Congelare le mele

Sottratto che le mele grattugiate congelate sono molto gustose. Forse qualcuno l'ha fatto? Si prega di rispondere!

Sottratto che le mele grattugiate congelate sono molto gustose. Forse qualcuno l'ha fatto? Si prega di rispondere!

Alexander, ora stiamo maturando varietà autunnali di mele, molti volontari. Non appena è apparso il congelatore, ho iniziato a congelare le mele, 500 g per busta. Ho tagliato le mele a fettine, in un sacchetto per congelarle, e le lego strettamente nel congelatore. D'inverno si sposa benissimo nel ripieno di crostate, per la cottura al forno con pollo o in composta.
Per la prima volta quest'anno, ho tagliato le mele sottilmente con il tagliaverdure Nyser Dayser Plus, quindi ce ne sono di più nel sacchetto. Ben congelato.

[francevna]

francevna Grazie mille e non aggiungi acido ascorbico? e poi in una ricetta consigliano vivamente di farlo.

Non sto aggiungendo nulla. Le mele cambiano colore, ma una volta cotte tornano all'aspetto originario. Forse sto sbagliando, ma a tutti piace.

Grazie mille!

Ho iniziato a congelare 500 g di mele in un sacchetto. Ho tagliato le mele a fettine, in un sacchetto per congelarle, e le lego strettamente nel congelatore.

Oh, che bello! E avevo ancora paura di congelare le mele, ma non ho tempo per asciugare e schiacciare le patate: ci sono troppe mele. Qual è il modo migliore: fette spesse o sottili?

Posso mettere anche il mio penny?
Ebbene, cosa e quanti congelatori servono per congelare le mele? (In numeri come quest'anno). Asciugare (naturalmente) è, ovviamente, troppo tardi? Ma il purè di patate in una pentola a cottura lenta è una canzone, sia nel tempo che nel risultato! In generale, nessun problema, tranne come lavare le mele e in qualche modo pochikat (non importa come) e Fse! E come nella pubblicità, riposati e noi lavoriamo! IMHO, l'opzione più ottimale per il costo del lavoro. Inoltre, sarebbe molto bello spremere il succo, anche una cosa spirituale!

Ebbene, cosa e quanti congelatori servono per congelare le mele? (In numeri come quest'anno). [salta] Ma il purè di patate in una pentola a cottura lenta è una canzone, sia nel tempo che nel risultato

Faccio la salsa di mele nel microonde. E finora abbiamo solo due congelatori, prevediamo di acquistarne un terzo.

e il succo sarebbe molto buono da premere

E per questo hai bisogno di un buon spremiagrumi (il nostro non va molto bene con le mele) da acquistare, e uno spremiagrumi non farà male.

Ma il purè di patate in un multicooker è una canzone, sia nel tempo che nel risultato! In generale, nessun problema, tranne come lavare le mele e in qualche modo pochikat (non importa come) e Fse! E come nella pubblicità, riposati e noi lavoriamo! IMHO, l'opzione più ottimale per il costo del lavoro.

Puoi fornire maggiori dettagli? dopo la cottura, li stendi e li arrotoli in barattoli? E dove lo riponi?

Ho tagliato una casseruola piena, modalità vapore, in questa modalità hanno rapidamente bollito e si sono seduti. Poi la modalità di spegnimento e il gioco è fatto! Dopo di che, non è necessario macinarli o frullare, niente. L'unica cosa, a seconda del tipo di mele che hai e del gusto, puoi aggiungere lo zucchero nel processo. Non ho aggiunto. L'ho arrotolato caldo direttamente nei barattoli e l'ho conservato nell'appartamento nell'armadio!

Oh, che bello! E avevo ancora paura di congelare le mele, ma non ho tempo per asciugare e schiacciare le patate: ci sono troppe mele. Qual è il modo migliore: fette spesse o sottili?

Ho sempre congelato le fette grandi in modo da poterle poi cuocere con le cosce. Quest'anno, per la prima volta, ho tagliato molto da Niser Dyser + e sono risultate fette sottili. Il pacchetto si adatta di più. Andrà per torte e composta. La mia varietà di mele non andrà per il succo (lo facevo in uno spremiagrumi), è da molto tempo che non preparo purè di patate.E nell'argomento, la domanda riguardava il congelamento delle mele.

Sì, lo faccio in uno spremiagrumi, perché una quantità come quest'anno, temo che anche uno spremiagrumi industriale non lo sopporterà! E anche mio marito ha costruito un dispositivo. Da una vecchia lavatrice ho ricavato un tritatutto e da una centrifuga, come uno spremiagrumi. Insomma, quando è a posto, ha schiacciato le mele, spremuto il succo, e io riesco solo a raggiungere i 90 gradi e ad arrotolare. (y) Certo, questo è molto più veloce, più economico (alla dacia c'è il gas in bottiglia) e mi piace di più questo succo. Risulta non bollito, super. Ho due congelatori nei frigoriferi e uno fisso, ma non c'è ancora abbastanza spazio.