Muffin con spinaci e feta

Muffin con spinaci e feta

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento, premium	460 g *
zucchero	75 g
Lievito in polvere	2 cucchiaini
Paprica	1 cucchiaino
sale	3/4 cucchiaini
latte	100 ml
Olio vegetale	75 ml
Uova	2 pz
Foglie di spinaci	240 gr
Feta di formaggio	100 grammi

Metodo di cottura

• Tritate finemente il formaggio e le foglie di spinaci.
• Setacciare la farina con il lievito in una ciotola, aggiungere il sale, lo zucchero, la paprika. Mescolare.
• In un'altra ciotola, mescolare le uova, il burro, il latte. Aggiungi gli spinaci.
• Unisci ingredienti umidi e secchi, evitando di mescolare eccessivamente. Abbastanza in modo che non rimanga farina secca.
• Aggiungere il formaggio per ultimo.
• Dividete l'impasto in stampini e infornate a 180^diDa 20-30 minuti. Il tempo di cottura specifico dipende dalle dimensioni dei muffin e dal forno
• Ricetta dal libro "Cupcakes, muffin, cupcakes"
  Editore: A. Bratusheva
  Dalle note a margine:
  * La farina dovrebbe essere ridotta! Inoltre, almeno 2 volte. I cupcakes sono asciutti! E chi pubblica tali ricette non verificate. L'idea è buona, ma il prodotto finale è offensivo
  Li ho sfornati di nuovo, ho preso metà della farina prescritta nella ricetta ... e anche quella è tanta.
  La prossima volta proverò le proporzioni
  200 g di spinaci surgelati (scongelati)
  180 g di feta
  250 g di farina
  3 cucchiaini lievito in polvere
  1 cucchiaino sale
  1 cucchiaino paprica
  2 uova
  80 ml di olio d'oliva
  300 ml di latte
  rimuovere lo zucchero del tutto
  Riferirò più tardi
  
  Buon appetito!

[Anya]

Anyache ottimi cupcakes! Già aggiunto ai segnalibri! Cucinerò sicuramente.

amo i cupcakes snack, grazie per la ricetta, aggiungila ai segnalibri

Mi chiedo se si possono usare gli spinaci surgelati? E poi fresco aspetterà molto tempo

ricetta interessante!

[Yana,]

Mi chiedo se si possono usare gli spinaci surgelati? E poi quello fresco aspetterà a lungo

Yana, Ho appena congelato e usato. Solo pre-scongelato e spremuto

Allora è necessario nei prossimi giorni correre in qualche supermercato per gli spinaci surgelati. La feta è. Porto la ricetta nei segnalibri

[Anyuta,]

Anyuta,i cupcakes sono adorabili!
Ho degli spinaci surgelati in brodo ... Pensi di poterci provare o trovare degli spinaci freschi? La ricetta è meravigliosa, grazie!

[Marish,]

Marish, come ho già scritto, ho cucinato con i surgelati. Non c'è niente con cui confrontare, ma non credo che il gusto sarà sorprendentemente diverso da quello fresco

I cupcakes sono cotti, ma non so cosa andrà a finire: l'impasto si è rivelato molto denso. Fatta rigorosamente secondo la ricetta. Mi siedo, preoccupato, in tutti gli altri muffin (e ne faccio tanti diversi) l'impasto è tutt'altro che denso.

Yanochka, come è il risultato? Ho già iniziato a preoccuparmi
In una nota, ha indicato che è meglio ridurre la farina in modo che non risulti secca. Che sapore ha?

I cupcakes sono finiti. Conclusione - L'idea generale mi piace, la ripeterò, ma la prossima volta prenderò meno di 400 g di farina e ridurrò lo zucchero - per me sembrava troppo, con spinaci e feta ne ho bisogno la metà. grazie per l'idea

Senza idea, non è ancora mio.

Cuoci con piacere e grazie per il feedback