Spiedini con semi di melograno

Spiedini con semi di melograno

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Carne di maiale macinata o maiale / manzo	500 gr.
Cipolla	1/2 testa centrale
Uovo	1 pc
Bastone	2-3 fette
latte (acqua)	0,5 tazze
Semi di melograno	1 tazza (230 ml) di muschio in meno
sale, spezie	gusto
Per impanare
farina, cracker
Uova	2 pz

Metodo di cottura

• Aggiungere la cipolla tritata, una pagnotta imbevuta di latte o acqua, sale, spezie, chicchi di melograno, un uovo alla carne macinata. La carne macinata è buona da togliere e battere. Se la carne macinata è troppo ripida, aggiungere acqua o latte. Formare salsicce lunghe 10-12 cm da carne macinata. Impanate nella farina, passate nelle uova e poi nei cracker. Friggere in olio finché sono teneri.
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• I chicchi di melograno aggiungono succosità e leggera acidità agli spiedini.

: ciao: Rusanna, la ricetta è buona. Ho una domanda: semi di melograno con un osso, come puoi mangiare un kebab con loro?

: ciao: Rusanna, la ricetta è buona. Ho una domanda: semi di melograno con un osso, come puoi mangiare un kebab con loro?

Non preoccuparti per le ossa. Puoi mangiarli. Non rimarrà nel corpo

Lager, sono così gustose che non ci faccio caso. Mangio melograni con semi.

Yasenko. Dicono che ci siano granate con le ossa molli, ma non le ho viste.

I melograni importati hanno ossa più morbide e melograni più grandi.