Torta "Nevsky"

[Impasto:]

Torta "Nevsky"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Farina di frumento	450 gr
Uova	2 pz.
latte	3/4 Art.
Burro	50 g
Margarina	50 g
zucchero	1/2 cucchiaio.
sale	1/2 cucchiaino
lievito	2,5 cucchiaini
Crema:
Crema di salsa (22%)	1 cucchiaio. 250 ml
zucchero	1 cucchiaio. 250 ml
latte	1 cucchiaio. 250 ml
Fecola di patate	1,5 cucchiai. l.
Amido di mais	1,5 cucchiai. l.
Burro	200 gr
Zucchero vanigliato	1 confezione

Metodo di cottura

• Impasto:
• L'ho cotto secondo la mia ricetta.
• Oggi ho pensato e pensato a lungo e ho preso una decisione.
• Metti tutto nella macchina per il pane nell'ordine consigliato dal produttore. Sciogliere prima il burro e la margarina.
• Metti gli HP nella modalità "Impasto principale".
• Dopo un'altra ha dato 1 ora a stare in una teglia.
• Al forno a 160-170 grammi, spruzzando periodicamente acqua da una bottiglia spray all'interno del forno.
• Quando l'ho sfornata, l'ho tenuta un po 'sotto un asciugamano in modo che non si indurisse.
• Domani mi metterò a bagno e spalmerò di crema, come dovrebbe essere secondo la ricetta delle ragazze al rum.
• E così il gusto del rotolo si è rivelato molto simile al muffin della torta Nevsky. Sono contento.
• Finora, questa è la base senza decorazioni
• 
• Crema:
• Mescolare la panna con lo zucchero e 0,5 cucchiai. latte.
• Portare a ebollizione e sciogliere lo zucchero in un bagno di vapore.
• Nei restanti 0,5 cucchiai di latte, diluire la miscela di amidi in modo che non ci siano grumi.
• Versare la miscela di amido nella panna bollita a filo e cuocere fino a quando non si addensa BUONO - dovrebbe versare da un cucchiaio, ma come miele filante.
• Raffredda completamente la miscela. Raffreddato, diventerà ancora più spesso.
• Sbattere il burro a temperatura ambiente con un mixer - morbido, ma non spalmabile.
• A poco a poco, aggiungere la miscela cremosa preparata ad esso in un cucchiaio e sbattere bene dopo ogni porzione.
• Mescolare la vanillina nella crema finita.

Nota

La crema, KMK, sono riuscita a implementare qui l'altro giorno, ho sperimentato, sperimentato diverse ricette e di conseguenza, con mia gioia, ho ottenuto una crema pasticcera cremosa che sapeva quasi di un buon classico di fabbrica del genere per eclairs, Napoleon.
L'ho già assaggiato, è molto gustoso. Mantiene bene la forma. Si deposita notevolmente con una siringa. E si congela bene in frigorifero.
E si adatterà perfettamente anche alla torta Nevsky.
Ho solo un intoppo con la pasta.

[Anastasia.]

Ho cotto. Ho fatto l'impasto come per Rumova Baba https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0... Tagliate in tre biscotti. L'impregnazione è la stessa del Baba Rum, solo un po 'meno (75 g di zucchero, 150 g di acqua, 2 cucchiai di martini). Crema da prescrizione Anastasia.... Zucchero a velo sopra. Sembra molto gustoso. Lo metto in frigorifero a solidificare completamente.

p.s. Accuratamente con la panna. I parenti cercano di macinarlo mentre si raffredda (senza olio). Va peggio con il burro, unta, semplicemente non va bene.

[Anastasia.]

Ho cotto. Ho fatto l'impasto come per Rumova Baba https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0... Tagliate in tre biscotti. L'impregnazione è la stessa del Baba Rum, solo un po 'meno (75 g di zucchero, 150 g di acqua, 2 cucchiai di martini). Crema da prescrizione Anastasia.... Zucchero a velo sopra. Sembra molto gustoso. Lo metto in frigorifero a solidificare completamente.

p.s. Accuratamente con la panna. I parenti cercano di macinarlo mentre si raffredda (senza olio). Va peggio con il burro, unta, semplicemente non va bene.

Bubu, tesoro dimmi, puoi ancora sostituire l'amido di mais con la patata? E panna - latte?
Che cibo delizioso, nessuna forza. I bambini sono già esigenti, uno dei più piccoli è corso a prendere il mixer)))

Ho sostituito l'amido di mais con la fecola di patate, ho comprato la panna al 10%. Ho usato un bicchiere e mezzo di panna e mezzo bicchiere di latte. Penso che il latte possa essere sostituito con la panna. Ti consiglierò di prendere l'olio che è di quercia in frigorifero, poi la crema si indurirà meglio.L'impregnazione non deve essere ridotta, non si ha la sensazione che la torta sia bagnata. Il gusto è molto simile a Nevsky. La crema non si è ancora congelata, dovevo sporcarmi, ma ce l'ho.

E ho cotto l'impasto secondo la mia ricetta - oggi ho pensato e pensato a lungo e ho escogitato una tale composizione
lievito 2,5 cucchiaini
farina 450g
uova 2 pz
3/4 tazza di latte
1/2 tazza di zucchero
sale 1/2 cucchiaino
scarico olio 50g
margarina 50 gr

Metti tutto nella macchina per il pane nell'ordine consigliato dal produttore. Sciogliere prima il burro e la margarina. Metti HP nella modalità Impasto di base. Dopo di che ha dato un'ora a stare in una teglia. Al forno a 160-170 grammi, spruzzando periodicamente acqua da una bottiglia spray all'interno del forno. Quando l'ho sfornata, l'ho tenuta un po 'sotto un asciugamano in modo che non si indurisse.
Domani mi metterò a bagno e spalmerò di crema, come dovrebbe essere secondo la ricetta delle ragazze al rum.
E così il gusto del rotolo si è rivelato molto simile al muffin della torta Nevsky. Sono contento.
Finora, questa è la base senza decorazioni

[Torta "Nevsky"]

Ho trovato questa ricetta su Internet:

Torta "Nevsky"

Farina Z69; zucchero semolato 94; margarina 81, melange 60; lievito 17; sale 1; acqua 170; vaniglia in polvere 15; sciroppo per assorbire 170; crema cremosa 160; zucchero a velo per spolverare 15. Resa 1000 (peso torta da forno 655 g)

La pasta lievitata finita, preparata con il metodo della spugna, viene divisa in pezzi, data una forma tonda mediante rotolamento e posta su fogli unti o in forme rotonde. Dopo 40 - 45 minuti di lievitazione, i prodotti vengono infornati a una temperatura di 160 - 180 'C per 40 - 60 minuti. Il semilavorato raffreddato viene tagliato orizzontalmente in due strati, che vengono imbevuti di sciroppo, spalmati di crema e collegati. Cospargere la superficie con zucchero a velo.

[Torta "Nevsky"]

Ho trovato questa ricetta su Internet:

Torta "Nevsky"

Questa è l'unica ricetta che sono anche riuscito a trovare su internet, e ieri ho provato a cuocere una torta usandola, ahimè, personalmente non ci sono riuscito, è venuta fuori una specie di pietra, subito dopo essersi raffreddata. L'ho buttato via ieri. Poi ho aperto l'argomento con una domanda su questa torta.

Ho sostituito l'amido di mais con la fecola di patate, ho comprato la panna al 10%. Ho usato un bicchiere e mezzo di panna e mezzo bicchiere di latte. Penso che il latte possa essere sostituito con la panna. Ti consiglierò di prendere l'olio che è di quercia in frigorifero, poi la crema si indurirà meglio. L'impregnazione non deve essere ridotta, non si ha la sensazione che la torta sia bagnata. Il gusto è molto simile a Nevsky. La crema non si è ancora congelata, dovevo sporcarmi, ma ce l'ho.

Grazie per la consulenza! Troveremo la crema, ma in casa non c'è assolutamente l'amido di mais.
E quale analcolico può sostituire il martini in impregnazione? Puoi semplicemente fare lo sciroppo di zucchero?

Mi sembra di aver trovato ...
🔗] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/547/topic8709.html

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Agnes, certo che puoi.
Il verdetto del marito, è necessaria più impregnazione. In generale, delizioso.

Ieri sera dopo il lavoro ho riprovato. È certamente delizioso, ma ancora non Nevsky, qualcosa non va. Dovrò sperimentare di più. La mia crema si è rivelata morbida, peccato davvero sull'olio. E risulta anche essere molto grande e molto soddisfacente, non mangi molto. Si inseriva in una ciotola per torta standard del diametro esattamente, ma il coperchio non si chiudeva, molto alto. Quindi se non ci sono molti mangiatori, vi consiglio di dimezzare la porzione.

Ieri sera dopo il lavoro ho riprovato. È certamente delizioso, ma ancora non Nevsky, qualcosa non va. Dovrò sperimentare di più. La mia crema si è rivelata morbida, peccato davvero sull'olio.

Quindi, e penso che su Nevsky quell'impasto di un rum-baba veloce non sia del tutto adatto. Oggi proverò il mio nella raccolta KMK, è quasi quello che mi serve.
Una crema morbida può risultare non dall'olio, ma dal fatto che la miscela amidacea non è stata mantenuta alla consistenza desiderata - quando si raffredda, dovrebbe generalmente diventare molto densa, il cucchiaio dovrebbe stare al suo interno. Oggi lo farò, cercherò di fotografare tutto come risulta passo dopo passo.Perché lo dico, prendo il burro in generale morbido-in "Kopeyka" ora viene venduto con il nome di Vologda-ottimo per i burri, non importa quanto lo si tiene in frigorifero, non si congela ancora e il la crema con essa ottengo benissimo. Puoi capovolgere la ciotola di crema, ma non fuoriesce e poi si fissa bene in frigorifero. In generale, posterò le foto oggi.

E ho impregnato di questa ricetta
zucchero 0,5 tazze
2/3 di tazza d'acqua
cognac o rum 1-2 cucchiai. cucchiai
vino da dessert 1-2 cucchiai. cucchiai (Cahors)

Mescolare lo zucchero con l'acqua. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 3 minuti a fuoco basso. Raffreddare a 30 gr. C e quindi introdurre l'alcol. È possibile senza Cahors, con un cognac o un rum

Ecco, come promesso, una foto della crema in diverse fasi:
1. a bagnomaria, sta ancora versando un rivolo, ma viscoso (oggi ho guardato in modo speciale, quanto l'ho tenuto a bagnomaria, in generale si è scoperto fino a quando ho visto che non voleva più addensarsi, cioè l'amido è stato completamente preparato - sono passati esattamente 3-4 minuti a fuoco medio)

2.confezionato con burro - morbido, adatto per una siringa, ma mantiene molto bene la sua forma

3.he-prima di spalmare sulla base

4. Bene, la mia torta Nevsky finita non è molto bella in apparenza, la prossima volta lavorerò sull'aspetto.


p.s. 3 ore dopo la tintura in frigorifero ho preso un campione, per i miei gusti, è molto simile alla "torta Nevsky" acquistata in negozio! Solo la prossima volta metterò un po 'meno di farina nell'impasto e poi avrò il 100% di successo nella ricetta.

Non c'era cioccolato sulla vecchia torta Nevsky, la torta stessa era più piccola, ma c'era più crema. Ho trovato una ricetta negli spazi aperti di Internet, era stato promesso secondo GOST.
Torta "Nevsky"

Impasto
Farina di prima scelta-3460
Farina per spolverare-230
Zucchero-940
Margarina da tavola o cremosa-816
Uova-15 pezzi-600
Vaniglia in polvere-15
Sale-10
Acqua-1700
Lievito-170

Sciroppo per ammollo
Zucchero-1030
Cognac o vino g \ ml-97 \ 101
Essenza di rum-4
Acqua-1140

Crema
Zucchero in polvere-450
Burro-830
Latte condensato-340
Cognac o vino g / ml-3 \ 3
Vaniglia in polvere-9

Zucchero a velo per spolverare-290
Grasso per fogli di lubrificazione-25

La produzione è di 10.000 o 20 pezzi da 500 g ciascuno.

La torta Nevsky è cotta con pasta lievitata spugnosa. Pezzi di pasta, 3-4 kg ciascuno, vengono arrotolati in torte rotonde e lasciati riposare su un tavolo impolverato di farina per 5-10 minuti. Quindi l'impasto viene steso in uno strato di 4-5 cm di spessore (lungo la lunghezza della sfoglia), trasferito su una sfoglia unta, lasciato per 20-30 minuti. per lievitare e cuocere ad una temperatura di 270-280 g. Le torte da forno vengono raffreddate e tagliate orizzontalmente in due strati. Lo strato inferiore dal lato del taglio è impregnato di sciroppo di zucchero, quindi la crema di burro viene messa su di esso in uno strato uniforme e coperta con una seconda torta, tagliata alla crema. Cospargere di zucchero a velo sopra.

["Torta Nevsky"]

Da quando ho un marito adorante fin dall'infanzia "Torta Nevsky"quindi sono alla continua ricerca della sua GIUSTA RICETTA. : (Impossibile trovare ancora.
Nella foto di ROMA non è per niente corretto: sembra più una torta, ma dovrebbe assomigliare al pane nero tondo, cioè non molto alto e con i bordi arrotondati. Tagliate in 2 torte e ben imbevute di sciroppo e unte di panna, spolverate di zucchero a velo. Così bagnato, ma non un biscotto, ma qualcosa tra un biscotto e un dolce pasquale da gustare.
L'ultima volta che mi è sembrato di trovare una presunta ricetta GOST per la torta Nevsky in cucina, quando l'impasto era appena stato preparato, l'odore e il suo gusto erano molto simili alla torta Nevsky, ma l'impasto si è rivelato liquido, ho pensato che durante la cottura sarebbe stata una buona cottura, ma non si alzava durante la cottura. Ora penso che l'impasto fosse troppo sottile, anche se ho misurato tutto secondo la ricetta, presumibilmente da GOST. Era solo che non c'era nessuno sul sito di cucina per cucinarlo, quindi non c'era nessuno con cui confrontarsi. In generale posso darvi una ricetta, possiamo correggerla insieme?
Impasto:
Confezione di lievito secco-1
Farina di prima scelta-346 gr
Farina per spolverare-23 gr
Zucchero-94 gr
Margarina cremosa - 80 gr
Uova-1,5 pezzi
Vaniglia in polvere-15
Sale - 0,5 cucchiaini
Acqua-170 gr

Sciroppo per ammollo:
Zucchero-103 gr
Cognac o vino 10 ml
Essenza di rum-0,4 ml
Acqua-114 ml

Crema:
Zucchero in polvere-45 gr
Burro-83 gr
Latte condensato-34 gr
Cognac o vino ml-3 \ 3
Vanillina - 1 confezione

Zucchero per spolverare-29 g
Grasso per fogli lubrificanti - 2,5 gr

Per chi fosse interessato alla torta Nevsky, la ricetta che ho fornito qui in oggetto è stata presa dal libro "Raccolta di ricette per la ristorazione pubblica", Mosca, 1968.-t. Cioè, sembra non essere una sciocchezza, ma è per questo che non ho preso una torta normale, non capisco. È solo che c'era una ricetta per 100 kg. Ho diviso tutti gli ingredienti in 10: tutto dovrebbe funzionare. Lo darò come nel libro per 100 kg. Bene, l'impasto non si stende, come richiesto nella ricetta - l'ho ottenuto liquido! Che cosa sto facendo di sbagliato ?!
Torta "Nevsky"

Impasto
Farina di prima scelta-3460
Farina per spolverare-230
Zucchero-940
Margarina da tavola o crema-816
Uova-15 pezzi-600
Vaniglia in polvere-15
Sale-10
Acqua-1700
Lievito-170

Sciroppo per ammollo
Zucchero-1030
Cognac o vino g \ ml-97 \ 101
Essenza di rum-4
Acqua-1140

Crema
Zucchero in polvere-450
Burro-830
Latte condensato-340
Cognac o vino g / ml-3 \ 3
Vaniglia in polvere-9

Zucchero a velo per spolverare-290
Grasso per fogli di lubrificazione-25

La produzione è di 10.000 o 20 pezzi da 500 g ciascuno.

La torta Nevsky è cotta con pasta lievitata spugnosa. Pezzi di pasta, 3-4 kg ciascuno, vengono arrotolati in torte rotonde e lasciate riposare su un tavolo impolverato di farina per 5-10 minuti. Quindi l'impasto viene steso in uno strato di 4-5 cm di spessore (lungo la lunghezza della sfoglia), trasferito su una sfoglia unta, lasciato per 20-30 minuti. per lievitare e cuocere ad una temperatura di 270-280 g. Le torte da forno vengono raffreddate e tagliate orizzontalmente in due strati. Lo strato inferiore dal lato del taglio è impregnato di sciroppo di zucchero, quindi la crema di burro viene messa su di esso in uno strato uniforme e coperta con una seconda torta, tagliata alla crema. Cospargere di zucchero a velo sopra.

Le ragazze che hanno sofferto per la torta Nevsky ... Abbiamo preparato la ricetta ... Forse funzionerà?

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Anastasia, buonasera. Oggi ho sfornato la "torta Nevsky" (ho una ricetta molto antica). L'impasto non dovrebbe essere lasciato salire a lungo. Dopo che l'impasto è lievitato due volte, ho aggiunto tutti gli ingredienti necessari secondo la ricetta, ho impastato bene in una macchina per il pane in modalità "pizza" (15 minuti), l'ho adagiato sul tappetino, l'ho impastato fino a formare una torta e ho lasciato riposare per circa 10 minuti Quindi tagliarlo in due parti e formare due Kolobok. Ma poiché l'impasto era inizialmente sottile, si sono confusi con me, ho dovuto fare dei paraurti con la carta da forno e metterli lì. Sono rimasti con me in questa forma per circa 20 minuti e li ho mandati al forno. T è il massimo (ho 275 * nel forno). Prima di posizionare gli spazi vuoti, ho spruzzato il forno a vapore. Circa tre minuti dopo ho dovuto tagliare i lati, poiché l'impasto ha iniziato a crescere molto rapidamente, i lati si sono intromessi, e inoltre ho messo un foglio di carta sopra in modo che non si abbronzassero troppo. Dopo 10 minuti, ho abbassato la temperatura a 180 * Al forno per trenta minuti, ho controllato la prontezza con una sonda di temperatura. Dopo il raffreddamento, l'ho tagliato. versato con sciroppo, spalmato di panna, cosparso di zucchero a velo, Gusto di torta di legami "Nevsky" del ristorante Praga sull'Arbat Vecchio .. Se avete bisogno di una ricetta, la lascio cadere. Domani cercherò di inserire foto dal lavoro se ti mostrano come farlo.

Anastasia. Con grande difficoltà ho inserito delle foto sul sito di Good Cook, non posso trasferire qui per mille, non posso. Vedi lì se lo desideri
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Nina

Nina! Grazie mille! Ho guardato. La consistenza dell'impasto e le fasi di produzione sono ora visibili. Ho già la pasta. Vediamo cosa mi succede. Spero davvero nel risultato.

Riguardo alla "torta Nevsky", il surpug ha assaggiato e ha detto: "Ha il sapore di una torta" dal ristorante "Praga" su Abat. "Molto gustoso.

[Basja]

Basja

Nina, grazie mille per la ricetta! È risultato molto simile a Nevsky!
L'unica cosa è che non so come farlo in modo che la crosta su di essa risulti morbida e non spessa, non riesco proprio a farcela, anche se ho spruzzato il forno con acqua - ho pensato che il il vapore aiuterebbe ad ammorbidirlo. Sembra che tu stia giudicando dalle immagini, la parte superiore non risulta dura.Cosa c'è che non va in me - forse c'è qualcosa nel forno?

Adesso almeno calpestiamo Praga sull'Arbat ... Per sapere cosa stiamo cercando ...
Non solo corro a Shokoladnitsa, provo il cioccolato con il peperoncino, ma ... non riesco a spiegarlo a mio marito. Si offre subito di risparmiare denaro. Come il cioccolato con il peperoncino, mi mescolerà lui stesso!

Forcina - secondo me - torta Nevsky - così particolare - mezzo tra torta pasquale, torta e biscotto - ecco come! Pertanto, molti sono desiderosi di riprodurlo. Ha un ottimo sapore quando è naturale e trasandato. Quando l'impasto è fermo odora di dolci da forno. È quando è pronto pesante dall'impregnazione e da una specie di pasta. Anche se non c'è niente di insolito nella composizione! Ecco come potrei, così descritto

Forcina, purtroppo, è meglio non comprare questa torta lì ora, così come "Praga". Non è possibile mangiare, motivo per cui le ragazze si sono interessate alla ricetta di questa torta. Prima, quando lavoravo a Smolenka, andavamo molto spesso a Praga per questi prodotti, c'era anche una gustosissima torta di Venceslao, al secondo piano c'era un'ottima cucina. Nostalgia!!!! Sì. tutto è relativo. Ora ci sono solo nomi, nessuna qualità. Coloro che hanno mangiato questi prodotti di "quei tempi" sono molto esperti.

Anastasia, quando stavi sciogliendo queste crostate, le hai coperte con un asciugamano, forse si sono seccate mentre stavano stufando per questi venti minuti, per questo sono così spesse? Inoltre, ho scritto che li ho ricoperti di carta già in forno, dato che la temperatura all'inizio era molto alta e la parte superiore afferrava velocemente e non toglieva la carta fino a fine cottura. Sì, la parte superiore era molto morbida. Ho un fondo un po 'più spesso. Ma lo aggiusteremo in futuro. Quindi non so nemmeno cosa dire. E quando l'ho sfornata, ho coperto le mie torte con un asciugamano di lino.

Mi sembra di aver trovato ...
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Continuo a sperimentare. Dopo gli hamburger, ho deciso di cuocere la torta secondo lo stesso principio. Ho fatto un impasto, come nel collegamento di Gasha in una macchina per il pane. E poi ha cotto con una teglia con acqua sul fondo, prima per 20 minuti a 100 gradi con convezione, e poi ha cotto a 160 gradi con convezione fino a cottura. Il risultato è un panino dolce senza peso! Far raffreddare completamente, tagliare ogni pagnotta in due parti e versare ogni metà direttamente dal mestolo con lo sciroppo caldo. Si è raffreddato di nuovo. L'ho spalmato con latte condensato e crema di burro. Ora è molto difficile staccarsi dalla torta!

per 1 kg di torta

per il test:
2 1/3 tazze di farina
1/2 tazza di zucchero
80 gr di margarina
2 uova
20 g di lievito
vanillina qb

per lo sciroppo:
1/2 tazza di zucchero
1 cucchiaino Cognac
4 cucchiai. l. acqua

per la crema:
2 cucchiai. l. zucchero a velo
2 cucchiai. l. burro
80 g di latte condensato
1/2 cucchiaino Cognac
vanillina qb

per la registrazione:
2 cucchiai. l. zucchero a velo
L'impasto viene preparato in un metodo di impasto (in questo libro, impasto - tutto il liquido (+ 20-30 gradi) + lievito + un po 'di zucchero vengono fatti fermentare per 1,5-2 ore. Quindi l'impasto viene impastato senza olio fino a quando non cade dietro le mani, poi - si sorseggia con burro ... l'impasto fermenta 1,5-2 ore con 2-3 esercizi).
L'impasto finito viene steso su un tavolo infarinato, diviso in 2-3 parti, lasciato per 5 minuti. Quindi l'impasto viene steso in uno strato, spesso 4-5 cm (non ho capito, ma così nel libro) e posto su una sfoglia unta. Dopo 20-30 minuti, quando l'impasto lievita, viene cotto in forno a 230-240 gradi. (ora non specificata).
La torta finita viene raffreddata, tagliata orizzontalmente in 2 strati, imbevuta di sciroppo di zucchero, spalmata con uno strato uniforme di crema e ricoprire il primo strato con il secondo. Cospargere di zucchero a velo sulla torta.

Crema al burro:
tagliare il burro a pezzi, sbattere fino a renderlo spumoso, aggiungere lo zucchero a velo setacciato, il latte condensato, sbattere per altri 4-5 minuti (tuttavia, non è chiaro come sbattono ... se con le moderne impastatrici - forse è necessario sbattere di meno? ). Infine si aggiungono vanillina e cognac.

Sciroppo per impregnazione:
lo zucchero viene sciolto in acqua, portato a ebollizione, la schiuma viene rimossa. Quindi lo sciroppo viene raffreddato a 40 gradi, vengono aggiunti cognac, vino o essenza.
libro "Vyroby z tista", Kiev 1975.

Quindi, fantastico, grazie, penso che lo cucinerò domani sera.

in bocca al lupo!
beh, dimmi più tardi se ripristineremo il gusto dell'infanzia :)).

Ragazze, avete trovato la ricetta giusta?