Cupcake alle carote (da Grun) (multicooker Panasonic)

Cupcake alle carote (da Grun) (multicooker Panasonic)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento (metti 1,5 cucchiai. ordinario, sfaccettato)	di 1 cucchiaio.
zucchero	3/4 Art.
Margarina (pre-fusione)	Confezione da 2/3
Uovo (Ne avevo solo 2)	3 pz.
Carote finemente grattugiate (Ne ho preso uno molto grande)	1 cucchiaio.
Uvetta (può essere prugne)	1/2 - 2/3 cucchiai.
Bibita (Ne metto anche di meno) (Ho messo in un sacchetto di lievito per dolci)	1 cucchiaino
Cannella e noce moscata (un po 'meno, anche se onestamente non l'ho messo non trovato nel negozio) (metti solo cannella)	0,5 cucchiaini
Scorza di un'arancia (può essere sostituito con limone, ma non mi è piaciuto molto il cupcake ha iniziato ad avere un sapore amaro) (strofinato la scorza di un limone, non aveva un sapore amaro)

Metodo di cottura

• 1. Sbattere leggermente le uova con una spatola e lo zucchero. Versare la margarina.
• 2.Aggiungere la scorza, le carote e l'uvetta.
• 3. Setacciare farina, soda e cannella. Mescola tutto. Direi che l'impasto è leggermente liquido.
• Modalità di cottura 65 min. Puoi estrarlo immediatamente e su una gratella, lasciarlo raffreddare.
• La torta raffreddata era spalmata di glassa:
• Zucchero a velo + succo di limone (arancia, ecc.). L'ho fatto a occhio, spremendo gradualmente il succo del limone nello zucchero. polvere e miscelazione. Dall'alto è risultato acido e il muffin stesso è dolce. E la carota non si sente affatto.
• 

Nota

Molto profumato. Consiglio a tutti!

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Grazie Grunya ed ElenaBo. Il cupcake è delizioso. Elena, tu hai approssimativamente che altezza era, io ho 5 cm, misurati appositamente. È molto alto nella tua foto o è un trucco fotografico?
Ma mi chiedo se prima sbatti le uova con lo zucchero con un mixer e poi aggiungi la margarina, cosa succederà, forse sarà ancora più alto?

I miei 5 cm., Beh forse 5,5 .......

Elena Bo, è possibile sostituire la margarina con il burro? Non mangio la margarina. Il corpo non lo percepisce.

Elena Bo, è possibile sostituire la margarina con il burro? Non mangio la margarina. Il corpo non lo percepisce.

Anche cremoso, anche vegetale, se solo ci fosse grasso.

[Elena Bo]

Elena Bo, qual è il volume del bicchiere 200 o 250 ml? E se puoi specificare la quantità di margarina, ci sono confezioni da 200, 250 e 400 grammi.

grazie in anticipo per la tua risposta