Flapjack al latte con semi di sesamo (forno)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina di frumento	400 gr
Latte fresco	215 ml
Burro	30 g
zucchero	1 cucchiaio. l.
sale	1 cucchiaino
Bianco d'uovo	1 PC.
Lievito	1,2 cucchiaini
Tuorlo + 1 cucchiaino. latte per ungere la torta
Sesamo - per spolverare	1 cucchiaino

Metodo di cottura

Sciogliere il sale, lo zucchero, il burro, il lievito nel latte caldo.
Aggiungere la farina, le proteine montate, impastare la pasta, il panino della pasta è morbido.
Mettiamo l'impasto per lievitazione fino a quando l'impasto non raddoppia, una buona impastatura dell'impasto.
Formiamo una torta. Per fare questo stendere la pallina di pasta su una teglia, schiacciare l'impasto dal centro verso i bordi, fare una depressione con le nostre nocche.
Quindi pungiamo molto spesso la metà della torta con una forchetta.
mettere in prova per 20 minuti nel tempo. Ungere quindi la torta con tuorlo e latte montati, cospargere di semi di sesamo.
Cuociamo in forno a 180 ° C per 25-30 minuti finché sono teneri.

Nota

Le focacce a casa nostra non durano a lungo! A cena, più della metà mangiò, così impercettibilmente.

Buon appetito !

alina-ukhova

Admin, grazie, stavo cuocendo una torta, anche se il suo "naso" è cresciuto durante il processo di cottura, ma non ha influenzato il gusto!

Flapjack al latte con semi di sesamo (forno)

Il grano è il prossimo!

Admin

Che pipa al centro è interessante e gonfia, super! La torta è bellissima, con un marchio al centro!

Per dare l'aspetto di una piadina nazionale, schiaccio l'impasto molto forte con le nocche dal centro verso i bordi, non rimpiango l'impasto - dovrebbe essere così, il centro dovrebbe essere basso!

Cuocia alla tua salute!

KnadezhdaM

La gente diceva: il gusto è simile a un bagel. Mi è piaciuta la torta piatta. Grazie per la ricetta. Quando non c'è tempo per il pane a lievitazione naturale, il gioco è fatto.

Admin

Ciao, che bella torta! Briciola rubiconda e bella! GRANDE!

KnadezhdaM

Grazie, anch'io sono contento.

sergey1953

Amministratore, ciao! Scusa per la domanda, ma non riesco a trovare il pulsante "Aggiungi ricetta"

Admin

Citazione: sergey1953

Amministratore, ciao! Scusa per la domanda, ma non riesco a trovare il pulsante "Aggiungi ricetta"

In che senso "aggiungi una ricetta"?
Se pubblichi la tua ricetta sul forum, vai alla sezione in cui devi posizionare la ricetta, ad esempio Pane lievitato di grano https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 e c'è un pulsante in alto a destra

, premi questo pulsante, vai alla tabella e compila tutti gli indicatori, inserisci la foto premendo la linea rossa DESTRA INSERISCI FOTO NELLA RICETTA

GruSha

Tanechka, Ti ringrazio, grande grande Peku per la terza volta, beh, molto gustoso !!!
L'unica cosa che ho escluso di proteine dalla ricetta, aggiungo ancora un po 'di latte e ungere con la panna

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Admin

Gulya, la forma del pane è come una torta, un tale rullo attorno al bordo è pulito, si è rivelato come dovrebbe
Sembra molto appetitoso
Pekies per la salute!

lira3003

Admin, Tatyana, è venuto a dirti grazie! La torta risulta essere molto gustosa le foto non lo faranno, non è rimasto quasi nulla! La prossima volta che proverò a sostituire il lievito con lievito pressato, spero che non faccia male?

Admin

Rita, alla vostra salute!
Sì, infatti, quando una torta compare in casa, ne rimane ben poco, anche nelle prime ore

barmila

Ho preparato una torta secondo la tua ricetta! Appena sfornato! Il lato dopo la lievitazione è aumentato notevolmente, è stato necessario lasciarne uno più piccolo. Non so come inserire un'immagine!

Aggiunto martedì 06 settembre 2016 15:13

È accaduto!! Ecco la mia torta, non giudicare rigorosamente !!

Aggiunto martedì 06 settembre 2016 15:17

E dove?

Admin

Pekies per la salute!

Come inserire una foto - qui alla fine del primo post CONTENUTO DELLA SEZIONE "FONDAMENTI DI IMPASTATURA E COTTURA"

barmila

Grazie !!! Ho fatto quasi tutto con il metodo "digitazione", ma sul link .....