Robot da cucina Bosch - taglia a cubetti!

Non sono Lyuba, ma risponderò. Frusta perfettamente Charlotte. La versione classica è 3 uova, un bicchiere di zucchero, un bicchiere di farina. Tutto è disposto nell'ordine in cui ho scritto. Sulla mia vecchia mietitrebbia non funzionava così. E ho avuto una Charlotte così alta per la prima volta. Non ho ancora cotto i biscotti. Faccio cupcakes in una macchina per il pane.

Ho usato per cuocere i biscotti usando questa ricetta, se aggiungi il cacao, risulta cioccolato. E ora voglio aggiungere il limone grattugiato con la scorza a questo impasto, quindi mi chiedo se l'impasto cadrà?

Non lo so. Non mi piace il cioccolato, ma sono allergico ai limoni.

Ad essere onesti, sbatto in Boshik MUM 4855: c'è una ciotola planetaria. E prima di prenderlo, l'ho sbattuto con un mixer - i tuorli - gli albumi a parte (per un biscotto, e non più di 5 minuti in totale - senza zucchero e con zucchero - tempo di montatura. Queste sono proteine). E sulla charlotte, penso che risulterà essere un disco, è facile lì - non dividiamo l'uovo lì, lo sbattiamo con lo zucchero (tutto) fino a renderlo bianco, quindi aggiungiamo la farina a poco a poco a bassa velocità - in modo che versi continuamente. Anche io in qualche modo ho scritto goffamente? Se non è chiaro, chiedi, scriverò meglio.

Grazie, ho capito tutto. E come è diversa la ciotola planetaria? L'ho visto nelle foto, ma in realtà come? Eppure, pensi che questa pasta al limone non cadrà? Ma ora proverò ...

Risponderò immediatamente a 2 domande:
1. Puoi aggiungere il limone - aggiungiamo acido citrico ai bianchi quando montiamo! Al contrario, rafforzerà solo le proteine. Puoi anche fare questo biscotto con un ripieno https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=232344.0, c'è solo succo di limone e scorza! E risulta molto gustoso! E assicurati di immergere il biscotto: un bicchiere d'acqua + un bicchiere di zucchero + succo di 1 limone - far bollire, raffreddare, aggiungere 3-4 cucchiai di vodka + 5-6 gocce di essenza di rum - impregnazione molto, molto gustosa!
2. La ciotola planetaria è una favola! Il mio MUMik non è affatto costoso, con una ciotola di plastica, ma fruste! - Non sapevo nemmeno che tu possa frustare così! E le mani sono libere!

Risponderò immediatamente a 2 domande:
1. Puoi aggiungere il limone - aggiungiamo acido citrico ai bianchi quando montiamo! Al contrario, rafforzerà solo le proteine. Puoi anche fare questo biscotto con un ripieno https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=232344.0, c'è solo succo di limone e scorza! E risulta molto gustoso! E assicurati di immergere il biscotto: un bicchiere d'acqua + un bicchiere di zucchero + succo di 1 limone - far bollire, raffreddare, aggiungere 3-4 cucchiai di vodka + 5-6 gocce di essenza di rum - impregnazione molto, molto gustosa!
2. La ciotola planetaria è una favola! Il mio MUMik non è affatto costoso, con una ciotola di plastica, ma fruste! - Non sapevo nemmeno che tu possa frustare così! E le mani sono libere!

Lyubochka, grazie !!! Proverò sicuramente la tua ricetta, ora ci sono solo uova, farina, zucchero e 2 limoni (e anche vodka da qualche parte), quindi procederemo da quello che abbiamo. Che bella torta hai! Ma abbiamo una tale pioggia che non voglio ficcare il naso fuori casa, anche se il negozio è vicino. Proverò come il disco gestisce tre prodotti. E voglio già Mumik, ho anche avuto l'idea di comprarlo al posto del 5525, ma non puoi mettere un ugello a cubo lì, giusto?

Sì, il cubo si adatta solo a MUM 5 ..., non ricordo esattamente quale numero. Ma qui li ho entrambi sul tavolo e, sebbene la cucina sia piccola, non li pulirò mai: entrambi sono sempre al lavoro. Il cubo taglia-terz-salviette-frusta la maionese-fa un impasto fresco e MUMik monta un impasto cremoso-lievito. E c'è anche un Aerogrill fisso e 2 multi. E le bilance. E porto il resto secondo necessità.

Ragazze
e adoro il mio cubo !!! quanto è bello e veloce fa tutto ...E non ho avuto problemi con il coperchio .. Non ho davvero mai montato questo disco. Beh, non posso nemmeno dire perché .. Per qualche motivo, i frullini per me sono sì! e il disco ... proverò di tutto - è già il terzo anno! Ho anche comprato un extra per lui. ugelli: tutti i tipi di dischi e una frusta! ma mi sembra che un normale mixer batte meglio! dove ho letto sopra - che a causa del fatto che la ciotola è chiusa - le proteine ​​si riscaldano ... Quindi non disperare! questa volta il coperchio non ti deluderà!

ragazze, guardate, ripieno di mele molto gustoso per le torte, io preparo https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299837.0

.. Quindi non disperare! questa volta il coperchio non ti deluderà!

Grazie!!! Spero davvero, davvero! Anche io lo amo moltissimo, lavora in cucina più di chiunque altro, un gran lavoratore!
Ora ho fatto un biscotto con un disco, 3 uova, un bicchiere di zucchero, un bicchiere di farina, poi il limone con la scorza nell'impasto finito. Buonissimo! E così veloce!
Impregnazione superiore: prugne + limone + un bicchiere di zucchero. Solo che ho sbagliato, ho aggiunto la farina prima dello zucchero, quindi è andata peggio. Ma questo non ha influito sul gusto (metà era già stata mangiata, ora mia figlia è andata al negozio di limoni per 2 biscotti). A proposito, per il quale non mi piace l'impasto dei biscotti, ma con il limone è molto gustoso!

Bene, questo è tutto! ora la mia mangerò la meringa al limone (l'ho fatta ieri) e proverò tutto sul disco! solo questo biscotto al limone!

Su Charlotte, non mi piaceva montare con un disco, inoltre non mi piaceva montare le uova per una casseruola ...
Lo zapikanka si è rivelato troppo pesante / piccolo (beh, non arioso come al solito)
E Charlotte dai pori fini, non mi piace ... mi piace arioso ..
Quindi sono tornato al mixer))))
Ma pasta frolla con coltelli - di classe !!!!

E sì, le uova / gli albumi sul disco si stanno riscaldando, cosa che non mi è piaciuta nemmeno (((

Esattamente ! Anch'io sono così eccitato !! e pasta frolla - sì! Mi piace! e anche i cupcakes sono molto buoni. bene! Ci sarebbero più norme. funzione con un mixer! il prezzo di yuy non era!

Sì, è così. La prima volta, dove c'erano 3 uova e 1 bicchiere di farina, è andata più o meno bene, la seconda volta ha lanciato rispettivamente 5 uova. 250 gr. Ho sbattuto bene le uova con la farina, ma non ho affrontato la farina (tutto si è mescolato male), ho dovuto mescolarla con le mani, mi sono alzata bene, ora è in cottura.
Sto pensando, e se impastassi con i coltelli o meglio con un mixer?
Allora a cosa serve questo disco? Molti soffrono tanto per il suo lavoro "corretto", ma alla fine sembra non essere necessario. Forse quale crema è buona per loro montare?

Tutti hanno una fetta di torta alla vaniglia con mele, dolcezza!

Ho tolto un minuto fa dal multi. Se non fosse per questo forum, starei ancora con i biscotti per te e cuocerei solo nel vecchio forno, impastando a mano.
1-2 mele
1 farina integrale multi bicchiere (pasticcera)
1 multi-bicchiere o zucchero semolato leggermente meno
1 pizzico di bicarbonato di sodio (come rete di sicurezza, se le uova non sono molto buone ...)
Gettare 3 uova С0 senza dividerle in bianco e tuorlo in Bosch con un emulsionante. Dopo 2 minuti (quando il composto diventa bianco e liquido-spumoso, aggiungere lentamente lo zucchero, poi la farina e la soda. Dopo aver aggiunto la farina, sbattere per non più di 5 secondi. Versare le mele in Panas 18, versare l'impasto. Cottura 60 minuti.

Per quanto mi riguarda, ho deciso che, in primo luogo, era troppo triste battere tutto separatamente, e in secondo luogo, mescolando con un cucchiaio, tutte le bolle sono scoppiate e non ho mai fatto i biscotti prima. Adesso almeno ogni ora posso cuocere

1 farina integrale (in polvere) multi-vetro? Qual è il trucco? Spiegare

1 farina integrale (in polvere) multi-vetro?

Questo è quello di versare dritto e il pacchetto, senza pesare (sono impilati in 3 strati e incrostati). Se setacci la farina, probabilmente dovresti prenderne 1,5 tazze. Sono andato, l'ho pesato, sono 101 grammi di farina.

Ciao!
Ho una mietitrebbia Bosch mamma 4756 da circa 10 anni, mi veniva fornita allora, e anche adesso, secondo me, hanno anche 5 dischi. Esistono altre nuove opzioni di affettatura aggiuntive adatte a questo modello? Come tagliare a pezzetti (per patatine fritte) e cubetti?
E non mi piace molto la grattugia, né troppo grossolanamente, né troppo fine, e, inoltre, i pezzi stessi sono corti, avrei qualcosa come una carota coreana.

[helgoncha]

helgoncha !
Ho sia BOSH MUM 4855 che BOSH MSM 5529 - entrambi sono stati completati 3 grattugie. E sì, la grattugia con celle grandi-piccole non è la più popolare. Le celle grandi possono essere utilizzate per insalate e molto bene - per friggere cavoli, per farcire torte. E piccolo -. Anche in Ucraina, in BOSH MSM 5529 hanno messo in regalo una grattugia per frittelle di patate (almeno negozi online). Una grattugia media (la più popolare), una grattugia per julienne, carote coreane e patatine fritte - è necessario acquistare in aggiunta. Come si sfregano queste grattugie, hanno già esposto le foto in questo thread molte volte. Prova a sfogliare l'argomento, letteralmente 10-15 pagine indietro troverai una foto. E la marcatura delle grattugie. E l'attaccamento al cubo non gli andrà bene

[helgoncha]

helgoncha !
Ho sia BOSH MUM 4855 che BOSH MSM 5529 - entrambi sono stati completati 3 grattugie. E sì, la grattugia con celle grandi-piccole non è la più popolare. Le celle grandi possono essere utilizzate per insalate e molto bene - per friggere cavoli, per farcire torte. E piccolo -. Anche in Ucraina, in BOSH MSM 5529 hanno messo in regalo una grattugia per frittelle di patate (almeno negozi online). Una grattugia media (la più popolare), una grattugia per julienne, carote coreane e patatine fritte - è necessario acquistare in aggiunta. Come si sfregano queste grattugie, hanno già esposto le foto in questo thread molte volte. Prova a sfogliare l'argomento, letteralmente 10-15 pagine indietro troverai una foto. E la marcatura delle grattugie. E l'attaccamento al cubo non gli andrà bene

Ho un BOSCH MUM 4756EU, risulta, in generale, dalle opzioni che puoi acquistare utili per questo, e in generale risulta che puoi acquistare in aggiunta - queste sono 3 grattugie:
per julienne (questa è solo una grattugia media, eh?)
carote coreane
patatine fritte

Un po 'sbagliato. Grattugia Julienne (la stessa per le carote coreane), per patatine fritte, grattugia media, grattugia per pancake. Ecco un post in cui Sergey descrive bene le grattugie e mostra una foto: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0

Ecco le grattugie che ho. Con mia vergogna non so come si chiamano.
Volevo chiederti un consiglio, che tipo di grattugia usi per cosa e cosa mi manca, cosa puoi comprare per il modello MUM4756.
Sono presenti anche 3 fruste (tonde, da tanti rametti; da 3 rametti; gancio)

la foto non viene visualizzata o l'ho inserita in modo errato ???

Non ho ancora acquistato altre grattugie. Ho solo quello che è incluso nel kit. Sono severo sul borscht. Su una grattugia fine carote, barbabietole, zucchine, melanzane, su cipolle grandi e una mela (tutto da friggere), su un tritatutto - cavolo. Per una patata non installo un tagliapasta (lavaggio troppo pigro), quindi la schiaccio con le maniglie. Di conseguenza, lo faccio ancora per lo stufato di verdure. Ed è anche bello tagliare tutto a cubetti su uno stufato.
Per insalate di verdure con cavolo cappuccio e grattugiare il cavolo stesso su una grattugia grossa.
In un frullatore, batti i cocktail con frutti di bosco e banana.
Ho usato un tritatutto per tagliare le zucchine e infornarle con formaggio e pomodori. Aveva l'abitudine di tagliare le zucchine per l'insalata secondo la ricetta.
Patate per friggere - assolutamente (è necessario acquistare una grattugia speciale) e per stufare - a cubetti.
Per mia sorella, ho macinato i biscotti in una grande ciotola con un coltello per le salsicce dolci.
Ho impastato la pasta dolce su una torta con un coltello e una frusta tutt'intorno. L'impasto era diverso nel primo caso, ripido, nel secondo più sottile.

Camomilla1, come si chiama un trituratore?

[Helgoncha]

Helgoncha, infatti, è meglio acquistare 2 grattugie: per patatine e media. Qui, quello centrale ha solo una grattugia che rende bene le carote alla coreana, e d'altra parte, il trituratore è una lama lunga e uniforme (fessura) con la quale puoi tagliare patatine o cetrioli in cerchi.
P. S. L'immagine non è visibile

Camomilla1, come si chiama un trituratore?

Io chiamo un tritatutto una grattugia che taglia in cerchi se tagli le zucchine (per esempio).

Le ragazze hanno bisogno di tali attaccamenti per qualcuno (un amico vende)
150 grivna pezzo



e un altro come questo con un simile coltello su un lato

Le ragazze hanno bisogno di tali attaccamenti per qualcuno (un amico vende)

Mi chiedo ancora se sia possibile strappare la cosa di plastica al centro di questi attacchi per metterla su un'altra mietitrebbia, o c'è un foro diverso? Non li ho incontrati vivi, quindi la domanda è. IMHO, ci ingannano e vengono tutti dalla stessa stampa ...

Mi sono contorto tra le mani .... quanto a me, lo stesso del mio Boch (solo con un diametro maggiore) se la plastica viene strappata

Mi chiedo ancora se sia possibile strappare la cosa di plastica al centro di questi attacchi per metterla su un'altra mietitrebbia, o c'è un foro diverso? Non li ho incontrati vivi, quindi la domanda è. IMHO, ci ingannano e vengono tutti dalla stessa stampa ...

Non si adatta a Boshiks 4756 e 5634, un altro connettore

Oggi ho fatto la maionese con il latte. Mi piace. È così leggero, poco grasso e ricco come sulle uova. Montato in un frullatore. Si è scoperto molto rapidamente e spesso. Grazie ancora per il consiglio.

O una ricetta. altrimenti ho paura anche delle uova crude. Ho MUM4756

Non c'è un tagliapiastrelle, proviene dal modello 5529 (è già confuso dove sia la ciotola - sono la stessa cosa). Ho anche comprato un 5540 usato per pochi soldi occasionalmente, perché volevo una frusta, una grattugia media, una grattugia per patatine fritte e più potenza.Il forum ha suggerito che i ganci per impastare sono utili quando si mescola, ad esempio, la carne macinata.
Come preparare 5540 + 5529 + grattugia per frittelle di patate (chi non l'aveva in regalo con 5529) = set completo di ugelli per Bosch.

Ho mum4756, spiega, pliz, cosa sono i ganci per impastare?

[Karionok]

Karionok, i punti:
1. Le purè di patate vengono preparate utilizzando una pressa per bacche. Questa è roba gialla con fori in cui è inserita un'elica bianca.

E per mum4756 questo può essere acquistato? E qual è il taglierino per il mio modello?

Regole di sfregamento BOShevskaya

Questa salvietta è adatta per mum4756?

è possibile strappare la cosa di plastica al centro da questi attacchi per attaccarla a un'altra mietitrebbia

Può. Una volta ho comprato un ugello con questo inserto di plastica. Il figlio l'ha segato con cura con un seghetto per metallo. Ora è una grattugia per carote coreana. Volevo solo collezionare molte grattugie, ho colto l'occasione e ho ordinato con un inserto bianco.

[Helgoncha]

è possibile strappare la cosa di plastica al centro da questi attacchi per attaccarla a un'altra mietitrebbia

Può.

Urrah !!! Grazie! Adesso dormirò bene.

Helgoncha, ahimè, non posso dirlo dal modello MUM, poiché ho entrambi della serie MCM, questi sono:


Come mi è stato spiegato prima: MUM sono impastatrici e la serie MCM sono trituratori. Il tuo modello avrà attacchi diversi ... ecco una vecchia foto, questo è un confronto tra dischi 5540 e 5529. Se i fori al centro sono 1 in 1 come il tuo, allora molto probabilmente questi dischi si adattano a mum4756 (misura il disco diametro?). E così - non posso sapere che non fosse possibile sentirlo vivo.

[Helgoncha]

Helgoncha !
Sfortunatamente, ad eccezione delle grattugie, nient'altro andrà bene a MUMik. Le mietitrebbie della serie MUM sono macchine da cucina e la serie MSM sono robot da cucina. Hanno una struttura e un principio di funzionamento completamente diversi. Guarda la foto che Wasp ha preparato per te: non sembra affatto la tua mietitrebbia! E gli accessori che vanno a questa mietitrebbia non si adatteranno assolutamente alla MUM. Se lo spazio nella tua cucina lo consente, acquista un robot da cucina: amplierà notevolmente le tue capacità. E c'è un gancio per l'impasto in MUM - questo è quello che è 1 filo piegato spesso.
Fa un ottimo confronto nel ramo adiacente Duffy https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22571.0, ha anche un BOSCH MUM e un robot da cucina (anche se Phillips). Forse ha senso anche per te leggere quel thread?

esteriormente molto simile, ma qualcuno dei membri del forum può saperlo esattamente?
Per quanto ho capito, ho una grattugia grande / fine a doppia faccia, una grattugia a julienne, per patatine fritte, un'affettatrice e una grattugia separata un po 'più grande di una grattugia fine a doppia faccia. Eccone uno centrale interessante, più significativo del piccolo. ma più piccolo che grande, nel mezzo, una specie di?


mentre scrivevo il messaggio, mi hanno già risposto))) grazie

O una ricetta. altrimenti ho paura anche delle uova crude.Ho MUM4756

Lo faccio in un frullatore in un cubo. Non so se il tuo robot da cucina ha un frullatore. Forse nella ciotola principale, ma non l'ho provato. La ricetta è molto semplice, da qui la macchina del pane. Non riesco a trovare il collegamento ora. Quindi scriverò. 300 ml di olio vegetale, 150 ml di latte, 1 cucchiaino. senape (pronta, non secca), 1 cucchiaino. aceto, 0,5 cucchiaini. sale. Mescolo tutto in un frullatore tranne l'aceto. Sulla nostra mietitrebbia ci vogliono un paio di secondi e io aggiungo l'aceto. Mescola ancora un po 'e sei pronto. Maionese istantanea. Quindi, a piacere, puoi aggiungere qualsiasi cosa, diversa: erbe aromatiche, aglio, ecc. Per me l'aceto non è sufficiente, ma ho messo l'uva, ed è il 6% - versare 1,5 cucchiaini. cucchiai. E prendo la senape con un grande vetrino.

E l'attacco cubo è qui solo per verdure bollite o carote crude, cipolle, mele, tode?

E l'attaccamento cubo è qui solo per verdure bollite o carote crude, cipolle, mele tode?

Certo che puoi! E taglia molto bene!

E per favore dimmi di più sulla grattugia grande, che è inclusa, non riesco a trovare alcuna informazione, cosa c'è su di essa? e che aspetto ha?

Strofino tutto su questa grattugia grossa. Tutto in zuppe, borscht. Puoi usare il cavolo per il riempimento o per l'insalata di cavolo.

e cosa consigli di acquistare in aggiunta?

Assicurati di acquistare una grattugia media: questa è la grattugia più popolare!

per favore dimmi qual è la differenza tra la grattugia per patatine della serie 4 e 8. La differenza di prezzo è di 200 r, è adatta per il nostro cubo? Usando il link all'inizio dell'argomento che ho scritto loro, li ho quasi pagati, ecco cosa mi hanno risposto Citazione: "Buon pomeriggio!
Hai altri posti. Confrontare. La foto è sul nostro sito web. Cordiali saluti, Igor Khorin. "
Si prega di condividere dove ordinare una grattugia per patatine fritte e una grattugia media con consegna nelle regioni. Grazie in anticipo!!! Modello della mia mietitrebbia Bosch MCM 5529 ProfiCubixx

Ho entrambi i dischi e su 4 e 8 sono esattamente gli stessi! Ed entrambi si adattano a un cubo e ne hanno scritto da qualche parte nell'argomento !: Fiori:

Grazie mille! Come quello corretto, ho iniziato a leggere l'argomento dalla prima pagina, l'ho letto fino al 20, e quella era una settimana (c'è una catastrofica mancanza di tempo, ho letto dopo il lavoro a tarda notte). Ma oggi ho capito che non sceglierò cosa ordinare fino al nuovo anno))) L'unica cosa che so per certo quali sono esattamente gli ugelli, ma i loro codici ... Grazie ancora per la risposta!

Si prega di condividere dove ordinare una grattugia per patatine fritte e una grattugia media con consegna nelle regioni. Grazie in anticipo!!! Modello della mia mietitrebbia Bosch MCM 5529 ProfiCubixx

Ho ordinato qui 🔗

Un po 'sbagliato. Grattugia Julienne (la stessa per le carote coreane), per patatine fritte, grattugia media, grattugia per frittelle di patate. Ecco un post in cui Sergey descrive bene le grattugie e mostra una foto: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0

Aina! Qui Lyuba ha dato un link al confronto dei voti! La media è molto buona, quindi ne hai assolutamente bisogno! A proposito, sembra un bastone!