Utensili da cucina (pentole, padelle, coperchi) (2)

[Uncinetto]

Uncinetto Non dico della Neva, ma calderone Ikeevsky, ghisa smaltata nera, ci piace per ora, è stato un "volo normale" da 8 mesi

Inna, ho una padella profonda di questa azienda. non ci sono lamentele sulla qualità della cucina. L'ho usato per tutti e 100 sia sul fornello che nel forno e mescolato con cucchiai normali e ho girato le frittelle sulla metanfetamina. spatola. Questo è ciò che alla fine l'ha rovinata. Il cibo ha iniziato a bruciare sui micrograffi e, di conseguenza, ha iniziato a staccarsi - non come il tefal, ma è diventato scomodo cucinare, tutto è appiccicoso. alla fine ho rotto con lei. ma comprato lo stesso! e ora sto frugando con pale speciali

Puoi usare pentole in ghisa su una stufa elettrica con vetroceramica?

Puoi usare pentole in ghisa su una stufa elettrica con vetroceramica?

questo probabilmente non è desiderabile - è troppo pesante, se Dio non voglia che tu lo colpisca sul fornello
e puoi graffiare la stufa

Lo uso su ghisa a induzione, abbastanza me stesso. E puoi romperlo con una padella di alluminio.

[Uncinetto]

Uncinetto Non dico della Neva, ma calderone Ikeevsky, ghisa smaltata nera, ci piace per ora, è stato un "volo normale" da 8 mesi

Cos'è questo, Senior o un altro?

Lo uso su ghisa a induzione, proprio io. E puoi romperlo con una padella di alluminio.

ma non condividete che azienda avete per la ghisa a induzione? Altrimenti, mi imbatto in una superficie ruvida, ho paura di graffiare un piatto del genere

Anziano

🔗

[Irysska]

Irysska, Impresa Dnipropetrovsk SITON per aiutarti. Ci sono pentole e wok e padelle in ghisa. Nella pagina principale a sinistra è presente un pulsante "Negozio online"

Anziano

E come si fa a non graffiare il rivestimento interno? Lo guardo da molto tempo. Avevano anche una pentola decente in questa serie, ma qualcosa non era in vendita.

[marinastom]

marinastom Rivestimento interno, smalto nero ruvido. Non graffia, sembra smeriglio. Non portarci una padella, tutto brucerà, non è teflon. Beh, se spegni solo la carne ...

Non portarci una padella, tutto brucerà, non è teflon. Beh, se spegni solo la carne ...

No, l'altro era completamente, con muri alti. Mentre mi stavo preparando, ho cercato di convincere mio marito, non ci sono.

ma non condividete che azienda avete per la ghisa a induzione? Altrimenti, mi imbatto in una superficie ruvida, ho paura di graffiare un piatto del genere

Sì, e fuori il suo smalto è lucido e anche il fondo non graffia nulla.

È ora che cambi la pentola in umido. Quello vecchio è smaltato. Ma voglio qualcosa di nuovo. Ho ripercorso l'argomento e ho perso ..... così tanto, cosa comprare? ..... Dimmi

È ora che cambi la pentola in umido. Quello vecchio è smaltato. Ma voglio qualcosa di nuovo. Ho ripercorso l'argomento e ho perso ..... così tanto, cosa comprare? ..... Dimmi

Mi sono comprato una pentola cinese in acciaio inossidabile da 7 litri con un fondo paffuto e un coperchio di vetro. Mi sta perfettamente. Possiamo, kaneshna, entrare in acciaio inossidabile e non così inossidabile come Gourmets e altri come loro, ma non sono orgoglioso, abbastanza per una composta.

Marina, e mettilo in frigorifero nella stessa casseruola per la conservazione. O versando in un altro? Lo vorrei in modo da non versare la composta e lasciarla per un paio di giorni nella stessa casseruola che ho cucinato.

Marina, e mettilo in frigorifero nella stessa casseruola per la conservazione.O versando in un altro? Lo vorrei in modo da non versare la composta e lasciarla per un paio di giorni nella stessa casseruola che ho cucinato.

Verso sempre in brocche o decanter da 2 litri, copro con coperchi o pellicola se non c'è il coperchio e li metto in frigorifero. I decanter sono stretti, occupano poco spazio ed è molto bello da mettere in tavola - in una brocca!
Se una caraffa è esaurita, può essere rimossa dal frigorifero, c'è più spazio. E la padella è grande, scomoda, e anche con una tazza di composta avanzata occupa molto spazio, che sempre non è abbastanza in frigorifero

Tatiana, grazie per l'idea con le brocche. Li ho, anche pochi! Ma temo che sarò troppo pigro per versarlo sopra ..... è più facile raffreddare e mettere in frigorifero quello che ho cucinato. ..... La mia casseruola era alta e stretta, si adattava comodamente al ripiano più alto del frigorifero. Anche se Tatyana ha preso atto della tua, la pratica non è quella di conservare il cibo in pentole di metallo. Trasferire in piatti di plastica o smaltati.

E ho anche una malattia sulle brocche, visto che ne vedo di belle, voglio ancora comprare
Non sono pigro, verso subito tutti i liquidi nelle brocche: latte bollito, latte cotto in casa, composte, yogurt in un bricco, se cucino in un pentolino, e così via ... e poi che bello esci da bellissime, luminose, brocche multicolori di forme diverse e mettile in tavola, super! Mi piace molto, è più comodo a casa con loro

E ho anche una malattia sulle brocche, visto che ne vedo di belle, voglio ancora comprare
Non sono pigro, verso subito tutti i liquidi nelle brocche: latte bollito, latte cotto in casa, composte, yogurt in un bricco, se cucino in un pentolino, e così via ... e poi che bello esci da bellissime, luminose, brocche multicolori di forme diverse e mettile in tavola, super! Mi piace molto, è più comodo a casa con loro

+100!!!
Eh-eh! Svilupperò l'abitudine di versare la composta nelle brocche!

+100!!!
Eh-eh! Svilupperò l'abitudine di versare la composta nelle brocche!

Apriamo il Temko dalle brocche, boom per condividere le loro forme, i colori e ciò che conserviamo in essi!

Tatiana, appoggio la tua idea! Apri l'argomento e la sera farò delle foto alle mie brocche. Non ne ho molti, ma va bene per una presentazione!

apri la temka con le brocche

Io voto per !!!

Ragazze, aiutatemi, chiedo consiglio.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in....0

Forse sto scrivendo nel posto sbagliato, non troverò un posto più adatto.

[Larissa]

Larissa, questo metodo è stato migliorato per molto tempo: aggiungiamo candeggina all'ossigeno BFB all'acqua calda. E troncato ... Lascia che i piatti si stendano un po ', diventino acidi e tutto andrà via facilmente. E niente colla, soda, polvere ...

Grazie per il consiglio! La bistecchiera Gourmet si pulisce facilmente.

[Ipatiya]

Grazie per il consiglio! La bistecchiera Gourmet si pulisce facilmente.

Ipatiya, Mi dispiace molto
Da cosa hai pulito la tua padella? il fatto è che ho una padella elettrica in teflon, ci friggo le frittelle e ora ha iniziato a gelificare notevolmente (non so se sto scrivendo chiaramente), cioè l'olio vegetale non viene praticamente lavato via i bordi
Ho già letto molto in rete, e soda e amway e in ogni modo possibile, compro anche questo biofeedback.

Ira, sto uscendo dalla situazione in questo modo: verso il sgrassante Shumanit (Bagi firm), lo tengo premuto per un minuto e rimuovo i resti con un tovagliolo di carta e poi lo sciacquo con detersivo per piatti.
Se è già molto fritto ai bordi (di solito quando si friggono i pancake), lo pulisco con pastiglie sottili, saponose e impregnate. Sono delicati e delicati su vari tipi di incrostazioni su metallo e teflon. Solo tu non devi essere zelante, in modo da non ripulirlo al metallo bianco E aiuta molto

Ira, sto uscendo dalla situazione in questo modo: innaffio il dispositivo di rimozione del grasso Shumanit (Bagi firm),

Ho letto di lui

come posso acquistare una nuova padella
oppure, come opzione, legare con i pancake

[Ipatiya]

Ipatiya, Mi dispiace molto
Da cosa hai pulito la tua padella? il fatto è che ho una padella elettrica in teflon, ci friggo le frittelle e ora ha iniziato a gelificare notevolmente (non so se sto scrivendo chiaramente), cioè l'olio vegetale non viene praticamente lavato via i bordi
Ho già letto molto in rete, e soda e amway e in ogni modo possibile, compro anche questo biofeedback. (o il suo analogo, semplicemente non lo uso personalmente e non so se è su UKR)

IRR, sì nella mia padella il fondo è goffrato con un piccolo motivo. Di solito uso uno spazzolino da denti con Cif o lo faccio bollire con liscivia tipo "Mole", che è abbastanza rischioso per quest'ultimo. Così ha rovinato la teglia del forno. Ora ho seguito il consiglio Canzoni* e la padella risplende e risplende. C'è anche un problema con la lubrificazione dell'olio su Teflon. Non ho solo pulito la bistecchiera BBK, anche con il carbonato di sodio, niente aiuta. Proverò BOS e condividerò i risultati. Sebbene sulla piastra in rilievo della stessa griglia, non si osservi un effetto così spiacevole con l'olio. Forse perché l'olio in eccesso deve scolare da qualche parte?
A proposito, con l'aiuto di carbonato di sodio e colla da ufficio, l'acciaio inossidabile è stato ben lavato via, ma la vetreria dopo tale procedura era coperta di micrograffi.

Shumanit è molto vigoroso e non sempre aiuta. Di recente mi sono dimenticato della pentola a induzione e tutta l'acqua è evaporata. Poiché la padella era su carta a righe, c'erano macchie bruciate all'esterno sul fondo. Shumanit non poteva rimuoverli.

Ho letto di lui

Beh, non lo so ... lo uso sempre. E la chimica, qualsiasi chimica, deve essere pulita accuratamente e poi risciacquata bene sotto l'acqua corrente.
E cerco di non permettere crescite troppo forti nella padella, e la mia è delineata.
E i tamponi insaponati sottili con impregnazione aiutano molto quando qualcosa deve essere rimosso dalla superficie e dove è impossibile e indesiderabile raschiare, specialmente teflon e teglie da forno Se hai bisogno di una foto dei cuscinetti, li prenderò, forse vendili anche tu
Ieri ho strofinato il forno dentro con loro, non sono rimasti graffi, beh, se li usi con attenzione

C'è anche un problema con la lubrificazione dell'olio su Teflon. Non ho solo pulito la bistecchiera BBK, anche con il carbonato di sodio, niente aiuta. Proverò BOS e condividerò i risultati

aspettando i risultati!
Se non ti dà fastidio, duplicami il messaggio in un messaggio personale, altrimenti non mi arrivano notifiche, non posso seguire gli argomenti.

Se hai bisogno di una foto dei cuscini prenderò, forse vendono anche questi

sì, Tatyana, per favore - sarebbe interessante guardarli e sapere già cosa cercare

sì, Tatyana, per favore - sarebbe interessante guardarli e sapere già cosa cercare

OK! Solo domani sera lo farò, ho scritto una lettera a me stesso Oggi ho già la marmellata sul fornello ...

Forse così?
🔗.***
(rimuovi le stelle)

Forse tale?

molto probabilmente, ma non abbiamo qualcosa di questo paherra, e niente del genere

[Svetlana62]

Forse tale?
🔗.***
(rimuovi le stelle)

Svetlana62, avrebbe potuto essere senza gli asterischi. Il collegamento sarebbe ancora inattivo.
Con il teflon, non sono bravo a pulire con BOS come con l'acciaio inossidabile. Il fatto è che la bistecchiera era immersa nell'induzione, dove l'acqua era calda, ma non bollente. Basta versarlo con una soluzione calda in modo che si impregni, probabilmente non funzionerà, perché l'acqua si raffredderà rapidamente. L'acqua deve bollire? Sulla confezione del BOS è scritto che la temperatura dovrebbe essere di 30-50 g (per la disinfezione). Nell'inserto per griglia in teflon, la soluzione ha bollito per 20 minuti, ma il carbone dell'olio non è scomparso completamente. Quindi continuerò a elaborare la tecnologia di pulizia utilizzando BOS. Questo sarebbe, ovviamente, un chimico competente, in modo che per composizione potesse suggerire la procedura corretta. Google e Yandex tacciono su questo argomento.

[Svetlana62]

Svetlana62, avrebbe potuto essere senza gli asterischi. Il collegamento sarebbe ancora inattivo.

Dio salva l'uomo, che salva se stesso

[non adatto neanche per teflon !!!]

Ecco cosa ho trovato su Internet. Preso da qui 🔗.

Dato che una conversazione del genere è già iniziata, ti dirò come pulisco gli utensili da cucina. Facilmente! Questo metodo è ideale per piatti smaltati (pentole, teiere), vetro e porcellana, soprattutto con una trama scolpita (tutto di solito si accumula lì), acciaio inossidabile e posate, plastica domestica. L'unica cosa NON ADATTA ALL'ALLUMINIO! Diventerà nero! e non adatto neanche per teflon !!!
Quindi: raccolgo in cucina tutto ciò che deve essere pulito (soprattutto molto buono nelle cucine con fornelli a gas senza cappa). Prendo una bacinella grande, grande o un secchio (non importa plastica o smaltato), metto lì tutti gli utensili condannati per la pulizia, verso sopra 0,5-1 bicchiere di detersivo (idealmente, lo sciolgo in un piccolo volume in anticipo e versarlo in forma liquida). Sopra, per un effetto ancora più forte, 0,5 tazza di candeggina smacchiante in polvere (mi piacciono BOS, ACE, Antipyatin). A proposito, può anche essere sciolto con la polvere in anticipo. e versare acqua bollente sopra il tutto (direttamente dal rubinetto, con l'acqua più calda possibile). E lasciarla tutta la notte. tutti! La mattina lo tiriamo fuori, lo puliamo con una spugna e le nostre teiere e cucchiai sono come nuovi! Per le superfici rigate, puoi usare un pennello. e per le cose molto sporche - un panno duro. Ci sciacquiamo sotto l'acqua corrente e basta! Tutto risplende di purezza e, soprattutto, senza sforzo! Enzimi e principi attivi della polvere dissolvono letteralmente tutte le macchie! Avevo una teiera smaltata, quindi i miei amici sono rimasti tutti sorpresi che brilli e che tutto sia come nuovo, anche se era già un anno e mezzo. E l'ho lavato ogni 2 settimane ...))) Questo metodo è ideale per sporco grasso, vecchia placca unta gialla, goccioline di grasso aderenti, ecc.

Scrivono che la pulizia BOS non è adatta per il teflon. Anche se non è chiaro il motivo. Non è una chimica vigorosa. Per il teflon, solo lo stress meccanico e una temperatura troppo alta sono dannosi.

Ho usato questo metodo (immergendo in una soluzione calda di detersivo in polvere). Ora un'ottima opzione non è una polvere, ma una manciata di gel fatto in casa (preparato da 100 g di sapone domestico + 100 g di carbonato di sodio, far bollire in 3 litri di acqua). O anche solo in una soluzione di carbonato di sodio.

Perché queste soluzioni non sono adatte per i rivestimenti antiaderenti? Non importa quanto attentamente li usiamo, ci sarà una violazione della copertura. E sotto il rivestimento di solito c'è la stessa base di alluminio, che può essere pulita con soluzioni alcaline (che sono soluzioni di detersivi, soda o lo stesso gel).

Perché queste soluzioni non sono adatte per i rivestimenti antiaderenti? Non importa quanto attentamente li utilizziamo, ci sarà una violazione della copertura. E sotto il rivestimento di solito c'è la stessa base di alluminio, che può essere pulita con soluzioni alcaline (che sono soluzioni di detersivi, soda o lo stesso gel).

Il teflon è un materiale ancora più capriccioso dell'acciaio inossidabile, della ghisa o del rivestimento smaltato.

Un metodo esotico. Immergiti in Coca-Cola o Sprite durante la notte.

Relazione sui risultati dell'esperimento sulla pulizia del teflon utilizzando BFB.
Prima una prefazione. Ho comprato qui la famosa griglia BBK. Mi piaceva prepararci dei panini chiusi. Per qualche ragione, la superficie in teflon della padella è poi passata da liscia a rugosa. Forse perché i panini non erano oliati o il rivestimento era di scarsa qualità? Dopodiché, non importa cosa ho cucinato, l'olio è appena entrato in superficie. Dopo aver ottenuto un risultato di successo con una padella, "Gourmet" ha deciso di provarlo sull'inserto grill sfortunato. La soluzione era costantemente riscaldata, ma non bolliva. Ho versato generosamente la candeggina. Risultato: i fanghi d'olio sono scomparsi e il teflon ha iniziato a sfaldarsi. Non sono particolarmente turbato, perché la padella era già destinata alla ripresa. Ma è servito prima di inviare l'esperimento. Sono rimasto sorpreso dal potere del BOS. Forte, quindi stai attento con lui.

Risultato: la fuliggine dell'olio è scomparsa, il teflon ha iniziato a sfaldarsi.

Hai pulito la bistecchiera allo stesso modo? non ha diluito il capo?

Hai pulito la bistecchiera allo stesso modo? non ha diluito il capo?

Ovviamente l'ho diluito. Ci ha versato acqua e biofeedback, ma ha versato generosamente. Ebbene, che ne sarà dell'acciaio inossidabile se il biofeedback è destinato alla biancheria? Ma ora posso fare a meno di "Mole", perché con lui è più rischioso. Ma per ogni evenienza, la prossima volta ridurrò la dose di BOS.

Taglia il teflon ove possibile. Pentole - acciaio inossidabile e ghisa. Niente si attacca da nessuna parte. Con una griglia, un multicooker e una friggitrice, non c'è scelta: solo rivestimento in teflon o ceramica. Sto aspettando una super padella "Kuhar". Non ci saranno problemi con la pulizia, le proprietà antiaderenti, la durata o la praticità. Dupont va ad arricchirsi nelle padelle, trasformandole in consumabili.

e pulisco anche con Bingo gel o Test o qualcosa di simile, spazza via tutto! Sono venuto da un parente, mi mostra la stessa cosa che tutto ciò che viene pulito male è solo lui

quindi così, più in dettaglio che tipo di cuoco è questo? Sto scrivendo, già tutto in attenzione

quindi così, più in dettaglio che tipo di cuoco è questo? Sto scrivendo, già tutto in attenzione

Oles, recentemente solo una teiera da mezzo litro di questa azienda è stata discussa ad un prezzo incredibile .. L'attrezzatura è buona, MA ... costosa

Grazie Natasha, no, non è costoso, ho comprato un arrosto in ghisa con un carico solo per 1400 qui, sono molto contento.

Oles, recentemente solo una teiera da mezzo litro di questa azienda è stata discussa ad un prezzo incredibile .. L'attrezzatura è buona, MA ... costosa

Sì, come avevano promesso una padella non più costosa di "Gourmet". Ha un "rivestimento" antiaderente naturale - micro-rilievo inferiore e solo acciaio inossidabile. Mi mancava il bollitore. Forse qualche esclusiva.

[Irr]

Ho letto di lui

solo in qualche modo

Irr, nu-nu ... e perché hai letto tama?

E poi ho sempre Shumanit un numero di volte, beh, perché dovrei pulirlo ...

Dimmi, per favore, voglio comprare padelle da BALLARINI. Qualcuno sa come sono in termini di qualità e prestazioni? Ho un fornello elettrico normale e friggo molto spesso, si staccherà in un mese?