Cupcake al rosmarino italiano

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Cupcake al rosmarino italiano

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	1 1/2 tazze
sale	pizzico
zucchero	3/4 di tazza
Olio d'oliva più un po 'per imbrattare (extra vergine)	1 1/2 tazze
Aghi Di Rosmarino Tritati	1 1/2 cucchiaio. l. (2-2 1/2 ramoscelli)
lievito in polvere	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• 1. Preriscaldare il forno a 325F / 160 C. Ungere uno stampo per muffin rettangolare da 23 * 14 cm con olio.
• 2. Setacciare la farina e il lievito in una tazzina, unire al sale.
• 3. Sbattere le uova con un mixer per 1 minuto, aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere per 10-12 minuti, il composto dovrebbe diventare molto spumoso, denso e leggero. A bassa velocità del mixer, versare l'olio d'oliva nel composto di uova in un filo sottile. Usando una spatola di gomma, piega con cura gli aghi di rosmarino.
• 4. Mescolando l'impasto con una spatola, aggiungere gradualmente il composto di farina nell'uovo. Versare l'impasto nello stampo preparato.
• 5. Cuocere la torta per 45-50 minuti fino a doratura. Togliete i muffin dal forno, lasciate riposare per 10 minuti in padella e poi sfornate e raffreddate completamente.
• Buon appetito!
• Cosa e cosa ha sostituito:
• uno). Olio d'oliva su margarina fusa (100 grammi).
• 2). Aghi di rosmarino appena essiccati.
• 3). Ho preso 3 uova, ma abbastanza grandi (il peso totale delle uova senza guscio era di 208 grammi).
• Ho preparato un cupcake a MV. La modalità "cottura" 65 minuti (questo era più che sufficiente) 10 minuti la torta è rimasta in un MV chiuso, altri 10 minuti con il coperchio aperto, quindi ha girato la torta sulla griglia e lasciata raffreddare.

Nota

La ricetta è tratta da qui: 🔗

Una torta molto aromatica, incredibilmente rigogliosa, ma ... crostata (per via del rosmarino)! Anche se sono interamente da biasimare per l'astringenza ... Il fatto è che non avevo rosmarino fresco, quindi ho preso degli aghi di rosmarino essiccati e li ho cosparsi con tutta la generosità, ovvero 1 cucchiaio. l. Lo cuocerò sicuramente di più, e più di una volta, ma se sostituisco il rosmarino fresco con uno secco, lo ridurrò a circa 1,5 cucchiaini.
P.S. Nella sua struttura, la torta è molto, molto simile alla familiare Charlotte, tranne forse senza mele. [/ io]
La mia foto :

Grazie mille per la splendida ricetta !!

Si è rivelato molto gustoso a MV Oursson. Solo a te mancano le uova nella lista degli ingredienti .. Ce ne sono 4 nella ricetta originale.

Ho aggiunto all'impasto il cioccolato fondente tritato finemente per la mia combinazione preferita e molto classica di cioccolato e rosmarino. Si è rivelato fantastico !! Brillante accompagnamento a Sauternes e Passito!

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Solo a te mancano le uova nella lista degli ingredienti .. Ce ne sono 4 nella ricetta originale.

Le uova nella ricetta erano univoche, più la ricetta è stata copiata da qui: 🔗

Come risultato del trasferimento della ricetta in una nuova forma, le uova, ahimè, furono perse ...

Richiesta ai nostri stimati moderatori : restituisci le uova !!! Conosco la parola magica ... per favore ...

Fata verde, Sono molto contento che la ricetta ti sia stata utile !!! Alla tua salute e ai tuoi cari !!!

Un ringraziamento speciale per la recensione !!!

Grazie mille, e lo stesso a te!)) Ma consiglio comunque di provarlo con il cioccolato ...

e le uova non furono mai rimesse al loro posto ...

[Olekma]

e le uova non furono mai rimesse al loro posto ...

Olekma, aha, anche la parola magica non ha aiutato:

restituisci le uova !!! Conosco la parola magica ... per favore ...