Bork multicooker cremosa zuppa di patate con pancetta

Categoria: Primo pasto
Bork multicooker cremoso zuppa di patate con pancetta

ingredienti

lampadina 1 PC.
pancetta magra 25 g
patate 200 gr
spinaci in foglia 70 g
olio d'oliva 1 cucchiaio. l.
Farina 1 cucchiaio. l.
latte 500 ml
sale, pepe, noce moscata macinata

Metodo di cottura

  • 1. Tagliare le patate a cubetti. Tritate finemente la cipolla e la pancetta.
  • 2. Accendere la modalità Forno 3 livello 12 minuti. Soffriggere cipolla e pancetta per 3 minuti. Cospargere di farina e mescolare. Sempre mescolando, versare 200 ml di latte. Quando il composto si sarà addensato, aggiungere il latte rimanente e mescolare.
  • 3. Mettere le patate, sale, pepe, condire con noce moscata. Bollire.
  • 4. Attivare la modalità Riscaldamento a 70 gradi. e cuocere per 10 minuti. Aggiungere gli spinaci e conservare per altri 2 minuti.

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti.

Programma di cottura:

Forno - Riscaldamento

Nota

Nell'originale si aggiungono altri 70 g di radice di pastinaca grattugiata insieme alle patate.

Asya Klyachina
Interessante e semplice e veloce. Non mi piacciono così tanto gli spinaci, ma questa zuppa è probabilmente deliziosa.
kitzelll
forse invece degli spinaci qualche altra erba allora?

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