Prosciutto di pollo in una pentola a pressione multicooker Oursson 5005

[DOPPIA CALDAIA]

Prosciutto di pollo in una pentola a pressione multicooker Oursson 5005

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
filetto di pollo	Ho 1 kg, ma ho bisogno di 1,5 kg
aglio	4 chiodi di garofano
sale pepe qb
condimento alla griglia	1 cucchiaino
condimento per carne in gelatina e gelatina	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Tagliamo il filetto non finemente e non grossolanamente, mariniamo nei condimenti, lasciamo riposare 2 ore per 2. Foderare il prosciutto con una busta da forno, il filetto sott'aceto in un sacchetto, legare il tutto e raccogliere il prosciutto.
• Mettiamo uno straccio o un piatto nella ciotola (per non graffiare la casseruola), mettiamo il prosciutto su questo straccio, versiamo 0,5 l di acqua, chiudiamo il coperchio, non è molto facile, devi girare la molla in modo che il il coperchio è ben chiuso. Selezioniamo la modalità Steamer, il tempo di cottura è di 1 ora, la pressione è 2, durante la cottura, dopo 15 minuti, è stata trasferita a 3.

Programma di cottura:

DOPPIA CALDAIA

[Tanyusha]

Tanyusha, Sto guardando questa ricetta da molto tempo, sto guardando da vicino probabilmente devo farlo, mangiare il tacchino a casa

Grazie per la ricetta!

[Tanyusha]

Tanyusha, Sto guardando questa ricetta da molto tempo, sto guardando da vicino probabilmente devo farlo, mangiare il tacchino a casa

Grazie per la ricetta!

È piuttosto secca dal seno, hai bisogno di qualcosa per la succosità. ma in quel momento non c'era niente in casa tranne il seno, ma volevo provare il nostro figlio sul prosciutto.

Cercherò un'opzione per la succosità, ma voglio davvero farlo

Cercherò un'opzione per la succosità, ma voglio davvero farlo

Affinché il prosciutto di pollo non sia asciutto, puoi inserire un blocco di maiale grasso o carote all'interno quando metti la carne macinata. Quindi non sarà solo gustoso e non secco, ma anche bello.
Ecco com'è
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Affinché il prosciutto di pollo non sia asciutto, puoi inserire un blocco di maiale grasso o carote all'interno quando metti la carne macinata. Quindi non sarà solo gustoso e non secco, ma anche bello.
Ecco com'è
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Aggiungo sempre cosce di carne o un po 'di maiale, questa volta solo il petto era pronto per l'azione.

dimmi, posso sostituire il prosciutto con qualcos'altro, cioè non ho una tale forma.

dimmi, posso sostituire il prosciutto con qualcos'altro, cioè non ho una tale forma.

Sacchetto di succo. Ho usato per fare saltison in loro.

Tanya, grazie per la ricetta! E qual è il nome del prosciutto che sta nell'MB oursson 5005?

Ci scusiamo per la domanda forse stupida: il prosciutto di Teskom può anche essere messo da parte? È imbarazzante che abbia dei buchi in cima. Questo non peggiorerebbe il sapore del prodotto finale?

Non credo che ne valga la pena, l'acqua ci arriverà sicuramente. Ho cucinato stando in piedi, ho versato l'acqua fino al bordo e l'ho coperto con una casseruola di dimensioni adeguate sopra, quindi ho adattato una ciotola da un'insalatiera.

L'ho preparato. Vero, non prosciutto, ma salsiccia. Dalle modifiche - ho aggiunto il petto di tacchino al petto di pollo (da 50 a 50), ho tagliato la carne non a cubetti, ma macinata finemente, ho tagliato i funghi e ho aggiunto un sacchetto di gelatina. Gustoso, ma secco. La prossima volta aggiungerò altre spezie e preparerò le cosce di pollo e tacchino. Probabilmente sarà più succoso. Ho usato per cucinare la salsiccia in un prosciutto in una casseruola. L'ho fatto per una coppia per la prima volta. Grazie per l'idea. Le spezie non vengono digerite, ma tutto rimane nella carne.







I granelli d'arancia sono un condimento per la carne, che include pezzi di pepe. Ho anche aggiunto paprika affumicata e aglio granulato.



E i funghi devono essere tagliati più grandi in modo che si sentano se cadono sul dente :-))