DELTA
Voglio cuocere il pane di grano normale sul mio Panasonic 253. Mi addormento con gli ingredienti e imposto il programma per 4 ore. Quindi la cosa più interessante. La stufa costa un'ora intera e non fa nulla! Né mescolare né riscaldare - niente di niente! Dopo un'ora si accende la mescolatura, mentre negli angoli dello stampo c'è sempre farina non amalgamata. Non capisco perché gli ingredienti siano in forno per un'ora intera prima di impastare, per così dire "sprecati"? Succede a tutti? Qual è il significato culinario segreto in questo?
Gennadii
Citazione: DELTA

un'ora intera, per così dire "sprecata"? Succede a tutti? Qual è il significato culinario segreto in questo?

- Non c'è niente di segreto qui. Il fatto è che, per ottenere prodotti da forno di alta qualità, tutti gli ingredienti devono avere la stessa temperatura - questo si ottiene durante questo "riposo" preliminare, a proposito, ora è inverno e la temperatura ambiente è inferiore a quella consigliata (20 - 25 gradi C), verrà l'estate e il tempo di "riposo" a Panas sarà ridotto a 30 minuti. invece di un'ora (C / n sarà più facile equalizzare le temperature degli ingredienti).
DELTA
Grazie! Hai spiegato chiaramente. Come affrontare l'impermeabilità della farina negli angoli dello stampo? Qualcosa che non voglio alzarmi alle 3 del mattino per aiutare il forno automatico a svolgere le sue funzioni e ottenere pane fresco al mattino ...
Dentista
Citazione: DELTA

Non capisco perché gli ingredienti siano in forno per un'ora intera prima di impastare, per così dire "sprecati"? Succede a tutti? Qual è il significato culinario segreto in questo?
Non tutte le macchine per il pane hanno il preriscaldamento. Panas ha appena e puoi mettere ingredienti di qualsiasi temperatura (anche dal frigorifero), e in quelli in cui questa funzione non lo è, devi prima togliere il cibo dal freddo o riscaldarlo (ma il tempo si risparmia e il pane è cotto più velocemente).
Citazione: DELTA

Come affrontare l'impermeabilità della farina negli angoli dello stampo? Qualcosa che non voglio alzarmi alle 3 del mattino per aiutare il forno automatico a svolgere le sue funzioni e ottenere pane fresco al mattino ...

Prova una ricetta diversa. La tua ricetta probabilmente ha il rapporto farina-acqua sbagliato.

Gennadii
Citazione: DELTA

Grazie! Hai spiegato chiaramente. Come affrontare l'impermeabilità della farina negli angoli dello stampo? Qualcosa che non voglio alzarmi alle 3 del mattino per aiutare il forno automatico a svolgere le sue funzioni e ottenere pane fresco al mattino ...

- Prego.
- Devi solo prendere prima la quantità di acqua o farina (durante il giorno), il fatto è che farine diverse possono assorbire quantità di acqua diverse - aggiungi s. l. acqua e guarda come influisce sull'impasto, se non abbastanza - aggiungi altro. Con il giusto rapporto, dopo pochi minuti di impasto - non rimane farina negli angoli - tutto è in un kolobok. Dopo che la ricetta è stata elaborata e il rapporto ottimale degli ingredienti è stato trovato, puoi mettere il cotone durante la notte. Eppure, non fare affidamento sull'occhio (specialmente con le ricette notturne) se vuoi ottenere sempre lo stesso prodotto: usa una bilancia elettronica. Bene, tieni presente: pane fresco al mattino ... tuttavia, è ancora impossibile mangiare, ci vuole tempo perché il pane si raffreddi, dai il tempo affinché il vapore esca completamente dal rotolo - questo è almeno 4 ore. Faccio anche di notte (con il timer), lo tiro fuori alle 6 del mattino - e sulla griglia - io stesso al lavoro - alle 19 sono tornato a casa dal lavoro e il pane è completamente pronto a quest'ora .
DELTA
Sì, hai proprio ragione! Oggi abbiamo iniziato a sperimentare riducendo la quantità di acqua di 1,5 volte. L'impasto viene impastato in un vero panino. È stato detto molte volte sul forum che Panasonic elenca le ricette sbagliate nel suo libro ... Abbiamo preso 200 ml. contro i 350 ml consigliati da Panasonic.Secondo la loro ricetta, si ottengono mattoni da costruzione, non pane soffice.
Anastasia
Citazione: DELTA

È stato detto molte volte sul forum che Panasonic cita le ricette sbagliate nel suo libro ... La loro ricetta risulta mattoni da costruzione, non pane soffice.

Desidero attirare la vostra attenzione sul fatto che esistono ricette per produttori di pane corrette dalla stessa Panasonic. Se fai il pane per loro, risulta fantastico.
Ecco le ricette riviste 🔗 e loro, secondo me, sono anche su questo forum qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/im...ic/SD-253_recipes_add.pdf Ne ho già scritto in altri argomenti, quindi mi scuso in anticipo per averlo ripetuto.
Deni
Citazione: Gennadii

- Non c'è niente di segreto qui. Il fatto è che, per ottenere prodotti da forno di alta qualità, tutti gli ingredienti devono avere la stessa temperatura - questo si ottiene durante questo "riposo" preliminare, a proposito, ora è inverno e la temperatura ambiente è inferiore a quella consigliata (20 - 25 gradi C), verrà l'estate e il tempo di "riposo" a Panas sarà ridotto a 30 minuti. invece di un'ora (C / n sarà più facile equalizzare le temperature degli ingredienti).
E mi sta succedendo qualcosa di strano - in primavera il tempo di attesa era di 30 minuti, e ora, quando a volte raggiunge i 40 gradi fuori bordo, il tempo è aumentato a 1 ora, anche se nella modalità "pasta" - il tempo di attesa è di 30 minuti.
Stavo già per contattare il centro servizi, ma per qualche motivo non c'è tempo, non cuocio nemmeno il pane temporaneamente. E per qualche motivo il negozio non mi ha dato buoni di garanzia, beh, lo scoprirò più tardi, ma qual è la garanzia 12 mesi o 18?
Elena Bo
Deni, è vero. Dato che ora è caldo, è necessario meno tempo affinché l'impasto arrivi prima della cottura (ora sta arrivando più velocemente), rispettivamente, il tempo di riposo aumenta, come compensazione. Ciò riduce il tempo di avvicinamento. Quindi è programmato.
Deni
Elena Bo
Grazie mille per la tua pronta risposta! e stavo già andando a "scandalo". Significa che dovrebbe essere così. Perché mancano 30 minuti alla modalità impasto?
Elena Bo
Penso che nella modalità Impasto ci sia semplicemente un programma diverso. Non faccio l'impasto da molto tempo, non ricordo quanto sia lungo. Molto probabilmente, il programma lì è più breve, perché l'ultimo approccio dell'impasto è necessario nel prodotto formato (torte, rotoli, ecc. Prodotti da forno), quindi i tempi di impasto e di avvicinamento sono sempre gli stessi, indipendentemente dalla temperatura ambiente. A 30 min. per equalizzare le temperature degli ingredienti da versare.
Deni
È diventato centrale, ha fatto freddo ... E la stufa continua a riposare, inoltre, è diventata la stessa sul test - 1 ora di inattività. Non mi piace il sapore di tale pane e pasta. Chi ha lo stesso problema?
Andreevna
È successo anche a me. Prova a cuocere il pane un paio di volte con un programma diverso, come quello francese o di segale, e poi con quello principale. Per me funziona. L'impasto inizia in 30-35 minuti.
Elena Bo
Citazione: Deni

È diventato pigro, freddo ...

Fuori faceva freddo, ma in cucina? La temperatura del minimo della stufa non dipende dalla temperatura esterna. Se hai cucinato qualcosa e hai riscaldato la cucina (il forno era acceso, ad esempio, o qualcosa stava bollendo forte), allora sarà semplice. Non puoi ingannare la stufa.
Deni
Non abbiamo più di 15 durante il giorno e di notte (oh, orrore!) 7 gradi. calore.
E in cucina non più in alto di 20 gradi, caricò la macchina del pane e andò a guidare le palline sul computer.
La modalità di cottura è sempre diversa: normale, italiana o francese.
Elena Bo Hai un tale superamento ai fornelli o vivi in ​​una zona con un clima temperato senza sbalzi di temperatura improvvisi?
Elena Bo
Deni, sono a Mosca. Quindi gli sbalzi di temperatura sono garantiti al 100%. Ma le mie osservazioni sulla mia stufa mostrano che quando è caldo in cucina (indipendentemente dalla temperatura fuori dalla finestra), la stufa si avvia in un'ora, se è fresca poi dopo 30 minuti .
Elena Bo
Se non sei soddisfatto del tempo di inattività orario, apri la finestra per un po '(quindi chiudila dopo aver avviato il programma). Ora questo trucco passerà, ma in estate ovviamente no. Personalmente non chiudo mai la finestra, anche d'inverno è leggermente aperta (non si chiude per me, si è seccata).
Speranza
Ho anche un semplice 20 minuti a un'ora. E 'normale.Il pane è sempre buono.
Aglo
Il pane è sempre buono.

Buono, quindi buono, ma a volte capita che il pane non salga così in alto se il fornello viene lasciato riposare non per 30 minuti, ma per un'ora. In questo caso, apro il coperchio 5 minuti prima dell'inizio della cottura e guardo salire l'impasto. Se vedo che non è abbastanza, spengo il fornello, lo riavvio e lo lascio riposare per circa 20 minuti, quindi infoco in modalità solo cottura.
Ho anche notato che se due prodotti da forno seguono in un giorno, poi con la seconda cottura, ci vuole sempre un'ora.
Deni
Ieri ho sfornato il pane italiano alle erbe, tenendo conto di tutti i consigli, i consigli e le opinioni. Quanto tempo ha aspettato la stufa - non lo so per certo, perché ho aperto la porta della loggia, ho chiuso la porta della cucina, ed era lontano, lontano dal freddo. Ma dopo 45 minuti, una bella palla rotonda era già stata impastata. E poi ho continuato a guardarlo tutto il tempo, solo non chiedere - perché, probabilmente, in modo che si cuocesse più velocemente. Di conseguenza, il pane è più basso del solito, ma l'obiettivo principale è raggiunto: il forno non si ferma per un'ora, ma meno.
Zio Sam
Chiamami giraffa, ma solo ora mi è arrivata la logica degli ingegneri giapponesi di Panasonic.
È un compromesso tra la scienza della panificazione e la giurisprudenza del consumatore.
Perché 255 e 253 Panasonic (forse altre aziende di modelli) si riposano?

L'azienda (guardandola in faccia) dichiara: il pane sarà cotto tra 4 ore esatte (ad esempio). E mantiene la sua parola.
Solo le condizioni di cottura sono diverse per tutti. La temperatura nella stanza è inferiore a quella necessaria al lievito: la stufa riscalda il secchio. Ma strutturalmente HP non è un termostato sigillato. E qui i giapponesi hanno inventato il loro trucco. Stare (alzare l'impasto) a temperatura normale dopo aver impastato richiede, ad esempio (non ricordo i numeri esatti), 30 minuti e 60 minuti prima di impastare il fornello "riposa". Se la temperatura in cucina è leggermente più bassa, il tempo di conservazione è di 40 minuti, e il "riposo" è di 50 minuti, la conclusione è che si cuoce all'aria aperta anche in inverno! L'intero processo richiederà 4 ore!
Il tempo dall'inizio del programma all'inizio della cottura non cambia. Cambia solo il tempo di risalita sottraendolo al tempo di "riposo".
Sonechka
Citazione: zio Sam

Chiamami giraffa, ma solo ora mi è arrivata la logica degli ingegneri giapponesi di Panasonic.
Questo è un compromesso tra la scienza della panificazione e la giurisprudenza del consumatore.
Perché 255 e 253 Panasonic (forse altre aziende di modelli) si riposano?

L'azienda (guardandola in faccia) dichiara: il pane sarà cotto tra 4 ore esatte (ad esempio). E mantiene la sua parola.
Solo le condizioni di cottura sono diverse per tutti. La temperatura nella stanza è inferiore a quella necessaria al lievito: la stufa riscalda il secchio. Ma strutturalmente HP non è un termostato sigillato. E qui i giapponesi hanno escogitato il loro trucco. Stare (alzare l'impasto) a temperatura normale dopo aver impastato richiede, per esempio (non ricordo i numeri esatti), 30 minuti e 60 minuti prima di impastare il fornello "riposa". Se la temperatura in cucina è leggermente più bassa, il tempo di conservazione è di 40 minuti e il "riposo" è di 50. Il risultato finale è che cuocete all'aria aperta anche in inverno! L'intero processo richiederà 4 ore!
Il tempo dall'inizio del programma all'inizio della cottura non cambia. Cambia solo il tempo di risalita sottraendolo al tempo di "riposo".
Per molto tempo sono stato tormentato dalla domanda di questa prova in 1 ora! Non riuscivo proprio a capire perché fosse rimasta inattiva per un'ora sovrastimando il tempo totale! C'era anche un tale sospetto che da qualche parte ci stessero prendendo in giro. Il modo in cui è!
Cioè, il tempo per equalizzare la temperatura è solo un processo che dura fino a 4 ore!
O forse puoi in qualche modo rimuovere la correzione. Ho già messo tutto a temperatura ambiente. Ma il male della notte alzarsi per prendere il pane per la mattina non mi piace.
Aiuta da qualche parte a mettere questo proofer!
Stufa rustica
Citazione: Sonechka

Ma il male della notte alzarsi per prendere il pane la mattina non mi attira.
Sonechka, non ho capito, perché ti alzi la notte per prendere il pane per la mattina? Non riesci a prenderlo al mattino? Hai un timer?
Lika
Citazione: Sonechka

O forse puoi in qualche modo rimuovere la correzione. Ho già messo tutto a temperatura ambiente. Ma il male della notte alzarsi per prendere il pane per la mattina non mi piace.
Aiuta da qualche parte a mettere questo proofer!
La temperatura ambiente può essere + 18 e +26, questa è una grande differenza e il risultato sarà sempre eccellente. La stufa del villaggio ha ragione, perché saltare di notte se c'è un timer. L'equalizzazione della temperatura può essere annullata utilizzando la modalità RAPID, ma non è possibile con tutti i programmi e sarà necessario aggiungere altro lievito.
Stufa rustica
Citazione: Lika

La temperatura ambiente può essere + 18 e +26, questa è una grande differenza e il risultato sarà sempre eccellente.

+1
I nostri HP sono chiamati "automatici" per un motivo. Automatismo significa un risultato stabile in qualsiasi condizione.
Zio Sam
Citazione: Sonechka

O forse puoi in qualche modo rimuovere la correzione. Ho già messo tutto a temperatura ambiente. Ma il male della notte di alzarsi per prendere il pane la mattina non mi attira.
Aiuta da qualche parte a mettere questo proofer!

Usa il tempo di equalizzazione della temperatura a tuo vantaggio.
Accendi il fornello, avvia il programma che ti serve, estrai il secchio dal fornello e inizia a caricare gli ingredienti con NON COMBUSTIBILE. Hai un minimo di 30 minuti, un massimo di 1 ora prima dell'inizio del batch.
Korata
Ecco qualcosa di interessante che ho notato: in estate il tempo prima dell'inizio dell'impasto (cioè il tempo di equalizzazione della temperatura) era quasi sempre 1 ora meno più 5 minuti. Ora - 30 minuti in totale, anche se, in teoria, dovrebbe essere il contrario
Anastasia
Citazione: Korata

Ecco qualcosa di interessante che ho notato: in estate il tempo prima dell'inizio dell'impasto (cioè il tempo di equalizzazione della temperatura) era quasi sempre 1 ora meno più 5 minuti. Ora - 30 minuti in totale, anche se, in teoria, dovrebbe essere il contrario

Quindi le tue batterie sono ben riscaldate. Ad esempio, ora fa più caldo nel mio appartamento che in estate, come lo riscaldano!
Sonechka
Citazione: stufa rustica


Sonechka, non ho capito, perché ti alzi la notte per prendere il pane per la mattina? Non riesci a prenderlo al mattino? Hai un timer?
1) Posso aver paura che il mio pane al latte preferito diventi acido.
2) Posso volerlo mangiare la mattina (già raffreddato)!
Sonechka
Citazione: zio Sam


Usa il tempo di equalizzazione della temperatura a tuo vantaggio.
Accendi il fornello, avvia il programma che ti serve, estrai il secchio dal fornello e inizia a caricare gli ingredienti con NON COMBUSTIBILE. Hai un minimo di 30 minuti, un massimo di 1 ora prima dell'inizio del batch.
quindi il secchio non viene rimosso quando la stufa è accesa! o è tolto?
Proverò adesso ...
RIMOSSO! E ho pensato che questo "miracolo della tecnologia" stesse bloccando il secchio! Ingenuo!
Stufa rustica
Citazione: Sonechka

1) Posso aver paura che il mio pane al latte preferito diventi acido.
2) Posso volerlo mangiare la mattina (già raffreddato)!

Sonechka,
qui sul forum, le ragazze multicooker dicono che il porridge nel multicooker è programmato la sera e non diventa acido. Se hai latte sterilizzato (da sacchetti di conservazione a lungo termine), non diventerà acido al 200% durante la notte.

Per quanto riguarda il pane raffreddato, metti la fine del programma all'ora della tua sveglia. Non appena ti alzi, estrai subito il pane, si raffredderà alla temperatura di utilizzo in 20-30 minuti mentre svolgi le attività mattutine. Non sarà caldo, ma piacevole-caldo-fresco
naiMaster
Ciao a tutti.
Porta il nuovo arrivato nei tuoi ranghi.
Due mesi fa mi sono comprato una macchina per il pane SD-255, in generale ne sono molto soddisfatto.
Ma c'è un "gizmo" negativo in esso: dopo aver configurato il programma e premuto il pulsante di avvio, si avvia la modalità di allineamento
temperatura, la cui durata è di 25-60 minuti. Quando 25 min. il pane è migliore. Quanto ho imbrogliato il processore con l'aiuto di qualsiasi
trucchi non come si scopre che questa modalità dura 25 minuti. non piu.
Per favore scrivi come puoi imbrogliare questa macchina.
Deve esserci una sorta di regolarità nel lavoro e lei inizia a interferire quando vuole.
Elena Bo
Citazione: Elena Bo

Più è caldo in cucina, più tempo dura l'equalizzazione della temperatura del cibo. Ciò è dovuto al fatto che maggiore è la temperatura, più velocemente si adatta l'impasto (ci vuole meno tempo per lievitare). Il tempo totale è sempre lo stesso, il tempo di sollevamento si regola riducendo o aumentando il tempo di pre-livellamento. Che tu preriscaldi o meno il cibo non importa.Il produttore ha stabilito un programma che presuppone che tu metta cibo freddo (per evitare i tuoi errori - ti sei dimenticato, non c'è codice, ecc.). Se vuoi mantenere il tempo di riposo al minimo, metti la macchina per il pane in un luogo fresco (ma non in una corrente d'aria - la qualità della cottura migliorerà), lontano dal fornello, dalle batterie (a volte passano attraverso il muro - anche questo influisce se il forno è vicino ad esso), ecc. dispositivi di riscaldamento. In ogni caso, se cuocete una seconda volta in una giornata, il tempo di riposo sarà massimizzato, poiché la macchina per il pane impiega molto tempo per raffreddarsi. Buona fortuna e che il tuo panificio ti delizia con del delizioso pane ..
naiMaster
Grazie per la tua risposta, ma continuo a non capire, inforno una volta al giorno, la temperatura nella stanza è costante, la temperatura degli ingredienti è costante,
solo il batch viene acceso in modi diversi. Lavoro nel campo della meccanica e dell'automazione e la mia conclusione è questa: il suo tetto va e basta, quante volte
accade con tali apparecchiature. fatto specialmente in Cina.
Questo, ovviamente, non significa che la stufa sia cattiva, nessuna stufa è solo super,
così avrebbe avuto un altro programma in cui potersi ricomporre
modalità di funzionamento, non avrebbe un prezzo.
Stufa rustica
Citazione: master-m

Grazie per la tua risposta, ma continuo a non capire, inforno una volta al giorno, la temperatura nella stanza è costante, la temperatura degli ingredienti è costante,
solo il batch viene acceso in modi diversi.

in modo diverso sullo stesso programma? o su programmi diversi in modi diversi?
Andreevna
master-m, dietro la mia macchina per il pane, ci sono tubi del riscaldamento nel muro. Non sono visibili. ma riscaldano la parte posteriore della macchina per il pane. Guarda, forse hai lo stesso. In tal caso, allontanare la macchina per il pane dal muro prima di infornare o rimuoverla completamente da lì, ventilare il forno e quindi cuocere. L'impasto inizia tra 30 minuti. In bocca al lupo!
naiMaster
Grazie per i tuoi consigli e per avermi voluto aiutare in questa situazione.
rispondendo alle tue domande, dirò una cosa, questa stufa ha qualcosa con il cervello,
Ho provato a ingannarli in diversi modi, o meglio un sensore di temperatura fisso
nell'intestino. A quanto ho capito, questo sensore reagisce al minimo cambiamento di temperatura dopo aver messo il secchio nel fornello, la temperatura
allo stesso tempo cambia necessariamente, e questo è naturale. Inizia il prossimo
equalizzazione della temperatura, il programma ha due periodi intasati dalla fabbrica
l'allineamento è di 25 minuti. e quindi 1 ora, maggiore è la differenza di temperatura, più lungo dura il ciclo. Ho visto un diagramma di questa stufa e penso che altrimenti non funziona.

Nonostante questi inconvenienti che ho scritto in generale, ripeto, il fornello è buono e credo che col tempo i miei colleghi cinesi lo finiranno.

Di recente è venuto a trovarci un amico, ha una stufa Delongy, era molto contento di come
il mio Panas interferisce., non è nemmeno udibile. E ha un ruggito per l'intero appartamento.
Korata
Citazione: master-m

puoi imbrogliare in questo modo: prima tira fuori il secchio e avvia il programma, poi metti il ​​cibo separatamente .. e dopo 30 minuti inserisci il secchio nel forno
Lika
Meno tempo ci vuole per equalizzare la temperatura, più tempo ci vuole per lievitare, migliore è il pane. E inoltre. La mia stufa è nell'angolo vicino alle fredde pareti piastrellate e pane taglia M (400 grammi di farina), messo la notte, quando non c'è niente e nessuno in cucina, risulta essere taglia L. Nella struttura, come Francese.
Citazione: master-m

Grazie per la tua risposta, ma continuo a non capire, inforno una volta al giorno, la temperatura nella stanza è costante, la temperatura degli ingredienti è costante
Caldo per lei (fornello). Quanti gradi ci sono nella stanza, 23-25 ​​gradi. Hai provato a mettere il secchio (vuoto) nel frigorifero prima di mettere il cibo? Se possibile, cerca un posto per lei al fresco.
naiMaster
Ciao.
Voglio finire l'argomento che ho iniziato e scriverti come sono uscito da questa situazione, puoi dire "vincitore", cioè sono riuscito a ingannare il processore.
E tutto è molto semplice in modo che la stufa non equalizzi la temperatura per molto tempo (questa opzione è semplicemente non necessaria), ci metto un secchio, chiudo il coperchio, quindi aspetto circa 5 minuti, quindi lo accendo e va tutto bene, dopo 25 minuti. comincia a interferire.
Penso che tutti capiscano perché è così. Per alcuni spiegherò:
dopo aver messo il secchio sul fuoco e chiuso il coperchio, entro 5 minuti.
la temperatura è livellata e quando accendo la stufa il sensore non rileva alcuna variazione di temperatura, poiché si è già stabilizzata.
Forse questo aiuterà qualcuno che vuole cuocere da un impasto più stagionato
Elena Bo
Tutto è strano con te.
3ay4ik
non è molto chiaro il motivo per cui sta accadendo. perché, quando il secchio è già con gli ingredienti, la temperatura all'interno della stufa non cambia, perché è controllata durante tutto il processo di equalizzazione della temperatura. devi controllare le tue conclusioni
Korata
Citazione: master-m

Ciao.
Voglio finire l'argomento che ho iniziato e scriverti come sono uscito da questa situazione, puoi dire "vincitore", cioè sono riuscito a ingannare il processore.
Non penso che questa sia una vittoria)) per un controllo accurato - fai lo stesso, ma prendi acqua e uova (se presenti) dal frigorifero. Secondo la tua descrizione, si può presumere che sia stato solo il forno a equalizzare le temperature e il programma è iniziato. Poiché il tempo di allineamento non è sempre lo stesso. Succede per circa un'ora, ea volte ci vogliono 30 minuti ...
Aglo
E dov'è la vittoria?
Cinque minuti. + 25min. = 30min. Tempo di riscaldamento standard.
Un computer, anche se micro, non può essere ingannato così facilmente.
Elena Bo
In modo che non si scaldi per 1 ora, è necessario mettere la stufa in un luogo fresco. Il segreto è sempre nella temperatura ambiente. Non puoi pensare a nient'altro.
Svetlana
Korata! Ho una domanda per te come compagno esperto. Farò l'impasto per la torta in una macchina per il pane in modalità impasto, quindi lo tiro fuori, ne metto un po 'in un'altra forma, speciale, rotonda e metto questa forma nella macchina per il pane in modalità cottura. Posso farlo o no? Voglio una torta rotonda. Sto aspettando una risposta, grazie.
Alen delonghi
Citazione: master-m

A quanto ho capito, questo sensore reagisce al minimo cambiamento di temperatura dopo aver messo il secchio nel fornello, la temperatura
allo stesso tempo cambia necessariamente, e questo è naturale. Inizia il prossimo
equalizzazione della temperatura, il programma ha due periodi intasati dalla fabbrica
l'allineamento è di 25 minuti. e quindi 1 ora, maggiore è la differenza di temperatura, più lungo dura il ciclo. Ho visto un diagramma di questa stufa e penso che altrimenti non funziona.

Nonostante questi inconvenienti che ho scritto in generale, ripeto, il fornello è buono e credo che col tempo i miei colleghi cinesi lo finiranno.

Di recente è venuto a trovarci un amico, ha una stufa Delongy, era molto contento di come
il mio Panas interferisce., non è nemmeno udibile. E ha un ruggito per l'intero appartamento.
Secondo il diagramma schematico, è impossibile vedere quale modalità il microcontrollore HP seleziona per il preriscaldamento.
Logicamente, questo periodo dipende dalla velocità di diminuzione o aumento della temperatura nell'HP dopo aver messo il secchio nel forno. Se la temperatura diminuisce / aumenta, ad esempio, a una velocità> 1 gradi / min, si attiverà la modalità "lungo". Se inferiore, allora "breve". Come ha fatto Panasonic in realtà e se corrisponde a una logica così semplice - non lo so.

Prova a mettere tutto il cibo vicino agli HP per mezza giornata, quindi mettili nel forno. Se attiva la modalità di preriscaldamento "lungo", ha problemi con il "cervello".

Informazioni sul crash di HP Delongy. Non ho visto niente di simile. Sul perché potrebbe esserci ancora un boato - cerca il mio post "Sul rumore degli elettrodomestici". Molto probabilmente, la stufa del tuo amico si trova semplicemente su una base instabile, che oscilla e risuona.
Celestino
Citazione: Svetlana

Farò l'impasto per la torta in una macchina per il pane in modalità impasto, quindi lo tiro fuori, ne metto un po 'in un'altra forma, speciale, rotonda e metto questa forma nella macchina per il pane in modalità cottura. Posso farlo o no? Voglio una torta rotonda. Sto aspettando una risposta, grazie.

E il perno non interferirà? La forma non starà dritta .. Meglio, visto che ti muovi ancora, metti tutto questo nel forno, se ce n'è uno. A PARER MIO.
Galina57
Persone gentili! Ficcati il ​​naso, altrimenti non riesco a trovare informazioni su come viene distribuito il tempo in modalità BASIC. Tutto è chiaro in modalità PIZZA. E in altri?
lyly
A pagina 5 delle istruzioni per HP

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