Cavolo rosso con semi di cumino

Cavolo rosso con semi di cumino

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
cavolo rosso	2-2,5 kg
Peperone rosso dolce	3 pz
Cipolla rossa	3 pz
Cumino	1 cucchiaio
sale	1 cucchiaio
zucchero	5-6 cucchiai
Balsamico Arancia / Aceto Di Mele	5-6 cucchiai
Olio vegetale	4 cucchiai

Metodo di cottura

• Andiamo in giardino o al supermercato e scegliamo la testa di cavolo più bella
• 
• Togliamo le foglie superiori e le tagliamo a strisce sottili, Burner ci aiuterà)
• 
• Tagliare a listarelle i peperoni dolci e le cipolle rosse
• 
• Maciniamo un cucchiaio di cumino tra le palme e lo aggiungiamo alla nostra insalata insieme a zucchero e sale.
• 
• Mescola e aggiungi l'aceto. Se non c'è un balsamico fruttato, puoi aggiungere mela o vino normale.
• 
• Mescolate un paio di volte per 15-20 minuti e mettete bene nei barattoli. Riempiamo letteralmente i barattoli.
• Versare sopra l'olio vegetale.
• A questo punto l'insalata può essere messa in frigorifero e dopo 2-3 giorni sarà pronta, in questo caso potete adagiare l'insalata fino al coperchio.
• MA i frigoriferi non sono di gomma e andiamo avanti))
• Per evitare che il succo di cavolo e l'olio fuoriescano da sotto il coperchio durante il trattamento termico, il livello dovrebbe essere esattamente sulle spalle delle lattine !!! È importante!!!
• 
• Mettiamo un tappetino in silicone sul fondo della nostra pentola multi-pressione, chiudiamo i barattoli con i coperchi e aggiungiamo acqua appena sopra la metà o sui ganci. Attiviamo la modalità con pressione per 3-6 minuti, a seconda del volume delle lattine. Dopo aver alleviato la pressione, stringiamo leggermente il coperchio e mettiamo il nostro cavolo sullo scaffale con il resto degli spazi vuoti. NON è necessario girarlo o avvolgerlo in una coperta.

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Nota

La ricetta è stata coniata l'anno scorso da un'abbondanza occasionale di cavolo rosso. È stato necessario metterlo da qualche parte))) quest'anno lo stesso numero di radici è stato piantato deliberatamente, poiché questa insalata è arrivata davvero nel cortile.
Il cavolo rimane croccante e succoso nonostante sia cotto.
Ideale per anatra al forno con patate, ma questa è un'altra storia ...


Deliziosi spazi vuoti per tutti)

Una ricetta interessante. MA la domanda è: cosa succede se non c'è un regime di pressione nella mia DEKH? Ed è ancora possibile con il cavolo normale?

[Irinasan]

Irinasan, poi alla vecchia maniera in una casseruola su uno straccio e sterilizzare)) giusto per non cuocere

Aggiunto domenica 11 settembre 2016 22:07

E con il cavolo normale, puoi e puoi aggiungere carote e cetrioli freschi al cavolo bianco. Tipo di insalata del cacciatore)

Credi che 15 minuti siano sufficienti?

[Irinasan]

Irinasan, a me su "tu"
Sono sicuro che 10 minuti sono sufficienti per 0,6 barattoli

OH!!! com'è tutto luminoso e bello! gli occhi si alzano da un tripudio di colori e da foto così belle!)
GRAZIE!)))

[Innushka]

Innushka, grazie)) il cavolo è responsabile di tutto, così è nato colorato

Grazie mille per la ricetta e il consiglio

[Zhannochka,]

Barattolo luminoso !!!! Qui e viola al pepe L'occhio piace!
Zhannochka, Grazie!

[Tanyulya]

Tanyulya, grazie)) A proposito, ad Anapa, vendono questo fioletovy con scatole e nessuno ne ha bisogno, quindi lo scopriremo rapidamente)))
E il cavolo vola via subito)

[Jeanne]

Jeanne, prova il cavolo) Penso che in un'insalata del genere diventi più morbido. Grazie.

Oh e immagini luminose)

[ang-kay]

ang-kay, credimi sulla parola, come specialista in cavoli, deve essere fatto !! Non è assolutamente in legno, con uno scricchiolio magico. Mi piace che sia più dolce, mentre servizio posso ancora aggiungere uvetta fresca con i mestoli))

Ho smesso di piantarla a causa della legnosità. In qualche modo comprerò una testa di cavolo e lo farò.

E la amo con gli ananas.

[Tatyana]

Tatyana, anche un tema !!!

[Jeanne]

Jeanne, Una volta ho comprato un cavolo simile e ho appena preparato un'insalata. Non è piaciuto a nessuno.Dopodiché, ho paura di comprare. La ricetta in un salvadanaio, e all'improvviso decido 🔗

[Albina]

Albina, solo nell'insalata questo cavolo di legno. Ora hanno messo in evidenza varietà succose e zuccherine. Questo uno dei nuovi prodotti è rastremato. Provalo))

ricetta molto buona. altamente. e bellissimo! Cucino in modo simile il cavolo bianco. vero senza balsamico. ma con pepe. delizioso. Lo porterò nei segnalibri. all'improvviso cade quella rossa ...

[Irina]

Irina, alla salute)))

Wow, quanto è bello, utile e interessante!))) Proviamo! Grazie!)

[Margherita]

Margherita, molto saporito! Mia figlia può sgranocchiare un piatto di cavolo invece delle mele, io lo faccio dolce. È sia un contorno che un dessert

[Jeanne]

Jeanne, incredibilmente gustoso, ottima combinazione (ero un po 'insicuro sul peperoncino in questa insalata)!

Penso di aver "assaggiato sale e zucchero" mezza ciotola prima di metterla nei barattoli

Grazie!

Ho preso due barattoli da una testa di cavolo di media grandezza

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Evviva !!! Così carino e appetitoso !!!!
Felice di accontentare))

Anch'io a volte dubito di alcuni ingredienti, ma per la prima volta mi sforzo sempre di seguire rigorosamente la ricetta, e solo allora mi adeguo ai miei gusti se necessario)) grazie per la fiducia !!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Janulkae non sapevo che avessi una ricetta così fantastica! Mi è mancato tutto con questa vacanza ...
Posso farlo senza pepe? Non c'è niente di normale qui, solo cinese ... beee ...

Provalo, ma è buono con esso)))

Si ci credo! Ma i cinesi possono finalmente rovinare tutto il cavolo, non riesco nemmeno a descriverne il gusto ...
E quello rosso è locale. Vero, succoso e sodo, ma spero che questa insalata migliori. La amo così tanto che sono pronto e ce n'è uno in legno

Ottima ricetta! E c'è Shteba. Quanto è conveniente sterilizzare i pezzi in esso contenuti. Lo farò sicuramente.

Zhanul, dopo averlo tagliato con il sale, non borbottiamo il cavolo?
Stavo per farlo e ho trovato una confusione per me stesso

[Florichka]

Florichka, Sarò felice se ci provi
Elena_Kamch, non stropicciamo niente !!!!! Stupidamente versate sale, zucchero, semi di cumino (qui, impastateli o tritateli) e mescolate, basta mescolare delicatamente con entrambe le mani. Non pensare. Non sarà difficile.

Oh, in ritardo aaa ... Zhamknula uzho ..., non ha resistito Ma nei vasi si è coricata. Ma in qualche modo ho preso del cavolo

Aggiunto mercoledì 19 ottobre 2016 11:15

Posso provarlo domani? Resistere per due giorni è bene ... completamente insopportabile

Aha, aha ... aspettando una risposta ...
Nel frattempo il cavolo è già finito, dobbiamo fare un nuovo lotto
La combinazione con il cumino in questo cavolo ha molto successo!
Ragazze, tutti da fare!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Sono contento che mi sia piaciuto il cavolo cappuccio))) Ho scritto così in due ore puoi gustarlo come un'insalata, e puoi conservarlo in un barattolo in frigorifero senza trattamento termico fino a due settimane))

Dai! Posso solo trucco Volevo discutere la ricetta

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Molto probabilmente mi sono ricordato

mi ha ricordato

Non farà male neanche a me! Adesso me lo ricorderò esattamente, l'ho fatto e lo proverò!

[Zhannptica]

Zhannptica, Janus, che tipo di cavolo hai? E poi ho provato di tutto, ma non è mai stato succoso. È troppo tardi adesso, ma vorrei saperlo per il futuro.