Cosce di aglio e miele (pentola a pressione marca 6050)

Cosce di aglio e miele (pentola a pressione marca 6050)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Pezzi di pollo (gambe) 9 pz.	970 g
aglio	2-3 denti
Salsa di soia	3 cucchiai. l.
Miele	2 cucchiaini
Zenzero (grattugiato fresco)	1 cucchiaio. l.
sale	gusto
Olio d'oliva per friggere

Metodo di cottura

• Lavate le cosce di pollo e asciugatele con della carta assorbente.
• Preparare la marinata: mescolare la salsa di soia, il miele, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato in una ciotola (non avevo lo zenzero fresco, l'ho sostituito con quello in salamoia), aggiungere un po 'di sale (la quantità dipenderà dalla salinità della soia salsa e la dolcezza del miele, da 1/4 a 1/2 cucchiaino).
• Mettete i pezzi di pollo nella marinata e lasciate fermentare per un'ora in frigorifero (si consiglia di mescolare 2-3 volte in modo che la marinata copra il pollo in modo più uniforme).
• Ungere la ciotola del CB con olio. Attiva la modalità "Fry - Chicken" per 35-40 minuti. Mettere le cosce in una ciotola CB riscaldata con la marinata. Friggere senza chiudere il coperchio! Durante il processo di frittura, la marinata dovrebbe bollire completamente!
• È meglio servire il miele e le cosce d'aglio semplicemente con un mix di verdure fresche.

Nota

Se prepari le ali di pollo secondo questo principio, possono essere un ottimo spuntino per la birra.

Buon appetito!

Sembra stupendo !!! Semplice ... ma che delizioso)))