Torta di carote con farina grossolana

Categoria: Prodotti da forno
Torta di carote con farina grossolana

ingredienti

Farina integrale 1,5 cucchiai.
Latte 1 cucchiaio. l.
zucchero 4 cucchiai. l.
Burro 60 g
Tuorlo d'uovo 1 PC.
Albumi 3 pz.
Carota media 3 pz.
uva passa 0,5 cucchiai.
lievito in polvere 1 cucchiaino

Metodo di cottura

  • • Mescolare tuorlo d'uovo, burro e zucchero.
  • • Aggiungere le carote grattugiate e l'uvetta.
  • • Quindi infarinare con il lievito e versare il latte per amalgamare il tutto.
  • • Versare gli albumi montati a neve nell'impasto fino a ottenere una schiuma densa.
  • Consiglio di aggiungere direttamente all'impasto le noci e un po 'di cocco, sarà ancora più buono ……… .. E ne metto anche 3 cucchiai. zucchero bianco e 1 cucchiaio. zucchero di canna.
  • Il cupcake si è rivelato moderatamente umido, la carota quasi non si sente lì ... provatela, potrebbe piacervi .... !!!

Programma di cottura:

In uno stampo e infornare 40-45 minuti fino a doratura.

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I muffin alle carote sono deliziosi e ancora più sani con la farina integrale! Grazie!

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