anna1987
Ragazze, un mortaio in acciaio inossidabile è davvero necessario! Forse c'è qualcuno di Minsk, dimmi ??? Papà ha ordinato un regalo, ha viaggiato per metà della città, da nessuna parte. Forse qualcuno ha comprato e non usa ...
Gatto selvatico
Citazione: Ipatiya

Malta bifacciale in marmo Edelsten in Ikea.


Mortai

Mortai

Mortai

Oooh ... Stupendo! Qualcosa che non ho mai incontrato in IKEA!
Volere!
mur_myau
anna1987,
Precedentemente venduto "On Nemiga" al 1 ° piano. nel reparto stoviglie (ma ci sono stato un anno fa quando sono andato a Minsk). Chiama lì, verifica la disponibilità.
Lettera a
Citazione: Wildcat
Oooh ... Stupendo! Qualcosa che non ho mai incontrato in ikea!
Volere!
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E ho marmo e ceramica, entrambi Fakelman. Uso la ceramica.
Gatto selvatico
Citazione: Lettera

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E ho marmo e ceramica, entrambi Fakelman. Uso la ceramica.
Grazie. Già guardato, buttato nella lista della spesa!
Svetlana 73
Gatto selvaticoMia figlia me ne ha regalato uno di marmo su NG, sono felicissimo! La sua superficie interna non è liscia, ma a coste - spezie, l'aglio macina alla grande!
Lettera a
Gatto selvatico, per niente, acquisto felice

Citazione: Svetlana 73
marmo, ... l'aglio macina alla grande!
Il marmo assorbe gli odori. L'ho comprato prima, poi ho riletto questo argomento e ne ho comprato un altro in ceramica. Il marmo ha deciso di utilizzare sotto erbe-spezie secche. E così lei rappresenta la bellezza
Svetlana 73
Lettera a, Uso il lato profondo quando macino le spezie con l'aglio e il lato basso solo per le erbe. Fondamentalmente, amiamo l'odore dell'aglio. Se hai bisogno di molte spezie, ho adattato un macinacaffè manuale. Me l'hanno dato e, come si è scoperto, questa è un'opzione puramente regalo: il caffè macina male, ma è giusto per i condimenti
Foglio
E ho appena comprato un mortaio del genere: ceramica, bifacciale, diametro interno 9 e 5. Piuttosto, non posso.
Mortai
Mortai
mur_myau
Foglio,
Bellezza! Fengshui tale. Fenici o solo pavoni? Dove puoi comprarne uno?
Gatto selvatico
Citazione: mur_myau

Foglio,
Bellezza! Fengshui tale. Fenici o solo pavoni? Dove puoi comprarne uno?
Elena, l'ho visto nel negozio di casalinghi. La serie si chiama "Peacock on beige" mortaio bifacciale 9 cm con pestello. Costa circa 300-350 rubli. Il loro mare è in joint venture! in ogni acquisto di stoviglie c'è.
Penso che anche tu non abbia problemi con questi piatti.
Ho trovato un'immagine migliore
Mortai
Foglio
Sì, a giudicare dalle immagini sulla scatola, ci sono diversi modelli. Ecco il sito all'ingrosso elencato su di esso: (3dabble).
mur_myau
Foglio,
Grazie! Non ne abbiamo visti sul mercato e nei negozi. Per il sito web della JV, intendevi? Quale (se possibile, in un personale). E anche per il collegamento, merci!
Foglio
Elena, l'ho comprato in un negozio della mia città.
Gatto selvatico
Citazione: mur_myau

Per il sito web della JV, intendevi? Quale (se possibile, in un personale). E anche per il collegamento, merci!
Elena, ogni città ha il proprio sito web.
mur_myau
Gatto selvatico,
Grazie, l'ho trovato tramite un motore di ricerca. Ora hai bisogno di creare il tuo tema di approvvigionamento, probabilmente? Sì?
Gatto selvatico
Citazione: mur_myau

Gatto selvatico,
Grazie, l'ho trovato tramite un motore di ricerca. Ora hai bisogno di creare il tuo tema di approvvigionamento, probabilmente? Sì?
Elena, no. Abbiamo un sito cn, hanno già le loro orge. Nessuno affiderà alle "zie della strada" di aprire subito i loro acquisti, lì devi prima superare la certificazione.
Qui nella tua joint venture, cerca gli acquisti di stoviglie da diversi siti.
Ieri ero nel negozio di casalinghi ho visto un simile mortaio. La ragazza ha preso l'ultimo.
La commessa ha detto che sono a posto.
Non mi piace, non ne ho bisogno. A PARER MIO.
Iskatel-X
Se compri tutto ciò che è macinato e ciò che non lo è - ti accontenti dei normali mulini - allora non ne hai bisogno.
Ho letto l'intero argomento, inclusa una recensione dettagliata.
Si prega di precisare - qual è la bellezza di macinare in un mortaio, in contrasto con la macinazione in un mulino?

La ricetta dice: macinare il pepe (piselli) in un mortaio con sale.
È possibile nel mulino? In manuale, per esempio.
Grazie
Irgata
Iskatel-Xe tu stesso hai risposto alla tua stessa domanda
Citazione: Iskatel-X
fascino macinare in un mortaio
, lentamente, aromi, l'intero processo è in vista, è come macinare il caffè su un bellissimo macinacaffè manuale - zaapaah
Iskatel-X
Irina
In un'epoca in cui le astronavi solcano ...
/ Operazione "Y" e altre avventure di Shurik /
Non funziona lentamente.
Ho capito il significato della risposta.
mur_myau
Iskatel-X,
Quando è necessario macinare una quantità molto piccola di cibo. Ad esempio, un paio di pepe in grani, un aglio, ecc. Quindi il mulino è chiaramente superfluo.
Iskatel-X
Elena
Anche l'aglio viene strofinato? Polvere? Avvierà il succo.
C'è una cotta.
Grazie
Spaventapasseri
Citazione: Iskatel-X

Ho letto l'intero argomento, inclusa una recensione dettagliata.
Si prega di precisare - qual è la bellezza di macinare in un mortaio, in contrasto con la macinazione in un mulino?

La ricetta dice: macinare il pepe (piselli) in un mortaio con sale.
È possibile nel mulino? In manuale, per esempio.
Grazie

Ho appena macinato il cardamomo qui ... L'ho macinato meglio di un mulino. Il mulino mi dà ancora i cereali. E l'ho praticamente macinato in polvere. Probabilmente era possibile spingere il cardamomo nel mulino (quindi è necessario averne uno vuoto separato per questi casi), su base costante nel mulino ho solo pepe e sale.

Sicuramente non strofinerei pepe e sale. Perdita di tempo. Sfrutto solo ciò che ha davvero senso (cioè, non avevo nient'altro da strofinare con il cardamomo). Anche l'aglio non sarà nel mortaio. C'è una pressa per l'aglio. Ideale per la pasta. A volte hai bisogno di qualche tipo di verdura in pasta, erbe aromatiche, rosmarino, ecc. Questo è soprattutto il rosmarino, tra l'altro. Molto profumato, ma solo se lo macini, cioè rilasci oli essenziali. Oppure scolpisci i semi di aneto in un mortaio. Oppure non macino i semi di coriandolo, ma martello lo sgombro per la salatura (macinato - non come quasi tutte le spezie macinate, perde il suo aroma), ecc.

Ancora non riesco a capire le malte ceramiche. Cosa strofinare dentro? !! Pillole? La dividerò anche con le pillole. Ho il marmo. A uh))).
ponte
Citazione: spaventapasseri
Cosa strofinare dentro? !! Pillole? La dividerò anche con le pillole. Ho il marmo. A uh))).
Sì? E vado a quelli di porcellana ... non l'ho comprato solo perché non avevo ancora preso il pestello sotto il braccio. È necessario cambiare le ricerche su una pietra. Ci sono pistilli WOOH !!!
Tanyusha
Mi sono comprato questo prossimo:
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Antonovka
Tanyusha,
E dove sei, Tanya, hai un mortaio così meraviglioso, e quanto costa? Lo voglio da molto tempo
Tanyusha
Lenok, acquistato su mamsi, costa 1865 rubli. Giudice fermo. L'ho seguita lì per molto tempo e ora sono riuscito a comprarlo.
Nagira
Sono d'accordo che puoi macinare piccole quantità di spezie in un mortaio, per cui non ha senso guidare un mulino a macina: tre piselli profumati andranno semplicemente persi lì
E dagli odori: non puoi sciacquare la macina in un mulino, gli aromi delle spezie si mescoleranno, per esempio, non mi piace ...
E ha pulito la malta con un panno umido o addirittura lavato e asciugato - e ancora ...
E sembra che le spezie schiacciate siano completamente, completamente diverse
Uso occasionalmente un macinino manuale per il pepe, ma principalmente per il coriandolo - lo uso molto, lo macino a lungo ...
Ma una volta avevo una pala, un laboratorio, una piccola, compravo un mortaio di ceramica con uno specialista ... ma poi hanno dato una grossa pietra e hanno comprato la seconda più piccola (un pestello con un "fungo" approfondimento del cerchio di mortaio). E ho deciso di buttare via la vecchia ceramica, malconcia e impresentabile ...
E molto velocemente ho capito quanto mi manca! Devi inseguire una grossa pietra per 10 piselli ... E in generale mi sembra che nella ceramica giusta tutto sia macinato in polvere più facilmente e più velocemente, e ovviamente, se i volumi sono piccoli, ho dovuto comprarne uno nuovo uno di ceramica (aspetta, non ricordo - né a Ikea né a Uyutterra) - bianco, molto più carino del laboratorio e un po 'di più. E a peso è più facile estrarlo dall'armadio, quelli di pietra sono così pesanti ... E sì, è conveniente macinare le compresse (a volte ottengo glucosio in polvere in questo modo)
Tanyusha, quasi, ho visto Y. Vysotskaya e mi è piaciuto così tanto, e quando l'ho comprato, si è scoperto che non potevo macinare nulla su di esso, o ho preso questo, o le maniglie non sono da lì ... in generale, c'è solo l'aglio e strofina
Zia Besya
E non ho affatto un macinacaffè (solo in una macchina da caffè) o il macinacaffè è vuoto ..e come vivo ?? Macine separate per pepe nero, pepe colorato, sale marino ... e tutto il resto, se necessario, viene pestato in un mortaio di marmo. Mi piace che la frazione sia controllata visivamente, non c'è rischio di mescolanza dell'odore precedente
OlgaGera
Citazione: Tanyusha
Mi sono comprato questo prossimo:
Fantastico
Anch'io voglio lo stesso
Inusya
Citazione: Irsha

Iskatel-X, e tu stesso hai risposto alla tua domanda, lentamente, aromi, l'intero processo è in vista, è come macinare il caffè su un bellissimo macinacaffè manuale - zapaaah

Per inciso, vedo anche la differenza, per me stesso. Sempre, se possibile, lo impasto meglio in un mortaio. Elettrico: si rompe fortemente, il processo è incontrollabile.
E quando con le mani senti quando ce n'è abbastanza. E in generale, risulta in qualche modo più tenero (soprattutto se c'è ancora un mortaio di marmo, a un fottuto prezzo)
Sono d'accordo con il confronto del caffè.
Katko

Ho il mio primo mortaio, portami alla tua banda di mortai
Mortai
Inusya
Un meraviglioso mortaio. Ho un pestello per tutta la larghezza del mortaio, a volte è scomodo da impastare, soprattutto se qualcosa è molto piccolo. E questo è più versatile nel lavoro. Congratulazioni!
Katko
Inusya, Inna, Grazie)
dovrebbe esserci più di uno stack - eccomi qui con quello universale finora))) regola degli acquisti congiunti - mi è costato solo 250 re
Inusya
Citazione: katko

Inusya, Inna, Grazie)
lo stack non dovrebbe essere uno - eccomi qui con quello universale per ora))

... Hai ragione, dovrebbero essere almeno per l'intera compagnia ...
Katya, non sto bevendo in pile, sono già passato ai bicchieri!
Katko
Inna,: lol: questo è quello che stanno facendo, non lo aggiusterò
Inusya
No, rovinerai tutto il brivido!

... anche se mi siedo qui e penso - e non sarebbe stato possibile bere da un mortaio ...
Katko
Inna, è per questo che l'hai detto, eh? : girl-th: tornerò dal lavoro e devo provare ora
Inusya
Iskatel-X
Foglia di alloro, un paio di foglie - macinare in un mortaio? O qualcos'altro?
Grazie
tana33
ora ho anche un mortaio
Inusya
Citazione: Iskatel-X

Foglia di alloro, un paio di foglie - macinare in un mortaio? O qualcos'altro?
Grazie

Qual e il punto? Uso solo lavrushka mescolato con qualcosa, e se uno, lo schiaccio semplicemente con le mani. È fragile, e quindi si sbriciola, senza mortaio ...
Iskatel-X
Inna
Qual e il punto?
Nella ricetta - macinare ...
Crollerò con le mie mani
Inusya
Penso che solo "un paio di foglie" - a parte le mani, sia improbabile che sia migliore di qualsiasi altra cosa. Il lavaggio degli accessori richiederà più tempo
Byaka zakalyaka
Ragazze, continuo a non capire ...... quale mortaio è più comodo con quale pestello, in modo che l'intera area della ciotola sia occupata o sottile ??? Ho pensato più utile, ma come davvero ?? Sto affrontando una scelta, sicuramente non ne prenderò due. Grazie
Katko
Iskatel-X, Ho macinato in un mulino ikeevskaya, in quello che è un barattolo di vetro, e il meccanismo stesso è avvitato su di esso. Ho rotto la sfoglia in pezzi e un po 'di sale grosso ... un barattolo del genere ora è sempre nel mio brodo
Questa verità era in tempi di pre-accesso
Inusya
Marina, se di nuovo di fronte a una scelta, preferirebbe una più ristretta. È più versatile. Quando un pestello è pieno di un mortaio, è più difficile schiacciare una piccola porzione, scivola. Ho anche un laboratorio di ceramica (per nani) per questi scopi, il diametro del mortaio è di 4 cm, il pestello ha le dimensioni di una matita, solo più spesso. Li schiaccio cardamomo sui dolci pasquali. Sano, non funziona.
Quindi scegli una taglia media con un pestello più stretto. A PARER MIO.
Iskatel-X
Katerina
L'ho macinato in un mulino ikeevskaya, in quello che è un barattolo di vetro, e il meccanismo stesso è avvitato su di esso. Ha rotto la foglia in pezzi e un po 'di sale grosso ...
Ci proverò.
Perché il sale? Per volume / quantità?
Sone4ka
Citazione: Iskatel-X

KaterinaCi proverò.
Perché il sale? Per volume / quantità?

come un abrasivo
Katko
Lei, non c'è bisogno di abrasivo lì, buone macine nel mulino, ne avevo solo bisogno allora
E ora ho una foglia di alloro con pimento che convive, molto conveniente
MortaiMortai

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