Pentola a pressione multicucina Bork U700

, beh, scusi, è successo ... Di recente, MV era con me, ma ora non riesco a immaginare la cucina senza i miei assistenti. E "su DISCUSSIONE da Bork" puoi rivolgerti ai proprietari di altre marche di MB ???

Dissuadere significa raccontare le "insidie". Molto è stato scritto e detto sui meriti. Ogni piovanello ... Ma per quanto riguarda i difetti, praticamente nulla. Vorrei prendere una cosa, conoscendone gli svantaggi ed essere felice di non trovarli con i miei, piuttosto che affrontare inaspettatamente i problemi.

Per quanto riguarda gli "svantaggi" ... La plastica della custodia è debole, si graffiano facilmente, ma troverai questo "meno" nel tuo :) La seconda ciotola meno non è ancora così resistente, e lo sarà sostituito, se necessario problematico, costoso Non ho ancora riscontrato altri svantaggi in Bork, ma attenzione, lo uso solo per 2 mesi, anche se tutti i giorni

Per favore, chiarisci qual è la debolezza della ciotola. Per quanto ne so, è a 9 strati, quindi pesante e deve essere durevole. O forse (strati) esfoliano?

Ho avuto un piccolo pezzo che è caduto nella parte superiore della ciotola, 1 millimetro in totale, a quanto pare ho bussato con una spatola durante la cottura (senza fanatismo), e ho anche notato che ci sono ancora piccoli graffi sul fondo, anche se ho solo utilizzare spatole di silicone. La stessa storia è con una ciotola di kuku 1054. Una crepa è apparsa sia in Cook che in Bork, sembra un graffio. Cioè, sono giunto alla conclusione che la tazza di Bork non è più forte di quella di Cook. Tutti questi graffi non hanno alcun effetto sulla qualità della cottura, almeno non ancora. Qui sul forum da qualche parte c'è un argomento sulle ciotole di Kuku, come se tutti questi graffi non interferissero in alcun modo

[SCIATORE]

Per favore, chiarisci qual è la debolezza della ciotola. Per quanto ne so, è a 9 strati, quindi pesante e deve essere durevole. O forse (strati) esfoliano?

Suppongo volesse dire che non solo rimangono graffi su di esso, ma tracce, o, come ha detto Tanyulya, burbero))) ma uso cucchiai di plastica, quelli di silicone che ho comprato si sono rivelati scomodi ((((
Quindi riguardo alle insidie:

1) questo SCIATORE con tutte le conseguenze che ne derivano. È molto difficile cucinare, soprattutto per abitudine, senza aprire i coperchi, quando è impossibile controllare e mescolare. È necessario inventare una tecnologia in modo tale da fare tutto in una scheda o in più fasi, ma poi devi essere presente.
Questo fatto è stato una sorpresa per me, poiché mi aspettavo che a un prezzo del genere avrei avuto un dispositivo più UNIVERSALE. Devo dire che il cookie 1054 è più universale in questo senso. In esso, puoi disattivare la pressione sul multi-fornello e c'è una modalità Dolgovarki con tre gradazioni di temperatura. Ma per me esiste un sistema di impostazione del tempo inaccettabile.

2) tutti i programmi in Borok sono automatici, cioè non puoi nemmeno impostare l'ora. Le eccezioni in cui è possibile impostare l'ora sono il Steamer, il forno e, naturalmente, il Multi-Cook.

3) min il tempo di esecuzione di qualsiasi programma in cui è impostato il tempo - 10 min, massimo - 1,5 ore

4) la temperatura con incrementi di 1 grado nel range da 40 a 120 è impostata solo sul Multipovar. Nel Forno e nella Vaporiera ci sono rispettivamente 3 e 4 livelli di riscaldamento.

5) l'assenza di qualsiasi informazione sulle modalità è molto fastidiosa, soprattutto all'inizio e se non c'erano precedenti esperienze di lavoro con MV e SV, tanto più. Quindi, ovviamente, ci si abitua, ma mentre ciò accade, rovina molti nervi e prodotti (IMHO)

Ora ho due pentole a pressione (Bork e Kuku 1010) e due multicooker.La mia opinione è che bisogna prima acquistare solo un MV senza funzione di pressione, la scelta di unità eccellenti è enorme, e quindi ha senso prendere una pentola a pressione, magari meno sofisticata, ma non per questo meno funzionale di Bork o Cook. Entro l'estate, ancora una volta, ci sarà più scelta, diverse aziende hanno annunciato l'uscita di modelli molto interessanti.
Alla fine, sarà possibile ordinare qualsiasi SV nativo coreano o giapponese, poiché l'induzione e la pressione sono ormai di moda lì, a prezzi adeguati, e il menu con i geroglifici non sarà più intimidatorio.

Lo farei adesso, ma cosa fare del mio? Non ha più senso

La mia prima pentola a cottura lenta è Kuku1054 e non ho mai buttato via niente, grazie mille a questo forum !!! E Bork è molto simile al 1054, puoi metterti a tuo agio con le ricette per il kuku! IMHO, ovviamente, ma sono contento di aver preso prima questo particolare CF!

La mia prima pentola a cottura lenta è Kuku1054 e non ho mai buttato via niente, grazie mille a questo forum !!! E Bork è molto simile al 1054, puoi metterti a tuo agio con le ricette per il kuku! IMHO, ovviamente, ma sono contento di aver preso prima questo particolare CF!

Quindi non l'ho buttato via, ma quello che succede a seguito di un segnalibro una tantum non può essere chiamato borscht. Ho provato a riabilitare questo mucchio di cavoli bolliti e alla fine hanno mangiato di tutto, ma la mia famiglia si è abituata a mangiare MOLTO DELIZIOSAMENTE, e COME lo faccio, sono affari miei e si aspettano sempre un ottimo risultato da me. E quando non mi sono mai imbattuto in pentole a pressione e nel loro principio di cottura, è molto difficile in pratica ottenere immediatamente un buon risultato.
Quando ho cucinato il pilaf a Bork per la prima volta e ho messo tutto lì secondo la ricetta del libro, e ho ricevuto purea di riso con carne, sono rimasto a dir poco sconvolto. Ho dovuto stabilire sperimentalmente le proporzioni di acqua e riso. Ora lo cucino su un multi-fornello, quindi sul programma automatico riso e pilaf

Ve, prima di mettere qualcosa nel mio cuculo 1054, ho letto attentamente su questo forum come e cosa fare bene! La prima cosa che ho cucinato è il pilaf. Si è rivelato stupendo E, a proposito, i miei familiari sono anche abituati a mangiare solo MOLTO GUSTOSO, non bollente. Su consiglio dei membri del forum, ho buttato subito via il libro con le ricette di cucko! Anche il libro di Bork non ha messo radici :) Sono completamente d'accordo con te sul fatto che non è facile adattarsi immediatamente a queste pentole a pressione, ma il forum ci aiuterà

[SCIATORE]

1) questo SCIATORE con tutte le conseguenze che ne derivano.

O non capisco qualcosa o indichi informazioni errate. Per quel tipo di denaro, semplicemente non può esserci uno SCIATORE.
Ancora una volta, gli svantaggi che hai indicato, per usare un eufemismo, non sono esattamente svantaggi, ma le caratteristiche di qualsiasi dispositivo complesso. Se esistono programmi automatici, perché interferire con essi? Per questo, c'è il programma Multipovar - spazio per l'immaginazione. Per quanto riguarda il ricettario, mi sono reso conto da tempo che non andava nemmeno aperto in tutti i CF, ma inviato direttamente ad un forum specifico.
E in termini di quantità: ho un piccolo appartamento e un piccolo angolo cottura, che è già abbastanza stipato di vari elettrodomestici, metà dei quali (per un peso ridotto) devono essere nascosti e portati fuori se necessario. Questo è il motivo per cui voglio acquistare una cosa che sostituisca più dispositivi contemporaneamente.
Il tipo MV Bork, secondo me, è l'opzione migliore (tranne che per il prezzo). Sfortunatamente, non ci sono ancora valide alternative in Ucraina. Non vedo l'ora che arrivi l'estate, il compleanno di mia moglie in primavera. Puoi ordinare dispositivi simili su vari siti, sarà più economico in termini di denaro, ma il "gioco vale la candela"? Risulterà essere la metà del prezzo, ma un semplice cuociriso con geroglifici e accenni di formicolio. Devi pagare per tutto. Finora, tutti concordano su uno dei principali svantaggi di Bork: il suo prezzo inadeguato. Sono completamente d'accordo, ma ripeto: non ci sono alternative degne in Ucraina. E non sono abbastanza ricco per comprare cose a buon mercato.

Quindi, a quanto pare, Element potrebbe essere degno della concorrenza, ma solo dopo l'eliminazione di un difetto di progettazione: una sorta di anello di plastica esplode in tutti. E a un prezzo inferiore rispetto a Kuku 1054. Puoi aspettare che questo difetto venga eliminato e il servizio sia stabilito, ma non vedo l'ora e non voglio.

[alexsav]

alexsav, Tu Vei ha raccontato le sue impressioni e opinioni personali su questo MV. Ho un elemento, ma posso dire perché ho rifiutato sia Kukusha che Bork quando ho scelto. Voglio fare subito una prenotazione - non voglio dire che Kuku e Bork sono cattivi. Sto scrivendo solo i momenti che si sono rivelati decisivi per me, niente di più.
1. Per il cuculo, l'impostazione del tempo di cottura non mi andava affatto, inoltre, con questo MV, molti hanno avuto problemi in termini di crepa sul pannello decorativo, rilascio di vapore, ancora graffi sulla pentola. È chiaro che si tratta di un dispositivo tecnicamente complesso ed è necessario smontare ogni caso specifico con il verificarsi di problemi, ma comunque ...
2. Per quanto riguarda Bork: per me personalmente

2) TUTTI i programmi in Bork sono automatici, cioè non imposterai nemmeno il tuo tempo lì. Le eccezioni in cui è possibile impostare l'ora sono lo Steamer, il forno e, naturalmente, il Multi-Cook.

non una caratteristica del dispositivo, ma un vero inconveniente. Perché oggi dovrò cucinare la zuppa per un paio di piatti per me e mio figlio, e domani cucinerò la stessa zuppa, molto probabilmente per 5 persone contemporaneamente - e il tempo lì è fisso lo stesso per entrambi i casi.
E il programma è caratterizzato non solo dal tempo e dalla temperatura impostati, ma anche dall'algoritmo, e sul multi-fornello MV cucinerà per un dato tempo a una data temperatura e non di più.
In Element, a questo proposito, tutto è perfetto: ci sono 5 programmi automatici, sul resto puoi cambiare l'ora, MA il famigerato rivestimento rimovibile ha rovinato tutti i lamponi. Spero davvero che questo sia davvero un lotto difettoso e non un difetto costruttivo

Sono d'accordo con te. Io stesso volevo davvero Element - e il prezzo, il design, i programmi e i suggerimenti. In una parola: cosa ti serve!
Ma questo matrimonio e, come si è scoperto, la totale mancanza di servizio, mi hanno allontanato da questo pensiero. Purtroppo il tempo stringe, a fine marzo mia moglie compie gli anni, bisogna o decidere sulla scelta della FC oppure abbandonare questo pensiero per almeno un anno. Ma l'idea è già seduta come un chiodo nel cervello !!!!!!!!!!!

Sono molto contento che tutti siano così intelligenti: leggono il forum e cucinano tutto deliziosamente nei loro cuculi. : rose: Ma è di questo che stiamo parlando, che ci sono molte informazioni sui cookie, ce ne sono molte sui loro regimi di temperatura, ci sono ricette più che sufficienti, e quando inizi il tuo viaggio multicooker con tale supporto, è molto bello !

Bork non è Kuku 1054, ora non mi importa più, cucinerò tutto ciò di cui ho bisogno in una "risottiera" cantando in qualsiasi lingua asiatica, grazie a Bork per la scuola di vita
Ma quando questa è generalmente la prima unità, è molto difficile tagliarla! E qui sul forum non ci sono ancora ricette o feste (Borkovskaya). Su un altro forum, ho provato a cambiare la situazione con il vuoto di informazioni in termini di ricette, e mi sembra che il ghiaccio si sia rotto, le persone hanno iniziato a tirarsi su e condividere le loro esperienze e problemi, ma qui (semplicemente non farlo lanciarmi le pantofole) c'è una forte lobby del cuculo che ha subito preso posizioni d'attacco, ei proprietari di Borks sono andati in fondo (((

È divertente per me leggere

per quel tipo di denaro, non può essere solo una pentola a pressione

- HA! Lo pensavo anch'io! Ebbene, quale persona sana di mente può pensare a qualcos'altro? Ma questo è COSÌ - Bork è il ripieno più moderno e tecnologico, ma una pentola a pressione, poiché cuoce solo sotto pressione, e l'unico programma flessibile è il Multi-cook, che cucina anche solo sotto pressione, non è detto una pentola a pressione?
Quando ho capito tutto questo, sono rimasto molto turbato e volevo vendere Bork, poiché la sua funzionalità non corrispondeva alle mie esigenze. Ma mio marito era contrario e si è offerto di andare dall'altra parte, il che in linea di principio mi andava bene - ora ho anche un multipark
Mio marito ha impostato il compito: spremere Bork al massimo, e io lo faccio, ma a condizione di acquistare altri MB per aiutare

Non riesco ancora a decidere da solo se cambierei Bork in 1054 o no, forse sì, se dovesse esserci un solo dispositivo. E per il prezzo ... considero le unità Cook, e ancor di più Bork DIKO sopravvalutate!

IMHO - anche sui cuociriso coreani nativi - tutte queste sono favole e conversazioni a favore dei poveri, che ci sono altri algoritmi e così via.Kuku 1010 è il RISOVARKA più semplice e persino obsoleto, senza alcuna funzionalità speciale su misura per la Russia, ma tutti si stanno preparando e gioiscono. E cucinano quasi tutto! Se non fosse per la terribile valvola del 1010, avrei consigliato di fermarci, ma in ogni caso conferma che nelle cuociriso coreane prodotte per il mercato interno, e che sono parecchie volte più economiche, si può cucinare il nostro cucina senza problemi ...

[Vei]

Vei, Grazie!
Voglio anche aspettare le recensioni per un nuovo Kuku - se non c'è lo stipite con il tempo di cottura, ci sbaverò sopra

Sono giunto alla conclusione che nel tempo c'è lo stesso sistema, hanno solo cambiato i programmi, ma l'essenza è rimasta la stessa (((
Ora, se aggiornassero Bork in termini di modalità, sarebbe fantastico!
E poi è uscito un nuovo Bork: l'ho letto, ho riso e il prezzo è semplicemente sorprendente !!!

Ho anche scelto un nuovo Bork e il prezzo, ma non ho capito le modalità, ho solo avuto l'impressione che i MB siano semplicemente più piccoli in volume

Ho anche scelto un nuovo Bork e il prezzo, ma non ho capito le modalità, ho solo avuto l'impressione che i MB siano semplicemente più piccoli in volume

Forse stiamo parlando di diverso? Sto parlando dell'U800 per 39.960 rubli, che è un Multishef con alcune ricette italiane. E tu, a quanto pare, riguardo l'U600, che è 19000 ed è prodotto in Cina?

Sì, ero io quello che costava meno. Non ho nemmeno visto un altro modello, ma con le ricette di questi autori, Nrod sta già soffrendo in un altro argomento su Moulinex. Ma per 40mila acquistare volontariamente una simile emorragia è molto crudele secondo me

- Bork è il ripieno più moderno e tecnologico, ma la pentola a pressione, visto che cuoce solo a pressione, e l'unico programma flessibile è il Multi-cook, cucina anche solo a pressione, non si chiama pentola a pressione?

Mille grazie all'autore di queste parole - questo è esattamente quello che volevo sapere, in modo specifico e "negli occhi". Adesso sono fermamente convinto che Bork non valga quei soldi e debba essere ancora più equilibrato nella scelta dell'MV. Molto probabilmente, dovresti aspettare di nuovi, avanzati, sia nella progettazione che nei programmi, e allo stesso tempo nel servizio. Inoltre, potrebbero apparire anche in Ucraina.
Ancora una volta, un enorme GRAZIE Vei.

[alexsav]

alexsav, se hai bisogno di questo infa - Element è anche una pentola a pressione, ha solo due modalità senza pressione - Sobbollire e cuocere, e ha un controllo più flessibile di Bork. Ma devi provare a cucinarlo da solo, altrimenti non lo sentirai. Personalmente, non mi dà fastidio che sia SV, e in diverse modalità ha una pressione diversa e un algoritmo diverso. Dopo l'Elemento, MV è solo per me sul gancio - la cosa principale in esso.
Al momento, l'unico SV a tutti gli effetti, in cui puoi cambiare la pressione da solo, è Ourson.

e qui ... una fortissima lobby del cuculo, che ha subito preso posizioni d'attacco, ei proprietari dei Bork sono andati in fondo (((

No, l'atrio del cuculo è scomparso da tempo perché molte valvole e tappi sono andati a male.
Ora arriva nostro figlio e anche le coperture difettose non sono un ostacolo
Se Bork avesse pagato dove dovrebbe essere, allora sarebbe stato promosso.

E il fatto che Bork sia stato così attaccato è un argomento perenne: lo stesso modello ma in coreano costa 3 volte in meno, e questo è ciò che attrae alcuni.

Il nuovo Kuku-1055 non risolverà il problema con il tempo di cottura complessivo, quindi continuiamo ad aspettare un super-miracolo che combinerà il meglio e sarà il più affidabile in termini di qualità.

Mille grazie all'autore di queste parole - questo è esattamente quello che volevo sapere, in modo specifico e "negli occhi". Ora sono fermamente convinto che Bork non valga quei soldi e debba essere ancora più equilibrato nella scelta della MV. Molto probabilmente, dovresti aspettare di nuovi, avanzati, sia nella progettazione che nei programmi, e allo stesso tempo nel servizio. Inoltre, potrebbero apparire anche in Ucraina.
Ancora una volta, un enorme GRAZIE Vei.

Ho appena attraversato questa delusione io stesso e spero che aiuterà gli altri a fare la loro scelta. Credo che Bork sia astuto, definendo questa unità un multicooker e un fornello lento.Suggeriscono di utilizzare l'ultima funzione in modalità Riscaldamento, è naturalmente senza pressione, poiché lì la temperatura è di circa 70 gradi e la funzione di tenere in caldo, non di cucinare. E senza pressione, c'è ancora la modalità Forno e Cagliata, il gioco è fatto!

In kuk1054, puoi disattivare la pressione sul multi-fornello e nella modalità Dolgovarka (sembra così chiamata), puoi selezionare tre intervalli di temperatura.
Ma quando ho acquistato Bork, ho pensato che avesse funzionalità come quella di un cuck1054, e che il sistema di impostazione dell'ora è diverso e tutto il resto è più moderno, ma mi sbagliavo (e ho commesso un errore costoso!)

Sto aspettando l'uscita della nuova pentola a pressione multipla Brand 6051, è previsto un dispositivo insolito e il prezzo è di 7000 rubli, vivremo fino a luglio - vedremo

Julia, presa in giro, come sempre

Al momento, l'unico SV a tutti gli effetti, in cui puoi cambiare la pressione da solo, è Ourson.

Forse opterò per questa unità. Bene, non ci sono indizi e il design non è un veicolo spaziale, quindi il prezzo corrisponde.
E apparirà qualcosa di nuovo e adeguato, regalerò ai bambini quello vecchio (al posto del gelato).

Forse opterò per questa unità. Bene, non ci sono indizi e il design non è un veicolo spaziale, quindi il prezzo corrisponde.

Ma per quanto riguarda le loro palpebre fatiscenti? E dicono che sebbene sia nominalmente capace di cucinare senza pressione, emette un fischio così spiacevole che non voglio accenderlo in quel modo. Io stesso non ho sentito questo rumore, solo dalle parole di un amico, ma per me Orson, in linea di principio, non è attraente (almeno in qualche modo la mia Wishlist mi permette di rilassarmi)
Anche se è necessario e insopportabile, allora devi iniziare da qualche parte, e poi ... e l'anima volerà in paradiso

Il problema con i coperchi, a quanto pare, è stato risolto: hanno cambiato la plastica

[alexsav]

alexsav Sono completamente d'accordo Vei - cioè, è formalmente possibile sul prog "zuppa" impostare la pressione non 3, ma 0, per esempio, ma fischierà come la solita SC Scarlett più economica, se è semplicemente stupido non chiudere la valvola - che è, l'algoritmo non cambia quando l'utente cambia la pressione - è anche una stupida pentola a pressione - basta selezionare la pressione con le maniglie e ci sono piacevoli modalità pentola lunga, yogurt, ecc.
ma ad esempio, un coperchio rimovibile non mi va bene - ti serve un posto - ma non ne ho uno, anche se ho una cucina di 15 metri
come questo

Ragazze, questo è un must da mostrare a tutti i vostri mariti! Il mio uomo stesso ha trovato il video, ora, se non sono a casa, in cucina un eroe è un eroe! La sera vieni e la zuppa è pronta.
La cosa migliore, ovviamente, per il programmatore "senza braccia" (adoro), è che il nostro U700 ti dirà anche cosa premere, quanto tempo aspettare e quando venire per una porzione. Ora me ne vado lui con calma sul multicooker: non avrà fame

alexsav
Vei (Elizabeth) ti ha detto tutto correttamente. Leggerei i suoi commenti. prima di acquistare un bork, cambierei sicuramente idea perché è davvero una pentola a pressione ..., non ho nulla da aggiungere, mi sono adattato ovviamente, ma ho tradotto molti nervi e prodotti, e ancora non lo faccio. t cucinare alcuni piatti, so che non funzionerà perché ne ho bisogno. Sto pensando di acquistare un altro MB, ovviamente ho in mente un paio di modelli, ma non ho fretta, sto valutando e studiando. Anche se, ovviamente, se una persona ha la propria opinione / convinzione, è necessario / voler convincere la sua occupazione inutile e non gratificante.

Sono molto contento che tutti siano così intelligenti: leggono il forum e cucinano tutto deliziosamente nei loro cuculi. : rose: Ma è di questo che stiamo parlando, che ci sono molte informazioni su kuku1054, ce ne sono molte sui loro regimi di temperatura, ci sono ricette più che sufficienti e quando inizi il tuo viaggio multicooker con tale supporto, è fantastico !

Bork non è Kuku 1054, ora non mi importa più, cucinerò tutto ciò di cui ho bisogno in una "risottiera" cantando in qualsiasi lingua asiatica, grazie a Bork per la scuola di vita
Ma quando questa è generalmente la prima unità, è molto difficile tagliarla! E qui sul forum non ci sono ancora ricette o feste (Borkovskaya).Su un altro forum, ho provato a cambiare la situazione con il vuoto di informazioni in termini di ricette, e mi sembra che il ghiaccio si sia rotto, le persone hanno iniziato a tirarsi su e condividere le loro esperienze e problemi, ma qui (semplicemente non farlo lanciarmi le scarpe da ginnastica) c'è una lobby del cuculo molto forte, che ha subito preso posizioni di attacco, ei proprietari di Borks sono andati in fondo (((

È divertente per me leggere - HA! Lo pensavo anch'io! Ebbene, quale persona sana di mente può pensare a qualcos'altro?

Il mio bork è il primo MB e ora, guardando gli altri MB nel negozio o leggendo i problemi di altri multicooker, mi sento un smobilitante!

Riguardo al fischio a Orson. Orson è anche una pentola a pressione e la temperatura nelle modalità, come dovrebbe essere per le pentole a pressione, è alta, tutto bolle, è imperativo chiudere la valvola (l'unità stessa non si blocca, come le altre) per trattenerla l'ebollizione. E se la valvola non è chiusa, naturalmente il vapore fuoriesce e fischia. Non commenterò quale tipo di burda risulterà con tale ribollimento senza pressione.
Sono molto contrario all'acquisto della prima unità con la pressione. Tutte le pentole a pressione (anche le più costose) sono più primitive del multicooker, in cui i programmi sono controllati tramite sensori. E nelle pentole a pressione, in generale, la stessa temperatura per tutti i programmi è di circa 120 gradi ei programmi differiscono solo nel tempo. E i programmi stessi, in generale, e non programmi affatto - 120 gradi, il rilascio rapido del vapore, che preme sul galleggiante, che blocca il blocco del coperchio, e quindi cucina come in una normale pentola a pressione, fresca di l'elettricità e le valvole nel coperchio hanno funzioni protettive.
Perché non comprare un dex 60 economico in Ucraina? Nonostante il prezzo, questo multicooker darà probabilità sia al borka che al cuculo. Ci sono modalità super meravigliose. Guarda in questo forum il multicooker Brand 37501 è il fratello gemello del dex 60.

Sì, Levitan ha ragione: Dex 60 dovrebbe essere un super cartone animato! E puoi prendere una semplice pentola a pressione, puramente per carne in gelatina e simili ...

Oh, ho astratto lo stesso. Cerco di spremere tutto al massimo e con piacere, l'unità stessa è buona e l'assemblaggio è eccellente e la ciotola è comoda.

Sono d'accordo con te in tutto! All'inizio è stato un peccato spendere quei soldi, ma ora non me ne pento affatto, il fumetto costa il 100% dei miei soldi!

Sono d'accordo con te in tutto! All'inizio è stato un peccato spendere quei soldi, ma ora non me ne pento affatto, il fumetto costa il 100% dei miei soldi!

Beh, ad essere onesto, mi sono abituato di recente al fatto che non lo venderò.
L'auto è molto bella, ma IMHO - NO MB dovrebbe costare tanto (!!!) anche questa ...
Non è normale!
Oggi stavo valutando un nuovo prodotto Bork - U800 ... Il nostro è decisamente migliore, finalmente taccio il silenzio sul prezzo, devo trattare tutti e mi è sembrato che non fosse fatto su Cuckoo ... E del tutto poco pratico !!!
E il bambino U701 risulta avere controlli non touch
In generale, dove sta andando il mondo ???

Ragazze, qualcuno ha provato a cucinare carne in gelatina a Bork? Cosa si dovrebbe fare e come?
Ho urgente bisogno di capire la carne in gelatina qui, ma con la mia scelta di unità, non deciderò ancora in cosa cucinarla))))
La scelta è una cosa spaventosa, dopotutto
Salva - condividi la tua esperienza o almeno i tuoi pensieri !!!

[Vei]

Vei Cotto nella mia pentola a pressione su un multi-fornello a 120 * 1 ora per 20 minuti https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81488.20

[sazalexter]

sazalexter, grazie per il link anche se le domande rimangono ancora

Vei Cotto nella mia pentola a pressione su un multi-fornello a 120 * 1 ora per 20 minuti https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81488.20

Hai cucinato nel 1054? Quanta acqua metti di solito nella carne? E la tua gelatina non scappa? E 1h20min è il tempo impostato sul display, oppure include già un set e un rilascio di pressione, nel senso, devo aggiungere tempo a questi 1h20min e quanto?

[Vei]

Vei Carne qb + uno stinco o una coscia di maiale. Acqua per coprire la carne. Aspic non scappa da me. 1 ora e 20 minuti questo tempo impostato è ovviamente un po 'più lungo. Non è necessario aggiungere tempo.
PS: Aspic esce un po ', tutte queste coccole. Adesso cuociamo come prima in una casseruola da 10 litri

Bene, ne abbiamo abbastanza per una famiglia e il volume di Borkovsky) Inoltre - non mi piace la "vecchia" carne in gelatina). Inoltre, per cucinarlo in una pentola a cottura lenta - non c'è niente da fare, anche ogni settimana.
Cucino anche per circa 1 ora 10-20 minuti a 120 gradi da 1 coscia di maiale piccola (zoccolo), una coscia di manzo piccola e 1 coscia di pollo (o coscia).

Ma non ho rischiato a 120 ° C e ho cucinato perfettamente a 100 ° C
E il brodo non è mai torbido.
L'ho messo su Multipovar per 1 ora e 30 minuti a 100 C +, non l'ho aperto per diverse ore dopo la fine, è arrivato lì, si è raffreddato da solo.
Se non hai fretta, è un buon metodo.

Bene, abbiamo abbastanza volume di Bork per una famiglia)
Cucino anche per circa 1 ora 10-20 minuti a 120 gradi da 1 coscia di maiale piccola (zoccolo), una coscia di manzo piccola e 1 coscia di pollo (o coscia).

Oksana, grazie per la risposta,
e quanta acqua è stata versata, secondo quale divisione sulla ciotola?

Avevo mezzo gallo + 600 grammi di fagiano di monte di manzo + carote con cipolle - pressate bene + acqua 2 dita sopra la carne
Il totale ha raggiunto il segno - 8
Il coperchio era pulito e saldato ordinatamente.
A 120 ° C - avevo paura che sarebbe passato attraverso la valvola e che il brodo sarebbe stato torbido quando bolle forte.

Amici, colleghi cuochi, grazie a tutti per il vostro aiuto e consiglio!

In generale, ho cucinato carne in gelatina, ma è COSÌ poca !!!
Avevo 2 zoccoli di maiale, il fondo di uno stinco e un pezzo di fianco di manzo.
Ho messo 120 * e un'ora e mezza, ho versato acqua sui bulbi oculari (secondo l'ultimo segno), il vapore usciva per tutto il tempo della cottura e nell'appartamento c'era un odore, non mi piaceva.
Alla fine del programma, il brodo in padella era quasi alla soglia del 2000, non mi aspettavo che bollisse così tanto! Ho aggiunto un'altra tazza di acqua bollente, sale, ho buttato le spezie e l'ho riaccesa per 30 minuti a 100 gradi. In questa modalità, il liquido praticamente non è evaporato, ma il brodo si è scurito bruscamente
Questa quantità era sufficiente per un vassoio lungo e stretto, il brodo stesso all'uscita, tenendo conto del rabbocco, si è rivelato di circa 1,1 - 1,2 litri
Tutto si è congelato molto rapidamente e saldamente.

Il secondo lotto (quello per tutta la famiglia chiaramente non è sufficiente) è stato messo in scena di notte:
Avevo ancora 2 zoccoli di maiale, una coscia di pollo e 2 grandi pezzi di fianco. Acqua di nuovo agli occhi. La modalità di riscaldamento è stata impostata su un massimo di 80 gradi. Ho acceso il multi-fornello 98gr - 40 minuti e sono andato a letto. Tutto è rimasto in riscaldamento per 6 ore, quindi si è raffreddato in una MV aperta. Ha tirato fuori carne e ossa, brodo intorno al 2000 - già buono. Il brodo stesso è più leggero, vediamo come si indurisce.

Dopo questa esperienza, ora sto pensando a una banale pentola a pressione economica come la 6050 o, in generale, Sinba, un filo da 10 litri ... e la dimensione è quella che mi serve, e non ci sarà odore!

Hai visto il nuovo multicooker Bork U800? Prezzo

Aygul, abbiamo già un tema per questo nuovo prodotto di Bork e persino il primo proprietario!
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=202783.0

Signore, buon pomeriggio!
Prendine uno nuovo nelle tue fila .... domani verrà portato il mio miracolo Bork U700 (bianco)
Questa è la mia prima vignetta ... ero esausto la scelta, ma la scelta è ricaduta su Bork ... guarderemo tutte le recensioni che ho trovato in rete, le ho già lette, ho visto anche gli svantaggi e le critiche, ma Sono tentato di provarlo io stesso, dato che ho già Bork a casa e sono molto soddisfatto di lei.

E subito è nata la domanda: cosa si dovrebbe acquistare da ciò che non è incluso nel kit? Lattices? Ciotole? Griglie? "Plushkin" vive in me e vuole fare scorta di tutto il possibile in anticipo
Julia

[martula]

martula, Congratulazioni!
È molto buono, anche se all'inizio sarà difficile, ma puoi sempre contattarci qui o su un multicooker, ti aiuteremo sicuramente!

Grazie mille per la tua reattività e desiderio di suggerire - questo è così importante e vale molto!
Sento che farò più di una domanda qui, ma non sbaglierò io stesso - sto già imparando materiale dai forum ... ovviamente ci sono solo domande nella mia testa, ma proveremo di tutto)
Ero combattuto tra il cuculo 1054 e questo Bork ... sono stato "punto" per almeno 2 mesi, quindi ho deciso che era arrivato il momento ... stava già "bruciando"

Ma oggi Kuku 1055 è già apparso, visto il suo prezzo, una cosa molto interessante! La sua funzionalità sarà più ricca, ma impostando l'ora, come nelle normali pentole a pressione (((

E non lo sapevo nemmeno ... puramente teoricamente, ho ancora tempo per prendere un altro modello (consegna per domani mattina) ... lasciato a studiare ...
Guai a me (((((esausto ... perché così tanti modelli diversi ...

Sono andato a dare un'occhiata al nuovo prodotto ... non ho capito nulla, perché non so ancora quali funzioni sono la mia priorità ea cosa prestare attenzione .... non ci sono recensioni ... Bozheshmoy ... cosa un pichal ... prende una decisione ciecamente ((((

E non lo sapevo nemmeno ... puramente teoricamente, ho ancora tempo per prendere un altro modello (consegna per domani mattina) ... lasciato a studiare ...
Guai a me (((((esausto ... perché così tanti modelli diversi ...

Abbiamo un Temka circa 1055:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199351.0

Arco basso per l'esilio !!!!
Mi perdonerai, mi scusi cento volte, ma cosa sceglieresti ora se hai già Bork, che teoricamente potrebbe diventare mio domani ... Non avevo un cartone prima, non conosco i criteri di selezione. .. la famiglia è composta da me, mio ​​marito e due figli che crescono e mangiano costantemente ...
L'agonia della scelta ...