Torta di frittelle con funghi e formaggio

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: russo

Torta di frittelle con funghi e formaggio

ingredienti
Farina	200 g
uova (ne ho 3 molto grandi)	5 pezzi
latte	2,5 st
formaggio a pasta dura grattugiato	50 g
Champignon	300g
funghi porcini (surgelati)	150 gr
cipolla	1 pc
farina per il ripieno	1 cucchiaio. l
burro (io ho 30 g)	4 cucchiai. l
panna acida (io ho 200 g)	250 gr
sale pepe	gusto

Metodo di cottura

Shrovetide continua ... e ancora frittelle, ma questa volta sotto forma di torta. Ancora una volta, la rivista preferita "Gastronome School" # 4 del 2012 condivide deliziose ricette.
Prepariamo frittelle (puoi usare la tua ricetta preferita).
1. Mescolare la farina, 3 uova, versare 2 tazze di latte, sale e mescolare bene fino a che liscio. Ho aggiunto un po 'più di zucchero.
Coprite l'impasto e mettetelo in frigorifero (mentre si prepara il ripieno).
2. Lessare i funghi scongelati in acqua salata per 10 minuti, ascoltare dal brodo.
Laviamo gli champignon e li tagliamo a fette con quelli bianchi.
Tritate finemente la cipolla.
3. Scaldare 3 cucchiai in una casseruola. l olio e soffriggere la cipolla per 5 minuti, aggiungere i funghi e soffriggere, mescolando per 6 minuti.
Quindi, cospargere i funghi con la farina, cuocere per altri 4 minuti, mettere la panna acida e un po 'di brodo di funghi e cuocere a fuoco lento, mescolando fino a ottenere una massa densa. Aggiungere sale e pepe a piacere.
4. Cuocere le frittelle in olio vegetale.
Dagli ingredienti specificati per i pancake, si ottengono 15-18 pancake. Non ne ho fatti di magri.
5. Preriscaldare il forno a 180 * C.
Successivamente, raccogliamo la torta: metti su ogni pancake 2 cucchiai. l del nostro ripieno alla julienne, arrotolalo in un rotolo.
Mettiamo tutti i rotoli nella forma, piegandoli a "chiocciola" in un cerchio. Mettere sopra il burro rimasto, tagliato a pezzi.
Riempi la torta con una miscela di 0,5 tazze di latte, 2 uova e formaggio grattugiato.
In uno stampo con un diametro di 21 cm, si adattano 10 pancake.
Inforniamo la torta per 20-25 minuti, raffreddiamo leggermente e serviamo.

Il piatto è progettato per

8-10 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora e 15 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

Buon appetito e delizioso carnevale!

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Vitalinka

Sono il primo per una torta! Marinochka, un'altra golosa leccornia, e anche con i funghi! Grazie per la ricetta!

Ksyushk @ -Plushk @

Oh, ragazze, che intrattenitrici siete! Irisha ha un pollo con le frittelle, tu Marinochka, torta con julienne. Com'è delizioso tutto questo. E la mia immaginazione si è completamente prosciugata. Tutto quello che posso fare è immergere il pancake nel latte condensato o avvolgere la ricotta all'interno. A quanto pare la primavera è la carenza di vitamine!

Admin

Bene, ragazze scoppiate in frittelle in diverse versioni!

Marina, MOLTO BENE! Torta dolce e gustosa, BRAVO!

vernisag

Marina! Wow ! Torta interessante, ho fatto qualcosa di simile con il lavash. Ma dai pancakes penso molto teneri e gustosi! Grazie!

Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

E la mia immaginazione è completamente esaurita ...

Oh, chi lo direbbe ... scarabocchia come una mitragliatrice ogni giorno che spalma diversi piatti. si è prosciugata, dov'è qualcosa, qualcosa ...

MariS

Citazione: Vitalinka

Sono il primo per una torta! Marinochka, un'altra golosa leccornia, e anche con i funghi! Grazie per la ricetta!

Vitalinochka, Grazie! Assaggialo per la salute: è molto gustoso!

Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

Oh, ragazze, che intrattenitrici siete! Irisha ha un pollo con le frittelle, tu Marinochka, torta con julienne. Com'è delizioso tutto questo. E la mia immaginazione si è completamente prosciugata. Tutto quello che posso fare è immergere il pancake nel latte condensato o avvolgere la ricotta all'interno. A quanto pare la primavera è la carenza di vitamine!

Ksyusha, beh, ho preso in giro ... In qualche modo all'improvviso la tua fantasia è svanita! L'altro giorno ho preparato un sacco di ricette, ha correttamente notato Irina.
Ma non ho escogitato la ricetta, l'ho semplicemente portata in vita. Grazie, Ksyusha!

Citazione: Admin

Bene, ragazze scoppiate in frittelle in diverse versioni!

Marina, BEN FATTO! Torta dolce e deliziosa, BRAVO!

Oh, Tanyusha, anzi, tutti hanno sfondato ...
Molte ricette interessanti compaiono in diverse fonti: voglio provare tutto!
Vi ringrazio molto!

Citazione: vernisag

Marina! Wow ! Torta interessante, ho fatto qualcosa di simile con il lavash. Ma dai pancakes penso molto teneri e gustosi! Grazie!

Irisha, Grazie mille! Provalo, spero che sia delizioso!

Ksyushk @ -Plushk @

Citazione: vernisag

si è prosciugata, dov'è qualcosa ...

Citazione: MariS

In qualche modo all'improvviso la tua fantasia è svanita!

Nuuu, dico, ragazze, accidenti beriberi

Twist

Marishaben fatto! Ha creato tanta bellezza e prelibatezza !!!

MariS

Xun, allora dovresti andare dal dottore per i multivitaminici (non è da nessuna parte senza di loro). Quindi prendi una rivista di ricette e costruisci la tua immaginazione!

MariS

Citazione: Twist

Marishaben fatto! Ha creato tanta bellezza e prelibatezza !!!

Marishka, Grazie! : girl_love: Provalo - spero ti piaccia. Vero, delizioso - il mio apprezzato.

Ksyushk @ -Plushk @

Marina, Ascolto Chief!

irman

Oh che ricetta 🔗, Dovrò provare.

valushka-s

Citazione: Irman

Oh che ricetta 🔗, Dovrò provare.

Sonadora

Marishache torta deliziosa!
E puoi usare un ripieno diverso, se improvvisamente non ci sono funghi!

Natusik

MariS, Marinochka, Lo adoro assolutamente !!! Stordito, che delizioso !!!

MariS

irman, valushka-s, marisha, natalka, grazie mille ragazze!
Torta, spero che ti piaccia, provalo per la salute! Mi sembrava che ne avessimo già uno sul nostro sito - oppure l'ho guardato a lungo sulla rivista e l'occhio, come si suol dire, "si è sfocato" ...

Marish, hai ragione, il ripieno può essere modificato in base all'umore e alla disponibilità di cibo nel frigorifero.

celfh

Marina, che delizia !!!

lillay

MariS, Che bellezza! Grazie per l'idea della torta, non ho mai visto niente di simile.
Shrovetide deve essere prolungato per avere il tempo di cucinare e mangiare tutti i capolavori culinari offerti sul nostro forum!

MariS

Citazione: celfh

Marina, che delizia !!!

Tanyusha,grazie - quindi il carnevale sta arrivando! Quindi ci divertiamo, come meglio possiamo. Scoppierò subito dopo tutto: ci sono così tante chicche sul sito

Citazione: lillay

MariS, Che bellezza!
Shrovetide deve essere prolungato per avere il tempo di cucinare e mangiare tutti i capolavori culinari offerti sul nostro forum!

Oh, se prolunghi il carnevale, diventeremo sicuramente immensi dai capolavori proposti
Grazie per le calde parole!

Natusik

Marinochka, Sono corso da te con un ENORME grazie per la tua deliziosa torta !!!

Ecco il mio rapporto.

Incredibile delizioso!

MariS

Questo è un rapporto: che bellezza, Natasha! E velocemente come hai fatto a dare vita a tutto questo ... È molto bello che mi sia piaciuta la torta! Grazie per un rapporto così colorato.
E puoi anche avvolgere la carne macinata in frittelle e provare il cavolo con i funghi ...

Natusik

Marisha, grazie per la lode! Quindi sono un bravo studente? Molto originale! Proverò sicuramente con altri ripieni. È un peccato che l'abbia visto tardi, altrimenti avrei preparato un regalo così delizioso per mia figlia a scuola per Maslenitsa.
Grazie ancora per la ricetta!

Ukka

Citazione: Natusik

Ecco il mio rapporto.

Bellezza !!!
Natusik, Natasha, solo al cuoco. ru mettere un segno da dove viene la ricetta ...

MariS

ukka, Grazie!
Solo su altri siti non espongo nulla, non ho nemmeno abbastanza tempo per visualizzarli ...
Se hai visto le mie foto lì, dammi un link, pzhl! Le foto di questa ricetta vengono caricate tramite il nostro HP. ru, quindi sono, come si suol dire, contrassegnati.

MariS

Citazione: ukka

Bellezza !!!
Natusik, Natasha, solo al cuoco. ru mettere un segno da dove viene la ricetta ...

E ora ho capito che questo post non fa per me.

Natusik

ukka, Ok, ti segnalo la fonte. È solo che anche il nostro cuoco ha una ricetta del genere, ma con un ripieno diverso. 🔗
Ci sono molte di queste ricette su Internet. E chi conosce la fonte originale?

MariS, Marish, Spero che tu non sia offeso? Indicherò la fonte e scriverò anche da chi.

MariS

Natasha,senza offesa - solo se ci sono le mie foto e senza il mio consenso ...
In realtà, non sono in competizione con nessuno nel "pioniere" dei piatti ...
Ho indicato la fonte della mia ricetta.
Ma non lo faremo, litigheremo su questo?

Natusik

Marino, tu, come faccio a rubare le foto di altre persone?! Sono io stesso il moderatore del sito. Conosco bene le regole.
E non voglio litigare con te!

MariS

Natasha, ho seguito il link ... La fonte della ricetta, a quanto pare, abbiamo la stessa - la rivista "Gastronome School".
Dimentichiamoci, non discutiamo nemmeno di questo malinteso!

Ma io, a proposito, volevo aggiungere che le frittelle di questa ricetta sono molto gustose!
Ho ancora alcuni pezzi che sono stati mangiati allegramente con la marmellata.

Natusik

MariS, Marishka, dimenticato! Pace, amicizia, torta di frittelle !!!

I pancake sono così belli e deliziosi!

Natusik

Perché ho l'ultima frase come collegamento? Ho cancellato e riscritto, ma è ancora così ...

MariS

Citazione: Natusik

MariS, Marishka, dimenticato! Pace, amicizia, torta di frittelle !!! 🔗
I pancake sono così belli e deliziosi!

Natalochkache simpatiche emoticon!
Oggi è già arrivato ed è arrivato il perdono domenica, proprio nel nostro topic ... Perdonami se ti ho offeso involontariamente!

Natusik

MariS, Marisha, perdonami! Marinochka, non importa, e non lo farò! Ci siamo capiti e questa è la cosa più importante! 🔗

Non pensavo nemmeno che qui venisse condotta un'osservazione così attenta per le mie attività di cuoco! * SCHERZOSO * Anche simpatico, tanta attenzione alla mia modesta persona ...

MariS

Citazione: Natusik

Pace, amicizia, torta di frittelle !!! 🔗

Natalka,con un ampio carnevale! Frittelle di Peki, torte - oggi è l'ultimo giorno di Shrovetide.
Ho provato ad aggiungere il cavolo al ripieno di funghi - così delizioso, provalo!

Ukka

Ragazze, e mi perdonerete se offeso !!!
MariS, Non mi manca nessuna delle vostre ricette, peccato non poter cucinare tutto ... Tutto è così buono! E che design !!!
Natusik, Ho letto il tuo argomento sul cuoco, come un romanzo! Spalma di più sulla macchina per il pane !!! E sono venuto dal cuoco prima che dalla macchina per il pane, ma La macchina per il pane è diventata una casa!

valushka-s

Natusik, Spalma di più sulla macchina per il pane !!! tutto è interessante e gustoso!

Natusik

MariS, Marishka, e tu con Shrovetide! Hai aggiunto cavolo crudo o stufato? Freddo! Ci proverò sicuramente.

ukka,scusa, non conosco il nome ... È molto bello che tu stia leggendo il mio argomento sul cuoco! Oh, posso andare da TE? E a me su TE! È un peccato che in qualche modo non sia consuetudine iniziare qui i temi dell'autore, altrimenti avrei vagato anche qui! Se possibile, corro qui, condivido ricette e talvolta problemi. Ma la mia "casa" ...
Ragazze, penso, sia sbagliato sviluppare questo argomento, può essere considerato come pubblicità ...

valushka-s, se il messaggio è indirizzato a me, allora proverò ...

Natusik

Marino, Mi dispiace se il Temka è un po 'intasato ...

Ukka

Natusik, Natasha, certo che puoi! Il mio nome è Olya ...
valushka-s, Valyushka, correggi la citazione, l'ho messa in grassetto, ma ne hai ancora una piccola nella citazione ...
MariS, Marinochka, perdonami per il diluvio !!!

Natusik

ukka, Olenka, molto bella!

MariS

Natasha, soffriggere leggermente il cavolo cappuccio e stufarlo, quindi aggiungerlo al ripieno di funghi già pronto. Solo le proporzioni sono cambiate di conseguenza.
Olya, Dio perdonerà e tu perdonami!

Grazie per le tue gentili parole e attenzione alle ricette! Spero che qualcosa funzioni!

Natusik

Marish, inteso. Proverò sicuramente anche con il cavolo, adoro il cavolo in qualsiasi forma. Penso che risulterà molto gustoso!

MariS

Citazione: Natusik