Torta magra "Nut"

[Torta magra "Nut".]

Torta magra "Nut"

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
birra	250 ml
Olio di noci (o qualsiasi olio vegetale)	250 ml
Farina di frumento	600 gr
Farina per panna	3 cucchiai. cucchiai
Amido di panna	1 cucchiaio. il cucchiaio
zucchero	2 bicchieri
Zucchero vanigliato	1 bustina
Noci	250 gr

Metodo di cottura

• Continuazione. DOLCE.
• Ogni tanto, durante il digiuno, puoi coccolarti con una torta.
• Torta magra "Nut".
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• Versare la birra e il burro in una ciotola, mescolare, aggiungere la farina e impastare.
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• Impastare bene la pasta e dividerla in 8 parti uguali. Stendete una sottile crosta da ogni parte.
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• Tritare con una forchetta e infornare a 200 ° C per 5-7 minuti. fino a quando leggermente dorato.
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• Preparare la crema. Far bollire lo sciroppo di zucchero da 750 ml di acqua e 2 bicchieri di zucchero. In una ciotola a parte, mescolare 3 cucchiai di farina e 1 cucchiaio di amido, mescolare bene il tutto e aggiungere gradualmente, mescolando, acqua - 250 ml. Versare il composto di farina a filo nello sciroppo bollente e infornare la panna, aggiungere la vanillina, mescolare bene e togliere dal fuoco. Calmati.
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• Ungere le torte con la panna, cospargendo di noci tritate su ogni torta. Non ungere la torta superiore, mettici sopra una tavola, carica sopra e lascia per 30 minuti. Quindi togliere il carico e la tavola, ricoprire la torta con la crema, decorare la torta con le noci tritate grossolanamente, cospargere i lati con le noci.
• Lasciar riposare in frigorifero per una notte.
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E anche questo - muzhzhzh ??? Foto del marito e indirizzo evoyny - in studio !!! Puoi solo ... - nel mio personale!

Hmm, beh birra, non proprio per il digiuno

Mi sembra che l'oratore precedente sia troppo severo sulla ricetta.
Qui la birra non funge da bevanda, ma va nell'impasto. Quindi nessuno ne abuserà. Inoltre, l'alcol evapora durante il trattamento termico.
O non ho capito qualcosa del post?

E anche questo - muzhzhzh ??? Foto del marito e indirizzo evoyny - in studio !!! Puoi solo ... - nel mio personale!

perché scusa

E anche questo - muzhzhzh ??? Foto del marito e indirizzo evoyny - in studio !!! Puoi solo ... - nel mio personale!

Marito, marito!
È successo così che prima del nostro matrimonio ha vissuto solo per molto tempo, da solo, quindi può fare quasi tutto in cucina! E ha insistito per comprare una macchina per il pane, e per un anno intero non sono andato affatto da lei, l'ha cucinato lui stesso, e poi sono stato coinvolto.

Hmm, beh birra, non proprio per il digiuno

Perché? Va nell'impasto. A proposito, durante la cottura delle torte, non c'era nemmeno odore di birra, e ovviamente non si sentiva nemmeno il gusto.

Ragazze, ho appena chiarito sulla birra. Io stesso non tengo veloce, perché con due uomini in casa non è realistico. Ma in generale, se gli ingredienti contengono cibi proibiti durante il post (e la birra è un tale prodotto), il prodotto finito non può essere consumato. Ad esempio, non puoi fare i panini con il latte, ma non c'è traccia di latte puro nei panini già pronti ...

A proposito, la torta è meravigliosa! Ma non magra

Ebbene, se la guardi così, allora la torta non può essere, perché ... piacere ...

[Kara]

Kara, Ho cercato specificatamente su Internet la risposta alla domanda "È possibile o non bere birra per posta?"
Non riesco a inserire il link, quindi mi limiterò a copiare qui la risposta di Padre Hermogenes, sacerdote della Diocesi, capo della cucina del Monastero Danilov (dal sito web del caso delle icone. Ru):

"La birra è consentita durante la Quaresima?"

Sì, ma in piccole quantità e solo nei giorni in cui il vino è consentito ".

Ma se pensi che questa non sia una torta magra, allora, ovviamente, questo è un tuo diritto.

[Kara]

Kara,
"La birra è consentita durante la Quaresima?"

Sì, ma in piccole quantità e solo nei giorni in cui il vino è consentito ".

Esatto, e durante la Grande Quaresima si può bere vino solo due volte: nell'Annunciazione della Santissima Theotokos e nella Domenica delle Palme.

E chi ti impedisce di fare una torta del genere su Verbnoye?

Yulenka, quindi niente mi impedisce di farlo e oggi non parlo di questo parlo del fatto che la ricetta è chic, facile da usare e sono sicura che il prodotto finito sia delizioso. Ma questa non è una torta magra

Kara, personalmente per te, come persona che non digiuna e, quindi, è esperta in queste cose, questa torta non è certo magra. Le parole di papà non ti interessano. Inoltre, non c'è alcun desiderio di discutere con te su questo argomento.

[Mi scuso per aver interferito nella tua controversia già calma e forse averla fomentata di nuovo, MA - voglio farti conoscere il processo di fermentazione:]

Ma questa non è una torta magra

Mi scuso per aver interferito nella tua controversia già calma e forse averla fomentata di nuovo, MA - voglio farti conoscere il processo di fermentazione: La fermentazione alcolica è il principale tipo di fermentazione nella pasta di grano. Causato da enzimi nelle cellule di lievito che convertono gli zuccheri dei protozoi (monosaccaridi) in alcool etilico e anidride carbonica. In questo caso, la molecola di zucchero esoso (glucosio, fruttosio) si trasforma in due molecole alcol etilico e due molecole di anidride carbonica. Nell'impasto finito, i prodotti principali e sottoprodotti della fermentazione alcolica e acida devono essere accumulati nella quantità richiesta e nel rapporto ottimale, che determinano un buon gusto e aroma specifici del pane.
A giudicare dai processi in corso, qualsiasi pane, anche senza lievito, NON DURA. poiché quando la farina viene mescolata con l'acqua, il processo di fermentazione inizia immediatamente, poiché la farina contiene già zucchero (ad esempio, maltosio - a causa di ciò, coltiviamo l'impasto in 5 giorni).
Ma al momento della preparazione del pane (così come durante il raffreddamento del prodotto finito), gli alcoli evaporano prima.
hai il diritto di pensare quello che vuoi, per me la torta è VELOCE.

il latte è un prodotto di origine animale, la birra è di origine vegetale. in questo caso non si applica affatto alle procedure di intrattenimento. secondo me è tutto logico, la torta è magra

La ricetta è fantastica! La crema, probabilmente, può essere preparata con latte di cocco: sembrerà più carina.

[Sweetka]

Sweetka e vagsalGrazie per un supporto così ben fondato !!! E poi ho già avuto il tempo di arrabbiarmi.

Rita, ottima idea con il latte di cocco! Ci proveremo!

il latte è un prodotto di origine animale, la birra è di origine vegetale. in questo caso non si applica affatto alle procedure di intrattenimento. secondo me è tutto logico, la torta è magra

PPKS

[Sweetka]

Sweetka e vagsalGrazie per un supporto così ben fondato !!! E poi ho già avuto il tempo di arrabbiarmi.

Perché arrabbiarsi? Se la birra può essere bevuta nei giorni in cui si può bere il vino, significa che è equiparata al vino, e non al pesce, per esempio. E perché bevono vino? Per il ronzio. E qui non lo bevono, ma lo mangiano. Nessun ronzio. Così puoi!

[JuliaZ]

JuliaZ, Ho una domanda. La verità non è prescrizione. E dove puoi comprare questo amido di mais a Mosca? Ho visto solo 2,5 kg nella metropolitana. E mai più da nessuna parte in piccoli pacchetti. Dimmelo per favore.

[husky]

husky, Ho comprato in Ornitorinco, per molto tempo è vero, si è lentamente consumato da me Guarda, forse c'è.

Grazie!! Guardo, forse ce n'è ancora uno per me.

Yulenka, quindi niente mi impedisce di farlo e oggi non parlo di questo parlo del fatto che la ricetta è chic, facile da usare e sono sicura che il prodotto finito sia delizioso. Ma questa non è una torta magra

Durante la quaresima più severa il sabato e la domenica, così come nelle principali festività, è consentito l'uso di vino e olio (olio vegetale). Anche il pesce è consentito due volte: per l'Annunciazione e l'entrata del Signore a Gerusalemme. Quindi la torta è la festività più quaresimale. Mille grazie all'autore per una ricetta meravigliosa

Grazie per la ricetta. In questo momento è Natale veloce e vuoi davvero qualcosa di gustoso))) E anche i monaci bevono birra durante il digiuno.Ha chiesto al prete della birra) Beh, e non siamo affatto monaci È meglio non peccare in un altro

Per il compleanno di papà, che cadeva in un giorno di digiuno, ho preparato questa torta meravigliosa. Beh, semplicemente non ci sono parole: una delizia.
Ho già riscritto la ricetta, quindi è andata alla gente
Bellezza! Ora sarà il regalo preferito per le vacanze di digiuno.
Solo ora farò scorta di birra in anticipo, altrimenti mi hanno restituito come ubriaco malizioso nel negozio, perché fino alle 14:00 la lotta con gli alcolizzati continua e ho deciso di comprare una bottiglia dal mattino

Sto cucinando questa torta da molto tempo. Da diversi anni ormai e sempre a digiuno. Ho fatto una crema, come la tua, una crema di verdure, gelatina di mele. Tutte e tre le creme funzionano alla grande. La torta, ovviamente, è magra. Non è nemmeno discusso. E nel post la cosa principale è non mangiarsi l'un l'altro. E se vuoi davvero qualcosa di dolce, allora è meglio farlo che camminare e pensarci, cadendo nello sconforto.