Pentola a pressione multicucina Bork U700

Onestamente, per me è stata una sorpresa completa: la notizia di una tale differenza di temperatura!
Sembra che non ci sia motivo per non crederci, ma non può essere così, dal momento che Cuckoo è ancora un produttore molto serio e non una specie di sharashka cinese. E la qualità è assolutamente stabile e il controllo su di essa è chiaro. Non riesco davvero a capire, Tan, quindi potrebbe essere

Ma i germogli di zuppe e cereali sono abbastanza più spiegabili, e non dalla differenza nell'apparato, ma nei prodotti iniziali in primo luogo.

[Ira]

Ira - Mi è piaciuto così tanto l'artista seduto in te che ho deciso di fare una casseruola usando la stessa tecnologia - L'ho appena indossato
Non mangiamo casseruole da molto tempo, in qualche modo, dopo le frittelle di orioshki, le frittelle al formaggio erano così sopraffatte che non potevamo guardare la ricotta per molto tempo

Uso questa ricetta:

Ricotta 500 gr
Uova piccole 2 pz
1/2 tazza di zucchero
Burro 1 cucchiaio l
Olio di girasole 2 cucchiai. l
Zucchero vanigliato 1 bustina
Amido 40 gr

Forno 1 ° livello 30 min + Riscaldare a 60 ° С 20 min

Julia, la prossima casseruola è secondo la tua ricetta! Acquista solo amido
Non ci piacciono nemmeno le patatine fritte, ma non ci piacciono, non erano nemmeno sulla mia casseruola miracolosa, forse c'era più umidità? Di solito tengo le uova in grandi case.

E 30 minuti non bastano per una casseruola? Qualcosa che non ho cucinato una casseruola da molto tempo, non mangiano nulla tranne la carne, e se lo faccio, allora cat potsaykas in ravanello-02)))
Qui l'altro giorno ho visto la ricetta di Shelena per il budino di ricotta al vapore, ho pensato di provarlo, ma non ci ho ancora messo le mani, anche se ho comprato la ricotta))) Devo ancora decidere su quale modalità cuocilo a vapore

Lizochka, come decidi di condividere la ricetta? La ricotta è il nostro tutto! Lo cucino molto spesso.

Onestamente, per me è stata una sorpresa completa: la notizia di una tale differenza di temperatura!
Non sembra esserci alcun motivo per non crederci, ma non può essere così, dal momento che Cuckoo è ancora un produttore molto serio e non una specie di sharashka cinese. E la qualità è assolutamente stabile e il controllo su di essa è chiaro. Non riesco davvero a capire, Tan, quindi potrebbe essere

Ma i germogli di zuppe e cereali sono abbastanza più spiegabili, e non dalla differenza nell'apparato, ma nei prodotti iniziali in primo luogo.

Lisa, puoi consigliarmi una pentola più prevedibile per le zuppe? Mi prendo cura della ragazza di Bora, vorrei anche una donna coreana e ceramiche ...
Sai tutto di loro

Vado a mordere il collo di Liza

Ed ecco il mio ieri: Pesce rosso con salsa (dal libro di Bork).


Acqua incredibilmente gustosa, tenera, versata 2 volte in meno rispetto alla ricetta, cotta su "Pesce", nulla è sfuggito, il coperchio è pulito

Julia, la prossima casseruola è secondo la tua ricetta! Acquista solo amido
Non ci piacciono nemmeno le patatine fritte, ma non ci piacciono, non erano nemmeno sulla mia casseruola miracolosa, forse c'era più umidità? Di solito tengo le uova in grandi case.

Sì, soprattutto a causa del liquido.
O forse perché abbiamo tutti un calore diverso, laggiù a Tatita - a malapena un'anima nel corpo al 3 ° livello del forno.
Corro tra 20 o 25 minuti, oggi proverò di nuovo la stessa casseruola e molto probabilmente 20.

Sì, soprattutto a causa del liquido.
Corro tra 20 o 25 minuti, oggi riproverò e molto probabilmente 20.

Andiamo, compagno di casseruola
E oggi ho in programma di provare il Pudding Borkovsky al Forno, scriverò la sera cosa succede (non sono riuscito a trovare uno smile con le dita incrociate "per fortuna").

Ed ecco il mio ieri: Pesce rosso con salsa (dal libro di Bork).


Acqua incredibilmente gustosa, tenera, versata 2 volte in meno rispetto alla ricetta, cotta su "Pesce", nulla è sfuggito, il coperchio è pulito

Oh, che bellezza! Con te e tutti qui impazzirai! Voglio mangiare tutto il tempo!

[Ira]

Julia, la prossima casseruola è secondo la tua ricetta! Acquista solo amido
Non ci piacciono nemmeno le patatine fritte, ma non ci piacciono, non erano nemmeno sulla mia casseruola miracolosa, forse c'era più umidità? Di solito tengo le uova in grandi case.

Ira - se non ti piace la dolcezza zuccherina - aggiungi 1/4 cucchiaino di sale, ho dimenticato di annotarlo nella ricetta, ora mi sono appena ricordato

Giulia, ho appena fatto un budino con albicocche secche secondo Bork in the Oven, c'è una ricetta per la farina, 25 minuti dovrebbero bastare. A 30 anni, i bordi erano leggermente bruniti, non critici, ma comunque. E temo che 20 non saranno cotti.

Più lussuoso di cuocere 2 volte!



Qui la canna è oscurata, proprio così:

[Irochka]

Irochka - a dire il vero - dove ti piace la casseruola di ricotta - da un forno convenzionale o da una pentola a pressione? O è lo stesso?

A pranzo ho comprato un piatto di vetro con rivestimento antiaderente e un coperchio per il mio AF. E corse rapidamente a casa - ci mise dentro una casseruola a metà della velocità - 250 grammi di ricotta.

Per quelli con AF:
180 ° С per 15 minuti senza coperchio + 5 minuti sotto un coperchio e lasciate raffreddare in uno stampo sotto un coperchio

(180, non 160 perché avevo fretta)
Di conseguenza, è uscita molto più in alto e più tenera che da una pentola a pressione ... in linea di principio, mi piaceva di più AF, ma ora mi sono assicurato solo una volta di più ...

Onestamente, per me è stata una sorpresa completa: la notizia di una tale differenza di temperatura!
Non sembra esserci alcun motivo per non crederci, ma non può essere così, dal momento che Cuckoo è ancora un produttore molto serio e non una specie di sharashka cinese. E la qualità è assolutamente stabile e il controllo su di essa è chiaro. Non riesco davvero a capire, Tan, quindi potrebbe essere

Ma i germogli di zuppe e cereali sono abbastanza più spiegabili, e non dalla differenza nell'apparato, ma nei prodotti iniziali in primo luogo.

Liz, non ho senso e non ho tempo libero per inventare. Vorrei capire tutto ciò che contiene e imparare cose nuove. Pertanto, leggo il forum e faccio domande. E mi rallegro come un bambino per ogni nuovo piatto che ne risulta. Nel programma, OVKA ha fatto una charlotte secondo una ricetta di un libro, ha funzionato (ma troppo piccola per la nostra famiglia), ho provato a cuocere un pollo morenico al livello 3, 30 mil fondo di ceci era leggermente fritto, c'era sangue dentro, beh, ho già scritto di frittura per zuppa, da una carota e cipolla. Ora che ho un bambino di sette mesi, Bork prepara principalmente porridge, fiocchi di latte, carne per lui e due bambini più grandi che hanno bisogno di porridge a colazione ogni mattina, quindi non c'è tempo per l'esperimento. Non credo che questo sia un qualche tipo di matrimonio, perché ci sono gli U700, in cui la temperatura non è impostata a 35 *, ne ero convinto al momento dell'acquisto, su 5 multicooker solo uno aveva una tale temperatura, gli altri 38 *, 42 *, ecc. Quindi non parlerei di una sorta di chiarezza.

[Irochka]

Irochka - a dire il vero - dove ti piace la casseruola di ricotta - da un forno convenzionale o da una pentola a pressione? O è lo stesso?

A pranzo ho comprato un piatto di vetro con rivestimento antiaderente e un coperchio per il mio AF. E corse rapidamente a casa - ci mise dentro una casseruola a metà della velocità - 250 grammi di ricotta.

Per quelli con AF:
180 ° С per 15 minuti senza coperchio + 5 minuti sotto un coperchio e lasciate raffreddare in uno stampo sotto un coperchio

(180, non 160 perché avevo fretta)
Di conseguenza, è uscita molto più in alto e più tenera che da una pentola a pressione ... in linea di principio, mi piaceva di più AF, ma ora mi sono assicurato solo una volta di più ...

Julia, onestamente, onestamente - la casseruola di maggior successo che mia suocera ha sull'airfryer (è la stessa di AF?)
Al secondo posto - Borya, al forno
E l'ultimo posto d'onore è il forno a gas

[Irochka]

Irochka Quindi non mi è sembrato

Sì, Airfryer e AF funzionano secondo lo stesso principio.
Ora sono corso a casa dal lavoro e mordiamo 2 casseruole a turno - entrambe sono fredde, entrambe si sono addensate, ma masticano dalla pentola a pressione in qualche modo duro, e sembra che non si possa dire che sia insapore, ma da AFka - come un vero dessert

[Yul,]

Yul, e dove sono le casseruole comparative?
Qual è il tuo AF?
(oh, dove dovrebbero essere messi tutti questi gadget ...)

[Yul,]

Yul, e dove sono le casseruole comparative?
Qual è il tuo AF?
(oh, dove dovrebbero essere messi tutti questi gadget ...)

L'AF è come la maggior parte - un vecchio modello:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.0
L'ho comprato in prima linea solo perché non c'è nessun posto dove mettere l'AG e l'AF è molto piccolo e conveniente

Ora non sto fotografando nulla - Akum è morto sul fotik, e non voglio nemmeno provarlo al telefono - viene fuori la paura.

Liz, non ho senso e non ho tempo libero per inventare. Vorrei capire tutto ciò che contiene e imparare cose nuove. Pertanto, leggo il forum e faccio domande. E sono felice come un bambino per ogni nuovo piatto risultante. Nel programma, OVKA ha fatto una charlotte secondo una ricetta di un libro, ha funzionato (ma troppo piccola per la nostra famiglia), ho provato a cuocere un pollo morenico al livello 3, 30 mIl fondo di ceci era leggermente fritto, all'interno era rimasto del sangue e ho già scritto della frittura per zuppa, da una carota e una cipolla. Ora che ho un bambino di sette mesi, Bork prepara principalmente porridge, fiocchi di latte, carne per lui e due bambini più grandi che hanno bisogno di porridge a colazione ogni mattina, quindi non c'è tempo per l'esperimento. Non credo che sia una specie di matrimonio, perché ci sono gli U700, in cui la temperatura non è fissata a 35 *, ne ero convinto al momento dell'acquisto, su 5 multicooker solo uno aveva una tale temperatura, altri 38 *, 42 *, ecc. Quindi non parlerei di una sorta di chiarezza.

Tanyushkin, perché non hai spalmato tutto il "mio" maiale bollito? Era intenzionale? Lei, quando tutto è storto, sembra essere più carina. Eppure, la prossima volta, metti 900 grammi per 40 minuti, sarà pronto e non si sfalderà. La verità sarà ancora più chiara di quello che hai fatto ora. E il mio è più scuro perché è rimasto in piedi a causa del peso per un'ora e venti. E questo si è rivelato molto. Ho cambiato la ricetta per un'ora e un quarto. Ma, in ogni caso, il grado di tostatura non è particolarmente visibile nel taglio.

[Yul, ragazze,]

L'AF è come la maggior parte - un vecchio modello:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.0
L'ho comprato in prima linea solo perché non c'è nessun posto dove mettere l'AG e l'AF è molto piccolo e conveniente

Ora non sto fotografando nulla - Akum è morto sul fotik, e non voglio nemmeno provarlo al telefono - viene fuori la paura.

Yul, ragazze, Yandex non ha trovato un singolo AF per me, AFFATTO! Phillips non è disponibile da nessuna parte
Solo griglie aerodinamiche ... Forse non sembro così in qualche modo ...
E AG è una cosa importante.

Va bene, Sarò pervertito Proverò diverse opzioni su Boryusik, forse posso avvicinarmi al miracolo della suocera. Lì si ottengono casseruole già nei fori d'aria, teneri, ma lei non si pente del burro, forse questo è ancora un segreto?
Nei miei oli al minimo

Tuttavia, grazie a Liza e Yulia, le mie "suole" sono diventate molto più cotte e gustose, mio ​​marito e mio figlio approvano

PS: Julia, ho solo bisogno di far rivivere il fotik! Vi auguriamo di ammirare le vostre casseruole

Tanyushkin, perché non hai spalmato tutto il "mio" maiale bollito? Era intenzionale? Lei, quando tutto è storto, sembra essere più carina. Eppure, la prossima volta, metti 900 grammi per 40 minuti, sarà pronto e non si sfalderà. La verità sarà ancora più chiara di quello che hai fatto ora. E il mio è più scuro perché è rimasto in piedi a causa del peso per un'ora e venti. E questo si è rivelato molto. Ho cambiato la ricetta per un'ora e un quarto. Ma, in ogni caso, il grado di tostatura non è particolarmente visibile nel taglio.
[/ citazione]
Grazie Lenchik per il suggerimento del tempo, la carne non era spalmata dappertutto perché c'era solo basilico di verdure secche, avevo paura con lui, anche se è andato benissimo, probabilmente farò una serra da un lato e un altro su l'altro

Ed ecco il mio ieri: Pesce rosso con salsa (dal libro di Bork).


Acqua incredibilmente gustosa, tenera, versata 2 volte in meno rispetto alla ricetta, cotta su "Pesce", nulla è sfuggito, il coperchio è pulito

Irlandese che buon pesce è risultato. Mi è piaciuto anche il programma. PESCE, se trovo una foto, posterò una ricetta. Qual è la tua salsa?

La salsa del grande libro di Bork è stata rubata:
5 cucchiai di panna acida + 3 cucchiai di aceto balsamico al 6% + 15 g di olio di scolo
+ succo di limone appena spremuto (scrivono metà, per me - più dei mozziconi di limone)
Batti tutto
Aggiungere l'erba cipollina tritata (2 rametti), il pepe, il sale e mescolare
È semplicemente delizioso con il pesce

Un po 'di venerdì inondazione su più argomenti:

Lena, ho ricevuto questo libretto completamente per caso nell'arco Media * quando ho acquistato Bori (non so se i nomi dei negozi possono essere menzionati qui?).
A quanto ho capito, qualsiasi rivenditore autorizzato Bork dovrebbe averli.
(Ma cheshgrya, quasi 1000 rubli perché è in qualche modo ... Solo 45 ricette)

E non ne ho uno, solo due piccoli messi

Ricetta irlandese per 18 pagine, il tuo kisyulik è così bello, vuoi solo dargli una pacca per l'orecchio

Bene, ho questo libro, ma l'ho letto e l'ho buttato via. La sensazione è che le persone che propongono queste ricette non abbiano mai cucinato nel nostro SV.
A proposito, me l'hanno dato, quello verde mi strangolerebbe per quel tipo di soldi ...

Bene, ho questo libro, ma l'ho letto e l'ho buttato via. La sensazione è che le persone che propongono queste ricette non abbiano mai cucinato nel nostro SV.
A proposito, me l'hanno dato, quello verde mi strangolerebbe per quel tipo di soldi ...

Sì, riguardo al rospo
Bene, siamo stati solo fortunati allora nel negozio, siamo arrivati ​​all'azione: hanno anche dato una doppia caldaia Borkovskaya (la daremo al suocero) e un braciere usa e getta
A proposito, nel grande libro, tutte le ricette del Borok colorato sottile (che è incluso nella confezione) sono ancora duplicate, ma da qualche parte scriveranno la salsa, da qualche parte aggiungeranno qualche consiglio.
Ieri ho cucinato di nuovo le mele, avevo ragione, 20 minuti - questo è tutto!
Quindi trasferirò gradualmente le ricette da lì, ovviamente, con correzioni e commenti.
(E Bork può quindi rilasciare la 2a edizione, modificata e rivista - "Ora sicuramente il tuo multi-cuoco personale")

Irin, beh, è ​​fantastico quando ci sono così tanti regali. : yahoo: Mi piace anche questo negozio, avevano un'offerta speciale in estate, la terza cosa in regalo e qualsiasi altra cosa, la cosa principale è che il costo non è più costoso di uno. A novembre, abbiamo fatto acquisti da loro, hanno dato un buono per 10 tonnellate, quindi il libro presentato è buono, probabilmente per la prima volta, quando non sai come avvicinarti al fumetto, aiuta un po ':) aspetta le ricette

Ragazze, provate a confrontare il contenuto di libri piccoli e grandi. Secondo me uno a uno. Solo grande copertina rigida. Non ho controllato pagina per pagina, ma con uno sguardo superficiale ...

E ci hanno dato un piroscafo Bratkinskaya.

Ragazze, provate a confrontare il contenuto di libri piccoli e grandi. Secondo me uno a uno. Solo grande copertina rigida. Non ho controllato pagina per pagina, ma con uno sguardo superficiale ...

E ci hanno dato un piroscafo Bratkinskaya.

Multibork, a quanto ho capito, puoi già congratularti con te per il tuo acquisto, quale hai scelto? Bene, un regalo da un piroscafo, è bello, ora sveglia Lenusik mants, ha una master class così meravigliosa: fiori: E riguardo ai libri, ne hanno anche due piccoli che mettono al momento dell'acquisto, le ricette divergono: ragazza-q : Ma nonostante tutto queste piccole cose, il multicooker mi piace molto, giustamente Lisa ha scritto che ogni giorno c'è sempre più amore per lei! : yahoo: Ieri ho detto al telefono al mio amico come fare il maiale bollito, dico scegli un livello sul forno, in risposta, non ce l'ho, quindi fai tutto secondo una ricetta-su un multi-cuoco, quindi solo mi sono reso conto che aveva un arrosto per 1, 5 ore è fatto. Ora ho paura di chiamare, quello che ha fatto lì, come si suol dire, ha consigliato

[tatita]

tatita - quanto differisce di 120 la carne sul forno dalla carne su Multipovar?

[tatita]

tatita - quanto differisce di 120 la carne sul forno dalla carne su Multipovar?

Yul, è completamente diverso, nemmeno un po 'diverso l'uno dall'altro, è simile solo in quanto è ugualmente gustoso, se la carne stessa non fosse stata tagliata in due parti, avrei pensato che i pezzi siano diversi. Ho sovraesposto un po 'su un multi-fornello, Lenchik ha notato correttamente che 40 minuti sono abbastanza,la carne era difficile da tagliare, ma c'era un "mazyukalka" così stupido che ha corretto tutti i miei difetti, Secondo la ricetta di Liza, possa perdonarmi, ma il mio forno non è finito, anche nella foto puoi vedere che l'interno è un po 'umido, ma il gusto è una canzone, c'è lavrushka Ho dato a questi fiori da gustare, non aggiungere, non sottrarre nulla, un ringraziamento speciale a sua nonna per averle insegnato una tale prelibatezza: rosa: per tutti i giorni, secondo la corrente finanze, di certo non lo farò, ma nei giorni festivi ci sono sempre solo due di queste ricette, e più non qualche salsiccia! !!

Multibork, a quanto ho capito, puoi già congratularti con te per il tuo acquisto, quale hai scelto? Bene, un regalo da un piroscafo, è bello, ora sveglia Lenusik mants, ha una master class così meravigliosa: fiori: E riguardo ai libri, ne hanno anche due piccoli che mettono al momento dell'acquisto, le ricette divergono: ragazza-q : Ma nonostante tutto queste piccole cose, il multicooker mi piace molto, giustamente Lisa ha scritto che ogni giorno c'è sempre più amore per lei!

Abbiamo acquistato un U701. Primo, per risparmiare denaro. In secondo luogo, abbiamo deciso di cucinare per un pasto. Dove hanno sbagliato. Può essere fatto per due. Ma il fresco è ancora più gustoso.
Abbiamo presentato il piroscafo agli amici (c'è una mamma, nel senso, la padrona di casa, pazza di diete), quasi ora. Non abbiamo ancora un posto dove metterlo in cucina.
Abbiamo pensato a lungo con il cartone animato. Se sapessi che una cosa del genere potrebbe apparire, metterei un fornello a 2 fuochi, non a 4, durante la ristrutturazione di una cucina. Piccola cucina - 6 mq m.
Ma la cosa è bella. Hai solo bisogno di adattarti. Risulta bene pilaf (secondo il libro, ma invece di carne - carne macinata), farina d'avena (il mio preferito è deliziato), grano saraceno, squalo in umido, carne con prugne.
Pin "talker". Il gatto è sotto shock. / Sono tutti qui e in cucina qualcuno sta parlando. /

Yul, e la carne al forno dalla carne in un cartone animato è come uno Zaporozhets di Mers. Anche se, credo, dovremmo provare la vecchia ricetta di mia madre da ripetere in un cartone animato ... Allora te lo dico.

[Multipovare 95 gradi 21 minuti]

: ciao: stiamo aspettando !!! Multibork, beh, il tuo nome è complicato, mentre lo stampi, congratulazioni per l'acquisto: fiori: condividi la ricetta della farina d'avena, non riesco proprio a trovare un compromesso con essa.

Tan, farina d'avena secondo la ricetta di Bork, ma via Multipovare 95 gradi 21 minuti (i fiocchi sono 10 minuti, il mio latte è UHT).

Yul, è completamente diverso, nemmeno un po 'diverso l'uno dall'altro, se la carne stessa non fosse stata tagliata in due, avrei pensato che i pezzi fossero diversi. Mi ha sovraesposto un po 'su un multi-fornello, Lenchik ha notato correttamente che 40 minuti sono abbastanza, la carne era difficile da tagliare, ma lì ha corretto tutti i miei difetti, secondo la ricetta di Lisa, possa perdonarmi, ma il mio forno sì non finisce, lì anche la foto mostra che l'interno è un po 'umido, ma il sapore è una canzone, la lavrushka ha dato questi fiori lì, non è necessario aggiungere, non sottrarre nulla

È chiaro per il gusto che sarà completamente diverso - dopotutto, erano pieni di cose diverse. Ero più interessato alla struttura finale della carne. E se qualcosa è andato storto con la modalità Forno e la carne era troppo cotta sul Multi-fornello, non sarà possibile confrontare correttamente.

Secondo il metodo Lizin - nella manica sulla modalità Forno, livello 2 (nessuna pressione) - ho già cucinato e di conseguenza talmente felice - e struttura e succosità, e perfettamente cotto e non bruciato e cotto troppo!
E secondo il metodo di Elena Tim - su Multipovar 120C (cioè sotto pressione) - non l'ho ancora provato. Volevo prendere esattamente il ripieno di Lizina nella manica, ma sul Multipovar, ma non capisco assolutamente che tipo di carne uscirà in struttura rispetto al Forno

Quindi ho pensato: ripetere ciò che era già garantito come piacevole, o rischiare una nuova opzione, perché questi sono due metodi fondamentalmente diversi. È molto difficile per me accontentare il maiale bollito, sono ancora così esigente, quindi l'ho già rimesso usando il metodo Liza

[Multipovare 95 gradi 21 minuti]

Tan, farina d'avena secondo la ricetta di Bork, ma via Multipovare 95 gradi 21 minuti (i fiocchi sono 10 minuti, il mio latte è UHT).

Irin, che mi dici delle proporzioni? Ne faccio uno a tre, ma l'uscita è molto piccola ed è troppo densa, devo scomporla.Dal "libro", non si può dire senza un sorriso, uno su quattro è scappato da me. Quindi non so come avrei potuto farlo per 2 stack. fiocchi d'avena?

[Cottura multipla 95 gradi]

Irin, che mi dici delle proporzioni? Ne faccio uno a tre, ma l'uscita è molto piccola ed è troppo densa, devo scomporla. Dal "libro", non si può dire senza un sorriso, uno su quattro è scappato da me. Quindi non so come avrei potuto farlo per 2 stack. fiocchi d'avena?

In modalità:

Cottura multipla 95 gradi

non scapperà né 1: 4 né altre proporzioni

La farina d'avena non è sicuramente inferiore a 1: 4, mi piace 1: 5, ma amo i liquidi e quelli fatti in casa sono normali. Ora cucino 1: 4 e diluisco la mia porzione con il latte su un piatto.

Lo facciamo secondo la ricetta del libro. Il preferito aggiunge albicocche secche tritate. Nella modalità "porridge". Non sono mai scappato.
Coerenza - come in The Hound of the Baskervilles:
Forse qualcuno non ricorda ...
- Come stai lì?
- Barrymore, signore.
- Barrymore.
- Si signore.
- Cosa mangiamo a colazione?
- Farina d'avena, signore.

È vero, il nostro latte è pastorizzato, cioè quasi fresco. Forse è per questo che non scappa come polvere.

Irin, che mi dici delle proporzioni? Ne faccio uno a tre, ma l'uscita è molto piccola ed è troppo densa, devo scomporla. Dal "libro", non si può dire senza un sorriso, uno su quattro è scappato da me. Quindi non so come avrei potuto farlo per 2 stack. fiocchi d'avena?

Tanya, 1: 4, risulta di media consistenza, molto tenera
E su Kasha ottieni meraviglioso miglio e grano saraceno mezzo cotto

GRAZIE a tutti per le risposte, dico che devo ancora imparare e imparare, sono tutto così "corretto" tutto secondo i libri: girl_red: ho letto da qualche parte che uno su tre non scappa sul programma KASHA , quindi ho cucinato per un mese. (i miei poveri figli), Yul non ha nemmeno pensato di cambiare modalità, anche la mia Liz adora il liquido, il multi bork (...., :) beh, scrivi il tuo nome), sei stato fortunato a non dover riciclare il tuo programma, Irin, inoltre, non sono stati. Probabilmente hai bisogno di iniziare il tuo libro per le ricette

È chiaro per il gusto che sarà completamente diverso - dopotutto, erano pieni di cose diverse. Ero più interessato alla struttura finale della carne. E se qualcosa è andato storto con la modalità Forno e la carne era troppo cotta sul Multi-fornello, non sarà possibile confrontare correttamente.

Yul, quindi Tanyushka ha "cotto troppo" non a causa della ricetta. Ha solo inconsapevolmente non ha calcolato il tempo un po ', il peso era sorprendentemente diverso dal mio pezzo. E quando ha chiesto consiglio, non ero lì per suggerire. Sono stato sfacciato. E poi era troppo tardi. Per il peso specificato, il tempo nella ricetta è il più ottimale per me. Poi ho anche tagliato il maiale bollito, quando il bazooka non è nelle vicinanze, per proteggere la cucina dalle incursioni di mio marito. E niente, va tutto bene. Non si rompe né si spezza. Ma, ovviamente, la canzone si è raffreddata!

[Tanyush,]

Irin non ha mai assaggiato il miglio. Probabilmente hai bisogno di iniziare il tuo libro per le ricette

Tanyush, quindi Millet è in un piccolo libro a colori standard - pagina 14. Delizioso con la zucca e senza zucca
A proposito, il grano saraceno è stato cotto nella stessa proporzione del miglio: 2 m di grano saraceno per 4,5 m di acqua (o 800 ml), subito dopo la cottura del porridge di grano saraceno, e poi si asciuga, diventa più friabile, ma rimane morbido, in contrastare con il programma Grano saraceno (dove il grano saraceno esce secco, friabile, guarnito).
La prossima volta che voglio far bollire il grano saraceno con 5 m di acqua, guarda la consistenza. Amo il grano saraceno

citazione autore = Iri.Ko link = topic = 170723.0 date = 1385219370]

Irin, non avevo nemmeno una zucca, ha anche un cattivo odore, ecco perché non ho guardato la ricetta: oops: non mi crederai e non ho mangiato patate fritte fino a 15 anni, mia madre cucinato solo quando non ero a casa. E ora sono sorpreso: ragazza-q: perché i bambini sono così, non si sopportano i funghi, anche nella pizza, dove ce ne sono pochissimi, un altro pollo, mangia solo se è disossato, è difficile accontentare tutti insieme :) Grazie per il porridge ... E adesso ho un NUOVO LIBRO, è solo un peccato che le foto non vengano stampate, forse qualcuno sa come?

[Irochka]

Irochka Quindi non mi è sembrato

Sì, Airfryer e AF funzionano secondo lo stesso principio.
Ora sono corsa a casa dal lavoro e mordiamo 2 casseruole a turno - entrambe sono fredde, entrambe si sono addensate, ma masticano dalla pentola a pressione in qualche modo duro, e sembra che non si possa dire che sia insapore, ma da AFka - come un vero dolce

Yulyash, Stamattina ho preparato una casseruola secondo la vostra ricetta, su amido, Forno 1 - 20 minuti, Riscaldato a 80 gradi per 20 minuti, non riscaldato per 15 minuti.
Bene, ecco il risultato:

Non lievitava molto, si potrebbe dire, quasi non lievitava, come i budini di Pasticceria (sotto pressione), ho impastato con le mani, senza battere nulla, non ho separato i tuorli con le proteine. Ho preso 2 confezioni di ricotta (questo è di 360 grammi) + 1 uovo grande (grado 0), il resto secondo la ricetta.
La consistenza è molto delicata, umida.
Il figlio ha guardato per la prima volta questo caso e (rovinato da budini rigogliosi sulla farina) ha detto: "Perché è così stupida?"
Ma poi ho provato iiiiii ... Non trascinarlo via !!! Dove, dice, latte condensato?
E ora la sera dal frigorifero - beh, solo la nostra cheesecake è diventata paffuta, né secca né bagnata, una cosa interessante
Ma come avrei potuto dargli ariosità a Bor? Nessuna idea?

Certo che c'è.
Non cuocere sotto pressione. Oggi ho sperimentato un mannik. Devi sperimentare con il forno. Se ho tempo domani, riferirò di nuovo.

Ora si stanno preparando le zucchine con i fagioli. La ricetta è stata presa da Internet, ma sembra che le modalità "Forno" e "Cottura" siano molto diverse nei diversi cartoni.

Ma come avrei potuto dargli ariosità a Bor? Nessuna idea?

1. È possibile separare gli albumi, sbatterli in una schiuma compatta e aggiungere delicatamente alla fine.
2. Puoi anche aggiungere bicarbonato di sodio o lievito.

Per i miei gusti, questa opzione mi si addice di più, e sono troppo pigro per pasticciare con le proteine ​​e non voglio usare il lievito, quindi sopporto il fatto che non sia molto arioso e continuerò a farlo in una friggitrice ad aria ...

Certo che c'è.
Non cuocere sotto pressione. Oggi ho sperimentato un mannik. Devi sperimentare con il forno. Se ho tempo domani, riferirò di nuovo.

Ora si stanno preparando le zucchine con i fagioli. La ricetta è stata presa da Internet, ma sembra che le modalità "Forno" e "Cottura" siano molto diverse nei diversi cartoni.

Andrey, quindi il programma Forno nel nostro fumetto è semplicemente senza pressione, a differenza di Cottura, che è con pressione.
Pertanto, traduco gradualmente tutte le ricette che sono rilevanti per me al Forno
E nell'esempio del budino, la differenza di altezza è di 1,5-2 volte!

1. È possibile separare gli albumi, sbatterli in una schiuma compatta e aggiungere delicatamente alla fine.
2. Puoi anche aggiungere bicarbonato di sodio o lievito.

Per i miei gusti, questa opzione mi si addice di più, e sono troppo pigro per pasticciare con le proteine ​​e non voglio usare il lievito, quindi sopporto il fatto che non sia molto arioso e continuerò a farlo in una friggitrice ad aria ...

Yul, proverò a battere i bianchi
Il gusto è davvero buono! E a proposito, posso tenerlo in forno per un massimo di 23-25 ​​minuti la prossima volta per far evaporare l'umidità in eccesso.

[Tanyush,]

Colleghi, ho appena cotto una zucca con il miele secondo il grande libro di Bork ... In generale, non posterò ancora la ricetta, poiché la zucca è cotta per i miei gusti e in questo piatto manca qualcosa che sperimenterò anche esso

Irin, sono una zucca, beh, proprio niente, anche dall'odore diventa cattivo

Tanyush, Capisco molto, anche io, per dirla in modo un eufemismo, una zucca - odio
MA in quel miglio si è rivelato così bello, è proprio come prescritto dal medico, senza un cattivo odore, il sapore è sottile, cremoso-burroso Anche la nostra bisnonna non funziona così (odio il suo miglio con la zucca fin dall'infanzia )
E hanno anche preparato una zuppa di crema di zucca secondo il libro di Borkovsky - questa è TALE una canzone, mmmmmmmmmmmmm Qui le mani raggiungeranno, lo farò di nuovo, solo un po 'diversamente, in modo che la zucca non passi attraverso la valvola, come per la prima tempo
In realtà, dopo questi 2 successi, ho deciso per l'esperimento di oggi con il dolce, beh, e un completo fallimento È uscita la stessa brutta zucca, da cui sono stato respinto Tutto è in un secchio, mi chiedo se ci siano ancora ricette decenti per questo prodotto

E allo stesso tempo il capo è abbronzato, sii sano Quindi ti consiglio di ridurre il tempo di 10 minuti

Aggiungere le carote e le patate nella ciotola e arrostire nel programma Forno 1 o Arrosto (impostazione più morbida, se non ti piace la cottura profonda come me) per circa 10 minuti. Tutto è uguale, con il coperchio aperto.
Ragazze, rileggo ricette, commenti e mi arrabbio sempre di più, IL MIO FORNO NON STAMPA COME VOI, ma il prog. Frittura, funziona in modo molto intelligente, la ciotola si riscalda in 20 secondi e frigge tutto velocemente.Forse questo è un qualche tipo di problema tecnico nei programmi e prima che sia troppo tardi è necessario prestarci attenzione? All'inizio ero in qualche modo calmo su questo, pensavo di avere un riscaldamento 35 *, quindi anche il forno funziona più silenziosamente, ma ora mi sento a disagio. Liza, Lenchik, Julia, Irish Qual è la tua temperatura minima sul riscaldamento? Capisco che non è necessario confrontare questi parametri, ma è necessario testare di più il forno, ma rispondimi comunque per favore