Juli31
Citazione: Talamea

DruH

Anche per me SVshka è solo una salvezza. Arrosto o pilaf o qualcos'altro è facile e semplice e, soprattutto, molto veloce. È particolarmente bello se hai urgentemente bisogno di fare qualcosa e la carne è nel congelatore, non c'è eguale per SVshka.


Quindi lo spero. Ho già iniziato a fare le cotolette al forno, per non stare vicino alla teglia. Gustoso, amore mio (e lo stomaco ama), ma c'è un problema: un forno senza timer - a volte troppo secco
E pilaf, borscht, spezzatino e grano saraceno con carne, abbiamo HITS. Penso che questa sia la cosa giusta per una pentola a pressione
Talamea
Citazione: Juli31

E pilaf, borscht, spezzatino e grano saraceno con carne, abbiamo HITS. Penso che questa sia la cosa giusta per una pentola a pressione
100%...
Grano saraceno con carne in un solo movimento. Sul pilaf o arrosto, lo faccio personalmente in due passaggi: friggere cipolle, carote (se necessario, pomodori o pasta), aggiungere carne e chiudere per 12-15 minuti ad alta pressione, quindi apro sale, condimento e patate o riso ( a seconda di cosa cucino) e altro su VD per 15-20 minuti ... Che buonissimo ... Faccio anche pasta con carne (solo senza carote e tengo la pasta per non più di 5 minuti. Solo non verso acqua in acqua calda, ma acqua in pilaf e pasta necessaria.
E il vantaggio in SVshka è che non devi guardarti intorno: quando fa clic, rimane caldo per molto tempo, tutto viene preparato rapidamente. In generale, alcuni vantaggi)))
Juli31
Citazione: Talamea

100%...
Grano saraceno con carne in un solo movimento. Sul pilaf o arrosto, lo faccio personalmente in due passaggi: friggo cipolle, carote (se necessario, pomodori o pasta), aggiungo carne e chiudo per 12-15 minuti ad alta pressione, quindi apro sale, condimento e patate o riso ( a seconda di cosa cucino) e altro ad alta pressione per 15-20 minuti ... Cibo così delizioso ...
Olenka, conosco già le tue ricette a memoria, tutto è registrato dal primo post, sono il 60% di mia scelta. leggi cosa "lafa" e inoltra al negozio online
Ukka
Citazione: Talamea

Ho buttato il link, c'è una pentola a pressione in acciaio inox Brand 6050, è adatta anche per DEX 40. Qualcuno ha già preso la nostra.
Ho preso e Rina al marchio 6050 ...
E a Sone4ki c'è l'acciaio inossidabile, ma non so se ha preso Polinka ... E ha DEX 40.
E a darsolini si, l'ho preso da Polina. Ha DEX 40.
Juli31
Ho portato a casa il mio DEXter
Sto facendo conoscenza ... e ieri in contumacia ho iniziato a chiamare la casseruola Deksunya, oggi l'ho tenuta, l'ho sentita - non una ragazza, ma un uomo
Qui il silicone ha solo odore, spero che passi nel tempo.
Io "cucino" l'acqua, la corro io stessa dall'ingresso e la guardo, che le istruzioni mi hanno avvertito: "un dispositivo di alto pericolo, ecc., Ecc."
Mi preparo domani, per fortuna, un frigo pieno di cibo Sì, e mio marito chiede di controllare l'unità solo quando il bambino è per strada
Preparato una vera scapola - regolatore di pressione aperto
Juli31
A proposito, su internet ho visto come la zia mette un asciugamano sulla valvola, quando la pressione viene rilasciata, nessuno lo fa? Non danneggia il dispositivo?
SilverCat
Ragazze, che sono di Kharkov, ho trovato una ragazza intermediaria nel kidstaff ( 🔗* Spedisce anche 75 UAH-kg via mare. Il suo prezzo: (prezzo in yuan + spese di spedizione) * 1,6 = prezzo in grivna. Ma sta inviando l'ordine oggi !!! O metà settembre. Ho pensato che Kristino4ka sarebbe stato un po 'più economico, ma con la nuova posta a Kharkiv, è quello che farà.
Ho già selezionato i link per l'ordinazione. Qui

Tutto da un negozio:
Pentola a pressione da 5 litri 40

🔗
Acciaio inox 5 litri 35 h

🔗&
valvola 5 u

🔗
valvola 8yu

🔗
anello in silicone 15u per 5 litri

🔗&
o ring 10 yuan

🔗
Copri 5yu

🔗
Steamer 7yu (NON SI ADATTA alla pentola a pressione! Ma improvvisamente chi ne ha bisogno)

🔗

da un altro negozio altri 2 anelli di silicone 6 ciascuno

🔗

UAH totale 252
Ukka
Citazione: Juli31

A proposito, in Internet ho visto come la zia mette un asciugamano sulla valvola, quando la pressione viene rilasciata, nessuno lo fa? Non danneggia il dispositivo?
Lo faccio, sono una tale zia ... Non danneggerà il dispositivo.Ma prima ti abitui alla pentola a pressione, lascia che soffi via il vapore, poi imparerai come alleviare la pressione da solo. Prenditi il ​​tuo tempo, ma non aver paura neanche! Quando lo proverai? Domani sono a casa dopodomani, se cosa, puoi chiamare aiuto!
Mentre puoi trovare un video sulla tua SV su YouTube e vedere come funziona, puoi trovare sul Brand 6050, abbiamo le stesse valvole ...
Talamea
Citazione: Juli31

A proposito, in internet ho visto come la zia mette un asciugamano sulla valvola, quando la pressione viene rilasciata, nessuno lo fa? Non danneggia il dispositivo?
Se vado di fretta e la valvola spruzza, metto un asciugamano "waffle". Deksik non ha paura, altrimenti lo tengo delicatamente e lo faccio sanguinare un po 'a mano, oppure lo lascio riposare per circa cinque minuti sul riscaldamento e cade da solo. La scapola non è necessaria)))
SilverCat
Citazione: Juli31

aha, già scritto. Vivo letteralmente a Kidstaff, ma non ho mai ordinato dalla Cina
Ho bisogno di tutto, tranne il secondo piroscafo, ho davvero fatto bollire solo acqua 1 volta, ma ho già capito che è necessario tutto
Oles, ma l'O-ring per 10 yuan è con una piastra metallica interna o è per un esempio di sfotkan?

A proposito, una tale doppia caldaia è generalmente adatta per il nostro mazzo, altrimenti fuorvierò le persone in questo momento?))
Juli31
Citazione: SilverCat

A proposito, una tale doppia caldaia è generalmente adatta per il nostro mazzo, altrimenti fuorvierò le persone in questo momento?))

Bene, personalmente mi preoccupo solo delle pentole, se si adattano, allora va tutto bene, il resto non è così costoso. E la doppia caldaia può essere utilizzata in un'altra nave.
SilverCat
Citazione: Juli31

Bene, personalmente mi preoccupo solo delle pentole, se si adattano, allora va tutto bene, il resto non è così costoso. E la doppia caldaia può essere utilizzata in un'altra nave.

No, non preoccuparti di questo. Ero già preoccupato, ho confrontato e controllato 100 volte in base ai modelli di motivo)) tutto si adatta lì;)
Ukka
Citazione: SilverCat

A proposito, una tale doppia caldaia è generalmente adatta per il nostro mazzo, altrimenti fuorvierò le persone in questo momento?))
No, Olesenka, questo piroscafo è per multicooker, per le pentole a pressione solo un piroscafo con le gambe. La particolarità tecnologica delle pentole a pressione è che quelle montate non possono essere utilizzate ...
SilverCat
Citazione: ukka

No, Olesenka, questo piroscafo è per multicooker, per le pentole a pressione solo un piroscafo con le gambe. La particolarità tecnologica delle pentole a pressione è che quelle montate non possono essere utilizzate ...
Ol, questo strano piroscafo è adatto? Non so come usarlo
Pentola a pressione Dex DPC-40
🔗
Juli31
Citazione: SilverCat

Ol, questo strano piroscafo è adatto? Non so come usarlo
Pentola a pressione Dex DPC-40
🔗

Penso che tutto ciò che è attaccato al bordo superiore non sia per pentole a pressione, probabilmente in modo che l'adattamento della ciotola alla guarnizione sia al 100%, ma questo è il ragionamento di un dilettante
Ukka
No, Olesenka, non va bene ... Per una pentola a pressione, il piroscafo non dovrebbe avere i lati. E questo è un supporto, per mettere un piroscafo caldo sul tavolo, ad esempio ...
Non hai un piroscafo per SV?

Citazione: Juli31

Penso che tutto ciò che è attaccato al bordo superiore non sia per pentole a pressione, probabilmente in modo che l'adattamento della ciotola alla guarnizione sia del 100%
Parlando bene !!!
Talamea
Citazione: Juli31

A mano !!! questo è il coraggio che imparerò anch'io
+
Lì, la cosa principale non è tenere la mano dall'alto (sopra la valvola) ma di lato. E questo è tutto. Non aver paura, ci riuscirai ...

Citazione: SilverCat

Ol, questo strano piroscafo è adatto? Non so come usarlo
Pentola a pressione Dex DPC-40
🔗
Metti un supporto sulle gambe in una casseruola, una griglia sopra, metti il ​​cibo dentro, cuoci, poi salti la griglia per le maniglie e tiri fuori ... Molto comodo. Ad esempio, se prepari gli gnocchi al vapore. Non puoi prenderli dal nostro stand)))
Questo è a condizione che vada nella pentola con i lati.
SilverCat
Citazione: Talamea

Metti un supporto sulle gambe in una casseruola, una griglia su di esso, metti il ​​cibo, cuoci, quindi salta la griglia per le maniglie e tiri fuori ... Molto comodo. Ad esempio, se prepari gli gnocchi al vapore. Non puoi prenderli dal nostro stand)))
Questo è a condizione che vada nella pentola con i lati.

Oooh, esattamente. Grazie)) Mi sono già rotto la testa perché ci sono queste maniglie, stavo pensando a una doppia caldaia a cerniera e come appenderla per loro)) Il nostro manca davvero di tali maniglie. Ma in questo piroscafo il diametro non è indicato da nessuna parte, quindi non si adatterà, non controlleremo))
SilverCat
Ragazze. Non gettare le pantofole solo a me)) Ieri mi sono chiesto perché non c'è da nessuna parte una descrizione del rivestimento nelle pentole del mocio: le pentole che abbiamo ordinato sembrano ceramiche, ma da nessuna parte ho scoperto che fosse ceramica .. Di conseguenza , Ho capito che ci sono 4 tipi di pentole: acciaio inossidabile, pentole che sembrano ceramica, rivestimento antiaderente (come la nostra pentola) e "diamante" nero (o cristallo).
E su richiesta della porcellana, ho trovato solo una ruota (di un'altra azienda) delle nostre dimensioni, che affermava chiaramente che il rivestimento era in ceramica:
pentola 65 yuan
Pentola a pressione Dex DPC-40
🔗

link di ricerca 🔗

Z. Y. Nel mio ordine, non ho iniziato a riparare il vaso su questa ceramica, vedrò cosa viene. Ma forse qualcuno tornerà utile.
Ukka
Olesya, nel mio Brand 6050 il rivestimento è giallo, l'ho chiamato convenzionalmente "ceramica" e mi piace molto. E posso consigliarlo ad altri. Come dici tu, "vasi che sembrano ceramiche".
Citazione: SilverCat

E su richiesta della porcellana, ho trovato solo una ruota (di un'altra azienda) delle nostre dimensioni, che affermava chiaramente che il rivestimento era in ceramica:
pentola 65 yuan
Z. Y. Nel mio ordine, non ho iniziato a riparare il vaso su questa ceramica, vedrò cosa viene. Ma forse qualcuno tornerà utile.
Ho fatto la cosa giusta che non ho ordinato, perché non lo sappiamo, forse non si adatta alle pentole a pressione ... Dio non voglia che scoppi durante il riscaldamento intenso ...
Anche se scrivono che sono per pentole a pressione ... non lo so, non lo rischierei ... so come si comporta il metallo nei recipienti a pressione, ma non so della porcellana ...
Juli31
Citazione: ukka

So come si comporta il metallo nei recipienti a pressione, ma non so della porcellana ...

Sì, un approccio profondo al business è davvero visibile. Sembrerebbe un forum sulla cucina, ma puoi imparare tutto sulle proprietà chimiche e fisiche di un oggetto
Questo approccio è molto vicino
Ukka
Ragazze, ben fatte, cosa avete ordinato !!!
E cosa hai ordinato: entrambe le ruote di scorta, un set di siliconi, giusto?
Oh, non vedo l'ora che arrivi i tuoi pacchi !!!
Io stesso ordinerò un po 'più tardi, a novembre ho in programma un DEX DPC-40 (per mia figlia) e dalla Cina per le nuove munizioni Daxik - entrambe le ruote di scorta, un paio di set di silicone, una valvola (almeno una di scorta per due pentole a pressione), un paio di coperture interne e bobina (Rina dice che è necessario, davvero non capisco dove si trova, ma ordinerò). Solo io voglio provarlo con la consegna aerea, il peso sembra essere piccolo, sarà comunque la metà del prezzo del servizio ucraino.
E se i DEX DPC-40 non sono più in vendita in Ucraina a novembre, ordinerò in Cina ... Ma già via mare, poiché il peso è grande ...
Ukka
Yul, e Yul ... ti imiterò un po '...
Mentre stavamo chiacchierando qui, la pentola a pressione mi ha preparato uno stufato. Ho fritto i pezzi di pollo, scolato il grasso, aggiunto anelli di cipolla, stanco un po ', aggiunto blu, zucchine, peperoni, cavolo cappuccio, un po' di salsa di pomodoro fatta in casa, chiuso la valvola e per 13 minuti sotto pressione (l'ho selezionato automaticamente, hai una ruota). Sfiatare la pressione, tè verde, un minuto o due sotto un coperchio chiuso e yum-yum !!! La cosa principale è non mangiare troppo, altrimenti i miei sforzi nel club di kefir andranno in malora ...
Julia V
La zuppa è prevista per il pranzo, e poi cosa succede Caviale di melanzane. e per cena patate con carne, io chiamo salsa. Devi anche sciogliere la pancetta e fare l'orzo con i ciccioli. Senya preparerà tutto per pochi giorni, e domani sarò dilaniato in mare con uno piccolo, altrimenti la vacanza è vana.
Raffreddare, dopotutto, una pentola a pressione, veloce, inodore e senza friggere in cucina.
Juli31
Citazione: ukka

chaki2005,

Yul, hai fatto bollire dell'acqua ieri? Sotto pressione? Ti sei abituato alla valvola?
Sì, l'ho messo per 18 minuti !!!
Ho aperto la valvola con una spatola, vapore fino al soffitto, quindi ho iniziato ad aprirla leggermente.

Ol, e versare dell'acqua nello stufato? non ci piace molto il brodo .. Ho tagliato il maiale sottilmente, secondo te, lo stufato a parte e poi tutte le verdure o posso cuocerlo in 15-20 minuti?
Ukka
Citazione: Julia V

patata con carne, io chiamo salsa.
Anche i miei parenti azeri chiamano patate al ragù. Questo piatto,] probabilmente ha radici turche ... In posti diversi, ma lo stesso nome ...
Citazione: Juli31

Sì, l'ho messo per 18 minuti !!!
Ho aperto la valvola con una spatola, vapore fino al soffitto, quindi ho iniziato ad aprirla leggermente.
Brava ragazza, e io, a poco a poco ... E un asciugamano sopra, in modo che non fluttui nel soffitto ...
Citazione: Juli31

Ol, e versare dell'acqua nello stufato? non ci piace molto il brodo .. Ho tagliato il maiale sottilmente, secondo te, lo stufato a parte, e poi tutte le verdure o posso cuocere in 15-20 minuti?
Yulchik, io sono più pollo, praticamente non cucino maiale ... Penso che se friggi il maiale sotto un coperchio chiuso, sarà stufato allo stesso tempo. E poi tutti insieme per 15-20 minuti.
Acqua: se le verdure sono succose, modellare letteralmente un po '(se il prodotto è secco e non c'è liquido, la pressione non si accumulerà).
Ti metto in personale un paio di link con ricette di stufato, sono per la mia pentola a pressione (prendi solo il principio e il tempo), scegli quello che più ti si addice ...
Sone4ka
Citazione: ukka

Sone4ka, cosa ne pensi dello stufato

Non aggiungo liquidi allo stufato, perché cucino con i pomodori: danno il succo.

Faccio soffriggere la carne, aggiungo le cipolle / carote e friggo ancora un po '. Se con le melanzane, allora anche lì a cui aggrapparsi. Poi i pomodori. Chiudo per 5-7 minuti (se la carne è a pezzi e non a strisce sottili, allora per 10)
Lo apro, aggiungo cavolo e peperone, precedentemente passato una sessione di solarium in una friggitrice e sbucciato)
Mescolo, chiudo per 2 minuti (in modo che la valvola si alzi), quindi lascio in modo che la pressione scenda da sola, sul riscaldamento per altri 10 minuti.
Era tale che ho solo fritto carne, e poi tutto il resto, mescolato, impostato per 10 minuti, e poi languiva per altri 15 minuti. Anche delizioso, ma mi piace di più quando le cipolle / carote / melanzane sono un po 'fritte, e solo allora tutto il resto ...
Juli31
Evviva !!!!! Quindi il mio Deksik mi ha nutrito !!!! Mio marito è ancora al lavoro, penso che avrà un po '
Lo stufato si è rivelato delizioso! Tutto è intero, intero, non come sul fuoco, mentre lo impasto da bruciare, cambierò tutte le patate
Qui c'è solo tanto brodo, ma non ho pensato per paura ai pomodori e alle zucchine, danno molta acqua. Bene, la prossima volta ne terrò conto.
Citazione: Sone4ka

Non aggiungo liquidi allo stufato, perché cucino con i pomodori: danno il succo.

Faccio soffriggere la carne, aggiungo le cipolle / carote e friggo ancora un po '. Se con le melanzane, allora anche lì a cui aggrapparsi. Poi i pomodori. Chiudo per 5-7 minuti (se la carne è a pezzi e non a strisce sottili, allora per 10)
Lo apro, aggiungo cavolo e peperone, precedentemente passato una sessione di solarium in una friggitrice e sbucciato)
Mescolo, chiudo per 2 minuti (in modo che la valvola si alzi), quindi lascio in modo che la pressione scenda da sola, sul riscaldamento per altri 10 minuti.
Era tale che ho solo fritto carne, e poi tutto il resto, mescolato, impostato per 10 minuti, e poi languiva per altri 15 minuti. Anche delizioso, ma mi piace di più quando le cipolle / carote / melanzane sono un po 'fritte, e solo allora tutto il resto ...
Non ho aspettato il messaggio di Sonya, ma non avrei sbagliato con il brodo. ma è delizioso

E avevo paura di chiudere il coperchio durante la frittura, come se non bruciasse senza controllo, ma probabilmente passerà

Olechka-ukka enorme merci per aiuto e motivazione
SilverCat
Oh, fantastico, ragazze)) Aspettiamo insieme il pacco)))

E oggi ho preparato una torta con la ricotta Cheesecake "Yarmarka"
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172915.0 molto saporito
Ora il pilaf è cucinato dall'orzo perlato e al mattino ho fatto le patate con i funghi - è appena uscito daigenski
Ukka
Da febbraio cammino innamorato della mia pentola a pressione! E non funziona!

Ragazze! Beh, io sono un che smette, ora sono anche troppo pigro per cucinare le uova sul fornello .. L'altro giorno ho deciso di cucinarle sul fornello e ... dimenticavo ... Le uova sono bruciate ...
Cucino nella SV per 4 minuti a bagnomaria.
Juli31
Oh, ha ...
Pentola a pressione Dex DPC-40

Mentre lavoro qui, manyunya 4.5g. si avvicinò e disse: "Mamma, la carne è super, e il brodo è mmmmmm" La migliore lode del mondo
Sone4ka
Citazione: ukka

Da febbraio cammino innamorato della mia pentola a pressione! E non funziona!

quindi provo sentimenti eccezionalmente teneri per lei
dopo di esso, la reciprocità non mi accade con nessun multicooker.

Citazione: ukka

Ragazze! Beh, io sono un che smette, ora sono anche troppo pigro per cuocere le uova sul fornello .. L'altro giorno ho deciso di cucinarle sul fornello e ... dimenticavo ...Uova bruciate ...
Cucino nella SV per 4 minuti a bagnomaria.

la prima volta che ho sentito
in qualche modo c'era il desiderio di provare, ma mi sono ricordato cosa stava succedendo con loro nel microonde e non ho osato)
Cioè, letteralmente cotto a vapore oa bagnomaria, ma ricoperto d'acqua?
Ukka
Sone4ka, versare acqua nel NE fino al segno inferiore (1 \ 5), mettere la doppia caldaia (è più alta dell'acqua), le uova sulla doppia caldaia, chiudere la valvola e per 4 minuti - risulta sodo. Lo tirò fuori sotto un getto d'acqua fredda. La cosa più interessante è che anche le uova incrinate non fuoriescono durante la cottura e quindi durante la pulizia sono molto facili da pulire.
Sì, solo un paio!
Rina
nemmeno in una pentola a pressione, ma in un cestello a vapore Panasonic, le uova risultano davvero molto meglio.

nel microonde, le uova bollono dall'interno, quindi esplodono - il guscio si apre. E in una pentola a pressione, il riscaldamento avviene dall'esterno, quindi non devono esplodere.
Ukka
Catwoman
Citazione: Rina


nel microonde, le uova bollono dall'interno, quindi esplodono - il guscio si apre. E in una pentola a pressione, il riscaldamento avviene dall'esterno, quindi non devono esplodere.

In qualche modo ho cucinato le uova nel microonde e sapevo cosa c'era che non andava! MA, il diavolo ha tirato, ha deciso di risparmiare tempo durante il gene. pulizia, pensi di aver salvato? C'è stata una tale esplosione ... l'intera cucina era in una micro briciola di uova, il piatto girevole si è diviso a metà ed è volato fuori dal micro, beh, il micro stesso era coperto da una bacinella di rame. Ho bevuto in cucina per 4 ore dopo.
Sone4ka
Citazione: ukka

Lenchik, questo non accade in una pentola a pressione. Tutto è calmo, pulito!
Ragazze, non prendete il fatto che sto bollendo le uova in SV come un idiota ...

si, beh ... eccone un altro!
Per me personalmente, questa è una manna dal cielo, perché sul fornello è necessario tenere traccia dell'ebollizione, livellare il fuoco, temporizzarlo e non dimenticare di spegnerlo in tempo ...
Avevo delle uova sul soffitto davanti a NG. L'ho messo a cuocere e sono svenuto)) mi sono svegliato dal fetore e dal ruggito. E queste uova sono volate per tutta la cucina

quindi 4 minuti in CB sono davvero convenienti.
ATP per programma educativo)
Ukka
Non c'è motivo ...
Ho letto come cucina una ragazza, ho sorriso, poi sembra che qualcuno stesse cucinando in Scarlet o Saturno, ho deciso di provare ... Era stupido la prima volta, ma non è successo niente di terribile. Adesso lo faccio sempre.
Oggi lavoriamo con una pentola a pressione: abbiamo cotto "Shrimati", fatto un petto di pollo praticamente con il nostro succo, ora friggiamo patate giovani e piccole ... Domani al lavoro ...
yara
Citazione: Catwoman

Ol, grazie per le istruzioni dettagliate, proverò a farti sapere. Non cucino sui fornelli da molto tempo, me li dimentico SEMPRE.
Ragazze, per non dimenticarlo, portate a bollore l'acqua con le uova (oppure mettete in acqua bollente e fate bollire di nuovo) e spegnete il fuoco. Dopo un po 'le uova saranno pronte. Cucino sempre così, altrimenti dimentico tutto il tempo
chaki2005
Citazione: ukka

chaki2005,

Tan, come puoi fare un arrosto in Dex o friggere un pollo (senza pressione)? Sto aspettando !!! E, si potrebbe dire, lo padroneggerò con te (in contumacia, per incontrare DeKsyunu armato di conoscenza)!

Con il coperchio aperto, ho appena impostato un tempo arbitrario. Dato che è fritto, rimetto il manico nella sua posizione originale.
Juli31
Ciao ragazze!!! Oh, beh, non so nemmeno come ringraziarvi tutti
Grazie ai tuoi consigli e ricette, ho acquisito un tale miracolo !!!
Oggi tutto il giorno di corsa, abbiamo appena fatto colazione a casa, sono venuti di corsa e basta: c'è, c'è .... !!!! (come se non avessi corso con loro) - così ho dato alla famiglia una mela per uno spuntino, mele tritate, riso, zucchero e nella pentola a pressione ad alta pressione per 10 minuti - è già cotta e odora di tutto, ma Sto aspettando circa 15 minuti, lo sto riscaldando ....
In questo momento, come possiamo balzare
Juli31
Citazione: ukka

Oh, Yulchik ha preparato uno yumka! Buon appetito!!!

Grazie Olga! L'ho aperto per mettere il burro e ..... in generale non so scrivere, vado a difendere la casseruola finché non ci metto i cucchiai

Pentola a pressione Dex DPC-40
Juli31
Citazione: Talamea

Avete capito bene)))

Oggi ho cucinato un borscht, e avevo due distributori di benzina, la prossima volta il borscht sarà cucinato molto velocemente

Ho anche pensato di vestirmi per il borscht per un uso futuro. Mi sarà conveniente grattugiare più volte le verdure su un tritacarne elettrico.
Talamea
Citazione: Juli31

Ho anche pensato di vestirmi per il borscht per un uso futuro. Mi sarà conveniente grattugiare più volte le verdure su un tritacarne elettrico.
Quindi lo sto facendo))) E ora aggiungo anche fagioli giovani a pomodori e peperoni. Poi ho bollito carne, patate e cavolo, un gorgoglio di condimento lì e il borscht è pronto)))

Da lunedì a un tale rifornimento di carburante e roll per l'inverno.
annnushka27
Citazione: Talamea

Quindi lo sto facendo))) E ora aggiungo anche fagioli giovani a pomodori e peperoni. Poi ho bollito carne, patate e cavolo, un gorgoglio di condimento lì e il borscht è pronto)))

Da lunedì a un tale rifornimento di carburante e roll per l'inverno.
Ragazze, mostratemi dov'è la ricetta di questo condimento?
Talamea
Citazione: annnushka27

Ragazze, mostratemi dov'è la ricetta di questo condimento?
Sì e nessuna ricetta speciale.
Strofino le carote e le barbabietole su una grattugia grossa, verso un goccio di olio di semi di girasole nella casseruola SV e lì getto il grattugiato, aggiungo i pomodori a pezzetti, i peperoni dolci, i fagioli giovani (morbidi), un po 'di condimento di luppolo (facoltativo) e concentrato di pomodoro (anche a piacere). Lo chiudo anche su VD per 20 minuti. Se faccio molto, metto il brodo in barattoli sterili e giro (ho barattoli con tappo a vite). Tutti )))
annnushka27
Citazione: Talamea

Sì e nessuna ricetta speciale.
Strofino le carote e le barbabietole su una grattugia grossa, verso un goccio di olio di semi di girasole nella casseruola SV e lì getto il grattugiato, aggiungo i pomodori a pezzetti, i peperoni dolci, i fagioli giovani (morbidi), un po 'di condimento di luppolo (facoltativo) e concentrato di pomodoro (anche a piacere). Lo chiudo anche su VD per 20 minuti. Se faccio molto, metto il brodo in barattoli sterili e giro (ho barattoli con tappo a vite). Tutti )))
Grazie! Cipolle facoltative?
Talamea
Citazione: annnushka27

Grazie! Cipolle facoltative?
Puoi anche cipolle, se non ti piace friggere. I miei uomini chiedono di friggere il borscht, quindi non metto le cipolle nel condimento.
annnushka27
Citazione: Talamea

Puoi anche cipolle, se non ti piace friggere. I miei uomini chiedono di friggere il borscht, quindi non metto le cipolle nel condimento.
Ho anche solo fritto, ho pensato, prima friggere le cipolle e le carote, e poi il resto delle verdure.
Juli31
Citazione: annnushka27

Ho anche solo fritto, ho pensato, prima friggere le cipolle con le carote, e poi lì il resto delle verdure.

Mia nonna ha riconosciuto solo infetto Cucinava su scala industriale il borscht fritto e un condimento per l'inverno, quindi friggeva tutto (cipolle, carote, barbabietole, pasta vol.) E solo allora le arrotolava nei barattoli. Non friggo il borscht (mangiamo con il bambino, ci adattiamo), quindi lascio andare tutto. Penso che sia necessario fare come è consuetudine in famiglia, e poi è in barattoli sterilizzati e sullo scaffale

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