Stadler Forma Baker Two

Saluti, cari fornai!
Ecco, ho una nuova macchina per il pane per sostituire il mio glorioso Hitachi (per un'ora, qualcuno ha avuto un secchio in più da Hitachi HB-E303?)
Questa l'ho acquistata ieri, terra incognita, non ci sono praticamente recensioni, nemmeno il silenzio sul sito del produttore, una menzione nelle notizie.
Sto provando.
Mentre ho cotto il pane con la crusca e la farina integrale da una miscela già pronta, pane di grano semplice e un pan di zenzero speziato di carota e miele dal libro di Anna Kitaeva "Io e la mia macchina per il pane"



Il pan di zenzero è delizioso, solo un po 'non cotto all'interno, anche se l'esterno si è scurito un po' eccessivamente, secondo me. Ebbene, niente, questa macchina per il pane ha una funzione di cottura, nella prossima. basta aumentare il tempo di 10 o 20 minuti (lì bisogna confermare ogni 10 minuti con un pulsante che si vuole aumentare il tempo di altri 10 minuti, come ho capito dalle istruzioni).


Nel pane di grano tenero, è imbarazzante che sia solo leggermente più alto del pane con farina integrale e la struttura irregolare - nella parte inferiore della pagnotta, è leggermente più densa che nella parte superiore.
Il gusto è eccellente, pane tenero con un bel tetto piatto a cupola.



Pane con farina integrale della consistenza e dell'aspetto attesi, ho già fatto il pane con questa miscela nel mio Hitachi (non è lievitato affatto, è uscita una pasta fallita, qui è andata meglio).

Nella forma Stadler una delle lame è pieghevole; nella brochure si dice che piegare la lama impedisce la formazione di un buco. Invece no, tutta la scapola era perfettamente cotta in una pagnotta, e poiché è abbastanza sana, i buchi sono usciti anche più che dalla solita scapola con cui ho impastato il pane di grano.
Bene, vediamo, forse c'è ancora un senso in questa piegatura.

C'è già un argomento su questa macchina per il pane - QUI

Oh, grazie!
Ma per qualche motivo non l'ho trovato.
Qual è il modo migliore per eliminare l'argomento qui e spostare la voce in uno esistente?

Perché è difficile da trovare ... Non è proprio in quella sezione

I moderatori uniranno quindi questi argomenti man mano che incontrano questo (oppure puoi chiedere loro in merito)

Sì, ho capito.

Ciao! Scrivi, pozh, come ti piace questa macchina per il pane? Ho letto le recensioni che un secchio sta volando via (e in termini di funzioni mi va molto bene e la tua foto del pane è stupenda !!!

Ragazze, dobbiamo urgentemente decidere, aiutate !!! Non c'è ancora la macchina per il pane, ma domani la prenderò. Ho intenzione di cuocere principalmente segale e farina sbucciata, con noci, semi, ecc., Oltre a dolci. Fermato a stadler form o kenwood bm450. Quale mi consigliate?

[vkunya]

vkunya Questa stufa è discussa qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179321.0
È difficile cuocere con il lievito naturale, e ancora di più in una macchina per il pane.

[ivmarill]

ivmarill, dimmi, quanti ml contiene il misurino per questo HP?