tatita
Ciao a tutti i proprietari di cartoni animati BORK, dimmi per favore, chi ha mai fatto il pesce nel programma FISH, come ti piace?
Elena Tim
Citazione: tatita

Ciao a tutti i proprietari di cartoni animati BORK, dimmi per favore, chi ha mai fatto il pesce nel programma FISH, come ti piace?
Tan ... NON CI CREDERETE ... fino a quando non l'avete detto, non sapevo nemmeno che avessimo un "Pesce"! Madre di Dio! Dopotutto, il mio fumetto è MEZZO ANNO !!! Adesso ho davvero paura di me stesso. Tuttavia, perché sono sorpreso? Se non fosse stato per Lisa, non sarei stato a conoscenza di "Hot". Bene, dimmi, perché le persone come me hanno bisogno di un multicooker? Potrei cucinare un secchio. Bene vascheee! P.S. Ho appena cucinato il pesce, solo sul "Caldo", lo posterò. Lizonka, cara, grazie per l '"arrosto"!
Vei
Voglio regalarvi il mio spuntino freddo preferito, che preparo ogni settimana per panini e al posto di salsiccia e affettati:
Collo di maiale in stile ucraino cotto in una manica

Pentola a pressione multicucina Bork U700
julifera
Con la luce Veechkina le mie mani apparvero anche Vassenka, la sorella bionda di Lizkina Vasilisa
Dato che l'ho ricevuto solo stamattina e sono subito corso al lavoro, sono riuscito a cucinare solo una cosa lì.
Ecco come per te Liz riso, quindi bulgur per me, quindi ho iniziato con esso
multibork
Citazione: Vei

Voglio regalarvi il mio spuntino freddo preferito, che preparo ogni settimana per panini e al posto di salsiccia e affettati:
Collo di maiale in stile ucraino cotto in una manica

Pentola a pressione multicucina Bork U700
Ho fatto anche questo tipo, solo nel forno cinque anni fa.
Abbiamo mangiato questa carne a colazione per un'intera settimana. La carne è finita - abbiamo comprato una salsiccia.
La frase era sonny: - "Bene, finalmente, una normale salsiccia, e poi tutta carne e carne."
La tenda...

Vei
Ecco il mio reportage sulla modalità Pesce, si è rivelata molto gustosa!

Pesce di mare nel ripieno dell'autore nel multicooker Bork U700

Pentola a pressione multicucina Bork U700
julifera
Citazione: Vei

A Borka, anche sul grano saraceno, il riso mi piaceva più che sul riso, lì è più difficile selezionare le proporzioni, si applicano i rischi in termini di spostamento, e non in mst, come nei cuculi.

Prendi la proporzione di riso in acqua da 1 a 1,1 su grano saraceno? O un po 'di più?

Il secondo programma sensoriale Pilaf si muove a malapena, in un primo momento ho pensato - forse il mio Pilaf è difettoso - in 20 minuti non c'era un suono dalla valvola, la valvola si apriva facilmente, non c'era pressione all'interno, non potevo sopportarlo e passò al grano saraceno.
Questo comportamento generalmente normale del programma pilaf a 20 minuti?
Vei
Citazione: julifera

Prendi la proporzione di riso in acqua da 1 a 1,1 su grano saraceno? O un po 'di più?

Il secondo programma sensoriale Pilaf si muove a malapena, in un primo momento ho pensato - forse il mio Pilaf è difettoso - in 20 minuti non c'era un suono dalla valvola, la valvola si apriva facilmente, non c'era pressione all'interno, non potevo sopportarlo e passò al grano saraceno.
Questo comportamento generalmente normale del programma pilaf a 20 minuti?
Cucino il riso in tutte le modalità di cereali in proporzioni di 1: 1.
Cucino a Plov da così tanto tempo che trovo difficile dirti qualcosa. In linea di principio, non mi piacciono le modalità Plov con la loro tostatura alla fine. Cucino il pilaf sul riso.
E vista la durata del programma Riso e Plov cucinano a bassa pressione o in qualche modo si alternano ...

Preferisci condividere le tue impressioni su ciò che hai cucinato e su come ti piace la casseruola al lavoro? Altrimenti sono preoccupato))
julifera
Citazione: Vei

Preferisci condividere le tue impressioni su ciò che hai cucinato e su come ti piace la casseruola al lavoro? Altrimenti sono preoccupato))

Liza - essere viziati - la casseruola piace sicuramente!

"Grano saraceno" - analogo del Turbo - come hai scritto - buono per patate al forno velocemente come contorno - prova!
Voglio provare anche le patate al Forno in 2 fasi mescolando, mi piace quando sono fritte da tutti i lati!

"Porridge" - 20 minuti - sembra 110-115 ° С - adatto per bulgur (in un rapporto di 1: 1,5 con frittura preliminare nell'olio e versando acqua bollente) - anche partire! Ma voglio anche provare il bulgur su Multipovar a 110-115 ° С per 25 minuti, perché amiamo questo particolare porridge in modo che sia fritto alla fine e il Pilaf è troppo lungo.
Ho cucinato anche COLLO al Forno secondo la tua ricetta - SUPER! Ho scattato subito caldo
(Annullerò l'iscrizione più avanti nell'argomento del profilo)
Ora ho messo Vasya con cavolfiore in una frittata!

Citazione: Vei

Cucino il riso in tutte le modalità di cereali in proporzioni di 1: 1.

Ok, proverò 1: 1 nelle modalità veloci - Greche e Kashe - confronterò.
_______________

Ricordo come fin dall'inizio ho giurato al 1054, sul suo regime temporale incomprensibile, avevo difficoltà ad adattarmi, ma ora capisco che ci sono così abituato e così rilassato ... perché per alcuni piatti non ne ho più bisogno conoscere il tempo totale per cuocerli, l'importante è che abbiano fatto bollire per 1 minuto a una certa temperatura.
Ad esempio 100 ° C - buono per cucinare composta di frutta - Dò 1 minuto e non mi illudo - ho versato congelato o fresco e quanta acqua c'è, e ora, se vado a Bork, non so quanto tempo impostare per il congelamento e quanto per fresco, in più con quantità d'acqua diverse devo dare tempi diversi - dopotutto, se ne metti troppa, i frutti troppo cotti perdono le loro vitamine e la loro forma ...
Con lo stesso principio in 1054 cucinando - spaghetti e primi piatti.
Più altri 2 porridge di latte nella modalità di cottura lenta: il miglio e il semolino risulteranno molto rapidamente e gustosi!
Tutto quanto sopra rimarrà per il 1054, ci sono troppo abituato
_______________

Vasilisa prenderà anche piatti da 1010 e Panasonic:
- veloce - riso, bulgur, grano saraceno;
- patate al forno e altre verdure;
- pilaf;
- ricotta, casseruole;
- Alla fine cercherò di adattare la pasta di grano duro per la cottura al vapore con la frittura (mio figlio + sensore Panasonic hanno affrontato questo compito deliziosamente prima!)

Cucinerò carne sia lì che lì.
Quindi la mia Vasilisa sarà completamente carica
Iri.Ko
Care streghe esperte, aiutatemi con un problema urgente, per favore?
Qui adoriamo le casseruole di cagliata e tutto il resto. Bork ne ha uno piuttosto di successo, secondo me,
ricetta Budino di ricotta. L'ho già fatto diverse volte
Ma: cuoce sul programma Cottura per 60 minuti!
Quasi lo stesso set e volume di ingredienti di una casseruola possono essere cotti in un normale forno a gas in 20 minuti!
Domanda: posso rischiare di cucinare il budino al forno? Quanto tempo indossare e quale potere scegliere?
Nessuna idea?
Certo, cercherò di trovarlo da solo, ma non sono un mago, sto solo imparando
Rischio di rovinare il cibo e di lasciare i miei cari senza dolci
Vei
Il fatto è che le casseruole non amano il riscaldamento acuto e l'alta temperatura, e quindi se provi il Forno, allora solo il 1 ° livello, e poi lascialo sul Riscaldamento per almeno 30 minuti (o meglio finché non si raffredda completamente) in modo che non si deposita e non è caduta nella cheesecake con i bordi piegati verso l'interno. E nel ricettario di Bork nella foto è esattamente questo (n), e questa non è la casseruola corretta, non dovrebbe essere così. In generale, la fretta funziona contro un buon risultato qui, ma anche il gusto della cheesecake non è male.
Osa, prova, condividi le tue impressioni, buona fortuna!
Iri.Ko
Lisa, oh, come mi hai sbalordito ora)))
Si scopre che per tutta la vita ho cucinato stufati impreparati!
Di solito questo accadeva a 180 gradi sul ripiano centrale del forno, e dopo 20 minuti l'ho tirato fuori chiaramente e tutti lo mangiavano e lo lodavano
Mooooolto, miglioreremo

E a che ora impostare il 1 ° livello del Forno? Gli stessi 20 minuti e poi riscaldarsi per 60 gradi e 30 minuti?
Vei
Irina, cosa sei !!! Non ho mai detto che hai cucinato gli stufati sbagliati !!!
È solo che in MV ad alte temperature le casseruole non mantengono la loro forma e si sgonfiano, non dovrebbe essere così, ma in forno tutto accade diversamente. Lì, l'aria viene riscaldata attorno alla forma con il prodotto, quindi il riscaldamento del prodotto stesso è diverso e sono necessarie più temperature. Nella CF, invece, avviene il riscaldamento per contatto, cioè direttamente le stoviglie e il prodotto stesso, e quindi la temperatura di esposizione e di riscaldamento è necessaria meno.
In ogni caso, il sapore della cheesecake sgonfiata è dolce e ricotta, semplicemente non sarà così alta, bella e ariosa.
A loro non piacciono le mie casseruole fatte in casa, molto raramente cucino porzioni molto piccole per me stesso in un minuscolo MV Redmond-02, o in una forma quasi porzionata AF. A Bork non c'era bisogno di cercare il regime ottimale. Ricordo all'inizio come l'ho comprato, poi ho infornato una casseruola sulla Pasticceria, il risultato mi è piaciuto, ma si è raffreddato a lungo nella MV e non ricordo la ricetta con cui stavo cucinando.
Iri.Ko
Citazione: Vei

Irina, cosa sei !!! Non ho mai detto che hai cucinato gli stufati sbagliati !!!
È solo che in MV ad alte temperature le casseruole non mantengono la loro forma e si sgonfiano, non dovrebbe essere così, ma in forno tutto accade diversamente. Lì, l'aria viene riscaldata attorno alla forma con il prodotto, quindi il riscaldamento del prodotto stesso è diverso e sono necessarie più temperature. Nella CF, invece, avviene il riscaldamento per contatto, cioè direttamente le stoviglie e il prodotto stesso, e quindi la temperatura di esposizione e di riscaldamento è necessaria meno.
In ogni caso, il sapore della cheesecake sgonfiata è dolce e ricotta, semplicemente non sarà così alta, bella e ariosa.
A loro non piacciono le mie casseruole fatte in casa, molto raramente cucino porzioni molto piccole per me stesso in un minuscolo MV Redmond-02, o in una forma quasi porzionata AF. A Bork non c'era bisogno di cercare il regime ottimale. Ricordo all'inizio come l'ho comprato, poi ho infornato una casseruola sulla Pasticceria, il risultato mi è piaciuto, ma si è raffreddato a lungo nella MV e non ricordo la ricetta con cui stavo cucinando.
Liza, grazie, spieghi tutto così bene e lo metti sugli scaffali
Il fatto è che le mie casseruole non si sono mai "gonfiate", quindi a quanto pare non c'era nulla da spegnere
Probabilmente queste non erano affatto casseruole, se correttamente valutate, ovvero cheesecake
E la mattina dal frigo - quindi in generale Cheesecake (come le chiamava il loro figlio).

PS e cos'è l'AF?
E un'altra domanda: ho visto nell'argomento Yogurt, secondo me, il tuo commento che i barattoli dovrebbero essere sterilizzati prima della cottura. Non ho mai fatto gli yorgurts da solo, ho già i barattoli. Dimmi, per favore, come sterilizzarli?
julifera
Iri.Ko - se non parliamo di una casseruola chiusa, ma di prodotti da forno come un forno, personalmente ho un sapore migliore a 160 ° С che a 180 ° С. E non l'avrei mai saputo se non avessi cotto nell'AFochka - si consideri lo stesso forno - a 180 la mia parte superiore bruciava, e ho dovuto ridurla a 160 e aumentare il tempo. E chi avrebbe mai pensato che sarebbe stato molto più buono! Più bassa è la temperatura, più la cagliata è "pulita", più tenera è la casseruola. Bene, in generale, le casseruole di una friggitrice ad aria sono decentemente più gustose di una pentola a pressione, quindi ho smesso di cucinarle in SV. Ho pensato di provare a Bork, mi chiedo cosa succede.

Cavolfiore: scriverò una ricetta ora
julifera
Citazione: Iri.Ko

Oh, oh! Posso avere una ricetta? Amo e adoro combinazioni così facili e utili!

Inserito qui
Casseruola di cavolfiore in Bork U700
Sneg6
julifera come ti piace Bork U700, quali sono le differenze con il cuculo e riesci a spegnere la pressione? Grazie.
julifera
Citazione: Sneg6

la pressione può essere disattivata?

È impossibile disattivare la pressione esistente in Bork in modalità con pressione - Liza ha sempre scritto su questo - è impossibile.
Bork ha modalità senza pressione: ci giocherò.
A Kuku, in tutta la storia, ho spento la pressione solo una volta, in qualche modo mi sono subito adattato a lavorare senza.
Citazione: Sneg6

julifera come ti piace Bork U700, quali sono le differenze dal cuculo

Non sono un utente così avanzato di Bork da descrivere con sicurezza tutti i suoi vantaggi, solo mezza settimana da quando l'ho ottenuto. Non ho ancora provato a fare Plov con il programma touch ...

Da quello che ho notato subito - l'induzione in Bork funziona in modo più morbido, più preciso, i cereali sui programmi automatici sono adeguati - Lisa-Vei L'ho già scritto molte volte e ora ne sono personalmente convinto.
1054 e 1055 sono più aggressivi in ​​questo senso e nella maggior parte dei casi era possibile gestirli solo con un Multipovar.

Considerando che ho sviluppato un rapporto speciale e caloroso con 1054, che a molte persone non piace qui, posso dire che in generale - ho bisogno di entrambi - 1054 e Bork 700 - si completano a vicenda - questo è particolarmente vero per i piatti a due stadi !
Ed è un bene che non abbia acquistato 1055 (grazie Lisa - sconsigliato) - non c'è più quello che mi conviene così nel 1054, e l'aggressività della cottura rimane la stessa ...
Elena Tim
Non ho ancora provato a fare Plov con il programma touch ...

[/ citazione]
Julifera, non provare nemmeno a cucinare il pilaf nel programma con lo stesso nome. Si scopre del letame raro. Ho provato più volte, poi ho sputato su questo caso. Anche se lo cucini con l'agnello e la coda grassa e aggiungi tutte le spezie uzbeke appropriate, ottieni comunque spazzatura. Anche se, ovviamente, il gusto e il colore ...
julifera
Citazione: Elena Tim

Non ho ancora provato a fare Plov con il programma touch ...
Julifera, non provare nemmeno a cucinare il pilaf nel programma con lo stesso nome. Si scopre del letame raro. Ho provato più volte, poi ho sputato su questo caso. Anche se lo cucini con l'agnello e la coda grassa e aggiungi tutte le spezie uzbeke appropriate, ottieni comunque spazzatura. Anche se, ovviamente, il gusto e il colore ...

E che dire poi del pilaf di verdure, dove inaspettatamente le verdure possono dare un liquido extra, che, speravo, il programma sensoriale sarebbe evaporato?
Cucino Makluba con pomodorini surgelati, non so sempre quanto liquido aggiungeranno, ho cucinato a 1010 a caso ...
Elena Tim
Citazione: julifera

E che dire poi del pilaf di verdure, dove inaspettatamente le verdure possono dare un liquido extra, che, speravo, il programma sensoriale sarebbe evaporato?
Oh, mi hai frainteso. Piuttosto, ho sbagliato. Semplicemente, parlando di pilaf, è il classico pilaf uzbeko che si trova sempre nella mia testa. In una pentola a cottura lenta, non mi piace come si comporta il riso nel pilaf. E per quanto riguarda le verdure, non lo so, mi dispiace.
Iri.Ko
Citazione: Elena Tim

Non ho ancora provato a fare Plov con il programma touch ...
Julifera, non provare nemmeno a cucinare il pilaf nel programma con lo stesso nome. Si scopre del letame raro. Ho provato più volte, poi ho sputato su questo caso. Anche se lo cucini con l'agnello e la coda grassa e aggiungi tutte le spezie uzbeke appropriate, ottieni comunque spazzatura. Anche se, ovviamente, il gusto e il colore ...

Oh, e ci è piaciuto il pilaf nel programma integrato, Bore 2 settimane, abbiamo mangiato il suo pilaf 2 volte.
È vero, ovviamente non è classico, non trasuda grasso - una sorta di opzione dietetica, e questo è ciò che ci è piaciuto
Elena Tim
Citazione: Iri.Ko

Oh, e ci è piaciuto il pilaf nel programma integrato, Bore 2 settimane, abbiamo mangiato il suo pilaf 2 volte.
È vero, ovviamente non è classico, non trasuda grasso - una sorta di opzione dietetica, e questo è ciò che ci è piaciuto
Bene, fantastico, irlandese! La cosa principale è che ti piace. Ho scritto esclusivamente sulla mia impressione, ma in nessun caso pretendo che sia l'unica corretta.
julifera
Citazione: Elena Tim

Semplicemente, parlando di pilaf, è il classico pilaf uzbeko che si trova sempre nella mia testa. In una pentola a cottura lenta, non mi piace come si comporta il riso nel pilaf. E sulle verdure, non lo so

Il pilaf classico è un alimento pesante per noi, quindi non pretendo di essere un superfood

Citazione: Iri.Ko

Oh, e ci è piaciuto il pilaf nel programma integrato, Bore 2 settimane, abbiamo mangiato il suo pilaf 2 volte.
È vero, ovviamente non è classico, non trasuda grasso - una sorta di opzione dietetica, e questo è ciò che ci è piaciuto

Grazie - rassicurato
Ovviamente, se il liquido è troppo, l'evaporazione sensoriale non salverà, ma tuttavia, con piccoli difetti con le proporzioni, correggerà completamente la situazione. Gli hashish, penso, dovrebbero essere fantastici su Plov sensoriale!
Iri.Ko
Lena, sì - e io della mia impressione
È solo che qualcuno ha assolutamente bisogno dei classici ed è più grasso e più grasso, e per qualcuno 2 cucchiai di olio su un Kazan è un sogno e un miracolo irrealizzabile
(Sfortunatamente, le nostre pance non sono forti, e io e mio figlio, ma Borya ci ha permesso di cucinare un delizioso pilaf quasi senza grasso).
Elena Tim
Citazione: Iri.Ko

Lena, sì - e io della mia impressione
È solo che qualcuno ha assolutamente bisogno dei classici ed è più grasso e più grasso, e per qualcuno 2 cucchiai di olio su un Kazan è un sogno e un miracolo irrealizzabile
(Sfortunatamente, le nostre pance non sono forti, e io e mio figlio, ma Borya ci ha permesso di cucinare un delizioso pilaf quasi senza grasso).
Dio non voglia! Inoltre non mi piace il pilaf troppo grasso. A proposito, penso che Liza abbia scritto da qualche parte che cucina il pilaf in qualche altro programma. E le piace di più. Quindi devi chiederglielo, è stata una multivariata per molto tempo.
Iri.Ko
Citazione: julifera

Che dire poi del pilaf di verdure, dove inaspettatamente le verdure possono dare un liquido extra, che, speravo, il programma sensoriale sarebbe evaporato?
Cucino Makluba con pomodorini surgelati, non so sempre quanto liquido aggiungeranno, ho cucinato a 1010 a caso ...

Julia, attendo con ansia i tuoi risultati nel pilaf di verdure a Bor
Per me, questo è qualcosa di nuovo, anche nel suono, e non riesco nemmeno a immaginare il gusto
Sono abbastanza sicuro che sia buonissimo
julifera
Citazione: Iri.Ko

Julia, attendo con ansia i tuoi risultati nel pilaf di verdure a Bor
Per me, questo è qualcosa di nuovo, anche nel suono, e non riesco nemmeno a immaginare il gusto
Sono abbastanza sicuro che sia buonissimo

Maclub L'ho già postato qui, l'ho fatto in Kuku-1010 a Bassa pressione (27-30 minuti), a Bork puoi provarlo su Plov:
Pentola a pressione multicucina Bork U700
Iri.Ko
Bene, ho colto l'occasione con la casseruola ed è quello che è successo:
1.ricetta tirata da qui 🔗
Struttura:
ricotta - 500 gr
zucchero - 100 gr
semola - 100 gr
latte - 50 ml
burro - 50 gr
uova - 2 pezzi
vanillina - 2 gr
2. Dato che non ho mai cucinato con il semolino, mi ha lasciato perplesso. L'ho messo in ammollo nel latte, l'ho mescolato - si è scoperto essere un coagulo così denso (per 100 g di semolino, solo 50 ml di latte), l'ho lasciato "gonfiare" e ho iniziato a mescolare gli ingredienti.
3. poiché internamente ero pronto per il fallimento e la ricetta non indicava l'ordine di miscelazione - ho deciso di non preoccuparmi, ho mescolato tutto in una volta, con le mie mani
4. ha preso un pezzo di semolino, l'ha aggiunto al lotto e ... NON mescola i grumi!
Ho provato a mescolare e impastare con le mani in questo modo e in quello ... Ma presto, rendendomi conto dell'inutilità di questi tentativi, ho preso un frullatore sommerso con attacco a frusta e ho mescolato il tutto come meglio potevo alla velocità più bassa
Dopo di che non c'era niente da perdere ...

Ho infilato questo miracolo in una ciotola unta e l'ho messo sul 1 ° livello del forno per 30 minuti, beh, questo è come l'ha visto l'artista
Dopo la fine del programma, ho impostato il riscaldamento a 60 gradi e l'ho rimosso dopo 20 minuti.

Ora proverò ad aggiungere una foto e completare la storia.

Iri.Ko
Vooot:
Pentola a pressione multicucina Bork U700

Che bello: la casseruola è uscita molto più alta delle mie solite sulla farina. Anche il gusto è molto migliore.
Tutto era cotto perfettamente e non bruciava
Ma: ariosità, secondo me, avrebbe potuto essere di più

Quando si rimuove la casseruola, manca un po 'il piatto, quindi la parte superiore non è perfetta e la parte centrale è un po' mancata. A quanto pare, era necessario lasciarla raffreddare, già senza riscaldarla:
Pentola a pressione multicucina Bork U700

Ma, nascondendo i difetti sotto la panna acida e la marmellata di lamponi, ... ha spacciato questo miracolo come un capolavoro e ha colto un altro grazie
Pentola a pressione multicucina Bork U700
julifera
Citazione: Iri.Ko

Ho riempito questo miracolo in una ciotola unta e l'ho messo sul 1 ° livello del forno per 30 minuti, così l'artista ha visto

Ira - straordinariamente detto
Una buona casseruola è venuta fuori Sono usciti tutti dal multicooker, la cosa principale è che il tuo è piaciuto
Purtroppo (o per fortuna?) Non mi sono mai piaciute le opzioni con farina o semolino, di tutte le ricette mi sono abituato solo con l'amido (o il budino). A volte aggiungo un po 'di vermicelli semilavorati alla casseruola - si scopre come nella mia infanzia che ci hanno dato all'asilo

Se vuoi provarlo, confronta quale ricetta ti piace di più, puoi anche dimezzare la parte di cioccolato - ottieni un vero soufflé di dessert:

Casseruola di ricotta
Pentola a pressione multicucina Bork U700

___
Shl
Ragazze, andiamo da voi, sono tra la mia gente, semplicemente non posso
Elena Tim
Irlandese, con panna acida e marmellata di lamponi ... mmm ... E il cioccolato di Yulina è generalmente chic! Qualcosa di dolce già desiderato. E ho notizie sulla carne. Vieni al maiale bollito! Pentola a pressione multicucina Bork U700
Iri.Ko
Signore, beh, date! Tale bellezza!

Ora, la prima cosa che domattina salgo qui per guardare i tuoi rapporti
Maiale bollito! La casseruola è deliziosa!
Dove trovare il tempo per cucinare tutto questo e dove conservare il frigorifero?
Sono giunto alla conclusione che Bori da solo NON mi basta! (E sto iniziando a scervellarmi sulla scelta di un assistente per il nostro chef)
Iri.Ko
Signore, ma una domanda del genere è matura: è possibile mettere il congelamento in una ciotola? Bene, appena uscito dal congelatore?
Un po 'd'acqua e cuocere in umido?
Dopotutto, l'acqua in questo caso diventerà quasi ghiacciata all'inizio, com'è per la ciotola e per il multi?
Iri.Ko
Signore, riferirò sul lavoro svolto
Oggi, oltre alla ricetta della frittata julifera, cucinato:
1. Zuppa cremosa di zucca e
2. Mele al forno con miele e noci

Tutto secondo le ricette del grosso libro di Bork

Osservazioni:
1.la purea di zuppa all'uscita finale del vapore alla fine è passata attraverso la valvola, un po ', non può essere paragonata alla farina d'avena, ma tutto doveva essere pulito dalle fibre di zucca
Tuttavia, non darei zuppe sopra i 95-99 gradi (come, ad esempio, consigliare Kukka)

La zuppa in sé è molto buona, sono stati mangiati 2 piatti

2.le mele sono state cotte non dopo 12 minuti, ma dopo 22
Devo pubblicare ricette?
julifera
Citazione: Iri.Ko

Signore, ma una domanda del genere è matura: è possibile mettere il congelamento in una ciotola? Bene, appena uscito dal congelatore?
Un po 'd'acqua e cuocere in umido?
Dopotutto, l'acqua in questo caso diventerà quasi ghiacciata all'inizio, com'è per la ciotola e per il multi?

Il congelamento è possibile, non spaventoso, lo dico spesso.
L'unica cosa che non farei è versare del liquido freddo in una padella molto calda, è solo che ho una tale moda nella mia testa - che il rivestimento può staccarsi da un forte calo di temperatura. Forse non è vero, ma non voglio controllare

E le ricette Irin, ovviamente - mostra !!! Con i tuoi commenti e correzioni !!!
Ho guardato quel libro una o due volte e l'ho spinto da qualche parte, e così ricette diverse gireranno costantemente davanti ai miei occhi
tatita
Pentola a pressione multicucina Bork U700
Ragazze, buongiorno, spero di essermi svegliata, ho bisogno di aiuto, non ho potuto resistere all'affascinante buzhininka, e secondo le ricette di Lisenny e Lenchik, FACCIO DUE IMMEDIATAMENTE, ora la domanda è pezzi di carne 900g l'uno, come posso affrontare il tempo, ridurre o lasciare come nella ricetta? Richiesta
Elena Tim
È passato troppo tempo dalla tua domanda, forse non serve alcuna risposta, Tanyush? Scrivi cosa è successo. Tu, in generale, Tanya è un bravo ragazzo, in modo da non sudare con una scelta, entrambe le ricette immediatamente catturate. Proprio come se fossi in un negozio: se non posso scegliere tra due cose che mi piacciono, le compro entrambe. Bene, non vediamo l'ora del risultato! Sono tutto in attesa!
julifera
Citazione: Iri.Ko

Ho messo questo miracolo in una ciotola unta d'olio e l'ho messo 1 livello di forno per 30 minuti, beh, questo è come ha visto l'artista
Dopo la fine del programma, ho installato Riscaldamento fino a 60 gradi e se lo tolse 20 minuti.

Ira - Mi è piaciuto così tanto l'artista seduto in te che ho deciso di fare una casseruola usando la stessa tecnologia - L'ho appena indossato
Non mangiamo casseruole da molto tempo, in qualche modo, dopo le frittelle di orioshki, le frittelle al formaggio erano così sopraffatte che non potevamo guardare la ricotta per molto tempo

Uso questa ricetta:

Ricotta 500 gr
Uova piccole 2 pz
1/2 tazza di zucchero
Sale 1/4 cucchiaino
Burro 1 cucchiaio l
Olio di girasole 2 cucchiai. l
Zucchero vanigliato 1 bustina
Amido 40 gr

Vei
E 30 minuti non bastano per una casseruola? Qualcosa che non ho cucinato una casseruola da molto tempo, non mangiano nulla tranne la carne, e se lo faccio, allora cat potsaykas in ravanello-02)))
Qui l'altro giorno ho visto la ricetta di Shelena per il budino di ricotta al vapore, ho pensato di provarlo, ma non ci ho ancora messo le mani, anche se ho comprato la ricotta))) Devo ancora decidere su quale modalità cuocilo a vapore
julifera
Citazione: Vei

E 30 minuti non bastano per una casseruola?

Liz, se lo fai per una coppia, 30 potrebbero non essere sufficienti. E così si è scoperto che al 1 ° livello del forno è anche molto, perché per i miei gusti - un po 'troppo è stato fritto, tali patatine sono dannose per noi. La prossima volta ti do 25 minuti.
Ma la casseruola stessa si è rivelata un vero gourmet !!!

Shl
Lo zucchero può essere ridotto, è andato a mio figlio, ma è troppo dolce per me.

julifera
Liza, ma dimmi pliz - solo grano saraceno e Plov sensoriale? E il resto di quelli automatici non sono affatto sensoriali? Non ho trovato dove sia indicato, ricordo solo che una volta ne hai scritto.

E con il programma Fry, non capisco in alcun modo: cucina sempre per 40 minuti? O in qualche modo si adatta alla quantità versata nella padella? C'è una differenza: cucinare mezzo chilo o un chilo o una casseruola piena ... altrimenti si scopre che sono tornato al Multi-Cook ...
tatita
Pentola a pressione multicucina Bork U700
Ragazze, beh, QUASI ci sono riuscita, grazie per le ricette.Assolutamente due (tre) gusti diversi, gli ospiti hanno pensato che anche la carne sia diversa :) ora per tutte le feste li farò insieme
Elena Tim
Citazione: tatita

Pentola a pressione multicucina Bork U700
Ragazze, beh, QUASI ci sono riuscita, grazie per le ricette. Assolutamente due (tre) gusti diversi, gli ospiti hanno pensato che anche la carne sia diversa :) ora per tutte le feste li farò insieme
Congratulazioni, Tanya! È stato fantastico. E mi chiedo davvero dove sei andato ieri. E tu, Akazza, "camminavi"! È una buona idea cucinarne tre in una volta, proverò lo stesso per il nuovo anno.
Iri.Ko
Citazione: tatita

Pentola a pressione multicucina Bork U700
Ragazze, beh, QUASI ci sono riuscita, grazie per le ricette. Assolutamente due (tre) gusti diversi, gli ospiti hanno pensato che anche la carne sia diversa :) ora per tutte le feste li farò insieme
Tatiana, perché "quasi" ha funzionato? Sembra così meraviglioso!
E qual è la tecnologia di cottura: entrambi i pezzi sono stati messi immediatamente in una casseruola (e quali parametri sono stati forniti) o separatamente?
tatita
Lenchik, Liza, grazie, quando ieri il padrino ha elogiato la carne, ho visto un tale orgoglio negli occhi di suo marito e figlio di mezzo (ora è un adolescente, a causa delle sue stranezze, ha offeso a malincuore Liza), quindi ora hanno dato me il via libera per comunicare in una macchina per il pane
Vei
Citazione: julifera

Liza, ma dimmi pliz - solo grano saraceno e Plov sensoriale? E il resto di quelli automatici non sono affatto sensoriali? Non ho trovato dove sia indicato, ricordo solo che una volta ne hai scritto.

E con il programma Fry, non capisco in alcun modo: cucina sempre per 40 minuti? O in qualche modo si adatta alla quantità versata nella padella? C'è una differenza: cucinare mezzo chilo o un chilo o una casseruola piena ... altrimenti si scopre che sono tornato al Multi-Cook ...
Yul, non solo Grano Saraceno e Plov, ma anche Riso e Arrosto, ... Nelle istruzioni accanto ai programmi automatici (tutti) è scritto che il tempo di funzionamento è approssimativo, e può variare a seconda della quantità di prodotti.
tatita
Tatiana, perché "quasi" ha funzionato? Sembra così meraviglioso!
E qual è la tecnologia di cottura: entrambi i pezzi sono stati messi immediatamente in una casseruola (e quali parametri sono stati forniti) o separatamente?
[/ citazione]
Non irlandesi, le ragazze hanno persino programmi diversi nella ricetta. E quasi perché i pezzi fossero meno che nella ricetta, 900g ciascuno, secondo la ricetta di Lenchik, sovraesposti, facevano 50 minuti, un po 'troppo, e bisognava raffreddarli meglio. E secondo Lizik ..., (con il mio programma il forno non va bene, ce l'ho per 3, fa soffriggere per la zuppa per 8-10 minuti, e poi fino a un colore leggermente dorato.), A prima l'ho impostato per 40 minuti, capovolto ed era bianco, + ho aggiunto come nella ricetta 20 minuti, poi per il mio multi il ​​tempo non poteva essere cambiato
Iri.Ko
Qui, Tanya, e io abbiamo l'impressione che tutti i nostri boryusik siano un po 'diversi
Perché non posso credere che la zuppa a 120 non scappi ... A 100 la mia zucca si è precipitata con l'ultima uscita di vapore ...
Ehh, dovrai controllare tutto con la tua esperienza, ma le zuppe di Bori mi sono piaciute!

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