Sorbetto: ciliegia, albicocca, fragola

Categoria: Ricette culinarie
Sorbetto: ciliegia, albicocca, fragola

ingredienti

Per il sorbetto alla ciliegia:
Ciliegia dolce snocciolata 500 gr
Limone 1 pc
Zucchero (fruttosio) gusto
Cognac (porto) 1 cucchiaio. l.
Per il sorbetto all'albicocca:
Albicocche snocciolate 500 gr
Limone 1 pc
Zucchero (fruttosio) gusto
Cognac (porto) 1 cucchiaio. l.
Per il sorbetto alla fragola:
Fragola (senza code) 500 gr
Zucchero (fruttosio) gusto

Metodo di cottura

  • Sorbetto alla ciliegia
  • Spremere il succo di limone, filtrare eliminando i semi.
  • Purea di ciliegie snocciolate con succo di limone, cognac e zucchero. Puoi anche strofinare attraverso un setaccio per rimuovere la pelle, quindi la consistenza del sorbetto sarà più delicata.
  • Versare il composto in una gelatiera e congelare per 40-50 minuti. Trasferire il sorbetto in un contenitore o servire immediatamente.
  • Sorbetto all'albicocca
  • Spremere il succo di limone, filtrare eliminando i semi.
  • Frullate la polpa delle albicocche con il succo di limone, il brandy e lo zucchero.
  • Versare il composto in una gelatiera e congelare per 35-45 minuti. Trasferire il sorbetto in un contenitore o servire immediatamente.
  • Sorbetto alla fragola
  • Frullare le bacche con lo zucchero.
  • Versare il composto in una gelatiera e congelare per 35-45 minuti. Trasferire il sorbetto in un contenitore o servire immediatamente.

Nota

Quando arriva l'estate, è bello coccolare te stesso ei tuoi cari con sorbetti rinfrescanti e leggeri a base di frutti di bosco e frutta di stagione, soprattutto nella calura estiva!

Servire un mix di diversi sorbetti. Guarnire con un rametto di menta o bacche fresche al momento di servire e - buon appetito!

Sorbetto: ciliegia, albicocca, fragola
Consigli: se in freezer il sorbetto è congelato e trasformato in pietra, allora per riportarlo alla sua intrinseca tenerezza, basta spostarlo dal freezer al frigorifero 1-2 ore prima di servire (a seconda della quantità di sorbetto) . E il sorbetto tornerà morbido e arioso!

Pilgrim73
Oh che bello! Domani proverò a fare le fragole per i bambini!
BlackHairedGirl
Che bellezza e bontà !!! Grazie per avermelo ricordato, lo farò!
natapit
oh e lo adoro !!!
MariS
Oh, quanto è gustoso e sano !!! E non ho una gelatiera ... cosa c'è nel congelatore?
Arka
Citazione: MariS

Oh, quanto è gustoso e sano !!! E non ho una gelatiera ... cosa c'è nel congelatore?
Niente è impossibile! Puoi semplicemente andare nel congelatore. Dovrai togliere e mescolare ogni 15 minuti in modo che il congelamento avvenga in modo uniforme e non si formino cristalli di ghiaccio. Quindi fallo! Ricorda di scegliere un contenitore per congelatore facile da mescolare.
Lyi
Grazie per la ricetta, la farò.
Arka
Citazione: Lyi

Grazie per la ricetta, la farò.
Prego!
Twist
Arochka, la mia sorpresa estiva preferita !!!
La nostra febbre è tornata, è ora di cucinare!
Ru
Arka, sei una persona senza vergogna! Mi hai fatto desiderare una gelatiera con i tuoi gelati ...
Vivevo per me stesso, non conoscevo il problema. Anche quando l'anno scorso mi sono imbattuto nel tuo cioccolato e nel tuo uovo rum, mi sono leccato le labbra, ma ho pensato "ah, coccolarti". È vero, da allora il verme si è insediato nelle profondità della mia coscienza e si acuisce e si acuisce. E oggi sono salito per vedere come vive e scompare il forum ... Tutto, sai, la diagnosi è stata determinata - Voglio una gelatiera. E questo nonostante io a) non sono mai stato un deviceaholic; b) Credevo sinceramente di avere tutti i piccoli elettrodomestici da cucina necessari alla felicità; c) nella mente sana e nella memoria solida, e sono consapevole che la cucina non è gomma.
Arka
Rushechka! Acquista, non esitare! Inoltre, solo un congelatore! Non penserai se hai abbastanza freddo per il gelato. E mangiare troppo!
E se la tua coscienza, un rospo o altri sentimenti dubbi ti tormentano, vai dai deviceaholics, loro correggeranno il tuo cervello lì, senza dubbio comprerai
IRR
Citazione: Arka


E se la tua coscienza, un rospo o altri sentimenti dubbi ti tormentano, vai dai deviceaholics, lì correggeranno il tuo cervello, senza dubbio comprerai

no, beh, guarda ... questo qui discredita il nostro argomento preferito ( che tutto è necessario)
Ru
Citazione: Arka

Rushechka! Acquista, non esitare! Inoltre, solo un congelatore!

Sì, beh, aspetta subito e un congelatore! Non sono ancora diventato un congelatore. Per ora, andremo un po '... Passeremo attraverso il clathronic.
Qui, tuttavia, c'è un altro problema: inizia l'entusiasmante ricerca "trova una rana a Minsk". Oltre alla schifosa Vesta, non c'è niente da trovare, ma vabbè, dove la nostra non è scomparsa! Quindi ci saranno i sorbetti!
Arka
Citazione: IRR

no, beh, guarda ... questo qui discredita il nostro argomento preferito ( che tutto è necessario)
davvero, HTO?!
Personalmente divento popolare, non discredito

Citazione: Ru

inizia l'affascinante ricerca "trova un bambino a Minsk". A parte il pessimo Vesta, non si trova niente
Ruska, ci sono molte brave persone nel mondo, e ancora di più sul nostro forum! La cosa principale è decidere il modello, quindi troveremo dove inviare e trasferire. Davvero, IRR?
IRR
Citazione: Arka

davvero, HTO?!

guardando intorno
DJ
Grazie per la ricetta! A base di albicocche, mi è davvero piaciuto!

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