Pane alla ricotta (macchina per il pane)

Pane alla ricotta (macchina per il pane)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
1 confezione di ricotta morbida (senza cereali)	250 mg
uovo	1 pc
acqua	160 ml
margarina (preferibilmente cremosa)	80 gr
Farina di frumento	500 gr
zucchero	120 gr
sale (fine)	1 cucchiaino
lievito secco	2 cucchiaini (misurato)

Metodo di cottura

• Prendo una tazza grande (500 ml). Mescolo la ricotta con l'uovo, aggiungo acqua. Si scopre la consistenza della panna acida. Riscaldo la margarina allo stato liquido. Tutto è disposto secondo la tua macchina per il pane. Il mio liquido viene deposto per primo. Così:
  
• 1. Cagliata + uovo + acqua;
  
• 2. Margarina;
  
• 3. farina;
  
• 4. Zucchero + sale + lievito
  

Tempo per la preparazione:

3:20

Programma di cottura:

Pasticceria dolce

Grazie, la ricetta è interessante

Ma, come a guardare la foto del pane per chiarezza

Chiedo scusa ai moderatori, non ho ancora imparato cosa fare con le foto!

Leggi questo thread https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 e inserisci le tue foto in ricette e altri post dove necessario

Sostengo, interessato al pane. Foto in studio!

E qual è il peso del pane?

E qual è il peso del pane?

Lavorando con questo tema Quanto mettiamo nell'impasto, tanto ne otteniamo! https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123926.0

Risulta che da 500 grammi di farina, otterrai circa 750-800 grammi di pane finito

Grazie per la ricetta!
Invece della margarina (grasso sintetico), è meglio usare burro o burro chiarificato