Mitlof

Mitlof

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Manzo	300g
Maiale	300g
Uovo	1 PC.
Champignons St.	130 g
Carota	1 PC.
Cipolla	1 PC.
Gambo di sedano	1 PC.
pane bianco	2-3 fette.
latte	4-5 st. l.
aglio	3-4 denti
Ketchup	2 cucchiai. l.
Mostarda	1 cucchiaio. l.
Miele	1/2 cucchiaio. l.
Bacon	1 confezione
Prezzemolo	1 pacco
Sale pepe	gusto
Rast. olio	per friggere

Metodo di cottura

• La ricetta del mitlof, che in traduzione dall'inglese (polpettone) significa pagnotta di carne, è nota dal V secolo. Porto alla vostra attenzione la mia versione di questo piatto delizioso ed elegante.
• Girare la carne in un tritacarne insieme al pane inzuppato nel latte. Soffriggere le cipolle tritate con le carote grattugiate in olio vegetale, aggiungere i funghi prataioli tritati, l'aglio, il gambo di sedano tritato e, per ultimo, il prezzemolo tritato.
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abaldet, che bellezza! un vero piatto di Capodanno! Lo farò sicuramente e nel fine settimana mi eserciterò - mio figlio avrà un compleanno, grazie

[VELENI DA DANNI DI MASSA - SALSICCIA CONSERVATA]

Aha! Un altro chiodo nella bara VELENI DA DANNI DI MASSA - SALSICCIA CONSERVATA!

Ho cercato a lungo una ricetta simile. Lo farò sicuramente. Avvolgere la pancetta sopra o intorno?

Ho cercato a lungo una ricetta simile. Lo farò sicuramente. Avvolgere la pancetta sopra o intorno?

Solo la parte superiore è sufficiente. Per "estetica" è meglio girare i bordi verso l'interno.

Solo la parte superiore è sufficiente. Per "estetica" è meglio girare i bordi verso l'interno.

Fatto. Grazie

Dovrebbe andare bene con l'alcol.

E va! Controllato ripetutamente;)!

Mangia caldo o freddo?

Mangia caldo o freddo?

Come vuoi. Gustoso in qualsiasi forma.

[Larissa]

Larissa, un meraviglioso piatto di Capodanno! Ed è fantastico che tu possa servire sia caldo che freddo!

Bene, significa che stiamo mangiando questo incantesimo. Prima del nuovo anno, sono riuscita a cadere con il mal di gola senza interrompere il lavoro (fine anno, dannazione !!!), quindi in casa sono arrivati ​​tempi di fame e qualsiasi piatto poteva entrare nella dieta solo se c'era un numero minimo di movimenti per la cottura. Quindi questa è la nostra opzione !!!! Tiriamo fuori dal congelatore la carne macinata di maiale, mandiamo al fattorino un pezzo di manzo, pancetta e funghi. Dopletochka, hai letto la frase. Ebbene, non c'era la forza di fare tutto secondo le regole. Prendiamo funghi, carote, cipolle, non prendiamo il sedano (non ci piace) e lo disimballiamo in un robot da cucina allo stato di purea di verdure. Poichè alcuni pezzi saranno gettati sulle pareti per forza centrifuga e non li scuoteremo in modo speciale in un comune tritatutto, rimarranno intatti e si incontreranno piacevolmente nel prodotto finito. Lo gettiamo in una ciotola. C'è anche carne di maiale macinata (è stata in qualche modo creata da un tritacarne elettrico). Trasformiamo la carne di manzo in una pasta in un robot da cucina e, infine, nello stesso posto osiamo a piccole briciole di pane. Uniamo tutto e aggiungiamo il latte, un uovo, tutti i tipi di peperoni e la senape, come nella ricetta. Dalla massa risultante, scolpiamo una mezza cotoletta, in assenza di uno stampo bello la mettiamo in una padella. Si noti che la cifra risulta essere piuttosto piccola. Solo per una festa festiva. Mettiamo una pancetta, ungiamo e inforniamo. Avevo molta paura che non sarebbe stato cotto, ma tutto ha funzionato. L'odore penetrava nell'appartamento fantastico. Ho preso un sacco di pancetta riccia, quindi quando mi vestivo, le strisce di pelle si sono rivelate fuori. Sono diventati marroni e la mia "cotoletta" si è rivelata arancione con una striscia ocra brillante - uno strattone. "Wow, tu! E cos'è questa larva di coleottero della patata del Colorado?" - il marito affamato si guardò alle spalle. Dopletochka, non essere offeso da lui.Ebbene, cosa capiscono i nostri uomini nell'arte di scolpire dalla carne macinata? Esatto, niente! Pertanto, annusano e si armano accidentalmente con una forchetta, un coltello e tutti questi utensili. E ora, infatti, pronto, pronto a dirlo divorare uso. Molto, molto, molto gustoso! : nyam: Beh, questa è la verità - la verità !!!! Delicato, per niente sapore di cotoletta, consistenza interessante e pancetta piccante - non staccarsi. Mangiavano sia caldi che freddi, e come salsiccia e con un contorno. Non ci sono parole. C'è un ordine per la ripetizione non appena finiamo di mangiare. E cosa, e possiamo. Con tali ricette, non abbiamo paura dei disturbi! Grazie!!!

Sì, è davvero delizioso !! Una delle ricette "veloci" preferite per una tavola festiva. E al posto della pancetta avvolgo questa "pagnotta" con una rete per maialini, risulta anche molto gustosa!

[Rapunzel]

Rapunzel, grazie mille per una recensione così piacevole, dettagliata e interessante! E guarisci: ora non è il momento di ammalarsi!