Torta "Bionda al cioccolato"

[Impasto:]

Torta "Bionda al cioccolato"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Farina	1,5 tazze
panna acida (per impasto)	150 gr
zucchero (per impasto)	1,5 tazze
latte condensato (per impasto)	0,5 lattine
uova	3 pz.
cacao	2-3 st. l.
bibita	1 cucchiaino
Crema:
Panna acida 25%	900 gr
Latte condensato	0,5 lattine
zucchero	1 bicchiere
Noci macinate	1 bicchiere
Uvetta senza semi	0,5 tazze
Smalto:
Burro	100 grammi
Miele	2 cucchiai. l.
Zucchero a velo	2 cucchiai. l.
acqua	2 cucchiai. l.
Cacao	3 cucchiai. l. con uno scivolo

Metodo di cottura

• Voglio condividere una ricetta per una deliziosa torta. La “bionda al cioccolato” nella nostra famiglia è un altro simbolo del nuovo anno. Lo stesso di Olivier e dei mandarini. Quante volte non è stato cotto, è sempre invariabilmente bello. Quindi iniziamo.
• Impasto:
• Per impasto 150 g di panna acida, 1,5 cucchiai. zucchero, 1 cucchiaino. soda (senza vetrino) mescolare (non estinguere la soda), aggiungere ½ lattine di latte condensato, 3 uova, 2-3 cucchiai. l. cacao e sbattere con un mixer. Senza smettere di sbattere, aggiungi 1,5 cucchiai. Farina. Dividete l'impasto in due parti, infornate 2 torte. Ho cotto in una pentola a pressione Brand in modalità di cottura per 45 minuti.
• Eccola, mia cara!
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• Le torte si sono rivelate così:
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• A volte il biscotto finito può cadere un po '. Non c'è niente di sbagliato in questo, la torta si rivela comunque alta e deliziosa.
• Crema
• Per una crema di 900 g di panna acida (più grassa, io ho il 25% di grassi), sbattere con 1 cucchiaio. zucchero e ½ lattina di latte condensato. Aggiungi 1 cucchiaio. noci tritate e mezzo bicchiere di uvetta.
• Assemblaggio della torta:
• Ricopriamo la prima torta con la crema, rompiamo la seconda a pezzi (lasciate raffreddare la torta prima di montarla).
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• Mettiamo i pezzi di biscotto sulla crosta oleata, come mostrato nella foto (lo strato dei pezzi è crema, lo strato dei pezzi è crema).
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• Tutti i pezzi di biscotto devono essere ricoperti di crema. Non risparmiare la crema. Per una maggiore succosità, la prima torta (base) può anche essere tagliata in 2 parti e immersa nella panna. Dopo aver raccolto la torta, mettila in frigorifero per 30 minuti. Prima di glassare, la crema dovrebbe solidificare un po '.
• Per la preparazione della glassa 100 g di burro, 2 cucchiai. l. miele, 2 cucchiai. l. zucchero a velo, 2 cucchiai. l. acqua, 3 cucchiai. l. (con uno scivolo) mescolare il cacao Golden Label e far bollire a fuoco medio fino alla consistenza desiderata. La glassa ha un ricco sapore di cioccolato fondente. Se ti piace la glassa più dolce, riduci la quantità di cacao a 2 cucchiai.
• Tiriamo fuori la torta dal frigorifero e la versiamo generosamente con glassa calda. Ecco come appare da me:
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• Riponete la torta in frigorifero per 6-12 ore.

Il piatto è progettato per

8-10 porzioni

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

Prodotti da forno

Nota

Buon appetito! E lascia che la splendida bionda sia non solo sul tavolo, ma anche a tavola a Capodanno.

Mettiamo i pezzi di biscotto sulla crosta oleata, come mostrato nella foto (lo strato dei pezzi è crema, lo strato dei pezzi è crema).

Lo rendo ancora più facile ...
Getto tutti i pezzi nella crema, mescolo e metto tutto insieme sulla torta con una collinetta ordinata

gnam-gnam .. adoro questa torta .. ho bisogno di cucinare per la dottoressa di mio marito ... ricorda, altrimenti non mi diletto in questo da molto tempo ...

Ragazze, dimmi come sbarazzarmi di questi pennarelli? e aumenta un po 'il carattere ...

Ragazze, dimmi come sbarazzarmi di questi pennarelli? e aumenta un po 'il carattere ...

A quanto pare, hai il seguente codice
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Deve essere rimosso. E il carattere è aumentato dal codice
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Torta molto appetitosa, proverò sicuramente a cucinarla! E se non lo ricopri di smalto e poi a mio figlio non piace?

manna, grazie! domani mi occuperò del codice.

Torta molto appetitosa, proverò sicuramente a cucinarla! E se non lo copri con la glassa e poi a mio figlio non piace?

è possibile senza glassa))) deliziosa crema! ne abbiamo sempre un po ', ci divoriamo con i cucchiai senza alcun biscotto
P.S. Non ci sono più marcatori. Grazie ai moderatori! Ho la sindrome bionda

Lo rendo ancora più facile ...
Getto tutti i pezzi nella crema, mescolo e metto tutto insieme sulla torta con una collinetta ordinata

gnam-gnam .. adoro questa torta .. ho bisogno di cucinare per la dottoressa di mio marito ... ricorda, altrimenti non mi concedo da molto tempo ...

Metto anche i pezzi in una ciotola, aggiungo la panna e mescolo.

P.S. Non ci sono più marcatori. Grazie ai moderatori! Ho la sindrome bionda

Accidenti ... sull'argomento della torta!

Torta deliziosa !!!! Soprattutto quando tutto è bagnato. Om-Nom-nom. A volte aggiungo albicocche secche o prugne alla torta di base.

Grazie a tutti per il feedback! Sono molto soddisfatto)

Torta deliziosa !!!! Soprattutto quando tutto è fradicio. Om-Nom-nom.

Certamente! Una volta che la crema si è rivelata acquosa, sembrava che la torta fosse sparita e non potesse essere ripristinata. Ma quando le torte erano inzuppate ... mmm! ... Forse non erano mai state così gustose.

La ragazza ha una torta molto gustosa ... o meglio un biscotto molto gustoso! Non lo faccio nemmeno a pezzi, ma lo lascio con le torte. Metto a bagno le torte con panna acida, zucchero e panna: latte condensato + burro ... Delizioso ... Questa è generalmente una ricetta dell'infanzia sovietica ...

Motivo della modifica: errori stilistici.