Yogurt maker - scelta, recensioni, domande di funzionamento (2)

Quindi ascolta: tutti sono fantastici! Forse le mie mani sono cresciute dalla parte sbagliata? O voglio troppo. Bene, ho visto una foto dei barattoli sdraiati su un lato e non cade niente. E mi sono leggermente inclinato e lui si sforza di saltare fuori dalla lattina. Oppure prova un altro latte. Abbiamo principalmente Orenburgskoye ovunque, c'è anche "Milk in the box" e "M". Devo comprare

Uso il latte sterilizzato. Mi piace molto il bielorusso. Penso anche che dipenda dalla qualità del latte. bisogno di trovare non polvere

[NatusyaD]

NatusyaD, se ora è caldo come qui e la yogurtiera si sta surriscaldando, è meglio fare lo yogurt la sera tardi. Questa è l'unica cosa che faccio adesso.
Sei surriscaldato. A questa temperatura dell'aria + surriscaldamento, la yogurtiera di Activia sarà pronta in 2 ore, non di più. E metti qualcosa sul fondo.

Uso il latte sterilizzato. Mi piace molto il bielorusso. Penso anche che dipenda dalla qualità del latte. bisogno di trovare non polvere

Ci sono pochissime possibilità di acquistare latte in polvere in estate. ora c'è molto foraggio verde e le mucche hanno molto latte. Viene acquistato dalle fabbriche per la vendita ora e per produrre polvere per produrre latte in inverno, quando le mucche non vengono munte attivamente come in estate. Pertanto, se si desidera ridurre al minimo la probabilità di acquistare latte in polvere, è necessario acquistare il latte prodotto nella stagione calda, approssimativamente da maggio a ottobre. E per la produzione di yogurt, il latte UHT viene utilizzato principalmente per lunghi periodi di conservazione. Quindi non devi preoccuparti in inverno che sia polvere, se la data di produzione è settembre-ottobre. Sebbene i produttori di tale latte affermino che il latte in polvere non viene utilizzato per questo, poiché semplicemente non funzionerà.
Ho visto il programma in TV, quindi hanno detto che è molto facile determinare se si tratta di polvere o no. Per la polvere, quando la versi da una busta in un bicchiere da un'altezza bassa, non ci saranno bolle sulla superficie del bicchiere. E in non polvere ci saranno bolle.

Ho tagliato un pezzo tondo sul fondo, c'è ancora il latte (controlla solo che non ci siano bolle) e anche il lievito. Sarò paziente e riproverò.
Grazie a tutti coloro che suggeriscono e supportano!

Ho tagliato un pezzo tondo sul fondo, c'è ancora il latte (controlla solo che non ci siano bolle) e anche il lievito. Sarò paziente e riproverò.
Grazie a tutti coloro che suggeriscono e supportano!

Natasha, toko da una piccola altezza non è come uno piccolo, ma per dirlo correttamente - da una certa altezza. Beh, non vicino al vetro, ma ad almeno 20 cm da esso. Quindi in qualche modo si sono riversati sulla TV.

Natasha, toko da una piccola altezza non è come uno piccolo, ma per dirlo correttamente - da una certa altezza. Beh, non vicino al vetro, ma ad almeno 20 cm da esso. Quindi in qualche modo si sono riversati sulla TV.

Mia sorella dice sempre: faccio un piccolo foro in un sacchetto di latte e lo verso da un'altezza sotto pressione in modo che il latte schiumeggi, altrimenti non sarà gustoso
E non sapevo che questo fosse un indicatore di naturalezza.
Il mio yogurt è sorprendentemente congelato in frigorifero e non cade dal barattolo. E sono anche riuscito a fargli una marmellata di prugne al cioccolato di Kroshi
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...8.0.
Wow e delizioso !!! Abbiamo già incasinato un barattolo

Il mio yogurt è sorprendentemente congelato in frigorifero e non cade dal barattolo. E sono anche riuscito a fargli una marmellata di prugne al cioccolato di Kroshi
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...8.0.
Wow e delizioso !!! Abbiamo già incasinato un barattolo

Bene, tutto, quindi l'inizio è posato e ha successo. Lì una volta ho preparato un sacco di ricette per ogni sorta di golosità da aggiungere allo yogurt.Se hai bisogno posso cercare subito dov'era e lanciare il link.

Tanya, senti, se non pigrizia, non necessariamente adesso, quando sarà il momento, andrò comunque a letto.
Volevo dare un'occhiata alle tue ricette, ma hai 0 in giro. Perché? Sei avido?

Tanya, senti, se non pigrizia, non necessariamente adesso, quando sarà il momento, andrò comunque a letto.
Volevo dare un'occhiata alle tue ricette, ma hai 0 in giro. Perché? Sei avido?

Sai, non ho niente lì. All'inizio, quando sono arrivato sul forum, non sapevo affatto che fosse possibile scrivere lì. Poi ho pensato che lì c'erano solo le mie ricette inventate. Ora ho capito che puoi inserire e dare un collegamento, da dove proviene. Probabilmente non sarebbe etico inserire le ricette di yogurt lì, perché queste ricette sono state prese da fonti diverse e le ho copiate per uso personale, ma in qualche modo non mi importava dove. Pertanto, l'ho pubblicato direttamente nell'argomento, non l'ho pubblicato come PROPRIO. Ecco dove sono, se qualcuno è interessato, questo è dello Yoghurt Maker: ricette, domande, risposte, problemi. Volume 2:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...36338.0
ci sono i miei post numero 256, 257 e il prossimo. numero di pagina 262.

Ciao ragazze. Specialmente registrato sul forum per dirtelo. Mio marito mi ha regalato Tefal Tefal YG 654, per qualche motivo non riesco a inserire una foto. È così bella. Eh ... Ma lo yogurt all'uscita era di 44 gradi. Misurato con un pirometro. La temperatura all'interno del bicchiere è generalmente superiore a 50! Fatto di notte. La casa non è calda. Poi ho sperimentato, messo giù gli asciugamani e così via, la temperatura dello yogurt è scesa a 41. In generale, l'ho riportato indietro con grande difficoltà.
La domanda per te è: quale macchina per yogurt dovrei comprare in modo che funzioni correttamente? Ho urgente bisogno di acquistare per un bambino. Sono già pronto per acquistare separatamente anche un termostato. Ma quale consiglieresti di acquistare in modo che la qualità dei materiali sia buona e così via? Grazie

La domanda per te è: quale macchina per yogurt dovrei comprare in modo che funzioni correttamente? Ho urgente bisogno di acquistare per un bambino. Sono già pronto per acquistare separatamente anche un termostato. Ma quale consiglieresti di acquistare in modo che la qualità dei materiali sia buona e così via? Grazie

Leggi pagina 14 e fino a qui. Tutto ciò di cui hai bisogno è lì. Se vieni dall'Ucraina, puoi prendere Orion. È economico, molto più economico di Moulinex, sebbene sia un clone. E assicurati di avere un termostato. Anche su di loro si è detto molto. Quasi tutti i produttori di yogurt si surriscaldano, anche quelli che non si surriscaldano o quasi si surriscaldano in inverno e in autunno, lo fanno in estate. A volte capita che funzioni più o meno normalmente per sei mesi o un anno e poi inizi a surriscaldarsi. Dei Dek più o meno normali vengono lodati. Ma anche, se lo prendi, allora non qualsiasi Dex, ma in cui puoi costruire un termostato. Potrebbe non essere necessario, ma improvvisamente qualcosa, in modo che fosse possibile collegare un termostato. Leggi da pagina 14 fino all'ultima. Quindi chiedi di più, cosa rimane poco chiaro.

Prendi DEX 108. Beh, non si surriscalda. Beh, almeno non si surriscalda. Puoi anche chiedere ad Antonovka. L'ha portata da noi, anche se ha comprato anche un termostato. Ma mentre riposava qui ha usato il mio senza regolatore.

Grazie, l'ho letto ora) Se almeno fosse stato possibile montare un termostato in questo costoso Tefal, lo avrei lasciato, ma ... è un peccato, per quel tipo di soldi - un risultato del genere, no! !!

Prendi DEX 108. Beh, non si surriscalda. Beh, almeno non si surriscalda. Puoi anche chiedere ad Antonovka. L'ha portata da noi, anche se ha comprato anche un termostato. Ma mentre riposava qui ha usato il mio senza regolatore.

Mi appoggio anche a Dex. È vero, mi è piaciuto di più Dex 157 ... mi sembra che si adatterà più compatto in cucina

[nvk]

nvk,
Sì, Nadyush, hai ragione: DEX-108 non mi va bene al 100% e con un termostato - 150%

Persone esperte, puoi usare un termostato con Ariete 85? Voglio comprarlo, ma spargo immediatamente "cannucce" termostatiche ... Beh, nel senso - accendilo con un termostato.

Persone esperte, puoi usare un termostato con Ariete 85? Voglio comprarlo, ma spargo immediatamente "cannucce" termostatiche ... Beh, nel senso - accendilo con un termostato.

So che un'Arietta così rettangolare, senza timer, ci puoi andare, ce l'hai? Arietta ha meno potenza di altre yogurtiere, guarda le specifiche tecniche. E quindi, forse, non si surriscalda. Quindi non affrettarti a spendere subito soldi per un termostato. Un'altra cosa, ho letto che i barattoli non sono riscaldati in modo uniforme, e in inverno, se l'appartamento è freddo, metà dei barattoli può fermentare, metà no. Avvolgi alcuni di loro in qualcosa di caldo in inverno, se fa freddo in cucina. Forse è così a causa della forma rettangolare. A tutto tondo, il calore è distribuito in modo più uniforme, mi sembra. Di nuovo, puoi attaccare una casseruola di vetro adatta in una tonda se vuoi fermentare qualcosa in un contenitore. Al momento, nella mia yogurtiera (rotonda), c'è un cestino da lievitazione con pasta. Potete vedere a pagina 16, sotto il mio post con una foto. Oggi ho deciso di cuocere la Palyanitsa nel forno. E in uno rettangolare non funzionerebbe.

Non ho ancora comprato una yogurtiera ... Per qualche motivo mi sono appassionato di Ariete 85, mi piaceva il prezzo e la mancanza di campanelli e fischietti. Ma se dici che i barattoli sono riscaldati in modo non uniforme ... In generale, non lo so più. Puoi, probabilmente, e arrotondare - se solo lo yogurt risulta. In linea di principio, voglio acquistare una yogurtiera non molto costosa, ma ho chiesto del termostato, in modo che lo yogurt venga prodotto subito e le colture starter vengano utilizzate alla temperatura di cui hanno bisogno.

Ragazze, ma la mia yogurtiera non ha alcun valore e 2 litri di yogurt fermentano perfettamente in una pentola per il latte (un bagnomaria con fondo spesso e doppio fondo). È così che all'inizio del processo la temperatura è di 39 ° C, quasi la stessa dopo 6-8 ore
Lo metto su una tavola di legno, sotto un coperchio, un asciugamano sopra)))

E tutto si riscalda esattamente allo stesso modo)))

Ragazze, ma la mia yogurtiera non ha alcun valore e 2 litri di yogurt fermentano perfettamente in una pentola per il latte (un bagnomaria con fondo spesso e doppio fondo). Ecco come all'inizio del processo la temperatura è di 39 ° C, quasi la stessa dopo 6-8 ore
Lo metto su una tavola di legno, sotto un coperchio, un asciugamano sopra)))

E tutto si riscalda esattamente allo stesso modo)))

E poi dove? Dobbiamo metterlo in frigorifero e, quando ci si sposta, la struttura si perde. L'ho spostato avanti e indietro un paio di volte e non è la stessa cosa.

Sai, non ho niente lì. All'inizio, quando sono arrivato sul forum, non sapevo affatto che fosse possibile scrivere lì. Poi ho pensato che lì c'erano solo le mie ricette inventate. Ora ho capito che puoi inserire e dare un collegamento, da dove proviene. Probabilmente non sarebbe etico inserire le ricette di yogurt lì, perché queste ricette sono state prese da fonti diverse e le ho copiate per uso personale, ma in qualche modo non mi importava dove. Pertanto, l'ho pubblicato direttamente nell'argomento, non l'ho pubblicato come PROPRIO. Ecco dove sono, se qualcuno è interessato, questo è dello Yoghurt Maker: ricette, domande, risposte, problemi. Volume 2:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...36338.0
ci sono i miei post numero 256, 257 e il prossimo. numero di pagina 262.

Oh, Tanyusha, sei la nostra ragazza timida. Grazie per le chicche. Domani lo farò con il cacao, e poi con il caffè (quello che c'è a portata di mano) e una prugna al cioccolato, ovviamente. E poi andremo oltre.
I miei fanno il giro della yogurtiera e ogni 15 minuti lo spingono a turno nella botte. Non aspetterò in alcun modo

I miei girano intorno alla yogurtiera e ogni 15 minuti la spingono a turno nella botte. Non aspetterò in alcun modo

Forse no? Generalmente, lo yogurt non deve essere agitato durante il processo di fermentazione. Non è nemmeno consigliato di mettere la yogurtiera in luoghi che possono tremare. Ebbene, lì, sull'armadio, se la porta sbatte allora o da qualche altra parte. È meglio controllare in questo modo: prendi un barattolo e inclinalo leggermente.

Forse no? In generale, lo yogurt non deve essere agitato durante il processo di fermentazione. Non è nemmeno consigliato di mettere la yogurtiera in luoghi che possono tremare. Bene, lì, sull'armadio, se la porta sbatte allora o da qualche altra parte.È meglio controllare in questo modo: prendi un barattolo e inclinalo leggermente.

Ho una yogurtiera sul micr. Succede che quando si prepara lo yogurt, accendo il microonde: riscaldo qualcosa lassù, cioè è presente una sorta di vibrazione. Ma non ho notato che questo in qualche modo ha influenzato lo yogurt. Anche se può darsi che sia solo che non me ne accorgo

Forse no? Generalmente, lo yogurt non deve essere agitato durante il processo di fermentazione. Non è nemmeno consigliato di mettere la yogurtiera in luoghi che possono tremare. Ebbene, lì, sull'armadio, se la porta sbatte allora o da qualche altra parte. È meglio controllare in questo modo: prendi un barattolo e inclinalo leggermente.

Sì, lascia che aspettino fino al mattino.

Oh, Tanyusha, sei la nostra ragazza timida. Grazie per le chicche. Domani lo farò con il cacao, e poi con il caffè (quello che c'è a portata di mano) e una prugna al cioccolato, ovviamente. E poi andremo oltre.
I miei girano intorno alla yogurtiera e ogni 15 minuti la spingono a turno nella botte. Non aspetterò in alcun modo

Guarda Toko, forse metti più zucchero da qualche parte. Non ricordo esattamente, ma sembra che ci fosse una sorta di ricetta in cui lo zucchero non era specificato, o non abbastanza, in generale, è necessario adattarsi ai tuoi gusti.

[NatusyaD]

NatusyaD
Ricevi le mie congratulazioni per l'acquisto di una yogurtiera e gli auguri per dolci sempre gustosi e sani

Ragazze, non rischierei di mettere lo zucchero nello yogurt prima di cucinarlo. Ecco che scrivono alcuni yogurtieri: dicono che chiudo i vasetti con i coperchi, altrimenti non si sa mai cosa può entrare byaka nello yogurt dal coperchio della yogurtiera. Ma per quanto riguarda lo zucchero, è anche tutt'altro che sterile. E in un ambiente favorevole, caldo e acido, non si sa mai cosa può iniziare a moltiplicarsi Personalmente, penso che la probabilità di ottenere batteri dal coperchio lavato di una yogurtiera sia molto inferiore rispetto all'aggiunta di zucchero prima della cottura.
Ma capisco anche che i bambini vogliono soprattutto lo yogurt dolce. Io farei questo: ho fatto bollire lo zucchero con l'acqua, cioè ho fatto lo sciroppo di zucchero, e lo aggiungerei prima della cottura. E dolce e sicuro.

E verso il latte un po 'di zucchero vanigliato prima della cottura.

Ragazze, per favore spiegatemi, avete bisogno di riempire i barattoli con acqua in Dex 108, ma non avete bisogno di riempire Dex 157? Chi ha un Dex rettangolare, per favore, ti piace?

Ragazze, per favore spiegatemi, avete bisogno di riempire i barattoli con acqua in Dex 108, ma non avete bisogno di riempire Dex 157? Chi ha un Dex rettangolare, per favore, ti piace?

Non dirò di Dax, ma se hai bisogno di versare dell'acqua, non prenderla. Non è possibile inserire il termostato più tardi se c'è un surriscaldamento.

Ragazze, per favore spiegatemi, avete bisogno di riempire i barattoli con acqua in Dex 108, ma non avete bisogno di riempire Dex 157? Chi ha un Dex rettangolare, per favore, ti piace?

né uno né quello non hanno bisogno di essere versati in Dex 107

Ragazze, grazie per le risposte! In generale, mio ​​marito mi ha comprato Dex 157))) Boom da provare!

Ragazze, grazie per le risposte! In generale, mio ​​marito mi ha comprato Dex 157))) Boom da provare!

Ti auguro buona fortuna per padroneggiare la macchina per lo yogurt. Tutto funzionerà sicuramente Yogurt delizioso

Ragazze, per favore spiegatemi, avete bisogno di riempire i barattoli con acqua in Dex 108, ma non avete bisogno di riempire Dex 157? Chi ha un Dex rettangolare, per favore, ti piace?

In DEX 108, non è necessario riempire d'acqua i barattoli, questa è la corrente in 107 che scrivono per farlo.

Mi è stato presentato il Redmond RYM-M 5401, forse qualcun altro ce l'ha? oh, e lei ha un timer e cosa fare adesso?

Mi è stato presentato il Redmond RYM-M 5401, forse qualcun altro ce l'ha? oh, e lei ha un timer e cosa fare adesso?

goditi il ​​regalo e prepara lo yogurt

goditi il ​​regalo e prepara lo yogurt

grazie! sì, qui ho letto che senza timer è necessario, ma per non rompere il nuovo dispositivo per questo, sto cercando come le ragazze si sono adattate finché non l'ho trovato.

grazie! sì, qui ho letto che senza timer è necessario, ma per non rompere il nuovo dispositivo per questo, sto cercando come le ragazze si sono adattate finché non l'ho trovato.

senza timer è necessario se si prevede di acquistare un termostato in caso di surriscaldamento
Ricordo che c'era una conversazione su Redmont nel mainstream che ha più potere di altri produttori di yogurt
devi provarlo prima, forse non si surriscalda

mentre non lo so, sto facendo latte cotto fermentato, perché né yogurt, figuriamoci lievito naturale, fino a quando non sono stato a casa. Avevo intenzione di acquistare un altro termostato. e la potenza è di 50 W.

[Mona1]

E ho buone notizie! Il calore diminuì e la yogurtiera smise di surriscaldarsi. Ho rimosso la lettiera e tutto funziona alla grande. Tra un paio di giorni arriveranno i fermenti, ma per ora fermento con Activia ed Evitalia. E davvero non cade dal barattolo Mangiamo tutti i giorni, sperimentiamo con additivi (Mona1 grazie per le ricette!)

Per la yogurtiera Dex 157 ho comprato anche un termostato. Ma non l'ho ancora provato. Il mio vetro centrale nell'ultima fila si surriscalda molto, il resto non è così tanto. Ora non so esattamente dove mettere il sensore sul termostato, sono infastidito dal riscaldamento irregolare della mia yogurtiera ... Ragazze, dove posso vedere le ricette?

[Mona1]

Mangiamo ogni giorno, sperimentiamo con additivi (Mona1 grazie per le ricette!)

Natasha, sono così felice per la tua salute!

Per la yogurtiera Dex 157 ho comprato anche un termostato. Ma non l'ho ancora provato. Il mio vetro centrale nell'ultima fila si surriscalda molto, il resto non è così tanto. Ora non so esattamente dove mettere il sensore sul termostato, sono infastidito dal riscaldamento irregolare della mia yogurtiera ... Ragazze, dove posso vedere le ricette?

Nel thread Yogurt Maker: ricette, domande, risposte, problemi. Volume 2:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...36338.0
ci sono i miei post numero 256, 257 e sul prossimo. numero di pagina 262.

Nel thread Yogurt Maker: ricette, domande, risposte, problemi. Volume 2:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...36338.0
ci sono i miei post numero 256, 257 e sul prossimo. numero di pagina 262.
[/citazione]
Grazie)

Le ragazze in argomento parlano solo di Orion e Dex, questi sono modelli solo per l'Ucraina, ho capito bene? in ogni caso, Google li trova solo sui siti ucraini. Vivo in Russia, consiglio cosa comprare? Ho letto molte cose positive su Arietta. ma lei non ha il timer .. non so quale preferire ...

il timer non è necessario !!!!!!!!!!!!!
Non so a chi chiedere, ho solo un timer elettrico, ho pensato che forse i mariti di qualcuno, amici esperti, ma se metti un termostato e la differenza di temperatura non è grande, spegnerlo può essere superato come un potere interruzione (come spenta) la luce, c'è qualcosa da attaccare alla yogutnitsa, eh? Bene, come possono i programmi mantenere multi e hp per diversi minuti, durante questo periodo si raffredderà e si riaccenderà. come inventare, eh?

Per la yogurtiera Dex 157 ho comprato anche un termostato. Ma non l'ho ancora provato. Il mio vetro centrale nell'ultima fila si surriscalda molto, il resto non è così tanto. Ora non so esattamente dove mettere il sensore sul termostato, sono preoccupato per il riscaldamento non uniforme della mia yogurtiera ...

Il mio bicchiere centrale diventa più caldo. Pertanto, ho specificamente fatto scivolare un cartone spesso sotto di esso, se non è abbastanza, mettine due o qualcos'altro per isolare questo barattolo. E il sensore è bloccato tra le sponde estreme più vicine al fondo.

Ho letto molte cose positive su Arietta. ma lei non ha un timer ..

Comprerò Ariete da solo. Per quanto ho capito dopo aver letto le discussioni su questo forum, il timer non è davvero necessario. Ma il termostato è desiderabile. Non penso che valga la pena pagare più del dovuto per una funzione non necessaria. Anche se dipende da te ...

Comprerò Ariete da solo. Per quanto ho capito dopo aver letto le discussioni su questo forum, il timer non è davvero necessario. Ma il termostato è desiderabile.

Forse non serve un termostato. La sua capacità è molto bassa e in inverno, quando fa freddo, in alcune lattine potrebbe non riscaldarsi e non acida. L'ho letto, alcuni lo hanno avvolto e messo alla batteria. Lo volevo anche io una volta, ma ho cambiato idea, decidendo che la forma rettangolare non è buona, il calore è distribuito in modo non uniforme. Ieri al forum ho incontrato qualcuno, che è Arietta. Se lo trovo, scriverò a qualcuno. Quindi chiedi in modo personale.