Torta "Tenerezza" con torrone

[Crema:]

Torta "Tenerezza" con torrone

Categoria: Confetteria

ingredienti
Fogli di wafer
Crema:	6 pz.
Noccioline	300-400 g
Succo di limone	2 cucchiai. l.
Bianco d'uovo	2 pz.
zucchero	400 gr
Miele	150 gr
acqua	50 g
sale	pizzico

Metodo di cottura

• Crema:
• Prendiamo un pentolino, mettiamo dentro zucchero e miele, riempiamo il tutto con acqua e cuociamo, quando il composto bolle, facciamo un piccolo fuoco ed evaporiamo fino ad ottenere una goccia che non si spalma, e si può sgualcire con le dita , quindi versare con cura il succo di limone e cuocere per qualche tempo. Mentre lo sciroppo cuoce, sbattiamo i bianchi e il sale in una schiuma rigogliosa, fino a raggiungere i picchi. Dopo aver battuto, si inizia a iniettare lo sciroppo caldo nelle proteine ​​con un flusso molto sottile, senza smettere di battere, la massa inizia a scurirsi, aumentare e addensarsi. Versare le noci nella miscela finita e mescolare con un cucchiaio.
• Montaggio:
• Prendiamo le sfoglie di cialda e le adagiamo con il torrone già pronto, come per spalmarle, (6 sfoglie tolte). Alla fine, ritaglia i bordi, puoi decorare la parte superiore con il caramello. La torta è tenera, ariosa.

Tempo per la preparazione:

30-40 minuti

Nota

la mia foto e le istruzioni dell'autore. Ho preso la ricetta da Smak 🔗, molto. Per i più golosi, ovviamente, c'è la torta, ma si prepara velocemente ei bambini sono felicissimi! Provalo!

Yelena69 Grazie, Lyubochka! Immersione - istruzioni, esecuzione e foto mostrano penne d'oro ... Bellezza e prelibatezza !!!

[Yelena69]

Yelena69... Grazie per le belle parole, se a casa avete un debole per i dolci assicuratevi di cucinarlo, tanto più, tutto è semplice e veloce.

Lyuba, non stai dicendo niente! La torta è multicolore, ma non c'è una parola nella ricetta.

Lyuba, non stai dicendo niente! La torta è multicolore, ma non c'è una parola nella ricetta.

Quindi probabilmente le cialde sono colorate

Quindi probabilmente i waffle sono colorati

E mi sembra che la crema.

Ecco gli occhi grandi! Sì, ragazze, questi sono waffle colorati, prima del fine settimana hanno macinato tutti i waffle, ho dovuto prendere quelli colorati, ma non me ne sono pentito, ai bambini è piaciuto molto. Certo, io sono per uno stile di vita sano - meno chimica, ma non ce n'erano di normali

molto bella! : rose: super!

[Feofania]

Feofania, grazie, sì, si è rivelato divertente. L'ho fatto con mia nipote, ha battuto i bianchi, mi sono riversato, in generale, tutto è molto veloce e divertente!

Il torrone risulta essere un limo solido, liquido?