Torta di mele a base di pasta di ricotta

Categoria: Prodotti da forno
Torta di mele a base di pasta di ricotta

ingredienti

Impasto
Lievito 2 cucchiaini
Farina di frumento 500 gr.
Uovo 1 PC.
Fiocchi di latte 250 gr.
zucchero 60 gr.
sale 1,5 cucchiaini.
Margarina da forno 60 gr.
acqua 100-120 ml.
Riempimento
Mele al vapore, al vapore, appena affettate
Cannella

Metodo di cottura

  • Ebbene, è tutto molto semplice. Mettiamo tutto nel secchio HP secondo le istruzioni per il tuo HP, impastandolo sul programma "impasto". Non sta a me dirti che devi tenere d'occhio il kolobok, più fiocchi di latte, farina, uova sono diversi per tutti e il kolobok potrebbe aver bisogno di farina aggiuntiva. Ho dovuto aggiungere un po 'di tormento ieri.
  • Nel frattempo, mentre il nostro forno sta impastando, cuociamo nel microonde le mele con lo zucchero nella quantità sufficiente o le tagliamo a fettine sottili. Dopo la spremitura, ho ancora un'incredibile quantità di mele al vapore nello spremiagrumi. Li metto caldi in barattoli sterili e ottengo il ripieno del mondo per torte, torte, focacce, oche e anatre
  • Alla fine del programma, mettere l'impasto su un tavolo spolverato di farina e separare dall'impasto 1/3 "su una gratella". Dai restanti 2/3 stendete un rettangolo o un cerchio a forma di teglia, trasferitelo su una teglia con il mattarello, stendete il ripieno, formate i lati. Stendere 1/3 dell'impasto, ritagliare con un tagliapasta le strisce, trasferirle sulla torta, intrecciare la grata. Se è rimasta della pasta, puoi fare palline, foglie, beh, cos'altro desidera il tuo cuore. Lubrificare con proteine ​​montate (tuorlo, tè dolce del solito). Mettiamo la torta a lievitazione (io l'ho lasciata riposare in forno con la luce accesa e con una ciotola di acqua bollente) per 35-40 minuti Infornare fino a doratura a 180-200 ° C. L'ho cotto per 30 minuti. Buon appetito.

Nota

Forse niente di nuovo, ma sono follemente innamorato dell'impasto della cagliata. La torta risulta essere scritta con una crosta croccante.

Torta di mele a base di pasta di ricotta

MariS
Masha, che torta delicata è risultata - puoi già vederla dalla foto!
Impasto di ricotta con mele ...
Aggiunto ai segnalibri, grazie!
SchuMakher
Sì, è così morbido, ma la crosta è croccante
Svetlana051
ma come fare la pasta senza macchina per il pane ???
Arka
Manya si è alzata presto, ha preparato delle torte, le ha sfornate! Hostess!
UN! E ho fatto del succo!
Manderesti un pezzo di torta?
SchuMakher
Arka Sono così professionale! Il messaggero è andato per una torta
Svetlana051 o in una mietitrebbia, se ci sono i ganci per impastare, o sulla tavola ... Setacciare lì farina, lievito, sale, zucchero e iniziare ad aggiungere gradualmente ingredienti liquidi, puoi prima mescolarli (ricotta, uovo, margarina, acqua). E impastate la pasta ... Poi mettetela in un luogo caldo, quando lievita, lavoratela, fatela lievitare ancora e andate alla produzione della torta
Svetlana051
Grazie
IRR
Citazione: ShuMakher

Arka Sono così professionale!

famiglia, sì, come il sapone

Masha! e sho, nella tua provincia oggi per le mele, sembra un raccolto? e per la ricotta
SchuMakher
Citazione: IRR

famiglia, sì, come il sapone

ricordati che mi confrontavi con qualcos'altro

Citazione: IRR

Masha! e sho, nella tua provincia oggi per le mele, sembra una vendemmia? e per la ricotta

come nel tuo ultimo anno su orehi
mnatdm
Buona giornata! Dimmi, non hai bisogno di ungere questa bella torta con il tuorlo?
SchuMakher
Oh, ma non ho scritto? Certo, puoi usare sia un tè dolce che un uovo, con tutto ciò che di solito ungi ...
Svetlana051
Grazie per la ricetta
si è rivelato molto gustoso, anche se ho dimenticato di comprare le mele, ma c'erano i mirtilli nel frigorifero.
Il marito ha detto che la torta di mirtilli al mattino è molto americana
SchuMakher
Buon appetito! Sono molto contento di quello che è successo e di quello che mi è piaciuto!
mnatdm
Grazie Masha per un'ottima ricetta! Era una torta la prima volta! Un impasto molto piacevole.Ho preso il latte invece dell'acqua: un ottimo risultato!
SchuMakher
In bocca al lupo!
Svetta
Wow, che bel ragazzo !!!
Finiamo l '"uva" di ieri con le mele, questa farò io. Le mele devono essere smaltite da qualche parte!
SchuMakher
Citazione: svetta

Le mele devono essere smaltite da qualche parte!



Allora mi sono rotto la testa, dove mettere le mele ... ho cotto a vapore e cucino, ma non finiscono ... e nessuno vuole aiutare, portate via !!!
Mandraik Ludmila
Masha, oggi stavo cercando una ricetta di impasto per smaltire la ricotta raffermo, e ora ho preso questa tua ricetta. Invece della margarina, ho versato 30 g di olio vegetale nell'impasto, e ho avuto la farina a metà extra e 1 grado, il resto è proprio come il tuo. Ho ricevuto 1 kg di pasta e ho fatto una torta del genere dalla metà
Torta di mele a base di pasta di ricotta
Ho preso il ripieno di mele da Tsvetaevsky con ripieno di panna acida, riducendo lo zucchero a 6 cucchiai. l., poiché la panna acida doveva essere smaltita. In generale, si è rivelato uno smaltimento molto gustoso!
Ecco uno spaccato
Torta di mele a base di pasta di ricotta
E mi congratulo anche con te per il tuo anniversario in HP, il 13 ottobre ha compiuto 10 anni !!!!

"Come scrivere: gadovshchina o anniversario?! Scrivi: scopa!"


SchuMakher
Mandraik Ludmila, Ludik, grazie per i complimenti! Bene, per una torta
Mandraik Ludmila
Masha, a mio marito è piaciuto molto il sapore dell'impasto, ho aggiunto un po 'di scorza d'arancia essiccata, circa un cucchiaino, un sacchetto di zucchero vanigliato, e un cucchiaio di miele, il sapore del ripieno non si "intasa", ma si sente anche che l'impasto stesso sia gustoso
Metà dell'impasto è in veranda, oggi di notte scolpirò crostate, non dolci, poi cancellerò l'iscrizione
capriccio23
Che deliziosa torta! Nei segnalibri per cuocere uno di questi giorni
SchuMakher
Citazione: Mandraik Ludmila
non dolce
, vooot, l'impasto della cagliata è universale: ragazza-sì: sembrerebbe ... ma con la carne è anche molto gustoso: nyam: solo meno zucchero e più sale: vittoria: adoro l'impasto della cagliata per la sua croccantezza!





capriccio23, si
capriccio23
Porto "grazie" per la deliziosa torta. L'impasto è stato realizzato esattamente come nella ricetta. E con il ripieno sono andate le variazioni. Da metà dell'impasto, ha cotto la torta Tsvetaevsky come Lyudmila Lyutik. E dalla seconda metà, una torta chiusa con carne di cavolo.
Delizioso!
Torta di mele a base di pasta di ricotta
SchuMakher
capriccio23, Sono molto contento che mi sia piaciuto, un ringraziamento particolare per la precisa esecuzione
Mandraik Ludmila
Che tipo di impasto è buono, gustoso e conveniente, è facile da "scolpire", quindi l'ho fatto, quindi non era molto buono per me e si è scoperto aperto
Torta di mele a base di pasta di ricotta
Masha, la tua ricetta, ecco la mia! Cuocere con la ricotta è tutto per me
Kras-Vlas
Mashun, e ho portato grazie! Ho scoperto da solo l'impasto della cagliata, mi è piaciuto molto. La prima torta non è sopravvissuta fino al mattino, questa è la seconda, dicono che abbia un sapore ancora migliore!
Torta di mele a base di pasta di ricotta
Foto dal fuoco, in padella, ma la torta è intera!
Grazie da tutti noi!
SchuMakher
Kras-Vlas, oh, Cell !!!! Che torta!
alfa20
Masha, grazie mille! Si è rivelata una torta deliziosa! Torta di mele a base di pasta di ricotta.
Oh, solo qualcosa di invertito ...
SchuMakher
alfa20, molto contento che mi sia piaciuto! Buon appetito!
alfa20
Masha, mi è piaciuto molto! Farò sicuramente ancora cuocere. Delicato, così alto (più di 7 cm). Nella mia foto, questo in qualche modo non è visibile, la torta sembra piatta.
SchuMakher
Citazione: alfa20
Farò sicuramente ancora cuocere.

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