Dimlyama (pollo con verdure)

Categoria: Piatti di carne
Dimlyama (pollo con verdure)

ingredienti

Stinchi, cosce o altre porzioni di pollo
Cipolle a bulbo
Carota
Pepe bulgaro
Pomodori
Melanzane (non mi piace)
Spezie, sale, pepe
Verdi

Metodo di cottura

  • Sul fondo della casseruola - carote in cerchio. Su di esso, pollo, sale, pepe, cospargere di spezie, cipolle, carote, peperoni tritati, pomodori in cerchio, erbe in cima. Poi ripeto gli strati finché il pollo è abbastanza. Nel cartone si ottengono 2 strati di pollo con verdure. Quando cucino sul fornello, faccio sobbollire per 2 ore a fuoco basso. Non aggiungo acqua. Ci sarà abbastanza succo. Mulka si è accesa per 60 + 30 minuti in modalità "MULTI-COOK" (60 + 60 non sarebbe peggio, credo).

Tempo per la preparazione:

90 minuti

Cucina nazionale

Asia centrale

Nota

Puoi anche cucinare dalla carne, qualcuno aggiunge le patate, ma non io!

Tanyulya
Grazie, ricetta deliziosa. I miei uomini adorano il pollo, lo proverò sicuramente.
lillay
copiato la ricetta, proverò sicuramente!

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