Brodo di tacchino con gnocchi di prezzemolo di merda nella pentola a pressione Oursson

[Modalità BOLLITURA, pressione 3, tempo 40 minuti]

Brodo di tacchino con gnocchi di prezzemolo di merda nella pentola a pressione Oursson

Categoria: Primo pasto

ingredienti
BRODO
Ala di tacchino	1 PC. circa 400-450 grammi
Mix di verdure essiccate	pizzico
sale	gusto
L'acqua è pulita	circa 2-2,5 litri
KLETSKI
Farina di frumento	100 grammi
Briciole di pane bianco	100 grammi
Lievito in polvere	0,5 cucchiaini
Grasso di pollo (oca)	50 grammi (pollo, oca, strutto, burro)
Uova fresche	2 pz.
Rafano grattugiato	2 cucchiai. l. Ho preso un rafano cremoso in scatola
Prezzemolo fresco	2 cucchiai. l. tritato
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Ho messo l'ala di tacchino, il sale e un misto di verdure essiccate nella casseruola della pentola a pressione. Chiudi il coperchio Modalità BOLLITURA, pressione 3, tempo 40 minutie preparare il brodo di carne.
• Fare gnocchi.
• Ho usato pezzi di grasso d'oca, l'ho sciolto in una casseruola e l'ho raffreddato fino a quando non è caldo. Unire la farina di frumento, il pangrattato fresco (spezzettare la mollica di pane bianco con un frullatore), il lievito, il sale, il pepe, il prezzemolo, il rafano, il grasso, mescolare. Sbattere le uova nella schiuma con un frullatore, unirle al composto di farina, impastare la pasta. Non è necessario impastare a lungo, basta mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio e non schiacciare l'impasto. Prendi l'impasto in piccole porzioni, 1-1,5 cucchiaini. e rotolare palline.
• Si consiglia di cuocere gli gnocchi quando il brodo è pronto per essere immediatamente aggiunto al brodo.
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• Accendi la pentola a pressione Modalità BOLLIRE, non chiudere il coperchio! Attendere che il brodo inizi a bollire lentamente e adagiare lentamente gli gnocchi nel brodo, mescolare delicatamente gli gnocchi con un cucchiaio. Cuoci gli gnocchi per solo 1-2 minuti e puoi spegnere la pentola a pressione. Quando bolle, gli gnocchi aumentano di dimensioni.
• Versare il brodo preparato con il tacchino e gli gnocchi in un piatto e servire caldo, cospargendo con un filo di prezzemolo fresco o cipolle verdi.
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Nota

Molto tenero, morbido e poroso all'interno del gnocco! Con sapore di rafano e prezzemolo!
Cucina con piacere e buon appetito!

Non ho mai sentito parlare di ravioli simili. Tanyusha, con gratitudine lo porto nei tuoi segnalibri.

[Tanechka]

Non ho mai sentito parlare di ravioli simili. Tanyusha, con gratitudine lo porto nei tuoi segnalibri.

Tanechka, alla vostra salute!
Prova a cucinare! A causa delle briciole di pane, gli gnocchi sono ariosi all'interno. Bene, la quantità di rafano - a piacere

[Tanya]

Tanya, questi gnocchi sono insoliti! Finora l'ho portato ai segnalibri, ci proverò sicuramente. Grazie per la ricetta!

[Marina]

Marina, alla vostra salute!

Tanya, sto portando un brodo molto appetitoso con gnocchi ai segnalibri per cucinare

[Lenochka]

Lenochka, per la tua salute, spero che ti piaccia!

[Lenochka]

Lenochka, per la tua salute, spero che ti piaccia!

Non ne dubito nemmeno

Che splendidi gnocchi. Una ricetta davvero insolita. Sul semolino, si sono sempre rivelati densi e volevo anche tanta aria. Tatiana, grazie mille. Ai segnalibri!

Come smetti di cucinare? Anche tu, amministratore, hai una ricetta interessante!

Come smetti di cucinare? Anche tu, amministratore, hai una ricetta interessante!

Come, come - prendere e cucinare Ma poi non te ne pentirai, e sappi che ti è piaciuto o non ti è piaciuto

E l'ho cucinato ... Solo al posto del prezzemolo (non c'era il prezzemolo a portata di mano) ho messo l'aneto negli gnocchi. Si è rivelato gustoso. Grazie per la ricetta degli gnocchi.

[Natasha]

Natasha, lascia aneto - la cosa principale è che funziona e ha il sapore. Spero ti sia piaciuto

Gnocchi, ricetta e foto fantastici !! Grazie per la ricetta! L'ho portato via :-)

[Natasha]

Natasha, ora tocca a te - fai cadere la merda!

Tatyana, forse è davvero gustoso?

E l'ho portato via. grazie, Tanyusha.

Tatyana, forse è davvero gustoso?

Forse è così - gioco buckoff

[Marina]

E l'ho portato via. grazie, Tanyusha.

Marina, alla vostra salute! Spero che agli gnocchi piaccia

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