Torta "canadese"

[Impasto]

Torta "canadese"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto.
Farina di frumento	3,5-4 cucchiai.
zucchero	0,5 cucchiai.
Burro	250 gr
Uovo +1 tuorlo	2 pz.
Panna acida	1 cucchiaio.
Bibita	0,5 cucchiaini
Acido di limone	0,5 cucchiaini
Zucchero vanigliato	1 bustina
Riempimento
Tutti i frutti elencati di seguito, tagliare a fette di 0,2-0,3 cm di spessore

Metodo di cottura

• Avrai bisogno di due ciotole per fare l'impasto.
  
• Dividiamo la farina in due parti. Aggiungi 0,5 ore a uno. l. soda, mescolare bene la farina con la soda. Aggiungi 0,5 ore all'altro. l. acido citrico e mescolare altrettanto bene. Quindi unire entrambe le porzioni di farina in una delle ciotole.
  
• Questa è la componente secca dell'impasto.
  
• Nella ciotola vuota, mescolare le uova, il tuorlo, lo zucchero, la panna acida, il burro fuso e raffreddato, lo zucchero vanigliato. Sbattere senza fanatismo e aggiungere alla farina, mescolare tutti i componenti.
  
• Dividi l'impasto finito in due parti. Ne stendiamo uno con le mani sul fondo della teglia (io faccio un piccolo lato). Metto la frutta tritata sull'impasto, cospargo leggermente di zucchero. Per ricoprire la torta con il resto dell'impasto, prendo piccoli pezzi di pasta, li impasto in torte piatte con la mano e le metto sulla frutta.
  
• Tagliare la torta finita a pezzi e cospargere di zucchero a velo.
  

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

Infornate la torta a 200 gradi.

Nota

C'è una torta nel mio salvadanaio di ricette, la cui ricetta è stata portata da Leopoli dal mio amico e da allora è stata cotta tutto l'anno .. Quest'estate era con albicocche, prugne e mele, e con un mix di quello che era.
È buono con mele e ribes o mirtilli.
La ricetta è simile alla mela Bulin ma ...

Buon appetito!

Suo, tesoro ...

Ora infornerò, non prometto una foto-

"E abbiamo avuto con noi"

Questa è una foto della tua torta dal nostro incontro a Zatoka.


Oh, ed era una deliziosa torta !!!

[Gashenka]

Gashenka, ora devi semplicemente cuocerlo!
Ho mangiato cinque pezzi invece della cena: nyam: Sono state presentate mele ripiene, un sacchetto e prugne simili a prugne ciliegia, grandi. Consiglia!

Concordato! Non appena le mele saranno mature!

L'ho appena cotto e ho preso subito un campione.

Ho fatto il ripieno all'albicocca, alla pesca e alla prugna. il ripieno si è rivelato agrodolce e l'impasto .... super!

Potete dirmi la dimensione della teglia o lo spessore dell'impasto dello strato inferiore? Grazie.

Ho un tondo d = 32cm, l'intera porzione di pasta calza perfettamente, lo strato inferiore ha uno spessore di circa 0,8-1cm.

Mi chiedo se lo strato superiore viene strofinato su una grattugia grossa ... in qualche modo influirà sul gusto? L'hai provato?

Ho una forma da 20 a 30. Ho semplicemente diviso l'impasto in due parti pari. Mi sembra (scusatemi per l'umidità) come stendere la pasta sia una questione puramente estetica, come preferite.

Non strofina, molto morbido

Ciao a tutti, prendo nota della ricetta. himichka, grazie. e puoi grattugiare l'impasto se lo congeli bene. Ho preparato una torta simile * Verochka * chiamata)) risulta interessante anche))