Pentole a pressione Oursson MP4002 e MP5002

Ragazze, per favore avvisate! C'è la possibilità di acquistare un Ourssoon 5002 di seconda mano a buon mercato, c'era una sostituzione del sensore di pressione. Non so se prenderlo o no. Ci sono già 3 multicooker (ho appena comprato il terzo oggi per il villaggio), ma voglio provare cos'è una pentola a pressione. Eccomi seduto a pensare. Ne ho bisogno?

[Liliya137]

Liliya137, Avevo solo un modello del genere. Rivestimento di altissima qualità su una casseruola, esso stesso è pesante. I controlli sono semplici. Le modalità sono adeguate. Tutto si è rivelato delizioso: sia il primo che il secondo, il porridge, gli stufati e i pasticcini. Gelatina fantastica in un'ora e mezza! Non faceva molto caldo, ma questa potrebbe essere la mia opinione personale. La condensa non è fuoriuscita, tutta accumulata nel contenitore della condensa.
L'unico aspetto negativo per me è diventato chiaro dopo che mi sono comprato una MV / SV Shtebu. Si scopre che Ourson è MOLTO rumoroso !!! Durante il processo di aumento della pressione e di cottura, periodicamente fa rumore / sanguina, quindi rilascia completamente la pressione e molto forte, e nel momento più inaspettato! Ad esempio, stai tagliando qualcosa in cucina, senza disturbare nessuno ... e poi POOFF !!! Avevo già paura ...
E potrebbe anche essere un segno meno che quando il vapore viene scaricato, una grande colonna di vapore sale, non puoi metterla sotto gli armadietti. Inoltre, probabilmente non avrei rischiato con i soffitti tesi (ma ancora una volta, forse questa è solo una mia opinione personale!).
L'ho usato per poco meno di un anno, mi è piaciuto molto. L'ho restituito al negozio al termine della garanzia perché aprendo il coperchio si aggrappava ai lati della ciotola. Ogni volta avevo paura che la casseruola in qualche modo altamente si solleverà fortemente dietro il coperchio, salterà giù, si abbasserà e mi spruzzerà acqua bollente sulla gamba. Fortunatamente, questo non è mai successo! Immagino di essere solo un codardo! Ho pensato che questo fosse solo uno stipite della mia copia, dal momento che non avevo letto di un tale difetto da nessuna parte nelle recensioni. Ma si è scoperto che no, questa è la specificità di questo modello. Ho provato un'altra copia nel negozio, era lo stesso. L'ho comprato anche per 6 litri (modello 6002), ma poi ho rinunciato anch'io. E proprio per questo motivo.
Un paio di mesi fa ho acquistato Shteba DD2, quindi mi è piaciuto subito! Dopo Ourson, ho persino pensato che Shteba non funzionasse, perché non c'erano suoni! A fine cottura abbassa anche la pressione quasi silenziosamente e non c'è vapore. E in qualche modo cucina più velocemente di Ourson. Gli avannotti di Steba sono molto migliori. (Insomma, ti è già chiaro che sono un fan di Steba!)
La mia conclusione è che se non hai mai avuto una pentola a pressione prima, Ourson è una buona scelta! Materiale e assemblaggio di alta qualità, buone modalità

[lana light]

lana light ! Grazie per una recensione così istruttiva! Come dice il proverbio, allora dobbiamo prendere! La curiosità mi lacera questa cucina e all'improvviso mi va bene, ma ancora non lo so.

Come dice il proverbio, allora dobbiamo prenderlo! La curiosità mi lacera questa cucina e all'improvviso mi va bene, ma ancora non lo so.

Sì, dobbiamo prenderlo! La pentola a pressione è fantastica !!! Successo nel mastering !!!

Aggiunto giovedì 16 febbraio 2017 18:37

Tanto più qui alla macchina per il pane. Ci sono molte ricette collaudate per Ourson 5002! Dove iniziare!
E poi ti adatterai!

[lana light]

Tutti! Lei è mia! Ho corso e l'ho comprato.

lana light Grazie!

[lana light]

lana light, apparentemente una caratteristica del modello. Il mio 5015 non ha nessuno dei precedenti. Tranquilla maga e buona frittura a 130 gradi. E mi piace che tu possa raggiungere la casseruola dalle maniglie con il coperchio chiuso, quindi si sbloccherà più velocemente

[Anastasenok]

Anastasenok, quindi questi sono modelli completamente diversi. sei nell'argomento 4002,5002,6002.

Liliya137, con l'acquisto! Lascialo servire a lungo ed in modo efficiente.Amo molto questa pentola a pressione! E per il suo prezzo! Amo il doppio
lana light, Ho anche un gancio per la ciotola, ma l'ho letto ed ero pronto per questa sfumatura. Il mio non funziona rumorosamente, non mi spaventa molto come il piatto. Voglio lo stesso per la dacia, ma per 4 litri, ma ora non ci sono più. Smontato tutto già da molto tempo.

Chi ci fa la purea?
E per favore scrivi sulla preparazione del purè di patate. Direttamente passo dopo passo.
Quanti minuti giochi e quale programma scegli? Acqua, come ho capito, aggiungi circa un bicchiere. Molto interessato. Non mi piace cuocere a lungo le patate sul fornello.

[Liliya137]

Liliya137, Con l'acquisto di te! La pentola a pressione è solo un salvavita quando hai bisogno di cucinare qualcosa più velocemente. Anche le patate normali cucineranno due volte più velocemente di un multicooker, per non parlare di una casseruola sul fornello. Mi piace come guadagna e allevia la pressione. Suonerà un segnale e potrai aprirlo immediatamente, cosa che non è nelle altre pentole a pressione! Cucina deliziosa per te in una nuova casseruola!

[Bast1nda]

Bast1nda, "apparentemente una caratteristica del modello", così inizia la mia frase

[Natalia]

NataliaAd esempio, ho tagliato una patata in 4 parti (tuberi medi), verso l'acqua per coprire la patata, non di più. Metto il sale e lo chiudo. Ho impostato il tempo per 8-10 minuti. Lo apro, scolo l'acqua e lo riempio di latte caldo, dove metto il burro. Si scioglie nel latte caldo. Faccio il purè di patate con un frullatore Scarlet. Risulta essere molto arioso, senza grumi, molto gustoso. L'ho cucinato in un multicooker e in una normale casseruola sul fuoco, ma per i miei gusti il ​​purè di patate più delizioso della pentola a pressione 5002. Passato direttamente nella ciotola, senza rimuoverlo dalla pentola a pressione, perché il tritacarne è plastica e non danneggerà il rivestimento. Solo quando preparo il purè di patate, giro la pentola a pressione con il coperchio di fronte a me in modo che il filo del frullatore non si attacchi al coperchio della pentola a pressione. E in generale, faccio solo il purè di patate con un frullatore con un accessorio "smerigliatrice di patate", risulta più veloce che schiacciarlo manualmente e più soffice. Forse qualcuno lo fa in modo diverso, ma io lo faccio.

[Liliya137]

Liliya137, molto bene! vedi come l'argomento è subito ripreso!
Ho un'altra osservazione sull'uso di Ourson: non puoi versare il liquido più del rischio massimo, poiché non solo la superficie interna del coperchio, ma anche la valvola potrebbe sporcarsi durante il processo di cottura. La valvola deve essere lavata bene e mantenuta pulita! In molte recensioni ho letto che spesso appare un messaggio di errore. Non ho mai versato / applicato così tanti prodotti che il coperchio si sporca e mai una volta all'anno non si è verificato alcun errore. La mia opinione, in base alla mia esperienza con 5002, è che alcuni errori compaiono dopo che la valvola è sciacquata male, qualcosa si attacca e dà un errore

[velli]

velli, Valentina Ho anche una domanda sulle patate, ma 8-10 minuti su quale programma?

Patate bollite nella pentola a pressione Oursson (Amministratore)

Ragazze, guardate le nostre ricette per tutte le pentole a pressione Orson - tutti i modelli
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

Non è necessario ripetere le nostre ricette.
Ma vedere quali programmi cuciniamo carne, zuppe, contorni e simili ... e prendi nota di te stesso - sarà di grande aiuto
Dopo tutto, abbiamo lavorato così tanto sull'argomento: abbiamo modelli diversi, ma il principio di cottura e i programmi sono quasi gli stessi per prenderli come base.

Cucino il purè di patate in una pentola a pressione come questa - metto le patate sbucciate e tagliate in più parti. Verso latte e acqua, o solo latte se lo si desidera, ma in modo che le patate non siano completamente ricoperte di liquido, da qualche parte nel mezzo, metto subito il burro. Di solito cucino per 9 minuti se hai bisogno di purè di patate. Le patate sono bollite, faccio subito il purè di patate con la cotta di Taperverovskaya. La quantità di liquido per il purè di patate deve essere selezionata empiricamente in modo che non sia liquida, Ma praticamente faccio bollire le patate per un paio, di solito risulta quello che mi serve. E se faccio solo bollire le patate, verso anche un po 'd'acqua, quindi riduco il tempo, 7-8 minuti.

[Galin]

Galin, grazie, e quale programma?))))

Pubblicato venerdì 17 febbraio 2017 19:08

velli, ma non ho un ugello del genere per un frullatore, dovrò usare una cotta, ma questo non è un problema, l'importante è cucinarlo normalmente.
Farò una domanda sul programma.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalia, Cucino su "Kasha" di solito lì il liquido evapora un po 'su altri non ho provato e non voglio. Mi piace molto questo programma di porridge, risulta molto gustoso, sia latte che acqua, come il grano saraceno e l'orzo perlato. A volte cucino patate giovani o piccole intere in poca acqua con burro. Alla fine della cottura l'acqua manca o c'è pochissima e le patate sono croccanti dal fondo. Resta da cospargere di aglio tritato finemente e spezie per patate, mescolare delicatamente e mettere su piatti su un contorno di carne e pesce, cotolette, pollo alla griglia, cospargere con aneto fresco sopra!

[velli]

velli, Valentina, grazie mille per la tua chiara risposta.

Grazie mille per il chiarimento. Patate cotte su "porridge" per 8 minuti. Per acqua e latte 50/50.
Tutto ha funzionato. Il gusto del purè di patate è davvero diverso, le patate non sono acquose, in generale - un gusto diverso ed è più piacevole per me. Bene, in più, molto più velocemente e non c'è ebollizione lunga. In generale, è meglio.

Lavorando sui miei errori. La prossima volta il tempo è di 10 minuti e dentro a cottura aggiungerò solo acqua, latte e burro per preparare la purea stessa. Acqua 1/3 di patate.

Un'ottima pentola a pressione, senza pretese, comoda.

Le ragazze mi dicono che la valvola nel coperchio è la stessa per 5002 e 4002. Nei miei guai la presa su cui giace la sfera della valvola è crollata. Nelle officine di Kiev hanno detto che i pezzi di ricambio sono al massimo in sei mesi. Ora decido di acquistare 5002 o di problemi con le prese da tutti e di acquistare una redmont da 4 litri.
Tan può, come esperto, dimmi, dare consigli.
Sono disperato.

Lena, avevo 5002 e 6002 - le valvole sono le stesse. Penso che anche 5002 e 4002 siano la stessa cosa. Questi modelli differiscono solo per lo spostamento, cioè per l'altezza

[Base della valvola limitatrice di pressione per multicooker Oursson MP5002PSD / SB e MP4002PSD / SB.]

Base della valvola limitatrice di pressione per multicooker Oursson MP5002PSD / SB e MP4002PSD / SB.

Persone, per favore dimmi, qual è la durata della pentola? È in ceramica? Ho sentito dalle pentole che la ceramica serve meno del teflon. Che ne dite di? Mi occupo della pentola a pressione, voglio tenere conto di tutto

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, e cosa, è in ceramica?!
Basta contare, ne ho usati due, 5002 e 6002, e non mi sono nemmeno accorto che non fosse teflon!
Mi sono piaciute molto le ciotole, sono pesanti, di alta qualità, così solide! Ne ho usato uno per un anno, non gli è successo niente. Ma non ho davvero fritto dentro. Anche se ho spesso cucinato tutti i tipi di stufati / pasticcini. Si lamentano della ceramica che dopo sei mesi iniziano ad attaccarsi, ma nella mia, anche dopo un anno, nulla si attacca
Poi l'ho dato via, quindi dalla mia esperienza posso parlare solo per una tazza di 1 anno di utilizzo. Mi sembra che non tutti i Teflon dureranno così a lungo!
In generale, rimanevano solo impressioni piacevoli su Ourson.

Tuska, ho 5002 da più di 4 anni. Non ricordo esattamente, forse più di 5i.
La ciotola è stupenda! L'importante è monitorarlo, per evitare la formazione della placca dall'ebollizione e da eventuali prodotti proteici (carne, uova, latte, ecc.), Pulirlo immediatamente a fondo, soprattutto dalle cellule sul fondo. Perché può attaccarsi proprio a causa della perdita di lucentezza del rivestimento.
La mia ciotola ha resistito anche al lavaggio occasionale del PMM.

[lana light]

lana light, Arka, ragazze, grazie mille! Ho studiato le caratteristiche così attentamente, ho posto domande qui. E poi sono andato al sito web del venditore, ho distolto lo sguardo e ho visto NON DISPONIBILE. Ebbene, cosa non si è potuto notare immediatamente? Proverò a cercare di nuovo, una volta lode. All'improvviso la fortuna mi aspetta

Natasha, non guardare, nel nostro paese qualsiasi guasto di questa macchina davvero fantastica non è riparabile. Pezzi di ricambio solo dalla Russia o dalla Bielorussia, purtroppo non abbiamo già centri di assistenza. Cerca qualcos'altro e visita i centri di assistenza in Ucraina.

[LenaU]

LenaU, Helen, temo che anche quello che vendiamo non sia riparabile. Ma, ovviamente, grazie per il consiglio. La testa gira già in preda alla scelta.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Natashae non ha considerato Shteba DD2? È anche una pentola a pressione, ma ci sono anche modalità senza pressione (cioè funziona come un semplice MV), su di esse è possibile impostare l'ora e la temperatura (da 30 * C a 150 * C con incrementi di 1 grado, cioètipo di funzione La mia ricetta / Multi-cook, quindi da utilizzare come slow cooker, yogurtiera e souvid maker). ciotole di ottima qualità, ci sono sia antiaderenti che inox
Mi sono appena innamorato di lei! ce l'hai anche tu, le ragazze ucraine hanno comprato, lode.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Ho comprato una pentola a pressione mulya

[lana light]

lana lightOra siamo scomparsi dalla vendita, a quanto pare. Ma ancora non mi va bene per il prezzo. Cara bellezza.
Ora sto ancora valutando la pentola a pressione DEX DPC-61 e 60. Anche l'ora e la temperatura sono impostate, ma con tutte le campane e fischietti, il prezzo è budget. Allarmante
LenaU, cosa hai comprato? Quale?

Caro, amato! Aiutami a preparare il surgelato di verdure magro, ma delizioso in questo particolare modello! Quello che ho: "Saute", "verdure per friggere", "cavolfiore", "cavoletti di Bruxelles", "mix hawaiano". Patate, tutti i tipi di cereali, nessun problema! Voglio davvero sorprendere una persona che mi è cara, ma qualcosa è andato storto con le verdure a St. : pardon: una specie di porridge disgustoso all'uscita si scopre. Spero davvero per te, aggiungi almeno dei link, te ne sarò immensamente grato !!!! Se non è destino cucinare congelando in una pentola a pressione, c'è una pentola a cottura lenta (della moglie). Dovremo uscire dalla metropolitana ...
P.S .: Buone vacanze, festa della donna! Pace, gentilezza, amore e prosperità in tutto!

[Sanya the Bold]

Sanya the Bold, "gustoso" - diverso per tutti. Ad esempio, adoro le verdure aldente. Pertanto, lo faccio: per prima cosa, sbollo a ebollizione bassa in acqua salata (fresca 4 minuti, congelata 2 minuti, poiché cuoce più velocemente). Quindi (se necessario, l'ho tagliato a metà, ad esempio una brusselka) soffriggere in olio all'aglio per 3-5 minuti (il tempo dipende dalle dimensioni), provarlo per il grado di prontezza, a piacere, condire con sale , peperoncino per piccantezza, parmigiano (non per digiuno, suppongo, io stesso non digiuno) e subito sottometto. Non mi piacciono le verdure in una pentola a pressione. Hanno già un tempo di cottura minimo (per i miei gusti) e una pentola a pressione non può accelerare, ma rovinare, IMHO. E in questo modello, non puoi semplicemente aprire il coperchio per verificare il grado di prontezza, aumenta il rischio di deterioramento.
In una pentola a pressione, è meglio preparare ortaggi a radice a lunga cottura per insalata, come patate, carote, barbabietole.
Con il programma Casseruola otterrete una meravigliosa patata al forno con tuberi interi (versate l'olio, mettete le patate calibrate, condite, aprite il coperchio a metà del programma, girate le patate dall'altra parte, chiudete il coperchio).
Forse qualcuno ti dirà qualcos'altro se descrivi in ​​modo più intelligibile ciò che è gustoso nella tua comprensione.

Padella + fornello a gas (elettrico) + verdura surgelata + 100ml di acqua = verdure super stufate per il post .... cucinare in slow cooker congelare è una cattiva educazione ...

che è delizioso nella tua comprensione.

Solo la carne può essere gustosa per me! Una suocera a digiuno è in visita e le verdure per lei. Verdure deliziose, a quanto ho capito, sono quando tutto è intero, ma pronto. Mentre aspettavo una risposta e le donne sono uscite a fare la spesa, ho deciso di fare un paio di colori. Lo metto su un piatto, un bicchiere di acqua calda in una ciotola, modalità Porridge per 10 minuti. L'ho preso all'uscita, scusa per il gioco di parole, non cavolo, ma un po 'di moccio!

Padella + fornello a gas (elettrico) + verdura surgelata + 100ml di acqua = verdure super stufate per il post .... cucinare in slow cooker congelare è una cattiva educazione.

Spat e cuoci il riso con la miscela hawaiana sul fornello. Mentre tutto è intero.
Grazie a tutti per la vostra partecipazione.

Non ho trovato da nessuna parte in dettaglio come cucinare il brodo nel 5002. Il ricettario non mi piace, fa molto male. Come sarebbe stato così subito in modo che la zuppa risultasse Per favore condividi chi cucina come?

Zuppa o brodo?
Se c'è del brodo, mettere tutto in una ciotola (carne / ossa, cipolle, carote, sedano, spezie ed erbe aromatiche), aggiungere l'acqua della quantità richiesta e avviare il programma "zuppa" per un periodo da 30 a 1:30 a seconda della carne e del brodo di forza desiderato.
Rimuovo la schiuma dai lati della ciotola dopo la fine del programma, si deposita sopra il livello del brodo e può essere facilmente rimossa con un tovagliolo di carta. Un'altra parte della schiuma si deposita sul fondo. Quando il brodo si è raffreddato, lo filtro delicatamente con un colino fine, non fino alla fine, cercando di non scuotere il sedimento.
E i residui con sedimenti possono essere filtrati anche attraverso un filtro, li faccio passare attraverso dischetti di cotone, poiché non ho altri filtri. E a volte lo do ai gatti / cani insieme al bollito.

Zuppa o brodo?
Se c'è del brodo, mettere tutto in una ciotola (carne / ossa, cipolle, carote, sedano, spezie ed erbe aromatiche), aggiungere l'acqua della quantità richiesta e avviare il programma "zuppa" per un periodo da 30 a 1:30 a seconda della carne e del brodo di forza desiderato.
Rimuovo la schiuma dai lati della ciotola dopo la fine del programma, si deposita sopra il livello del brodo e può essere facilmente rimossa con un tovagliolo di carta. Un'altra parte della schiuma si deposita sul fondo. Quando il brodo si è raffreddato, lo filtro delicatamente con un colino fine, non fino alla fine, cercando di non scuotere il sedimento.
E i residui con i sedimenti possono anche essere filtrati attraverso un filtro, li faccio passare attraverso dei dischetti di cotone, poiché non ho altri filtri. E a volte lo do a cani / gatti insieme al bollito.

E brodo e zuppa. Qui hai descritto di nuovo quante manipolazioni con il filtro. Come cucinare senza schiuma

Come cucinare senza schiuma

senza carne

Personalmente non mi preoccupo della schiuma. Metto a bagno la carne per 1-2 ore in una ciotola profonda, scolo l'acqua 2-3 volte e risciacquo fino a quando l'acqua pulita. Metto la carne in una ciotola m / w e la riempio d'acqua 7-10 cm sopra il livello della carne, non verso molta acqua. Cucino Jelly sul programma per 1 ora. Il brodo è molto più saporito della zuppa. Poca o nessuna schiuma all'apertura della pentola a pressione. Tutto dipende dalla carne: ce n'è un po 'di più nel manzo, meno nel maiale o per niente. Se c'è schiuma, la tolgo con una schiumarola e verso tutto il contenuto in un'altra padella, la faccio raffreddare e la metto in frigorifero. Uso la ciotola m / v per lo scopo previsto dopo averla risciacquata con acqua calda. La pentola a pressione cuoce molto bene velocemente e gustosa, è conveniente che la pressione venga rilasciata velocemente e puoi aprirla subito.

Brave persone, dimmi!
L'E3 è un verdetto? Al 2-3 ° secondo del lancio, qualsiasi programma viene interrotto.