Cavolo arancione

[Cavolo arancione o atmosfera arancione.]

Cavolo arancione

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
Cavolfiore	1 swing
Arance	3 pz.
Limone	1 PC.
vino bianco	250 ml
Carota	2 pz.
Cipolla rossa	2 pz.
Zafferano	1 cucchiaino
Semi di coriandolo	1 cucchiaino
Verdi

Metodo di cottura

• Continuiamo. Cena quaresimale.
• Cavolo arancione o atmosfera arancione.
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• Dividete il cavolfiore in piccole cimette e sbollentate per 3 minuti.
• Tritare finemente la scorza di due arance, tagliare la cipolla a semianelli e le carote a fettine sottili.
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• Spremere il succo di arance e limone e filtrarlo in una casseruola attraverso un colino. Aggiungere lo zafferano, il vino e i semi di coriandolo e portare a ebollizione.
• Mettere cavolo, carote, cipolle, scorza d'arancia in una casseruola dal fondo profondo. Versare sopra la salsa e cuocere per 10-12 minuti fino a quando le verdure sono pronte. Aggiungere sale e pepe a piacere.
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• Mettere le verdure in un piatto, guarnire con le erbe e servire.
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Il piatto è progettato per

3 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti

non riesco a immaginare il gusto ... ma bellissimo

Grazie! Il gusto è molto ricco di arancia.

[JuliaZ]

Lo cucinerò sicuramente !!! La coscienza non permette di passare da una tale ricetta !!! Compro una corrente di cavolo ...

JuliaZ
Grazie, eccoci qui!

Briciola, buona salute!
È meglio spremere separatamente il succo di limone e aggiungere con cura, provando sempre in modo che la salsa non sia acida. Perché anche le arance si presentano aspre, ma qui non è necessario esagerare con l'acido.

Tiny, ho visto correttamente l'arancia sulla mia testa? o mi sembra? beh, allora devi assolutamente cucinare