Squadra di carne salata "Sytnaya" in un multicooker Marca 37501

Squadra di carne salata "Sytnaya" in un multicooker Marca 37501

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Assetto di carne (salsicce, salsiccia mezza affumicata, petto, cuori di pollo e ventricoli), in generale, cosa troverai carne nel frigorifero	450 gr
Patate	4-5 pz.
Cipolle a bulbo	1 cipolla grande
Carota	1 PC.
Pasta di pomodoro	2-3 st. cucchiai
Sottaceti	pezzi 3
Condimenti, erbe aromatiche	gusto
Olive

Metodo di cottura

• Tagliate le carote a listarelle e le cipolle a cubetti. Sul fondo della ciotola multicooker (io ho una "Supra"), versare un po 'di olio vegetale e friggere le verdure in modalità "torta". Aggiungere il concentrato di pomodoro, i sottaceti, gli scarti di carne tritati finemente. Dopo circa cinque minuti mettiamo le patate, tagliate a pezzi di media grandezza, riempiamo con acqua bollente fino al segno massimo della ciotola, potete aggiungere un dado da brodo, oppure senza di esso, impostare la modalità "zuppa" per un'ora e con calma fare altre cose. Alla fine della cottura, aggiungere le erbe fresche, la lavrushka e lasciare in caldo per 40-60 minuti.
• Tutto è pronto, puoi provare ad aggiungere olive e panna acida ai piatti.

Nota

Avevo bisogno di cucinare velocemente la zuppa, ma non c'era il brodo, ho aperto il frigorifero, ho effettuato un audit e ho cucinato velocemente questo gustosissimo e soddisfacente, che piaceva a tutti a casa ea me per la velocità e la facilità di preparazione. L'unico "ma": non avevo il concentrato di pomodoro, dovevo mettere i pomodori schiacciati in scatola e un cucchiaio di ketchup, quindi questa volta il miscuglio si è rivelato non così ricco di colore come dovrebbe, ma non per questo meno gustoso.

Buon appetito!

Ed ecco cosa è successo ..

Molto bella. :) E i piatti sono come i miei!