Biscotti "Torte di mele"

[Per la lubrificazione:]

Biscotti "Torte di mele"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Mele (peso netto senza buccia)	170 g
Farina di frumento	255 g
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Burro	50 g
zucchero	60 g
sale	pizzico
Vanillina	1/4 cucchiaino
Per la lubrificazione:
latte	3 cucchiai. l.
zucchero

Metodo di cottura

• Tritate la mela sbucciata.
• Sbattere il burro con lo zucchero, aggiungere la mela, la farina mescolata al lievito e il sale.
• Impastare una pasta morbida e appiccicosa. Stendete su un tavolo cosparso di farina fino a ottenere delle torte piatte di 8 mm di spessore. Taglia dei cerchi con un bicchiere. Disporli su una teglia foderata di carta. Spennellare con il latte, spolverare di zucchero.
• Cuocere preriscaldato a 200^diSfornare per circa 20 minuti fino a doratura.
• 
• Biscotti molto teneri !! Vola via come semi! L'ho fatto molto spesso ultimamente, e non mi preoccupo di stendere la pasta, semplicemente arrotolo le palline e le schiaccio con una forchetta.

Nota

ricetta dal sito: 🔗

l'impasto si può dire abbastanza morbido, appiccicoso .. L'ho tirato fuori dalla mietitrebbia con una spatola di silicone e l'ho steso sul tavolo con la farina.

oksana e come macinare una mela? grattugiare o tagliare a listarelle finemente?

Natasha, lo schiaccio con un frullatore.

Delizioso, probabilmente!

[Irina]

Irina, Provalo!

[Irina]

Irina, Provalo!

Ci proverò sicuramente, ma non così velocemente! Da qualche tempo ho iniziato a guadagnare kg in più, quindi cuocio meno spesso.

Omela, biscotti che assaggio già Grazie per la ricetta! Preparerò sicuramente!

[Ksyusha]

Ksyusha, Grazie! Kudu contento se ti piace !!!

[Ksyusha,]

Ksyusha, ottima ricetta! Belle torte, biscotti ... Ci proverò sicuramente: sembrano molto appetitosi!

[Marish]

Si, Marish, Provalo !!!

[Vischio]

Vischio, meravigliose tortillas! Si vede quanto sia delicato e sicuramente profumato!

Mistletochka, quanto sei intelligente! Hai sempre ricette deliziose !!!

[Alexandra, fronya40]

Alexandra, fronya40 , Grazie!!!! Mi fa molto piacere che ti piacciano le mie ricette !!

Delizioso e veloce! e le mele non andranno perdute, ma non vorranno più mangiare. Grazie per la ricetta!

[Fresia]

Fresia, lieto che ti sia piaciuto!!! Abbiamo gli stessi mangiatori, non puoi stipare mele nella loro forma pura !!!

Beh, Oksana, l'ho sfornata ..... non mi è piaciuta per niente, beh, non come la tua, ha un sapore delizioso, ma c'è molto zucchero per me (o forse una mela dolce), ho cotto più a lungo , e il mio forno non cuoce completamente la parte superiore e la parte inferiore brucia, beh, ecco cosa è successo (E VOGLIO COME TE, e in un sussurro, cambiamo il forno? almeno per un giorno, eh?)

Natasha, e tu unta di latte - cosparsa di zucchero ?? Quindi è necessario srotolare in modo che siano uniformi. E puoi mettere la teglia più in alto ??

[Omela]

Omela , grazie mille per la ricetta! Già cotto! L'odore nell'appartamento è incredibile! È vero, mi sono rivelato molto secco, a differenza del tuo nella foto. I tuoi sembrano molto bisquit. Forse ho versato un po 'più di farina. La prossima volta proverò a rendere l'impasto più sottile. Il marito ha preso un biscotto, ha detto: Alcuni strani, secchi, non dolci ... se ne sono andati, e un minuto dopo è tornato, ha afferrato altri tre pezzi e ha detto che aveva assaggiato
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Natasha, e tu unta di latte - cosparsa di zucchero ?? Quindi è necessario srotolare in modo che siano uniformi. E puoi mettere la teglia più in alto ??

L'ho spalmato di latte, cosparso di zucchero, l'ho messo più in alto, quindi in generale la parte superiore è bianca, e la parte inferiore è fritta, ora quando si è raffreddata, l'ho assaggiata, beh, delizioso, ma sembra che io abbia sovraesposto loro, ma se l'avessi tolto prima, sarebbe stata pasta cruda al centro, ho sbagliato qualcosa con l'impasto, ma ho misurato tutto rigorosamente secondo la ricetta.Non lo so, ma quello che proverò di nuovo è sicuramente! (Ora ho persino paura di prendere mukunda e panini multistrato ...)

[kosha]

kosha è così che è risultato essere un po 'secco, probabilmente dipende dalla farina (ci sono altre 4 mele in magazzino ...)

[pygovka]

pygovka , sembra che la mia farina non sia male, ieri ne ho sfornato il pane, si è rivelato buono. Forse è il lievito per dolci? Oppure l'impasto non è così ripido deve essere impastato (non ci sono mele in brodo, dato che ho sfornato secondo la doppia ricetta)

[kosha]

kosha Sì, ho anche la stessa farina e lo stesso lievito, cuocio il pane dalla farina secondo le ricette di Oksana - va tutto bene, molto probabilmente l'impasto è troppo denso. Oksana, dove sei? Aiuto ...

[kosha]

Ragazze, quando impastano la pasta, aggiungo il latte per ultimo .. impasto con una mietitrebbia .. prima tutta la massa risulta essere briciole, e gradualmente si raccoglie in grossi grumi morbidi .. ora li raccolgo in una palla con le mani e stendetele sulla tavola con la farina. L'impasto è appiccicoso, non stendere senza farina.

Aaaaa sono confuso nelle mie ricette .. mi dispiace .. qui non c'è il latte .. capirò dov'è l'impasto ..

kosha , grazie, anche se mio marito è stato contento !!!

ma non c'è latte nell'impasto nella ricetta ... o non vedo nemmeno in 4 occhi ...

[pygovka]

Non ho aggiunto affatto latte, ho solo spalmato un po 'la superficie. pygovka , sicuramente non è nella ricetta dell'impasto

Ragazze, giusto - no. Questo è quello che ho descritto il processo di impasto per mukunda .. Oggi l'ho fatto di nuovo, mescolato .. Chiedo scusa !!

Qui l'impasto si può dire abbastanza soffice, appiccicoso .. L'ho tirato fuori dalla mietitrebbia con una spatola di silicone e l'ho steso sul tavolo con la farina. La prossima volta prova ad aggiungere meno farina.

Sono quasi corso dietro a validol. il mio impasto è lo stesso appiccicoso, morbido, ma molto probabilmente di farina. Proverò a mettere meno farina. e così delizioso. non ci sono più cookie. dice il figlio, non ho assaggiato un po ', facciamolo di nuovo, quindi mi sono piaciuti quelli asciutti, la metà è umida.

[Omela]

Omela Grazie! Cosa dovremmo cuocere ancora una volta!
pygovka e ho già pochi biscotti, temo che non dureranno fino al mattino, anche se l'ho fatto in doppia dose. Per i miei trogloditi questo è un dente!

sì, che dente lì, mio ​​figlio riesce a infilargli in bocca mezzo bastone alla volta, ma ancora imbrattato, ma non c'è niente da dire sui biscotti, ha preso una zhmenka ... e i biscotti sono finiti.

Oh, che felicità è quando i bambini mangiano !! La prossima volta che lo farò, fotograferò l'impasto in modo che si possa vedere la consistenza.

aspettando Oksana! Oggi sono rimasta scioccata: pensavo che ieri mio figlio avesse mangiato tutto! e si è nascosto in una piccola borsa per far funzionare un freno! vedi, vorrà qualcosa di dolce e non l'ha assaggiato completamente, una continuazione oggi ...

Posso mettere la salsa di mele finita? Non ci sono mele, ma ci sono le aggraffature fatte in casa, quindi non si può aggiungere lo zucchero

Penso che tu possa. Basta vedere di persona la consistenza dell'impasto. Potrebbe essere necessario aggiungere la farina.

Fatto in generale! Sulla salsa di mele. Senza zuccheri aggiunti. Si è rivelato un po 'gommoso nel gusto, con un sapore di purè di patate. Il piccoletto ha controllato, l'ho assaggiato anche sul biscotto 5. La mano si allunga. E se, mentre mangi, applica sopra il purè di patate, il paradiso
Solo pallido, ma questo è il mio forno a gas (n), non riesco ad abituarmi.

Tanya, ne sono contento

Ragazzino, controlla

Oggi mio marito dice: "Voglio qualcosa di gustoso ...". Bene, se vuoi, allora lo farà, ho rasato il bambino per lui, e lei ha fatto i biscotti lei stessa, ha fatto una doppia porzione in una volta, altrimenti la nostra famiglia non avrebbe abbastanza golosi da assaggiare ...
Al posto del lievito (non ne ho), ho usato un cucchiaino di bicarbonato di sodio. Il suo sapore non si avverte nel prodotto finito. E ha scolpito le palle con le mani bagnate, e anche le ha schiacciate.
si sono rivelati biscotti molto teneri, morbidi e ariosi.
Mi dispiace di non poter ancora caricare la foto, scrivo dal telefono, ma il computer non ha abbastanza forza per sedersi.

[Tatyana]

Tatyana, Sono molto contento che alla tua famiglia sia piaciuto !!!

Fatto con salsa di mele arrotolata in barattoli. Lo zucchero è stato aggiunto su prescrizione. Il risultato è simile al pan di zenzero. La prossima volta prenderò meno farina in modo che ci sia più ariosità.La famiglia lo ha apprezzato alle 4, perché il terzo giorno non c'era ancora (ha fatto una doppia porzione). Ora il purè di patate non andrà sprecato Omela, grazie per la ricetta! La mamma ha chiesto una ricetta

[Natasha]

Natasha, buona salute! Lieto che ti sia piaciuto.