Biscotti del mattino

Biscotti del mattino

Categoria: Confetteria

ingredienti
Farina di frumento	150 gr
Fiocchi	100 grammi
Papavero	20 g
Panna acida 20%	2 cucchiai. l.
Burro	100 grammi
Uovo	1 pc
zucchero	3 cucchiai. l.
Zucchero vanigliato	1 cucchiaino
Lievito in polvere per l'impasto	1 cucchiaino
sale	pizzico

Metodo di cottura

• La farina è stata setacciata al setaccio insieme a un lievito e un pizzico di sale.
• Fuso il burro. Ha sbattuto l'uovo con lo zucchero (non particolarmente zelante), ha versato la panna acida, il burro fuso e mescolato con la farina. Ha versato cereali e semi di papavero, ha mescolato tutto accuratamente.
• Il risultato è stato un impasto appiccicoso, apparentemente non molto denso. Con le mani bagnate formò delle torte e le adagiò su una teglia rivestita di carta da forno.
• Il forno è preriscaldato a 180^diC. Al forno per 20 minuti.
• Ha tolto i biscotti caldi dalla teglia.
• Si sono rivelati 12 pezzi con un diametro di circa 7-8 cm.
• Biscotti perfetti per la tua colazione mattutina con una tazza di latte, yogurt fatto in casa o kefir. Si prepara velocemente, gustosa e friabile nel gusto, poco dolce, sana nella composizione.
• 

Il piatto è progettato per

12 pz

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

cottura in forno

Nota

Ho cercato a lungo una ricetta per biscotti, simile a Jubilee Morning. E l'ho trovato sul sito 🔗
I biscotti, sebbene non identici, hanno un sapore molto simile. Ci è piaciuto molto, ti consiglio di provarlo anche tu.

[barbariska,]

barbariska,Vasilisa grazie per il biscotto !!! Lo adoro davvero: friabile, tenero. Ci proverò sicuramente!

Quanto è bello e seducente! Grazie!

[Maris]

Maris Marina Provalo e condividi le tue impressioni. Sarei felice se ti piacesse.

Merri Irina Grazie, cuoci per la salute

Vasilisa, la farò sicuramente anche io, è fatta velocemente, immacolata, sana e adoro cuocere con i semi di papavero, grazie per la ricetta

Sasha, grazie! Pekies per la salute e condividi le tue impressioni

E puoi usare la soda schiacciata con aceto invece del lievito e, se possibile, quanto?

E puoi usare la soda schiacciata con aceto invece del lievito e, se possibile, quanto?

In qualsiasi ricetta, puoi sostituire il lievito con la soda, mi sembra. Sostituito 2 a 1, cioè se la ricetta contiene 1 cucchiaino. lievito in polvere, quindi è necessario prendere 0,5 cucchiaini. soda ed estinguere con aceto.

In qualsiasi ricetta, puoi sostituire il lievito con la soda, mi sembra. Sostituito 2 a 1, cioè se la ricetta contiene 1 cucchiaino. lievito in polvere, quindi è necessario prendere 0,5 cucchiaini. soda ed estinguere con aceto.

Grazie, domani mattina mi verrà in mente qualcosa.

[impastare la pasta molto velocemente]

E puoi usare la soda schiacciata con aceto invece del lievito e, se possibile, quanto?

La ricetta contiene panna acida, spegnerà la soda, quindi puoi tranquillamente sostituire il lievito. Dopotutto, il lievito è soda e acido (il più delle volte limone). Ti consiglierei di mettere la soda nella panna acida, spremere altro succo di limone o versare un pizzico di acido citrico, mescolare il tutto e impastare la pasta molto velocemente, altrimenti l'anidride carbonica, che dovrebbe uscire e far lievitare la pasta, evaporerà. Successo a te !!

[impastare la pasta molto velocemente]

La ricetta contiene panna acida, spegnerà la soda, quindi puoi tranquillamente sostituire il lievito. Dopotutto, il lievito è soda e acido (il più delle volte limone). Ti consiglierei di mettere la soda nella panna acida, spremere altro succo di limone o versare un pizzico di acido citrico, mescolare il tutto e impastare la pasta molto velocemente, altrimenti l'anidride carbonica, che dovrebbe uscire e far lievitare la pasta, evaporerà. Successo a te !!

Oh, davvero, perché l'aceto, se la panna acida farà il suo lavoro e aggiungerà acido citrico o succo. Grazie lo farò.

Ciao Vasilisa, ho i biscotti.si sono rivelati così belli, quelli morbidi non sono molto dolci (è vero) e sani. I bambini hanno mangiato con il botto !!



e vedi una piccola pausa buia. perché i fiocchi di crusca sono ancora (acquistati appositamente per il pane) Significa ancora più utile
grazie, ci è piaciuto e facciamo 5 secondi !! questo è importante, amo solo il pane da molto tempo

Alla salute di Galya! Sono contento che i bambini abbiano apprezzato i biscotti.

[Vasilisa]

Vaniglia 1 cucchiaino

Vasilisa, una ricetta meravigliosa e una bella presentazione. Grazie.
Vaniglia significa vanillina? zucchero vanigliato? estratto di vaniglia?

Vaniglia significa vanillina? zucchero vanigliato? estratto di vaniglia?

Grazie!
Usa quello che hai a casa ... non mi piace la vanillina, metto spesso lo zucchero vanigliato, puoi anche avere qualche goccia di estratto di vaniglia. E ancora più spesso, ho lo zucchero con un baccello di vaniglia naturale nel mio barattolo, quindi lo uso.

Mangio raramente i biscotti, ma mi è piaciuto molto: girl_love: l'ho già fatto diverse volte. Ieri ho aggiunto più semi pelati e semi di sesamo (y) Grazie per la ricetta!

[amore-mela]

amore-mela Alla salute di Larissa! Sarà ancora più utile con semi e semi di sesamo.

Ragazze, che tipo di cereali avete bisogno qui?

[Esfir]

Esfir Proprio ora ho notato che davvero non ho scritto che tipo di fiocchi. L'ho fatto con farina d'avena e 4 cereali, mi piace con entrambi.

Vasilisa, grazie! Buona ricetta, da provare! Amo questo.

[Vasilisa]

Vasilisa, grazie per la ricetta .. segnalibro !!
Capisco i fiocchi in casa, andrà tutto bene ..

Alla tua salute, Zhenya! Fiocchi di farina d'avena e 4 cereali sono adatti, tutti hanno funzionato bene.

[barbariscka]

barbarisckaGrazie per i biscotti. Si è rivelato molto gustoso, ho fatto l'ercole con i fiocchi, li ho macinati un po 'su un frullatore, si sono rivelati sia fiocchi che farina. L'unica cosa è abbassare il forno, la parte superiore non è bella come nella tua foto, ma solo bianca, non ho nemmeno fatto la foto, ma ancora una volta, molto gustosa.

Anya, sono contento che ti sia piaciuto. Biscotti sani e gustosi, cuocere per la salute!

[barbariscka]

barbariscka, VasilisaGrazie per il biscotto ...
anormale! per la seconda volta l'ho fatto ..

a sinistra con semi di papavero .. ea destra con semi ... yummyooooo !!!!




GRAZIE PER LA RICETTA!

Che bel biscotto e appetitoso! : girl_love: Grazie per la ricetta!
Preparerò sicuramente!

[barbariscka]

barbariscka, Vasilisa! Grazie mille per la deliziosa ricetta! Ho già preparato i biscotti più volte in diverse versioni (con diversi fiocchi, con semi di sesamo, con semi) - mi sono piaciuti tutti! Veloce e pulito, proprio quello che ti serve!
Quindi sto pensando di provare a cuocere al vapore il papavero: andrà ancora meglio, cosa ne pensi?

[Zena]

Zena, Zhenya, grazie per una recensione così deliziosa e bella!

Tricia, Nastya, inforna alla tua salute!

Chardonnay, Rita, sono contenta che mi siano piaciuti i biscotti ... mi piace quando il papavero mi sta leggermente scricchiolando sui denti, non credo valga la pena cuocerlo al vapore, ma puoi sempre provare. Sesamo, i semi vanno leggermente fritti in padella prima di metterli nell'impasto, saranno più aromatici e gustosi. Puoi anche mettere semi di lino ...

[barbariscka]

barbarisckache bel biscotto! Sono felice di aggiungerlo ai segnalibri, sperando di cuocerlo! Grazie per la ricetta!

Irina, inforna alla tua salute!

[Vasilisa]

VasilisaGrazie mille!
Come sono risultati deliziosi i miei pechenyugs!
È vero, non è stato senza prestazioni amatoriali.
Ho iniziato a misurare la farina d'avena, si è scoperto che il marito aveva mangiato quasi l'intero pacchetto ... ne rimanevano solo 60 grammi. Ho dovuto aggiungere farina integrale e 2 cucchiai. l. germe di grano fino a 100 gr.
Poi si è scoperto che abbiamo mangiato tutto il papavero! Ero così sconvolto, non ho forza. Ho deciso di aggiungere un pizzico di noce moscata e cannella per rallegrare almeno la mancanza di papavero.
Poi ho trovato una ciotola di crema Raffaello da Mikhaski - mezzo mangiato 2 cucchiai. l. - e sono entrati nell'impasto.
Quando ho impastato l'impasto, un tale odore ha attraversato la cucina - stordito! Sembrava che anche i prodotti fossero semplici, ma aveva un profumo così meraviglioso, come quello di una pasticceria straniera.
Sono stati cotti biscotti delicati, morbidi, piuttosto alti e profumati! La farina integrale gli conferiva un sapore molto particolare. E per niente stucchevole. Mio marito ha detto che puzzava di biscotti di farina d'avena dell'infanzia.
Biscotti deliziosi! Preparerò sicuramente con diverse varianti!

[Vassenka]

Vassenka , caro, grazie mille per la ricetta, deliziosi biscotti, molto !!!

[Tricia]

Tricia, Nastya, questo è ciò che significa mostrare una sana iniziativa, un po 'di fantasia e desiderio, ei biscotti più semplici possono essere trasformati in una prelibatezza e accontentare la famiglia. Sono anche molto contento di ...

Uncinetto, Innusik, sono molto contento di vedere i biscotti nella tua performance .. Che bellezza ho cucinato

[Uncinetto]

Uncinetto, Inna, come fare tali quadrati !!! ??? cosa hai bruciato?

[Evgesha]

Evgesha, Stavo giocando muore ...

Wow ... classe !!!

scaduto oggi. la verità si è rivelata morbida e non friabile. ma volevo davvero i biscotti come giubileo (

[Svetlana051]

Svetlana051, Posso condividere la ricetta di "Jubilee" GOST, ne hai bisogno?

Ovviamente grazie mille

[Svetlana051]

Svetlana051, Ho sfornato questa ricetta due volte, la mia è piaciuta molto: 🔗

Forse con l'ammonio la somiglianza con il negozio "Yubileiny" sarebbe stata maggiore, non so, cotto su un lievito, sostituito lo sciroppo invertito con melassa leggera ...

Grazie

[Uncinetto]

Uncinetto, Innus, ho cucinato secondo questa ricetta ... I biscotti sono deliziosi, ma non assomigliano affatto al Giubileo comprato in negozio ... (
Svetlana051Se vuoi biscotti friabili, hai bisogno di un forno di tipo Alfahores, cioè la composizione non deve contenere panna acida.

[barbariscka]

barbarisckae che tipo di fiocchi sono necessari?

[Vassenka]

I biscotti sono gustosi, ma non assomigliano allo Yubileinoe acquistato in negozio

Vassenka, ma il mio sembrava ...

L'unica cosa che mancava di gusto era la friabilità dei biscotti acquistati in negozio, forse è ammoniaca ...

Inoltre, non avevano idea del tipo di biscotti che ho preparato per loro, solo dopo averlo provato, l'hanno trovato molto simile allo zucchero acquistato in negozio, ma il gusto e il colore, come si suol dire ...

[Galina]

Galina, Galya, per qualche motivo si sono persi nella ricetta ... Fiocchi d'avena, puoi usare il normale Ercole, cotto anche da cinque tipi, tutto va bene.
Uncinetto, Inna, l'importante è che piaccia ...)

[Vasilisa]

Capito. Grazie, Vasilisa!

[barbariscka]

barbariscka, Vasilisa, grazie per i biscotti. Delizioso! Mentre stava cuocendo, mio ​​marito ha continuato a camminare, annusando e chiedendo perché ha un odore così delizioso.Ho provato i francobolli nordici, ma per qualche motivo il disegno è praticamente invisibile, sfocato

Grazie per la foto, i biscotti sono risultati fantastici e è improbabile che i timbri su di essi funzionino, per questo è necessario un impasto diverso

[Vassenka]

è improbabile che i francobolli su di esso funzionino

Vassenka , beh, l'ho fatto si è scoperto ...

Beh, non è l'ideale, ovviamente, ma comunque ...

Avere Piccole persone gli stessi francobolli ...

Vasilisa, grazie ai biscotti grandi, è risultato molto gustoso e bello, ho realizzato il disegno con timbri nordici, in generale, l'ho copiato in un quaderno con ricette collaudate.