Dolci pasquali e stampi da forno

Ho leggermente unto il guscio con olio di semi di girasole.

Ma non ho indovinato o non ho letto attentamente la tua ricetta. Adesso mi lubrificerò, ho capito empiricamente

Ragazze, qualcuno ha tali moduli per torte in fattoria (vale a dire marmiton)



Condividi la tua esperienza, come fanno i dolci pasquali? C'è odore estraneo? Devo lubrificarli?

[Irina]

Irina, Ho tale !!! L'ho comprato circa tre anni fa. Mi piace molto, ma ungo sempre leggermente tutte le forme e metto dei bicchieri di carta sul fondo (forse non necessario). I miei sono inodori, ma sono rimasto molto sorpreso quando ho incontrato una recensione sull'odore sgradevole di queste forme

[notka_notka]

I miei sono inodori, ma sono rimasto molto sorpreso quando ho incontrato una recensione sull'odore sgradevole di queste forme

notka_notka, Kara, è proprio quello che ho scritto sul forte odore chimico di queste forme. L'ho comprato nell'ozono, non lo uso per l'odore ... L'ho comprato tre anni fa, l'anno scorso l'ho annusato di nuovo e non l'ho cotto più, l'ho infornato in carta o metallo in scatola

[Ranuncolo]

Ranuncolo, scusa come, non è una fortuna Ricordo che quando ho letto dell'odore, sono corso ad annusare il mio. Sto benissimo 👍🏼. Ho comprato al Pottery Center nella nostra città.

[notka_notka,]

ragazze, l'anno scorso ho comprato tali forme, non hanno odore, ma avevo paura del forno: le pareti sembravano molto sottili, pensavo che l'impasto le avrebbe schiacciate.notka_notka, e le torte sono state estratte da queste forme senza problemi?

Ho anche questi moduli per il terzo anno. L'anno scorso l'ho cucinato da solo e l'ho affittato a un amico. Non c'era odore e dal nuovo, non ha unto con niente e non ha messo niente sul fondo, tutto cade facilmente. E anche quello che non mi piace del silicone, che le pareti e il fondo sono pallidi, non era neanche questo il caso.

[Tatyana]

Tatyana, i dolci pasquali sono stati estratti perfettamente, mantiene bene la sua forma - niente si deforma. Myasoyedovsky stava cuocendo tutto il tempo. Il risultato è un bel colore abbronzato)

Nessuno odora, uno di me ha un simile agguato, come mai ?!

Ho anche questi moduli. L'ho comprato al negozio 8. Assolutamente inodore, i dolci pasquali saltano fuori subito, nessun problema. I barili dei dolci pasquali sono dorati, belli (non bianchi). Sono molto soddisfatto.

Nessuno odora, uno di me ha un simile agguato, com'è ?!

È davvero strano, forse una sorta di falso su Ozone?
Guardo anche queste forme ...

[julia_bb]

julia_bb, è difficile a dirsi, le forme sono nella mia città, vado - ne annuserò di nuovo

Ragazze, facevo i dolci pasquali in lattine di caffè (Nescafè 100gr). Ha strappato il bordo superiore con una pinza e ha piegato i bordi verso l'esterno. Non l'ho lubrificato con niente. Quest'anno cucinerò i miei nipoti in tazze di ceramica della shteba.

Ragazze, grazie mille! Ordinato!

I dolci pasquali sono stati estratti perfettamente, mantiene bene la sua forma - niente si deforma. Myasoedovsky stava cuocendo tutto il tempo. Si è rivelato un bellissimo colore abbronzato)

E puoi farlo in questo posto in modo più dettagliato. L'anno scorso ho scritto della mia esperienza con la torta carnivora, si rivelano follemente gustosi per me, ma così teneri quando li tolgo dagli stampi (ne ho divisi di ), si siedono sfigurando i fianchi. Natasha, come si raffreddano le torte dopo il silicone?

I moduli cartacei sono ora in vendita. E ho sfornato quando non erano solo in tazze di porcellana. Ma ognuna era unta con olio di semi di girasole.

[Irin]

Oh,Irin, Non sono super speciale. Non ricordo bene i dettagli ... Forse la mia pasta era un po 'più fresca? L'ho raffreddato su un reticolo normale, non sui cuscini - questo è certo))) Ecco un po 'allacciato da forme staccabili in metallo, ma sono molto più alti - c'è più pasta.

Su consiglio di Kroshi Inna, ho comprato oggi uno stampo in alluminio Biolovskaya da 2 litri per 307,9 rubli Quasi pronto per Pasqua!

Condividi il link, dove hai ordinato gli stampi in silicone?

[Tanechka]

Su consiglio di Kroshi Inna, ho acquistato oggi uno stampo in alluminio Biolovskaya da 2 litri per 307,9 rubli

Tanechka, buon prezzo !!!

Come ti piacciono le torte degli stampi Biolovskiye?

Oggi ho attirato l'attenzione sul cartellino del prezzo nel mio emporio, 2L. -380 rubli, 1,5 litri. - 305 rubli.

[Uncinetto]

Uncinetto, Inna, sono molto soddisfatto del modulo! Ci ha cotto la torta alessandrina. Il feedback è nell'argomento. Grazie ancora per il suggerimento.

L'anno scorso, dopo Pasqua, ho comprato una biolovskaya da 1,5 litri ad Auchan per il dolce pasquale, quest'anno ho provato ... Non posso condividere l'entusiasmo per il metallo: per me la carta è molto più conveniente, se non altro non devi scherzare con i cuscini quando si raffredda, mentre l'hai estratto, ne vale la pena, soprattutto se è cresciuto bene e si sta già aggrappando a quel pezzo di carta. E per dare magnificamente, e asciuga di meno, alcuni vantaggi. Rimuovere la camicia prima del taglio non è un problema. La cosa principale è che la carta è sottile, non di cartone, quindi si apre durante il processo di cottura.

[occhio]

occhio, Tatyana, queste sono state le mie prime torte, sfornate grazie al sito di Bread Maker. Al forno in biolovskaya e due moduli di carta. Ho dato loro della carta, quindi non ho provato. Ma per me stesso voglio un'altra, seconda, forma metallica. È stato interessante per me raffreddare la torta su un cuscino. Non ne ho ancora giocati abbastanza

E quest'anno ho marchiato t stampi in piatti. RU. Poiché il mio processo era piuttosto ampio, sono stati aggiunti più moduli a quelli nel mio arsenale. Biolovskaya e io ne abbiamo uno. Mi piacciono ancora di più gli stampi in metallo e mio marito è categorico in questa materia. Crede che solo il metallo abbia bisogno di una fornace. È vero, ho avuto anche un po 'di moduli cartacei)

Ragazze che cuociono torte in lattine di composta, le pre-foderate con carta, le ungete?

[Irisha]

li allinei con la carta?

Ho usato per cuocere in tale. Foderato di carta.

il marito è categorico in questa materia. Crede che solo il metallo abbia bisogno di una fornace.

Irishae perché in metallo?

In che modo i dolci pasquali cotti in essi differiscono da tutti gli altri?

Irisha, perché in metallo?

In che modo i dolci pasquali cotti in essi differiscono da tutti gli altri?

Non sono Irisha, ma in quello che non ho cucinato - per me non c'è niente di meglio del metallo, e l'impasto è un po 'diverso, e ... come spiegare qualcosa, sentimenti o qualcosa ...
Se l'impasto è arioso secondo la ricetta, allora è ancora più arioso e stratificato, se è grasso-umido-pesante, allora non è ancora pesante, ma è ricco, ricco e soffice bene, come dovrebbe essere. E forse ho questa psicosi, ma mi sembra che l'odore sia diverso quando cuoci in stampi di metallo. E inequivocabilmente sono sempre più alti e crescono meglio nelle forme metalliche.

Non so, Kroshik, perché mio marito sia così categorico, ma in parte sono d'accordo con lui. Anch'io sono più impressionato dalle torte in forme metalliche. Beh, non lo so ... probabilmente i loro lati sono molto più belli di quelli di carta. E non mi piace assolutamente questa rimozione della carta. Bene, questa è la mia opinione🌹😘