Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Ekaterina2]

Ekaterina2, E cosa sono gli altri Panaski cattivi ?! 2502 per esempio un grande aiuto!

Ninelle, ovviamente, 2502 va bene! Ho solo 2501 ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2, quindi, a mio parere, sono completamente identici. solo colori, giusto?

Tutti i prodotti sono disponibili in Auchan, cioè in tutto il paese.

Sei così sicuro che ci siano Ashan in tutto il paese? E anche in Konotop?

Quindi Konotop "oltre la collina"! Potrebbero averlo fatto.

Sì, l'ho già letto. "In tutto il paese" significa in tutta Mosca. Non c'è vita oltre la tangenziale di Mosca. Così sembrano dire.

quindi, a mio parere, sono completamente identici. solo colori, giusto?

Un altro dispenser (per il lievito) è stato annusato e avvolto con un pezzo di ferro. Essesno, e il prezzo sembra più autorevole.

[Spirito]

Spirito, e lo amo, nonostante il prezzo)))))

Bene, e alcuni hanno un 2500 democratico e si godono il dispositivo e la vita ... Sì, le fusa?

Come Shakespeare:
"L'amore è cieco, ma senza occhi
Lei conduce ovunque ci voglia! "

Sì, fa le fusa?

AHA !!!

[Spirito]

Spirito, beh, ti sei lasciato prendere la mano .... MURLIC! ))))))
marinastom, e questo è corretto, a proposito, rispetto a molti altri, il 2502 è abbastanza democratico!

Sei così sicuro che ci siano Ashan in tutto il paese?

🔗]

[poncik]

poncik, i collegamenti attivi a risorse di terze parti sono vietati

Non c'è vita oltre la tangenziale di Mosca

E noi? Molto, molto al di là della tangenziale di Mosca? Viviamo senza Ashanov!

Come Shakespeare:

Wow ... Vital, poesie hachu! Mona e dei fornelli e dei panini ...

Ira, poesie in chiave personale!
La sera stenderò il sonno imminente.

poncik, i collegamenti attivi a risorse di terze parti sono vietati

Stai peggio. Sarai alla ricerca di farina per mezza giornata curiosando in un luogo sconosciuto.
E per un membro avanzato del forum, ho fornito un collegamento alla prevalenza di auchan in Russia. Certo, non tutte le città hanno un negozio, ma la geografia è vasta.

[poncik]

Stai peggio

poncik, qui la parola chiave è "attiva", non "proibita".

Riferisco - ho cotto il bianco ordinario e il bianco normale con l'uvetta. Buonissimo! Questo nonostante non pesassi il burro e la farina, ma alla vecchia maniera - cambiavo la farina con i bicchieri, il burro in genere a occhio ... una volta avevo una macchina per il pane mulinex con la quale non funzionava. Ecco perché ho rotto con lei.

Pane veloce, programma 2.
La ricetta è standard dal manuale.
Taglia XL, crosta scura.
Per ottimizzare il test, ho aggiunto all'acqua una compressa di acido ascorbico (90 mg).
La resa del pane è stata di 920 gr.

[poncik]

poncik, Congratulazioni! Il pane si è rivelato invidia! Alto, liscio, dorato!

Grazie.
Io stesso non mi aspettavo dal programma breve.
Probabilmente l'acido ascorbico ha aiutato.

Pane veloce con succo di mela.
Tutto è uguale all'ultima ricetta, ma 200 ml. acqua sostituita 200 g.Succo di mela J7 100% ...
L'impasto è lievitato di un paio di cm più in alto rispetto al solo livello dell'acqua.
La mollica si è rivelata densa, bianca, soffice e "ha strappato un po 'il cappuccio".

Il prossimo pane sarà cotto con il tartufo.

[poncik]

poncikche bel pane! Puzza di mele?
E a proposito, l'acido ascorbico: qual è il suo effetto? La prima volta che la vedo nelle ricette

[poncik]

poncik, Vedo una bottiglia di sciroppo d'acero nella tua foto. Ne ho anche uno. Che ci fai con lui? Aggiunto al pane?

poncik, che bel pane! Puzza di mele?
E a proposito, l'acido ascorbico: qual è il suo effetto? La prima volta che la vedo nelle ricette

Il pane non ha odore di mele. Il succo è stato utilizzato come stimolante per la riproduzione del lievito, fonte di acidi e vitamine.
Il pane con il succo è aumentato e cotto perfettamente.
L'acido ascorbico è uno stimolante della crescita del lievito. Per questo, viene aggiunto alla velocità di 200 mg. (Circa) per kg. Farina.
L'acido ascorbico normalizza anche l'impasto e migliora il processo di cottura.
L'acido ascorbico è stato aggiunto come una compressa dolce per porzione XL.

poncik, vedo una bottiglia di sciroppo d'acero nella tua foto.

Ho spalmato la crosta con lo sciroppo d'acero prima di rimuoverlo dallo stampo.
È molto buono intingere il pane nello sciroppo.
Hai avuto l'idea di aggiungere lo sciroppo d'acero al posto dello zucchero.
Ricalcolerò e aggiungerò.

[questo è l'argomento]

E a proposito, l'acido ascorbico: qual è il suo effetto? La prima volta che la vedo nelle ricette

abbiamo questo è l'argomento.

[poncik]

poncik, reciprocamente - mi hai dato l'idea di ungere i prodotti da forno finiti con questo sciroppo. E poi ho diluito appositamente lo zucchero in acqua per questo.

[questo è l'argomento]

abbiamo questo è l'argomento.

Beh lui sa tutto !!!

[Admin]

Non tutti ... Com'è Admin era: "Per tutta la vita sono stato con Life come apprendista ..."

[marinastom]

marinastom, grazie per l'argomento! andato, letto ...

Ciao a tutti, cari fornai! Porta un nuovo studente alla tua classe amichevole. Ho aspettato il mio Sonechka 2502 per tre intere settimane e sono andato in "abbuffata" (nel senso di leggere voracemente) tutte e tre le parti di questo argomento. Ho appena finito e ho deciso di unirmi immediatamente ai tuoi ranghi, ti diverti molto qui e ti aiuteranno con i consigli. In generale, starò con te per molto tempo, studierò, prima ho cotto solo un po 'nel forno e in una pentola a cottura lenta. Studio argomenti per principianti, domani proverò, e ora leggo un po 'di più (beh, solo un po') e bainki, altrimenti la mia testa è completamente gonfia per l'abbondanza di informazioni.
E, naturalmente, la domanda è sorta immediatamente, prima di mettere il pane per la prima volta, devi fare qualche manipolazione con la stufa? Ebbene, nel senso di pulire dentro il muro, dieci? Poi ho lavato la ciotola e le scapole, ma ho paura di arrampicarmi dentro ... O forse ha bisogno di essere riscaldato in qualche modo (beh, vuoto)? Scusa, se faccio domande stupide, ne ho letto qualcosa qui da qualche parte, ma tutto si è confuso nella mia testa (un completo disastro in generale), ecco perché te lo chiedo. Per favore dimmelo, altrimenti non so da che parte avvicinarla)))

[Larissa]

Larissa, benvenuto nel club))) Non ho fatto niente, ho lavato il secchio con una spatola e basta, era davvero insopportabile)))
Non ho sentito niente, ho preso il pane, ho davvero cotto dalla miscela pronta per la prima volta))))
La seconda volta che l'ho provato io stesso secondo la ricetta, ho sbagliato qualcosa, il pane è uscito con un mattone salato)))) Sono venuto qui per lamentarmi e piangere))) rimpianto, sollecitato, riscaldato))))
ora faccio tutto ad occhi chiusi))))

ora ho buttato dentro la mia ricetta preferita, per la seconda volta oggi
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0
Pane di segale di grano "francese"
e sono seduto con i miei bicchieri, ho deciso di aggiungere un po 'di sale sopra la ricetta, io volevo salato
Sono preoccupato))) come dormire adesso

ma in generale la ricetta è già stata provata cento volte)))))

e sono seduto con i miei bicchieri, ho deciso di aggiungere un po 'di sale sopra la ricetta, io volevo salato
Sono preoccupato))) come dormire adesso

Inoltre metto sempre più sale, altrimenti il ​​mio fresco .. su quella ricetta (400g farina) metto 7-8g di sale

[Larra]

Larra, Larissa, Benvenuto! Come vide Buzuluk, rabbrividì, così gentile, ho la sorella di un cugino che vive nella tua città.
È davvero difficile rovinare il pane a Panasik, ma è possibile.
Comunque, buona fortuna!

[Tatyana]

Tatyana, Marina, ragazze, grazie per la calorosa accoglienza, ora al mattino correrò per la farina, ieri, nella gioia, ho persino dimenticato di guardare cosa ho con le mie provviste ...
Marina è molto contenta che tu sappia (niente di te?) La nostra città e grazie per l'augurio, ne avrò bisogno ora))) Sicuramente firmerò il primo risultato

[Poncik]

Poncik pane cotto con succo di mela e pane, a giudicare dalla foto, bellissimo.
Ma ho l'opposto. Ho deciso di cuocere il pane alle mele secondo una ricetta per i modelli europei.

Pane al sidro di mele
Menu "01" (4 ore-4 ore 5 minuti)
Taglia M.
Lievito 1 cucchiaino
Farina Bianca Forte 500 g (1 lb 2 oz)
Mela grattugiata 1
Zucchero 1 cucchiaino
Sale 1 cucchiaino
Pepe bianco macinato 1⁄2 cucchiaino
Sidro 300 ml
Rosmarino 1 cucchiaino

Deluso, tutto è in ordine nella forma, nell'aspetto e nella struttura della mollica, ma qui la crosta è "gommosa" e non solo una crosta, ma anche sotto la crosta per un altro mezzo centimetro. Non cuocerò più il pane alle mele.

Il primo pane è cotto, la più semplice delle istruzioni, beh, cosa posso dire dalle prime impressioni, la stufa funziona silenziosamente, con il distributore di lievito sono stato apparentemente fortunato (fa clic, ma non ad alta voce), solo un po 'teso che durante l'impasto si sente un leggero scricchiolio, come pensi che passerà o sono già preoccupato di iniziare? Manca un'ora e mezza alla fine, sono seduto ad aspettare cosa succede)))

si sentì un leggero scricchiolio durante l'impasto

E 'normale.

[Taia]

Taia, grazie mille, mi ha calmato, altrimenti non voglio partire))) tutte queste sostituzioni, scambi ..., tempo e nervi. Quindi continueremo a cuocere

Qui, per tradizione, inserisco le foto del primogenito, sembra che sia andata bene, la crosta è sottile, croccante, ma il tetto è un po 'non perfetto, e la mollica è troppo morbida e tenera, secondo me bisognava aggiungere un paio di cucchiai di farina, credo correttamente? Si prega di valutare, come è la tua opinione esperta, su cosa lavorare?

[Larissa]

Larissa, per la prima volta è molto buono!
Suggerisco di non preoccuparmi nemmeno del tetto, delle briciole, ecc. Forse qualcun altro, ma non ho mai avuto due pagnotte identiche. E ho cucinato, grazie a Dio, dal 2008.

[Marina]

Marina, grazie, ma non mi preoccupo più di tanto, soprattutto perché quando al mattino ho tagliato il pane, era già più denso. E la seconda pagnotta è uscita ancora più bella, quindi penso che ci riuscirò))) E se qualcosa non funziona, mi rivolgerò qui per chiedere aiuto, avete già molta esperienza)))

[Larra]

Larra, congratulazioni per l'adesione ai nostri ranghi! Buon pane e pasta!

[francese]

E finalmente sono arrivato alla trasformazione francese Ricordo che a luglio volevo aumentare la quantità di ingredienti, perché dalla quantità standard, di 400 g, si ottiene il pane per un giorno, che vorrei fissare.
Quindi ho intrapreso questa attività.
Tutti gli ingredienti sono aumentati di 1/4. Vediamo cosa succede:
Lievito secco 1 1 \ 4 cucchiaini
Farina di grano tenero 500 g
Sale 1,5 o 1 e 3/4 cucchiaini. (per chi è più abituato al pane in termini di salinità tipo comprato al supermercato, aggiungere 1 cucchiaino e 3/4)
Latte in polvere 1 e 3/4 cucchiai. l.
Burro - leggermente più dell'Art. l.
Acqua 320 ml (nella ricetta costa 280, ma io aggiungo sempre 20 ml in meno, perché la farina ha una capacità di umidità inferiore)

Ha messo il pane durante la notte, al mattino è uscito un tale pane: 🔗

Tuttavia, ho una domanda del genere. Ho tirato fuori il pane 3 ore dopo che era cotto (non ho sentito l'allarme). Vengo a vedere una foto: il pane, ovviamente, si è raffreddato a lungo, e il display mostra solo il numero 07, come se qualcuno avesse lasciato cadere il programma. Di solito, quando HP cuoce il pane, emette un segnale acustico e squittisce, se nessuno la sente continua a lasciare il pane sul riscaldamento e c'è una riga sotto la parola "Fine". Questo non si applica al pane francese o c'è un poltergeist in casa mia? ))

[Katerina]

Katerina, grazie, sono molto contento di essere nei tuoi ranghi))), infornare, cuocere, cuocere ... come smettere

il display mostra solo il numero 07

quando non lo spegni per molto tempo. quindi HP si spegne

continua a lasciare il pane sul riscaldamento e c'è una riga sotto la parola "Fine". Questo non si applica al pane francese o c'è un poltergeist in casa mia? ))

Le istruzioni per qualcosa sono scritte ...
Il preriscaldamento al termine del programma dura 1 ora, quindi le impostazioni tornano a quelle iniziali prima dell'inizio.