Macchina per il pane Alaska-BM2600

Ciao!

Dimmi, per favore, se l'elettricità viene periodicamente interrotta alla dacia (in estate), cosa fare in questo caso?

Dopotutto, se avvii la macchina per il pane e l'elettricità viene spenta durante il funzionamento, allora tutto il lavoro è andato in malora? E devi ricominciare con un test diverso?

Oggi ho finalmente comprato anche HB Alaska, ora ho buttato dentro tutti gli ingredienti necessari per il pane Darnitsa, e mi siedo in attesa di un miracolo posso sentire l'odore della plastica, anche se non forte, ma puoi sentirlo, è normale?

Ho la terza Alaska, non ho mai sentito odore di plastica ..

Sì, il mio odore è già scomparso, ha sentito solo le prime 2 volte E dove sono finite le prime due Alaska?

Uno si è rotto durante il periodo di garanzia, pochi giorni prima della scadenza. Il secondo ha consumato i dettagli. Ma li ho usati al massimo. Ne ho comprato un terzo. Ognuno prepara in modo diverso. I sensori termici sono apparentemente in modi diversi. Nel terzo, è opportuno spegnere la cottura per 5-10 minuti prima della fine, altrimenti la crosta sarà molto dura. Ne ho comprato un terzo così perché li conosco dentro e fuori, suono come un pianoforte, come un collega di RolandS

Grazie. Ma è davvero solo nella metropolitana? Non riesco ad arrivarci, purtroppo non c'è nessuna carta.

Una volta ho preso fuoco anche in Alaska. E non avevo una carta METRO. E la ragazza del forum mi ha invitato ad attraversare e aiutarmi a comprare questa macchina per il pane. Ed è diventata una delle mie migliori amiche. E quindi ti capisco che se hai bisogno del mio aiuto, sarò felice di aiutarti.

Oh, questa è un'unità molto affidabile. Ad esempio, durante il mio lavoro part-time, grazie a questa macchina per il pane, ho sfornato 23 dolci pasquali in tre giorni. Non direi che questo è un uso domestico. Se non fosse stato per le parti, l'avrei persino seppellita durante la marcia culinaria

Sì, 23 dolci pasquali sono fantastici: ispirano rispetto

Esempi di cottura in Alaska 2600
Pane al vino
Pane con pancetta
Pane per spuntini
Non ricordi tutto quello che è stato sfornato .. L'ho detto più volte che al suo posto avrei accumulato per molto tempo.

Tecnologia fantastica, ma ancora una volta richiede una presenza personale durante l'intero processo! Con una tale tattica di cottura, devi essere costantemente nelle vicinanze e seguire il processo: non sarai più in grado di gettare tutti gli ingredienti necessari e non partecipare al processo!

Bene, in linea di principio, tutto è corretto, non è desiderabile lasciare incustodito qualsiasi dispositivo elettronico, e specialmente quelli che hanno un elemento riscaldante!

E soprattutto alla dacia .. Il tè non è in un cottage di pietra bianca, le persone sono preoccupate di spegnere l'elettricità.
Gektor, sai, ci sono quelli standard e manuali dell'Alaska. RolandS l'ha inizialmente addomesticato. Penso che, poiché è suonato da modalità come un pianoforte, ha strappato la macchina per il pane e la macchina per il pane))

Buona giornata!!! Ragazzi, aiutatemi !!! Abbiamo acquistato una macchina per il pane (alaska) per cuocere il pane a casa, dato che il bambino ha un'allergia (e siamo ancora allattati al seno, cioè io sono a dieta molto rigida). Qualcuno conosce una ricetta magica che non contiene farina di frumento e segale, lievito e uova? ... O sono un sognatore? .. Ho comprato un mix McMaster senza glutine. E c'è lievito nella ricetta ... Cospargere sul bambino ... (E io sono un maniaco del pane! ... Voglio davvero il pane ... Sono stanco di rosicchiare i cornbread! ... Forse qualcuno lo farà condividere una ricetta magica? ...

aperto, puoi rispondere
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=252;start=0

Persone ... salvatele ... sono felicissime della macchina del pane e da almeno 2 anni cuociono pane da mangiare quasi tutti i giorni ... e la nostra macchina del pane ha ordinato una lunga vita, anzi una pirofila . Il suo albero dell'agitatore è allentato. All'inizio c'erano delle macchie, ma ora l'albero è caduto del tutto.
Dimmi dove acquistare un "secchio" simile o per quale modello cercare questo pezzo di ricambio, poiché né i riparatori né i venditori di pezzi di ricambio hanno sentito parlare dell'Alaska. E l'Alaska è solo una targhetta. Quindi vorrei conoscere almeno il "marchio originale" (nella 2a pagina di questo argomento c'era un collegamento a un analogo, ma porta a una pagina che non esiste già), ma idealmente l'ufficio (i negozi online sono benvenuto) dove è possibile ordinare questo modulo ...

Grazie in anticipo!

Da qualche parte è stata riscontrata la stessa domanda e qualcuno ha consigliato di contattare il centro di assistenza, sembra che a volte sia possibile acquistare un secchio usato lì. Ho un problema simile, ma la mia macchina per il pane è ancora in garanzia e l'ho consegnata a METRO. Queste stufe vengono semplicemente cambiate lì per nuove, ma in quel momento non erano affatto disponibili, quindi sto aspettando che appaiano. Mi dispiace tanto . Mi consola il fatto che ne ho 2 (diversi). Quando il primo, Rolsen, era in riparazione in garanzia, ho comprato Alaska e ora hanno cambiato ruolo.

Buon giorno a tutti.
Da tempo volevo acquistare una macchina per il pane, rivolta a quelle più costose e sofisticate. Ho letto forum, recensioni e consigli. Ho pensato e pensato per due anni ... ho comprato uno dei più economici. Ora BM2600 (che ora è casa di Tarrington) nella metropolitana costa 2060 rubli. In generale, nella nostra famiglia mangiamo pochissimo pane. Ma noi mangiamo. Mezza pagnotta è sufficiente per 2-3 giorni. Ma la qualità è diventata tale da diventare insopportabile. Inoltre, il 3 ° giorno, se non si ammuffisce, il sapore è tale da non poter essere spinto attraverso. Devi buttarlo via, comprarlo fresco e così via in cerchio. La moglie non ha esperienza con il test. Pertanto, ha assunto la cottura. Ho deciso di iniziare con la ricetta più semplice dalle istruzioni White Traditional. Abbiamo comprato subito bilance elettroniche. Quindi ho misurato tutto esattamente. Ho disposto tutto secondo le istruzioni, impostato il peso desiderato (700 g), crosta media e avanti. La crosta si è rivelata pallida, il pane era cotto, ma sull'orlo. E si è rivelato fantastico. Un mattone così pesante. Poi si è scoperto che non tenevo conto della particolarità del lievito. Avevo una levatura sicura e si è scoperto che devono essere diluiti con acqua e lasciati riposare per 10 minuti prima. Il giorno successivo è iniziato con il classico francese. Ora ha diluito il lievito e lasciato riposare. Ho fatto tutto esattamente al grammo. L'omino di pan di zenzero era perfetto. Ho avuto una certa esperienza con il test, quindi so cosa dovrebbe essere. Il pane si è rivelato molto migliore. Più in alto, più arioso. Elastico e cotto. La crosta è quasi perfetta. Anche il gusto è piaciuto. Ma c'è una cosa. Anche durante la cottura, l'aroma è appena percettibile. Nel pane raffreddato, non si sente quasi affatto. È praticamente impossibile leggere tutto il materiale del sito. Ma ho letto abbastanza. E consigli per i principianti e una guida dell'amministratore Non ho trovato da nessuna parte quali siano i componenti principali di un pane profumato. Le persone in molte ricette scrivono: "delizioso pane aromatico". Guardo la ricetta. Sembra che non ci sia nulla di molto diverso dai componenti principali.
Avevo farina di Predportovaya. A San Pietroburgo è considerato il migliore. Lievito di birra Saf-levure, acqua filtrata, sale-zucchero. Petrolio raffinato. Aroma - zero. Forse il lievito è di sinistra. Ho letto come distinguere un falso, ma non l'ho capito appieno. Non falso, a quanto pare. Fresco marzo. Ho setacciato la farina, non è stato pescato un solo speck. Artigiani e artigiani, dimmi, quale potrebbe essere il problema?

Grazie in anticipo!

Quando il pane è cotto per tutta la casa, abbiamo un sapore! È strano sentire la mancanza di tale ... Usiamo il lievito Voronezh - consigliamo ...
Il pane è una cosa piuttosto primitiva ... farina, acqua, sale, lievito, zucchero, olio vegetale ... non lo so, ma abbiamo un tale fetore - lo senti l'odore ...

Grazie a tutti per le risposte. Ma ho scritto appositamente. L'aroma è praticamente assente anche durante la cottura, anche nella fase finale. Ho comprato il lievito, che era in "Pyaterochka". Ieri ho comprato un momento di sicurezza. Proverò oggi con partenza ritardata il pane italiano di Admin su questo lievito. Voronezh non so se sono a San Pietroburgo. Andrò alla metropolitana questo fine settimana. Dicono che ce ne sono alcuni buoni provati, alcuni "dottori".
Ma il pane è comunque delizioso. Mangiamo il secondo giorno, non stantio, non perde sapore. Sono soddisfatto del dispositivo. Inoltre, per soldi così ridicoli.
Per quanto riguarda il dispositivo, c'è ancora una domanda per gli esperti. Ho letto le ricette sul forum e c'è un programma base della durata di 3h50min. E il nostro VM-2600 ha solo 3 ore. Forse questo è per Panasonic? Ho letto che ci vuole molto tempo per prepararsi. Equalizza la temperatura degli ingredienti, ecc. Oppure è meglio inserire il programma "Pane francese" - giusto in tempo lì?

[Mark_trim]

Mark_trim In Orange on Savushkina c'è un buon lievito Fermipan, e anche farina e molte cose interessanti per un fornaio

Il programma standard è terminato - Attivare il 12 ° programma e "premere" il rotolo con altri prodotti da forno fino a ottenere una crosta scura per altri 30 minuti.

Il mio Elenberg è come un gemello dell'Alaska, ma non posso attivare un'altra modalità subito dopo la cottura. C'è una sorta di protezione dal surriscaldamento. In primo luogo, la stufa si raffredderà, quindi per favore, ma il processo di cottura verrà interrotto. Pertanto, per tentativi ed errori, ho immediatamente impostato l'ora finale ..

Ps
L'elemento riscaldante funziona normalmente? Se non c'è profumo?
Durante la cottura, l'elemento riscaldante dovrebbe essere color ciliegia (puoi vederlo al buio se lo guardi attraverso la finestra del forno).
Diventa ciliegia? Forse l'elemento riscaldante è danneggiato e non fornisce la T richiesta?
Quella pagnotta è brunastra? O stupidamente grigio? È cotto bene? Non è umido?

Non ho controllato per "ciliegia". La crosta sulla "media" era marrone chiaro, anche cremosa. Ma il pane, anche con il lievito sbagliato, veniva cotto. Penso di sì, l'elemento riscaldante funziona o no. Gli indicatori di potenza, ovviamente, stanno camminando, ma, sono sicuro, entro pochi punti percentuali.

Buona sera a tutti. Ora preparo la ricetta italiana dell'Admin. Ho guardato. TEN colore ciliegia. Il lievito ha usato il momento sicuro. Ho messo il programma al 1 °. Ma ecco cosa ho notato. La cottura è iniziata 1 ora e 20 minuti prima della fine. E nella tabella dei programmi in questo argomento è indicato che il tempo di cottura è di 65 minuti. Forse il mio programma è difettoso? O i dati sono dati per una leggera crosta? E ho una media. Il pane non ha il tempo di prendere le distanze. Da qui il problema? Cosa mi consigliate? Modificare? Oppure provalo con il tempismo sul 2 ° programma?

Grazie Rolands! Quindi non mi preoccuperò dello scambio. Nonostante la merda .. il firmware, il pane si è rivelato abbastanza buono, anche se non arioso. È stato cotto bene (beh, ancora b, 1:20), la mollica è densa, ma piccola ed elastica.
I pensieri sul taglio dopo la seconda manovella e poi dopo il tempo di lievitazione corretto appena cuocere, hanno visitato. Ma, anche se non tutti i giorni, ho intenzione di cuocere due volte a settimana. Vado a letto presto dopo il lavoro, quindi non voglio aspettare 3-4 ore dopo la preparazione per il lancio. Per me è preziosa la macchina per il pane, che può essere stesa la sera e scossa alle 7 del mattino. Mentre è lavato e rasato, il pane è pronto. È lo stesso per la sera. Durante il fine settimana, ovviamente, sarò pervertito in modalità manuale.
Penso che al 2 ° prog il tempo di correzione sarà più lungo e dovrebbe risultare migliore. Ho provato il francese dal manuale allegato su questa modalità. Il pane è di gran lunga più arioso e più saporito.
Quindi batteremo il firmware storto per tentativi ed errori. Evviva!

Un'ora dopo, lo smartphone urla "è ora, fratello, è ora" e io corro in cucina con tutte le zampe e !!!!!!!!!!!!!!!
Tiro fuori il secchio dal forno!
Il motivo è che sono arrabbiato !! Lancia semplicemente un firmware idiota che, un'ora dopo l'inizio dell'impasto, IMPROVVISAMENTE gira di nuovo il mixer per UN minuto.
Come sarebbe fatto per la migliore rimozione del gas nel test.
Ma PERCHÉ ho infornato con una quantità MOLTO piccola di lievito, poi SCSUGO ogni volta ha stupidamente spinto la pagnotta verso il basso e ha fatto arrabbiare mnu.
Tiro fuori il secchio e, guardando la stufa, dico: Allora, Stsugo? Miscelazione?
La stufa risponde con la rotazione viziosa del rotore vuoto (perché il secchio è nelle mie mani)
Un minuto dopo spingo indietro il secchio, accendo il timer Android per un conto alla rovescia di 40 minuti e vado al mio computer nella stanza.

È entrato accidentalmente in questo Temko. Vedo che qui vivono allegre persone di San Pietroburgo, a giudicare dal tuo post. Rise come
È sorta una domanda: ma non hai provato a togliere il mixer dall'impasto subito dopo gli allenamenti di cui avevi bisogno, non hai portato avanti e indietro il secchio del negozio? La stufa scoppierà senza agitatore, ma sicuramente non abbatterà l'impasto

[e non hanno provato a togliere la planetaria subito dopo aver terminato i colpi necessari dall'impasto]

È entrato accidentalmente in questo Temko. Vedo che qui vivono allegre persone di San Pietroburgo, a giudicare dal tuo post. Rise come
Sorse una domanda attuale: e non hanno provato a togliere la planetaria subito dopo aver terminato i colpi necessari dall'impasto, acquistare un secchio avanti e indietro? La stufa scoppierà senza agitatore, ma sicuramente non abbatterà l'impasto

A volte non vuoi semplicemente sporcarti, a quanto pare, e dato che non puoi sfuggire a ballare con un tamburello con questo pane e questa stufa, puoi correre avanti e indietro con gioia o disgusto!

Ciao a tutti!

Per RolandS, il tempismo promesso per il firmware "sbagliato".

Pok francese con acqua minerale. Usato nuovi ingredienti. Invece della farina Predportovaya, ho usato Ekstra dal mulino di Mosca. Che è anche di prim'ordine, solo "il mio cognome è". Le proteine ​​sull'etichetta sono inferiori rispetto al pre-porto. Ma la farina è più bianca e, mi è sembrato, è meno macinata. Invece di un momento sicuro, ho provato Dr'oteker. L'acqua è stata presa da un frizzante narzan naturale, più qualche essentuki 4 (per le spezie). Nella passata (piccola) esperienza, ho preso un po 'più d'acqua. Il resto della ricetta (secondo me la fugasca). Quantità per 700 g Programma 2, ma per 900 g Crosta media. Totale 3h50min percorso distribuito. modo:
1. 1 ° lotto - 18 min
2. 1a lievitazione - 35 min
3.2 ° lotto - 22 min
4.2 ° stretching + sollevamento (mancato momento della svolta) - 70 min (1h10min)
5. Cottura 85 min (1h25min)

Il pane è lievitato male. denso. Si ritiene che 15 minuti non fossero sufficienti per alzarsi correttamente. Ma gustoso e ben cotto (con moderazione). Il gusto con farina nuova (e lievito) sembrava più raffinato dello stesso pane (seppur secondo la ricetta dalle istruzioni) su farina Predportovaya e saf-moment.

Oggi ho provato il pane Darnitsa della stessa fugska. Dosi in prescrizione per l'intero lotto. Tutto è secondo la ricetta, tranne il miele di grano saraceno. Il miele era una semplice erba di giugno. Farina di segale - "Il Mago" pelato. Ho scelto lo stesso programma 2, anche se la ricetta dice - "principale". Crosta media. Acqua, di nuovo - più di 10-15 ml. Dopo l'ultima torsione, ho livellato leggermente il panino. Il pane si è rivelato alto con una crosta di colore ideale. Lo assaggeremo domani mattina.
In generale, l'impressione è stata che alla stufa non piacciano i piccoli lotti. E il 2 ° programma dovrebbe essere usato al posto di quello principale. E poi, anche sulla macchina, non è male. E se la ricetta si basa sul 2 ° programma, è necessario utilizzare amplificatori per il sollevamento. Come il latte fermentato, il brodo di patate e così via. O in modalità manuale. Estrarre l'agitatore o come consigliato da RolandS.
Buona fortuna a tutti e deliziosi esperimenti.

Ancora una volta ero convinto che alla stufa "piaccia" un lotto completo. Ho provato le ricette elaborate "pane bianco morbido". Farina 400 g, una volta con il latte, un'altra volta con il kefir. Il pane è sia gustoso che aromatico. Che viene conservato a lungo nel latte senza perdita di gusto. Ma la vista è del tutto impresentabile. Al taglio il pane è largo quanto in altezza. L'amministratore ha chiesto di inserire le "mie" ricette separatamente. Ma lì devi avere una foto. E le foto dei miei "mattoni" non sono molto appetitose, quindi non ho osato. Sebbene. se conti su un lotto completo, forse il gusto e la bellezza si combineranno
E non mangiamo molto pane, quindi anche quello da 400 g di farina per 3-4 giorni. Quindi raramente preparo il "pane grande" da solo.
Ma, alla fine, ho provato la cottura ritardata. Ha preso la ricetta dalle istruzioni allegate per il pane francese classico per 900 g. un cucchiaio di latte in polvere aggiunto. E la mattina, senza pensarci due volte, ho ricevuto un ottimo pane. Lo scosse, lo unse d'olio e si sdraiò per fare il pieno (era domenica). Ci alzammo - pane fresco ancora caldo - sul tavolo. La bellezza. Finora questo pane ci è piaciuto come il principale. La macchina guida. Quindi un paio di volte a settimana lo farò di notte.

Finalmente non ho capito niente! IN

Scusami! ha tracciato un parallelo tra 400 grammi di farina e impresentabilità, si è trattato

shl.A proposito, a San Pietroburgo hai forni per 450 grammi di farina: meravigliosi e non molto costosi. QUI vedi

Di recente mi è stata data una cosa del genere. Fa bene il pane. È solo un peccato che le gambe siano semplici, senza ventose. Cavalca sul tavolo, si gira di 70 gradi su se stessa

Alla ricerca di una stufa, ho spalato molte informazioni !!
Avendo preso le conclusioni appropriate per me stesso, ho comprato Alyasochka, ora il mio primo pane è in cottura, sono terribilmente preoccupato

Alla ricerca di una stufa, ho spalato molte informazioni !!
Avendo preso le conclusioni appropriate per me stesso, ho comprato Alyasochka, ora il mio primo pane è in cottura, sono terribilmente preoccupato

Non preoccuparti. Molti riescono la prima volta. Questo è esattamente quello che è successo a me. ora non compriamo il pane. Che bello mangiare pane caldo con aglio. Mmm.

Ho cotto i panini al mattino. Ora sto facendo il secondo lotto. L'ultima volta un foglio di focacce non ci bastava, ma ora mio marito ha ordinato di lavorare. Qui sto cuocendo.

Non preoccuparti. Molti riescono la prima volta. È esattamente quello che è successo a me. ora non compriamo il pane. Che bello mangiare pane caldo con aglio. Mmm.

Ho cotto i panini al mattino. Ora sto facendo il secondo lotto. L'ultima volta un foglio di focacce non ci bastava, ma ora mio marito ha ordinato di lavorare. Qui cuocio.

GRAZIE!

Voglio mostrare il mio primo figlio




il pane è molto profumato e gustoso, ma non sa di cotto (la mollica è così .. plastilina o qualcosa del genere), anche se l'impasto è assolutamente cotto, il bastoncino esce asciutto.

Si vede subito che il pane è stato tagliato caldo, non si è ancora raffreddato e non è maturato fino in fondo, da questo e dalle sensazioni sbagliate

[Omorale]

Omorale È risultato molto bello! Congratulazioni!

Grazie per la lode!
Amo la pasta lievitata e, in linea di principio, sono amico di lui, ma non ho mai fatto il pane, lo padroneggerò

Grazie per la lode!
Amo la pasta lievitata e, in linea di principio, sono amico di lui, ma non ho mai fatto il pane, lo padroneggerò

Quindi avvia il programma di mastering 8. La pasta lievitata risulta ... già cigola!

Buona giornata! Può dirmi chi ha dovuto affrontare la riparazione di HP Alaska? Per prima cosa, il secchio ha iniziato a perdere, quindi l'HP stesso ha smesso di impastare l'impasto, apparentemente intasato di perdite. Non c'era un elenco di centri di assistenza nel manuale, non so cosa farne ora.

Ho anche acquistato una macchina per il pane di Terrington House (Alaska) da METRO. L'ho comprato per caso, ma sono contento del risultato. Il pane è uscito la prima volta. La prima ricetta che ho preso da ROMA per il suo pane di grano hitachi. Finora di successo. Ho intenzione di provare il prossimo sull'acqua gassata. Grazie mille per aver condiviso le ricette.
Fis-ka, e non ti è stato dato un certificato di garanzia con l'assegno? Dove l'hai comprato? Per quanto ne so, puoi contattare qualsiasi centro di assistenza e ripararlo a tue spese. Questo è a Sebastopoli. Non ce l'hai?

[La ricetta sulla confezione è la seguente:]

Ciao! Sono nuovo. Ho una macchina per il pane Alaska-BM2600. Il nome esatto della mia Tarrington House BM2600. Barat l'ha regalato per il suo compleanno. Ha esattamente lo stesso, comprato in Metro. Lo uso già da 7 mesi e mi piace molto. Non uso le ricette delle istruzioni, perché mio fratello ha detto che il pane non è molto buono, il numero di ingredienti deve essere leggermente regolato. Ho trovato un paio di ricette su Internet e le uso, le ho aggiustate un po 'per me, il pane non è male. Aggiungo la crusca a tutte le ricette (2-3 cucchiai), anche se non servono, le aggiungo per bene. La crusca non interferisce affatto con la ricetta. Preparo principalmente pane di grano con farina d'avena e segale. Ho preso la ricetta del pane di segale dalla confezione della farina.
Ma poi ho deciso di cuocere il pane di grano saraceno. Ho comprato farina di grano saraceno, ho trovato una ricetta su Internet e mi sono messo al lavoro. La ricetta indicava 350 ml di acqua. Non appena ho versato l'acqua nello stampo, ho scoperto la ricetta sulla confezione con la farina di grano saraceno e ho deciso di utilizzarla.
La ricetta sulla confezione è la seguente:
Acqua - 300 ml;
Olio vegetale - 2 cucchiai. bugie .;
Sale - 1 tè. bugie .;
Zucchero - 2 tè. bugie .;
Farina di grano tenero - 300 g;
Farina di grano tenero - 100 g;
Lievito secco - 1 tè. bugie.
La modalità è stata impostata dal 1 °;
La crosta è scura;
Peso - 1,5 LB.
Inoltre, ho aggiunto 2 tabelle. bugie.crusca. Merila speciale misurino fornito con la macchina per il pane.
Ho deciso di non versare l'acqua, penso che 50 ml non interferiranno. Ho dosato gli ingredienti di cui avevo bisogno e sono inciampato nella farina di grano saraceno. Come misurarlo e come? Sono andato online. Ho guardato e guardato e ho scoperto che in 1 cucchiaio 25 grammi e in 100 g significa 4 cucchiai. cucchiai. Mi sembrava che 4 cucchiai in qualche modo non fossero sufficienti, ma ho lasciato tutto così com'è. Il pane è buono e gustoso.
Oggi ho deciso di cuocerlo di nuovo. Mi sono ricordato che avevo letto la recensione di qualcuno su Internet, diceva che per far sì che il pane abbia un sapore più di grano saraceno, hai bisogno di un po 'più di farina di grano saraceno. Ho deciso di prendere 200 g di farina di grano saraceno e 200 g di grano saraceno, ho deciso di fare in modo che esattamente 100 g di farina di grano saraceno = 4 ° tavolo. cucchiai. Non ci sono bilance elettroniche, ho usato il cantore. Si è scoperto che 100 g non contengono 4, ma 10 cucchiai. cucchiai! Nel ricettario, la tabella di misurazione dice che la farina di frumento in st. cucchiaio = 30 g. Quindi 100 g = 3,3 cucchiai. cucchiai, ma io ho 10,5 cucchiai per 100 g. cucchiai. Cos'è che ci sono imprecisioni nella tabella di misurazione? Su Internet, ho guardato un tavolo di misurazione e dice che quando hanno misurato, hanno preso un cucchiaio con un vetrino. Bene, ho digitato un po 'con una diapositiva e ho scoperto che 100 g non sono 3 cucchiai, ma 10! È strano. Insomma, ho misurato la farina con un cantore e ho preso dai 200 ai 200 g, ho messo il timer sul fornello e sono andato a lavorare. E la sera vengo e vedo che il mio pane non ha funzionato affatto. Invece del pane, una miscela secca e solo la crosta inferiore era leggermente cotta. L'impressione è che ci sia poco liquido.
Chissà cosa ho sbagliato? Forse è tutto dovuto al fatto che ho ridotto la farina di frumento e aumentato il grano saraceno?
Dimmi, per favore, chissà quanti grammi di farina di grano saraceno, grano, segale ci sono in un cucchiaio bianco misurato (che è attaccato al fornello) senza uno scivolo (forse un po 'con una collina) grammi? Chi ha bilance elettroniche, per favore pesate. Vorrei chiarire se corrispondono alle mie misurazioni sul cantore.

Chissà cosa ho sbagliato?

due errori!
1.I prodotti vanno misurati su scale sensibili con un errore di un paio di grammi (non un cantore !!!)
2. era necessario controllare il lotto e solo allora andarsene
PySy Non misurerei la farina con i cucchiai, è meglio farlo con un misurino (sempre che non ci siano bilance)

Si avvicina la Pasqua, chi ha una ricetta collaudata per il dolce pasquale in Alaska, altrimenti i parenti iniziano a suggerire che il panettiere dovrà lavorare sodo per questa gloriosa festa))) Ho sempre cucinato da solo, ma voglio davvero farlo in KhP e dormire la notte))

Dimmi, per favore, nessuno ha un coltello in più per Alaska 2600 ??? Il mio è stato buttato via accidentalmente ... L'ho trovato in un negozio Internet in Ucraina, ma non lo spediscono in Russia ...

Gente, abbiamo davvero bisogno di istruzioni per questa macchina per il pane in russo. Per favore condividi, ne hai davvero bisogno. Scriverò una mail.

Gente, abbiamo davvero bisogno di istruzioni per questa macchina per il pane in russo. Per favore condividi, ne hai davvero bisogno. Scriverò una mail.

Ciao!
Ho scannerizzato il mio manuale per Alaska BM2600 in russo. Ecco un collegamento al disco Yandex, prendilo, per favore 🔗

Ciao!
Ho scannerizzato il mio manuale per Alaska BM2600 in russo. Ecco un collegamento al disco Yandex, prendilo, per favore 🔗

Grazie mille per aver dedicato del tempo ad aiutarmi. Finalmente, ora padroneggerò questa unità, cuocerò il pane e mi ricorderò di te.
Grazie mille ancora.

Chi ti dirà dove prendere un secchio? Forse qualcuno ha acquistato da altre aziende? Ho incontrato domande simili, ma non ho trovato risposte (((

[Lusiza]

Lusiza Nel servizio, in caso contrario, il prezzo del nuovo HP è quasi come un nuovo secchio.

[sazalexter]

sazalexter, Ho comprato in Real a San Pietroburgo. Adesso Auchan. Non so nemmeno dove sia il servizio. Qualcuno può dirmelo. Ovviamente, se non lo trovo, dovrò comprarne uno nuovo, anche se l'HP funziona bene, è un peccato buttarlo via.

[Lusiza]

Lusiza L'indirizzo lampeggiava da qualche parte nell'argomento sopra, non ricordo

Dopo una lunga ricerca di un secchio di riserva e tentativi di acquistare una nuova macchina per il pane, l'amico di mio marito (che Dio benedica questa persona meravigliosa) ha riparato il secchio.I pezzi di ricambio sono stati acquistati sul mercato (da qualche parte intorno ai 35-50 UAH) e la boccola è stata sostituita da semplici manipolazioni. Tuttavia, sono stati praticati dei fori nel secchio e l'intera struttura è fissata al secchio con bulloni di rame. Ma a causa di ciò, tali riparazioni in futuro possono essere eseguite a casa, da sole, pezzi di ricambio - 35 UAH. I bulloni non hanno influenzato la qualità della cottura - già testato! Faccio il secondo pane dopo la riparazione! In un giorno!