Macchina per il pane Alaska-BM2600

Sì, ci sono un paio di posti che vendono agitatori Moulinex. Ce n'è uno in più per LG. Ho bisogno di questo servizio a Mosca)

Certo, vorrei trovare quello giusto. Ma se no, non comprare una nuova macchina per il pane.

Eppure, se devi restituire tutto nel kit al centro di assistenza e poi lo rivende, da dove provengono i mixer extra? O se questi sono HP che non possono essere ripristinati in alcun modo ...

L'ho comprato anche alla metropolitana, il prezzo è così ridicolo 1890 rubli, penso che si romperà, non mi dispiacerà. Tutto si rompe per me sei mesi dopo la garanzia e le riparazioni sono più facili per acquistarne una nuova. Abbiamo provato a farlo, hanno rovinato 3 pani, tutto a causa di un misurino. Poi hanno iniziato a usare i loro. Tutto è andato come un orologio. Ora si è sviluppato un certo tipo di interesse sportivo: provare ricette interessanti e semplici. Non compriamo né pane né panino adesso e cerchiamo di dare pane caldo ai bambini, visto che vivono fianco a fianco. Insomma, una grande stufa! Le ricette sono adatte a tutti i forni.

Il misurino non è proprio lì? L'ho sempre usato, non ci sono stati problemi.

Qualcuno sa, se si accende il timer, la macchina per il pane emetterà un segnale acustico durante il funzionamento o no?

Un segnale come il suo mi sveglierà sicuramente, ma non vorrei.

Ho letto il tuo Temka, mi sono innamorato dell'Alaska, ho deciso di non pagare più del dovuto e di prenderlo. prima di allora volevo un mulo o un mistero.
Sono arrivato oggi in metropolitana, l'ho vista cara :) Chiedo al venditore di fare le valigie in Alaska per me, e il venditore insiste che l'Alaska è finita, sono andato a vedere il magazzino - no. Dico lasciami allora dalla finestra. non è l'Alaska ora si scopre che è Tarrington House BM 2600. Esterno, le funzioni sono tutte uguali, cambiato il nome.
il venditore ha cercato di dissuadermi dall'acquisto, sono rimasto sorpreso dal fatto che ero impaziente con questo particolare modello, ha detto che erano stati rimproverati molto, ma lo hanno comunque preso, proveremo :)))
immediatamente la questione del dolore - lo spazio tra il coperchio. L'ho letto, mentalmente ero pronto, ma il divario mi ha sorpreso per le sue dimensioni, dietro la macchina del pane. largo quanto il mio mignolo, tutti hanno questo ??
Ho misurato la fessura, da qualche parte risulta 9 mm

Sì, va bene, la stufa si chiama attualmente Tarrington House BM 2600. Lo stesso spazio con il mignolo. Ma le torte sono ottime, non aver paura di provare. L'ho comprato io stesso un mese fa in base alle recensioni su questo forum - generalmente soddisfatto. All'inizio c'è stato un guasto, perché senza le bilance è molto difficile rispettare le ricette, ma con l'acquisto delle bilance elettroniche tutto è andato "come un orologio".

si, grazie :) Ho già cotto il primo pane secondo la ricetta di questo Temka, a quanto pare, si è rivelato buono :) non c'è niente con cui confrontarsi :)
e ho subito comprato la bilancia per misurare la farina :)

Per fare il pane in tutte le condizioni, visita la sezione Nozioni di base sull'impasto e la cottura qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

La pasta e il pane non dipendono sempre da prodotti pesati correttamente e dalla presenza di bilance

Admin, hai sicuramente ragione, sto studiando con interesse i tuoi consigli e mi sto già correggendo in alcuni punti lungo la strada. Semplicemente prima, quando la mano non è ancora piena, è lo stesso difficile senza pesi.
A proposito, questo è il motivo per cui ho preso un HP poco costoso per testare il mio interesse per così dire e capire "Ne ho bisogno?" Questo HP secondo me per il primo è ciò di cui hai bisogno.

Sì, questo è sicuro, oggi avevo già il mio pancake bitorzoluto - ho dimenticato di inserire l'impastatrice e poi ho dovuto strappare e inserire tutto. ora sto aspettando - ne verrà fuori?

sulla stufa - ieri, durante il primo utilizzo, durante la cottura è uscito del fumo. e odorava moltissimo di gomma cinese. chi aveva un filo del genere?
oggi non è ancora arrivata la cottura, non so se succederà di nuovo o è stata solo una tantum

riguardo al fornello, ieri, durante il primo utilizzo, durante la cottura è uscito del fumo. e odorava moltissimo di gomma cinese. chi aveva un filo del genere?
oggi non è ancora arrivata la cottura, non so se succederà di nuovo o è stata solo una tantum

è nuovo .... sono gli elementi riscaldanti bruciati ... o forse la farina li ha sporcati .... bisogna pulirla con un panno. questa volta, un'altra e non si ripete più ... proprio come l'odore della plastica ...

è nuovo .... sono gli elementi riscaldanti bruciati ... o forse la farina li ha sporcati .... bisogna pulirla con un panno. questa volta, un'altra e non si ripete più ... proprio come l'odore della plastica ...

sì, oggi non c'era fumo. rimane l'odore della plastica

[ardgi]

Saluti a tutti gli abitanti dell'Alaska o dell'Alaska
Bene, ora, tre mesi e mezzo della nostra amicizia con la stufa hanno avuto un discreto successo!
Non ci sono lamentele su questo adorabile lavoratore.
Abbiamo provato le ricette del pane bianco di tutti i nostri amici, di conseguenza, abbiamo ideato una nostra formula di pane poco sciolto, molto aromatico e sotto tutti gli aspetti piacevole
Ora usiamo il pane acquistato in negozio solo per le cotolette.
Quindi, ora consiglio vivamente questo modello di macchina per il pane a tutti coloro che non si preoccupano dei marchi!

ardgi
Forse si è davvero scottata alla prima cottura, per così dire.
Sono stato anche avvertito che questo potrebbe essere. Ma non ce l'avevamo e non odorava di plastica.

hmm, forse allora ho un matrimonio.

Qualcuno prepara il pane Borodino in Alaska? risulta?

hmm, forse allora ho un matrimonio.

se l'odore diminuisce ogni volta che non è un matrimonio.

Qualcuno prepara il pane Borodino in Alaska? risulta?

si scopre. cerca in Alaska

Ho letto il tuo Temka, mi sono innamorato dell'Alaska, ho deciso di non pagare più del dovuto e di prenderlo. prima di allora volevo un mulo o un mistero.
Sono arrivato oggi in metropolitana, l'ho vista cara :) Chiedo al venditore di fare le valigie in Alaska per me, e il venditore insiste che l'Alaska è finita, sono andato a vedere il magazzino - no. Dico lasciami allora dalla finestra. non è l'Alaska ora si scopre che è Tarrington House BM 2600. Esterno, le funzioni sono tutte uguali, cambiato il nome.
il venditore ha cercato di dissuadermi dall'acquisto, sono rimasto sorpreso dal fatto che ero impaziente con questo particolare modello, ha detto che erano stati rimproverati molto, ma lo hanno comunque preso, proveremo :)))
immediatamente la questione del dolore - lo spazio tra il coperchio. L'ho letto, mentalmente ero pronto, ma il divario mi ha sorpreso per le sue dimensioni, dietro la macchina del pane. largo quanto il mio mignolo, tutti hanno questo ??
Ho misurato la fessura, da qualche parte risulta 9 mm

Ieri ho comprato anche una macchina per il pane (la seconda, il mio assistente Rollsen). Ho già letto di questo grande divario. Questa non è una fessura, ma una tacca speciale in modo che il coperchio si apra liberamente. Ieri ho sfornato 2 pagnotte di fila. Sono felice finora. Cuoce e impasta alla grande

Ieri ho comprato anche questo HP (il secondo, il mio assistente Rollsen). Ho già letto di questo grande divario. Questa non è una fessura, ma una tacca speciale in modo che il coperchio si apra liberamente. Ieri ho sfornato 2 pagnotte di fila. Sono felice finora. Cuoce e impasta alla grande

sì, è tutto ok, ho già scritto in un altro Temka che questo divario non si riflette affatto sul pane :) la macchina per il pane fa un ottimo lavoro :)

In qualità di fornaio alle prime armi, ci sono molte domande in una macchina per il pane. 1) Qual è la differenza tra i programmi in Alaska "pane dolce" e "sandwich", ovviamente, tranne che per il tempo di cottura 2) Acqua o latte è migliore di quale temperatura per cuocere? 3) A che punto è possibile lubrificare la crosta superiore e se è possibile in tutte le modalità. Grazie in anticipo a tutti.

La differenza tra queste modalità è nella durata delle miscele e negli aumenti. Su "Pane dolce" dopo la prima impastatura, la lievitazione è di soli 5 minuti, e su "Sandwich" è molto di più (non ho ancora avuto il tempo di provare questo programma). Per HP Rolsen ho provato tutti i programmi su cui ho sfornato e fatto un piatto per me, ma con l'Alaska non coincidono proprio, ma sono molto simili. Preriscaldo il liquido in un forno a microonde a circa una temperatura di latte fresco, ma a volte lo verso semplicemente a temperatura ambiente. Uso solo lievito pressato. Prendo farina premium e per tutti gli usi, principalmente Stary Oskol, segale sbucciata. Non uso affatto i programmi Ultrafast e non li proverò nemmeno, li considero superflui. Ho provato la marmellata 1 volta su Rollsen - niente di speciale, non lo farò, non vedo il punto.Non metterò più i canditi in forma secca, ora li verso prima con acqua calda, il coperchio del secchio è sulla riva. In Rollsen, le costole nella parte inferiore hanno iniziato a consumarsi dopo alcuni mesi. Rolsen era molto soddisfatto della stufa. Ora ce l'ho in riparazione in garanzia, ma non possiamo più mangiare il pane del negozio, quindi ne ho comprato un altro simile. Faccio molto pane, lascio lavorare 2 assistenti. E prendo ricette solo dai forum, non c'erano forature. Quindi auguro buona fortuna anche a te

Grazie mille, ma ho ancora delle domande. "Dolce" significa più zucchero nella ricetta? Potete cuocere solo il pane lievitato nelle modalità "veloce" e "ultra veloce"?

"Dolce" significa più zucchero nella ricetta?

si, quando lo zucchero supera i 2 cucchiai. lì la temperatura di cottura è più bassa.

solo il pane lievitato può essere cotto "ultraveloce"?

no. per i muffin dovrebbe funzionare anche per il soda bread. ho solo bisogno di vedere il tempo di cottura ...

Ok grazie. E altre domande: perché abbassare la temperatura di cottura e l'impostazione "dolce" è adatta per cuocere quale pane?

perché abbassare la temperatura di cottura e l'impostazione dolce è adatta per quale pane?

qualsiasi pasta dolce viene fritta più velocemente, motivo per cui all'uscita risulta più scura del solito ... ecco perché il programma ha una temperatura più bassa. se la ricetta contiene più di due cucchiai di zucchero, la modalità è dolce .. si tratta di torte, pasticcini, magari muffin lievitati .. l'importante è concentrarsi sul tempo di cottura ... puoi cuocere il pane dolce sul programma principale , ma assicurati di impostare la dimensione più piccola e la crosta più leggera ... altrimenti il ​​negrito risulterà .. tali caratteristiche ..

E ho cotto le torte con il programma "Pane" impostando una crosta leggera e una dimensione di 900 gr (2 ore 55 minuti), e con il programma "Base" - una crosta media, dimensione 700 gr (2 ore 53 minuti). Questo è su Rolsen e non l'ho ancora provato in Alaska, ma il tempo totale per queste modalità è lo stesso per loro. Sul programma principale, si è rivelato roseo, in cottura - più leggero.
Come questo: 🔗 e così: 🔗.

Una domanda ai proprietari dell'Alaska.
Volevo cuocere una torta con il programma 12 "cottura", ma senza cambiare programma, ho premuto il pulsante di avvio e, naturalmente, è partito 1 programma. ma con il pulsante stop non si è fermata, ho staccato la spina dalla presa, dopo 5 minuti inserisco la spina nella presa - 1 programma inizia subito ad impastare.
Di nuovo lo tiro fuori dalla presa, lo accendo dopo 15 minuti - la stessa storia, di nuovo impasta, dopo 17 minuti - impasta. Solo mezz'ora dopo ho permesso di passare a un altro programma.
C'è un modo per cambiare rapidamente i programmi? E dopo la cottura, lo lascio raffreddare e la prossima volta che il forno si accende per me da qualche parte in 2-3 ore. È possibile in qualche modo forzarlo ad accendersi prima, o è la norma per tutti, o mi sono imbattuto in una stufa speciale?

... non si è fermato con il pulsante di arresto.

Non si ferma se il pulsante di arresto viene premuto e rilasciato e se lo si preme e lo si tiene premuto un po ', dovrebbe fermarsi. Proprio come spegni il cellulare. Provalo.
E mantiene il programma a lungo quando la luce è spenta.

... E dopo la cottura, lo lascio aperto per raffreddare, e la prossima volta che il mio forno si accende da qualche parte in 2-3 ore. È possibile in qualche modo forzarlo ad accendersi ...?

Puoi farlo accendere più velocemente se raffreddi forzatamente la zona del sensore di temperatura all'interno della stufa con una spugna con acqua fredda.

Non si ferma se il pulsante di arresto viene premuto e rilasciato e se lo si preme e lo si tiene premuto un po ', dovrebbe fermarsi. Proprio come spegni il cellulare. Provalo.
E mantiene il programma a lungo quando la luce è spenta.

Sì, ha più memoria di quella indicata nelle istruzioni. Due giorni fa ero convinto di questo quando hanno improvvisamente interrotto l'elettricità. Il pane era già sull'ultima lievitazione prima di infornare, ho pensato che avrei dovuto cuocerlo in forno. Ma quando si sono accese le luci, il programma è continuato e il pane è stato cotto meravigliosamente. Puoi disattivare i programmi in qualsiasi momento tenendo premuto il pulsante fino al segnale acustico, come hai detto tu, Viki. Ieri ho provato a cuocere la segale in un modo nuovo: impastare il 1 °, spegnerlo, mettere il 12 (cottura), impostare il tempo a 2 ore dal timer.40min. - e "Start". Funziona alla grande. Il pane, tuttavia, non ha funzionato, ma è stato un esperimento con un lievito acquistato in negozio per il kvas. Il pane è cotto ma non lievita bene.

Puoi farlo accendere più velocemente se raffreddi forzatamente la zona del sensore di temperatura all'interno della stufa con una spugna con acqua fredda.

Sono andato a cercare la zona del sensore di temperatura

Ragazze e ragazzi, mi avete appena salvato, in base al vostro feedback, ho scelto Alaska, 10 diverse pagnotte di pane al forno secondo le vostre ricette, tutto è andato alla grande, solo questa spina era con l'impossibilità di una sosta rapida, che ha leggermente rovinato l'impressione della nostra meravigliosa stufa.

Adesso è tutto chiaro.
E su quale programma è più facile cuocere torte con lievito in polvere o soda, in modo che la stufa lo impasti da solo e non sporchi un mucchio di piatti per un lotto separato?

Ciao, voglio raccontarti come io e mio marito abbiamo comprato un panificio. Abbiamo comprato tutto quello che volevamo al Metro, visto l'Alaska Bread Maker, ci è piaciuto molto il prezzo. Siamo tornati a casa e abbiamo deciso di lavare l'acquisto, mangiato e bevuto vino. E poiché non sono molto paziente, ora devo: girl_dough: provare a cuocere il pane. Ho iniziato a raccoglierlo, e non ho idea di come non inserire una paletta nella ciotola .. Sono così e così. Ho chiesto a mio marito (il vino mi ha sbattuto la testa) così siamo entrambi seduti e stiamo cercando di vestirla, non come: girl_in_dreams: si scopre. poi mio marito ha preso un martello e ha serrato la tazza tra le gambe e martelliamola. la ciotola era completamente appiattita. : svenire: sono per mio marito ... dicono che non avrei cucinato frittelle ma pane ... lo prese e lo stese al suo posto. Quindi la vite è caduta sull'altro lato con l'agitatore. Bene, ho lavato l'acquisto di mio marito ... ed è divertente e: cray: offensive .. ma lo mettiamo comunque. : yahoo: pane scoperto !!! Ma questa non è la fine della storia, la mattina di un altro giorno ho deciso di controllare la confezione ... un agitatore è caduto da lì ... ho guardato da vicino e ... io e mio marito non abbiamo prestato attenzione. .qualcuno nel negozio l'ha messo nella scatola da un'altra macchina per il pane dell'azienda e l'abbiamo inchiodato a morte, per non strapparlo. Quindi sta già funzionando per il secondo anno .. anche se siamo poveri e così e così.

Aiutami per favore!
la storia è!
ha acquistato una macchina per il pane Alaska-BM2600 per il mio dipendente per il suo compleanno
è stata nel mio ufficio per tre settimane
presentati!
l'ha aperto anche lui in due settimane !!
e non ci sono istruzioni o ricette!
Ho buttato l'assegno molto tempo fa!

MOSTRA prego le istruzioni o un collegamento ad esso per posta



Grazie in anticipo!!!!

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/im...ska/ALASKA-BM2600-RUS.pdf
- questo è un collegamento alle istruzioni in russo. E le ricette sono molto più interessanti sul forum

[prodotti da forno]

Aiuta chi soffre!
È possibile interrompere il programma prodotti da forno 10 minuti prima della fine e riavviarlo immediatamente?

[prodotti da forno]

Aiuta chi soffre!
È possibile interrompere il programma prodotti da forno 10 minuti prima della fine e riavviarlo immediatamente?

non sempre funziona ... se sospetti che il tempo impostato non ti sia sufficiente. è meglio riavviare la cottura 15-20 minuti dopo l'inizio del programma.

[Il pane di segale con crema pasticcera è vero (gusto quasi dimenticato). Metodi di cottura e additivi.]

non sempre funziona ... se sospetti che il tempo impostato non ti sia sufficiente. è meglio riavviare la cottura 15-20 minuti dopo l'inizio del programma.

Ottimo! Tutto chiaro!
Grazie mille, quindi la mia ricetta per la crema pasticcera di segale si cuocerà bene.
Il pane di segale con crema pasticcera è vero (gusto quasi dimenticato). Metodi di cottura e additivi.
Adesso apporterò un emendamento.
Bene. Grazie ancora!


p.s.
e di conseguenza in Morphy richards e cloni Morphy richards: - Alaska BM2600, Benten BN-7590, Benten BN-7591, Binatone BM-1068, Clatronic BBA 2605, Clatronic BBA 2864, Clatronic BBA 2866, Daewoo DBM-151, Daewoo DI-3200S, Elenberg BM-3100, ETA 1149 SYMPATIC , First 5150, Kenwood BM210, Liberton LBM02, ORION OBM-101, Orion OBM-204, Rolsen RBM-938, Rotex RBX-38Y, Saturn ST-EC1775 Leda, Saturn 1775, UNIT UAB 813, WEST BM903WS. più dettagli

[prodotti da forno]

Aiuta chi soffre!
È possibile interrompere il programma prodotti da forno 10 minuti prima della fine e riavviarlo immediatamente?

Lo faccio spesso, proprio ieri ho dovuto farlo. Ho spento il programma premendo a lungo il pulsante Start / Stop, ho impostato immediatamente di nuovo il 12 ° programma di cottura e - OK.

Per favore dimmi, qualcuno sa quanto costa questa macchina per il pane ora nella metropolitana?

a seconda di dove vivi. L'Ucraina ha ora UAH 399

Vivo a San Pietroburgo. Volevo anche chiedere, nel Real Madrid ho visto l'Alaska, è la stessa macchina per il pane della metropolitana?

Oggi l'abbiamo comprato in metropolitana (a Novosibirsk) solo per 1800 rubli, anche se a quanto pare uno degli ultimi, il prezzo è davvero buono - abbiamo guardato
prezzi all'ingrosso, quelli che sono vicini in termini di denaro - o molto meno o completamente "miserabili" ....... Capiremo in generale

Ciao. E nessuno vende Alaska usato a Mosca?

A Mosca, ora puoi anche acquistare a METRO per 1799r.
Perché hai bisogno dell'usato? Non si sa come sia stato sfruttato, perché sia ​​stato venduto, cosa indossi, se sia caduto o meno. In ogni caso non venderanno per mille.

Grazie. Ma è davvero solo nella metropolitana? Non posso arrivarci, purtroppo non c'è la carta.

Solo in METRO, questo è il loro "marchio". E la carta ... chiedi ai tuoi amici in giro. C'è tempo fino al 25 gennaio. (Questo prezzo è valido fino al 25.01)

[Alaska BM2600]

Grazie mille. Non lo sapevo. Sarò più attento!

o guarda un po 'di questo:
Cloni di Morphy Richards: - Alaska BM2600, Benten BN-7590, Benten BN-7591, Binatone BM-1068, Clatronic BBA 2605, Clatronic BBA 2864, Clatronic BBA 2866, Daewoo DBM-151, Daewoo DI-3200S, Elenberg BM-3100, ETA 1149 SYMPATIC, First 5150, Kenwood BM210, Liberton LBM02, ORION OBM-101, Orion OBM-204, Rolsen RBM-938, Rotex RBX-38Y, Saturn ST-EC1775 Leda, Saturn 1775, UNITÀ UAB 813, WEST BM903WS
Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0

Oh, quanto è difficile per te! E a Tula, ora in metropolitana, chiunque può emettere un pass una tantum se ha un passaporto. L'Alaska (ora Terrington House) costa 2090 rubli con IVA. Un altro è stato acquistato prima del nuovo anno. E mi è piaciuto anche Mystery 1202. Questo è ancora più economico - 1990r. Ho provato anche questo, non peggio.

[Olga-6607]

Olga-6607 Elenco di quasi tutti i produttori di pane simili all'Alaska https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

La stufa è stata acquistata e testata con il pane Darnitsa, dopo di che è stata immediatamente lavata. Nessun acquisto tecnico può farne a meno, dopo 20 anni fa mi sono rifiutato di lavare il televisore e dopo 2 giorni si è piegato in sicurezza. Da allora è una tradizione e io sono il primo a gridare, ho bisogno di lavarlo, anche se non mi piace molto))) Vero, qui di recente mio padre ha comprato dei bicchieri nuovi e ha detto che devono essere lavati. Se va avanti così, ogni bottiglia dovrà essere lavata. : lol: E io generalmente preferisco uno stile di vita sano)))
Qualcosa che ho deviato dall'argomento. Il primo Khlebushek si è rivelato meraviglioso. Bello, profumato. Aggiunto 1 cucchiaino di coriandolo e cicoria. A papà è piaciuto molto, l'ha annusato a lungo, ha detto che sa di infanzia, vero pane e delizioso come una torta. Il marito ha detto che aveva bisogno di più nero. : o Ho provato un po ', molto gustoso! Amo il forno, ma non mi mangio (probabilmente è una perversione) Sono gonfio anche dall'aria
Mi è piaciuto molto il processo in sé, non c'era fumo o odore estraneo, e non faceva molto rumore per me, si sedeva e guardava il panino ed era felice come un bambino.
Ho letto tutto questo ramo, molte informazioni utili. Ho letto alcuni messaggi ad alta voce e ci siamo ubriacati tutti insieme. Un ringraziamento speciale a RolandSu! : bravo: possiamo vedere il nostro uomo))) È un peccato che molti link siano obsoleti e non si aprano (((Qui hanno scritto di Bourget e del panino francese sull'acqua minerale, per favore dammi una ricetta o un link. Lo farò sicuramente Continuo a leggere altri rami e cercare nuove ricette, i miei occhi sono già gonfi Domani voglio provare un cupcake al caffè. Ho scritto molto. Grazie e Internet

Oggi ho finalmente comprato anche una macchina per il pane dell'Alaska, ora ho buttato dentro tutti gli ingredienti necessari per il pane Darnitsa, e mi siedo in attesa di un miracolo Posso sentire l'odore della plastica, anche se non forte, ma puoi sentirlo, è normale ?

Buona giornata. Sì, l'odore di plastica e abbiamo avuto la prima volta, poi è passato. E scrivi una ricetta per il pane Darnitsa, per favore. Altrimenti faccio solo il pane che mia figlia può fare (è allergica), ma voglio anche coccolarmi

Buona giornata. Sì, l'odore di plastica e abbiamo avuto la prima volta, poi è passato. E scrivi una ricetta per il pane Darnitsa, per favore. Altrimenti faccio solo il pane che mia figlia può fare (è allergica), ma voglio anche coccolarmi

Ecco un collegamento 🔗 L'ho fatto secondo questa ricetta, anche se risulta non nero ma grigio Ai miei vicini piace molto, ma lo mangio come qualcosa di insolito, quindi sto ancora cercando una ricetta per il pane nero (senza fermenti, agram e altri pribluda )