Le microonde sono una forma di energia elettromagnetica, proprio come le onde luminose o le onde radio. Si tratta di onde elettromagnetiche molto brevi che viaggiano alla velocità della luce (299.792 km al secondo). Nella tecnologia moderna, le microonde vengono utilizzate in un forno a microonde, per comunicazioni telefoniche a lunga distanza e internazionali, la trasmissione di programmi televisivi, Internet sulla Terra e via satellite. Ma le microonde sono meglio conosciute come fonte di energia per cucinare: il microonde.
Ogni forno a microonde contiene un magnetron, che converte l'energia elettrica in un campo elettrico ad altissima frequenza di 2450 Megahertz (MHz) o 2,45 Gigahertz (GHz), che interagisce con le molecole d'acqua nel cibo.
Questo può essere immaginato come segue: una molecola d'acqua, quando ad essa viene applicato un campo elettrico, tende sempre ad orientarsi lungo il campo, così come l'ago di una bussola tende a stabilirsi lungo il campo magnetico terrestre. Tuttavia, nel campo di un'onda elettromagnetica a microonde, la direzione del campo elettrico cambia a una frequenza molto elevata (più di un miliardo di volte al secondo) e la molecola deve ruotare costantemente.
Le microonde bombardano le molecole d'acqua nel cibo, facendole ruotare milioni di volte al secondo, creando un attrito molecolare che riscalda il cibo. Questo attrito provoca danni significativi alle molecole alimentari, rompendole o deformandole, creando isomeria strutturale.
Isomeria (da iso ... e greco.méros - quota, parte) di composti chimici, fenomeno consistente nell'esistenza di sostanze uguali per composizione e peso molecolare, ma che differiscono per struttura o disposizione degli atomi nello spazio e, di conseguenza, per proprietà fisiche e chimiche . Tali sostanze sono chiamate isomeri.
In poche parole, un forno a microonde fa sì che il cibo si decomponga e modifichi la sua struttura molecolare attraverso le radiazioni.
Chi ha inventato i forni a microonde?
I nazisti, per le loro operazioni militari, inventarono un forno a microonde - "radiomissor", per cucinare, che sarebbe stato utilizzato nella guerra con la Russia. Il tempo impiegato per cucinare in questo caso è diminuito drasticamente, il che ha permesso di concentrarsi su altri compiti.
Dopo la guerra, gli alleati scoprirono la ricerca medica condotta dai tedeschi con forni a microonde. Questi documenti, così come alcuni modelli di lavoro, sono stati inviati agli Stati Uniti per "ulteriori ricerche scientifiche". I russi hanno anche ottenuto una serie di tali modelli e hanno condotto uno studio approfondito dei loro effetti biologici. Di conseguenza, l'uso di forni a microonde nell'URSS è stato vietato per un po 'di tempo. I consigli hanno emesso un avviso internazionale sulle sostanze nocive, biologiche e ambientali, derivanti dall'esposizione alle microonde.
Anche altri scienziati dell'Europa orientale hanno identificato gli effetti nocivi delle radiazioni a microonde e hanno imposto severe restrizioni ambientali al loro utilizzo.
Le microonde non sono sicure per i bambini!
Alcuni degli amminoacidi L-prolina, che si trovano nel latte materno e nel latte artificiale, vengono convertiti dalle microonde in isomeri -d, considerati neurotossici (deformano il sistema nervoso) e nefrotossici (tossici per i reni) . È un problema che molti bambini vengano nutriti con sostituti del latte artificiali (alimenti per l'infanzia), resi ancora più tossici dai forni a microonde.
Prove e fatti scientifici
Uno studio comparativo, Microwave Cooking, pubblicato nel 1992 negli Stati Uniti, afferma:
“Da un punto di vista medico, si ritiene che l'introduzione di molecole esposte alle microonde nel corpo umano abbia molte più probabilità di causare danni che benefici. Il cibo a microonde contiene energia a microonde in molecole che non è presente negli alimenti preparati convenzionalmente ".
Le onde a microonde create artificialmente in un forno a microonde, basate sulla corrente alternata, producono circa un miliardo di cambiamenti di polarità in ogni molecola al secondo. In questo caso, la deformazione delle molecole è inevitabile. È stato notato che gli amminoacidi negli alimenti sono alterati isomericamente e anche convertiti in forme tossiche quando esposti alle microonde prodotte in un forno a microonde. Uno studio a breve termine ha generato una significativa preoccupazione per i cambiamenti nella composizione del sangue delle persone che hanno mangiato latte e verdure riscaldati a microonde. Altri otto volontari hanno mangiato lo stesso cibo, ma preparato in modo tradizionale. Tutti gli alimenti che sono stati elaborati nei forni a microonde hanno portato a cambiamenti nel sangue dei volontari. I livelli di emoglobina sono diminuiti e i livelli di colesterolo sono aumentati.
Ricerca clinica svizzera
Il Dr. Hans Ulrich Hertel, ha partecipato a uno studio simile e ha lavorato per molti anni per una grande azienda svizzera. Diversi anni fa, è stata licenziata dalla sua posizione per aver divulgato i risultati di questi esperimenti. Nel 1991, lei e un professore dell'Università di Losanna hanno pubblicato uno studio che mostra che il cibo cucinato nel microonde può comportare rischi per la salute rispetto al cibo cucinato in modo tradizionale. Un articolo apparso anche sulla rivista Franz Weber n. 19, in cui si afferma che il consumo di cibo cotto nei forni a microonde ha un effetto maligno sul sangue.
Il dottor Hertel è stato il primo scienziato a condurre uno studio clinico sugli effetti del cibo a microonde sul sangue e sulla fisiologia del corpo umano. Questo piccolo studio ha evidenziato le forze degenerative che si verificano nei forni a microonde e negli alimenti trasformati in essi. Le prove scientifiche hanno dimostrato che la cottura a microonde altera la composizione nutritiva del cibo. Questo studio è stato condotto insieme al Dr. Bernard H. Blanc dell'Istituto Federale Svizzero di Tecnologia e dell'Istituto di Biochimica.
Tra due e cinque giorni, i volontari hanno ricevuto una delle seguenti opzioni alimentari a stomaco vuoto: (1) latte crudo; (2) lo stesso latte, riscaldato in modo tradizionale; (3) latte pastorizzato; (4) lo stesso latte riscaldato in un forno a microonde; (5) verdure fresche; (6) le stesse verdure cotte tradizionalmente; (7) verdure surgelate scongelate in modo tradizionale; e (le stesse verdure cotte nel microonde.
I campioni di sangue sono stati prelevati da volontari appena prima di ogni pasto. Quindi è stato eseguito un esame del sangue a determinati intervalli dopo l'assunzione di latte e prodotti a base di erbe.
Sono stati riscontrati cambiamenti significativi negli intervalli dei pasti di sangue esposti all'esposizione a microonde. Questi cambiamenti includevano una riduzione dell'emoglobina e un cambiamento nella composizione del colesterolo, in particolare il rapporto tra HDL (colesterolo buono) e LDL (colesterolo cattivo). Il numero di linfociti (globuli bianchi) è aumentato. Tutti questi indicatori sono indicativi di degenerazione.
Le radiazioni portano alla distruzione e alla deformazione delle molecole di cibo. Il forno a microonde crea nuovi composti che non esistono in natura, chiamati radiolitici. I composti radiolitici creano marciume molecolare, come conseguenza diretta delle radiazioni.
I produttori di forni a microonde affermano che il cibo cotto al microonde non fa molta differenza nella composizione rispetto agli alimenti trasformati convenzionalmente. Le prove cliniche scientifiche presentate qui suggeriscono che questa è semplicemente una bugia.
Nessuna università pubblica negli Stati Uniti ha condotto un singolo studio sugli effetti del cibo modificato nel microonde sul corpo umano. Non è un po 'strano? Ma ci sono molte ricerche su cosa succede se lo sportello del microonde non è chiuso. Ancora una volta, il buon senso ci dice che la loro attenzione dovrebbe essere rivolta a ciò che accade al cibo cotto nel microonde. Possiamo solo immaginare come la putrefazione molecolare del microonde influirà sulla tua salute in futuro!
Agenti cancerogeni a microonde.
In un articolo di Earthletter nel marzo e settembre 1991, la dottoressa Lita Lee fornisce alcuni fatti sui forni a microonde. In particolare, ha affermato che tutti i forni a microonde perdono radiazioni elettromagnetiche e degradano anche la qualità del cibo, convertendone le sostanze in composti tossici e cancerogeni. I riassunti della ricerca riassunti in questo articolo mostrano che i forni a microonde sono molto più dannosi di quanto si pensasse in precedenza.
Quello che segue è un riassunto della ricerca russa pubblicata dall'Atlantis Raising Educational Center a Portland, Oregon. Dicono che gli agenti cancerogeni si sono formati praticamente in tutti gli alimenti esposti alle radiazioni a microonde. Ecco un riepilogo di alcuni di questi risultati:
La cottura a microonde della carne provoca la formazione del noto cancerogeno -d Nitrosodientanolamine
Alcuni degli amminoacidi presenti nel latte e nei prodotti a base di cereali sono stati trasformati in agenti cancerogeni.
Lo scongelamento di alcuni frutti congelati converte il glucoside galattoside in sostanze cancerogene.
Già una breve esposizione alle microonde su verdure fresche, cotte o congelate converte gli alcaloidi nella loro composizione in agenti cancerogeni.
I radicali liberi cancerogeni si sono formati dall'esposizione a cibi vegetali, in particolare ortaggi a radice. Anche il loro valore nutritivo è stato ridotto.
Scienziati russi hanno anche scoperto che il valore nutritivo del cibo è ridotto dal 60 al 90% se esposto alle microonde!
Conseguenze dell'esposizione ad agenti cancerogeni
Creazione di agenti cancerogeni nei composti proteici - idrolizzato. Nel latte e nei cereali si tratta di proteine naturali che, sotto l'influenza di un forno a microonde, si rompono e si mescolano con le molecole d'acqua, creando formazioni cancerogene.
Cambiamenti nei nutrienti elementari, la conseguenza sono disturbi dell'apparato digerente causati da disturbi metabolici.
A causa di cambiamenti chimici nel cibo, sono stati osservati cambiamenti nel sistema linfatico, che hanno portato a una degenerazione del sistema immunitario.
L'assorbimento del cibo irradiato porta ad un aumento della percentuale di cellule cancerose nel siero del sangue.
Scongelare e riscaldare frutta e verdura porta all'ossidazione dei composti alcolici contenuti nella loro composizione.
L'effetto delle microonde sulle verdure crude, in particolare sugli ortaggi a radice, contribuisce alla formazione di radicali liberi nei composti minerali che provocano il cancro.
A seguito del consumo di cibi cotti in un forno a microonde, si ha una predisposizione allo sviluppo del cancro dei tessuti intestinali, nonché una degenerazione generale dei tessuti periferici con una graduale distruzione delle funzioni dell'apparato digerente.
Presenza diretta in prossimità del forno a microonde.
Causa, secondo gli scienziati russi, i seguenti problemi:
Deformazione della composizione del sangue e delle regioni linfatiche;
Degenerazione e destabilizzazione del potenziale interno delle membrane cellulari;
Interruzione degli impulsi nervosi elettrici nel cervello;
Degenerazione e decadimento delle terminazioni nervose e perdita di energia nell'area dei centri nervosi nel sistema nervoso centrale e autonomo sia anteriore che posteriore;
A lungo termine, la perdita cumulativa di energia vitale da animali e piante che si trovano entro 500 metri dall'attrezzatura.
In URSS, l'uso dei forni a microonde è stato vietato nel 1976.
Adattato da un articolo di Anthony Wayne e Lawrence Newwell,
Christian Law Institute, USA.
