Cotolette con cavolo cappuccio, carote e formaggio (pentola a pressione marca 6050)

Categoria: Piatti di carne
Cotolette con cavolo cappuccio, carote e formaggio (pentola a pressione marca 6050)

ingredienti

Carne (vitello e maiale) o carne macinata
cavolo fresco Piccolo
carota 1 PC. medio (non grande)
formaggio 50gr. (opzionale)
cipolle a bulbo 1 PC. media
sale, aglio, spezie qb

Metodo di cottura

  • cuocere carne macinata (io avevo pronto 0,5 kg)
  • tritare il cavolo (un po ', non grande),
  • su una grattugia grossa, grattugiare le carote e il formaggio (il formaggio può essere tagliato a cubetti e aggiunto uno ad uno al centro della cotoletta durante la formazione),
  • tritare finemente la cipolla,
  • salare, pepare, spremere l'aglio, mescolare il tutto,
  • aggiungi un uovo e mescola ancora,
  • formare delle cotolette e friggere.
  • Cotolette con cavolo cappuccio, carote e formaggio (pentola a pressione marca 6050)
  • Cotolette con cavolo cappuccio, carote e formaggio (pentola a pressione marca 6050)
  • Cotolette con cavolo cappuccio, carote e formaggio (pentola a pressione marca 6050)

Il piatto è progettato per

10 pz (da 0,5 kg di carne macinata)

Programma di cottura:

Frittura di carne

Nota

Le cotolette sono morbide e gustose, e quanto aggiungere la quantità di cavolo e carote è a proprio gusto, l'importante è non esagerare
Buon appetito!!!

naya
Grazie! Lo proverò oggi.
Galyunya1
Alla vostra salute !!! Posso anche aggiungere che a volte, quando si forma una cotoletta, aggiungo un pezzo di burro al centro per renderla più succosa

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