Dolce pasquale dell'Alexander Nevsky Lavra e lievitato

La ricetta della torta pasquale è stata presa in prestito negli anni '90 da uno dei giornali pubblicitari di San Pietroburgo.

• Farina 300g
• Acqua o latte 120-150ml
• 
  
• Uovo 1pz
• 
  
• Zucchero 85 g
• 
  
• Sale 2g
• 
  
• Zucchero vanigliato 2 g
• 
  [liСл. burro 60 g
• 
  
• Lievito pressato 20-25 go 25 g di pasta madre di segale, alimentato con 120 ml di acqua e 80 g di farina di frumento
• 
  
• Per il profumo, una miscela di terra (noce moscata + chiodi di garofano + cardamomo) 1/4 cucchiaino

Sciogliere il lievito in acqua bollita o latte caldo. Macinare lo zucchero con l'uovo fino a scioglierlo, unire al lievito e lasciare agire per 30 minuti, aggiustare di sale, aggiungere lo zucchero vanigliato. Aggiungendo gradualmente la farina, impastare la pasta, insaporire. Guida il burro fuso. Metti in un luogo caldo per 2 ore. Dopo aver impastato, trasferire l'impasto in una forma unta. Lasciare lievitare per 2 ore. Infornare a 140 ° C per 40-60 minuti. Cospargere la torta finita con noci tritate e zucchero a velo. Buone vacanze a tutti !!! Inoltre, il nostro esperimento. Il processo per ottenere una pasta madre di grano è più simile alla preparazione di un impasto, che è durato 3 ore. Impastare la pasta con acqua e farina nell'impasto. Alzati 4 ore. Rughe e frutti aggiuntivi. Trasferire su una pirofila unta, io ho questa casseruola Panas 10. Impermeabilizzazione per 4 ore. Il volume iniziale era di circa 1,5 cu, dopo la lievitazione 4. Dopo 50 minuti di cottura al massimo rischio. Il tempo di cottura deve essere aumentato di 10 minuti, quindi è risultato pallido. Il tetto leggermente convesso si è raddrizzato durante la rimozione della torta dallo stampo. Riepilogo: la torta a lievitazione naturale può essere cotta.

[euge]

euge, ma sarebbe bello se si premesse il pulsante rosso NUOVA RICETTA nella sezione e si inserisse la ricetta sull'intero modulo e si incollassero anche le foto in diverse versioni ...

Un nome così bello per il dolce pasquale ... e così è decorato

Sì, sarebbe fantastico inserirlo nelle ricette, con una foto, ovviamente. La ricetta è economica, a basso costo, soddisferà molti

E, se qualcun altro potesse contare su una ricetta per una macchina per il pane, non avrebbe prezzo !!!!

E cosa contarlo, prenderlo e cuocerlo così com'è, scegliendo la modalità ottimale nel tuo modello.

Scusa per la ricetta. Ho provato molto duramente, e io stesso sono rimasto estremamente sorpreso dal fatto che invece di una colonna, si è rivelata una scala. Non sapevo davvero su cosa fare clic. Devi raggiungere tutto digitando. Le torte dell'anno scorso sono state mangiate da tempo e quella nuova sarà entro Pasqua. E non ho un fotik adatto. Come potrei aggiustarlo.

Ottima ricetta! Ieri l'ho sfornato per una prova e lo farò per Pasqua) Grazie all'autore dal profondo del cuore.