Scelgo una mietitrice, un frullatore, un processore

vabbè, una mietitrebbia per quel tipo di soldi?
E ha una specie di scenografia, tritata

Anche KitchenAid non è molto economico.
Kenwood (Kesha) vale la pena decente.
Quindi, in termini di costo, è condizionatamente alla pari per un prezzo fino a 50K.
Design, ci sono domande sulla mancanza di forme di taglierina snelle.
Ma tutto questo diventa insignificante con la sua affidabilità e qualità del lavoro. Ad esempio, trita uno spicchio d'aglio con un coltello liscio in 5 secondi. Con un coltello con chiodi di garofano fini, tritare magnificamente le verdure e impastare la pasta dura sugli gnocchi / manti in modo molto rapido ed efficiente.
Quindi la scelta è stata deliberata.
* In generale, la scelta è iniziata con Kesha e KitchenAid.

[Michael]

Michael, ad essere sincero, ieri avevo 50/50 dubbi che tu facessi solo pubblicità. Oggi la pubblicità è aumentata - 75/25

***
Confrontare una mietitrebbia con una planetaria / impastatrice è un disastro.
Questi sono dispositivi radicalmente diversi.

Un tale coltello, un tale coltello non sostituisce una frusta, un gancio per impastare, un amaro.

Il coltello è adatto solo per gnocchi ripidi secondo la ricetta in 30 secondi. E adatto anche per la sabbia, dove il burro deve essere tritato.

In altri casi, il coltello non può impastare l'impasto corretto, con glutine sviluppato, per due motivi: riscalda l'impasto, lo sminuzza.

Il coltello non batte i bianchi. Non impasta la carne macinata, ma la emulsiona. Non schiaccia il cavolo per il decapaggio, come fanno gli amari. Non farà pasta choux. E molte cose non vanno bene.

La stessa mietitrice è una buona cosa, ma ha funzionalità più limitate rispetto alla planetaria (impastatrice), che può fare ciò che la mietitrice non può fare. E se ha anche degli accessori, sostituisce completamente la mietitrebbia.

Posso tritare uno spicchio d'aglio in 5 secondi e le erbe aromatiche a Kenwood con due accessori: un robot da cucina e un tritatutto. Posso fare un impasto ripido su gnocchi in un robot da cucina o con un gancio per impastare.

Avevo un'eccellente mietitrice Bosch, che consiglio a tutti coloro che hanno bisogno di una mietitrice. Ma l'ho venduto perché non svolgeva una singola funzione che non potessi svolgere a Kenwood.

Non sto discutendo sulla necessità stessa di una mietitrebbia. Semplicemente non vedo il punto in una mietitrebbia per 50-70 mila Ci sono buone opzioni per 10 + -. Bosch e Philips sono ottimi raccoglitori. Bello, con molti extra. ugelli, che sono 5-6 volte più economici di quanto pubblicizzato da te.

Oggi la pubblicità è aumentata - 75/25

Acquistare l'attrezzatura da cucina necessaria per la tua casa è una pubblicità?

Il coltello non batte i bianchi.

Così oggi ho comprato un Robot Coupe Mini MP 160 V.V. con le fruste, che completeranno il cutter.
Non credo che sia peggio di planetary cache o Kitchenade.

Acquistare l'attrezzatura da cucina necessaria per la tua casa è una pubblicità?

Oh, sai, quanti acquirenti immaginari vengono qui al forum, che amano e acquistano i prodotti di una sola azienda, ma in realtà sono inserzionisti a pagamento?

Ma non ti sto accusando di niente, ma condivido l'impressione che mi hai fatto.

Quindi oggi è stato acquistato uno sbattitore manuale
Non credo che sia peggio di planetary cache o Kitchenade.

Ovviamente peggio
No, il mixer stesso può essere buono. Ma come confrontare la necessità di tenere in mano un mixer durante lunghi processi di 10-15 minuti, con stare accanto ad esso, sorseggiare un caffè o contemporaneamente fare un altro processo culinario? Non sto nemmeno parlando di volumi.

Bene, quello che stai mostrando è un frullatore sommergibile con accessori per frusta, un coltello e una specie di frullino. Il mixer a mano ha un'ergonomia diversa: la spazzola tiene il manico orizzontalmente sulla superficie, e qui la spazzola è verticale rispetto alla superficie, il che è extra. carico sul giunto.

***

Per favore dimmi quanti soldi hai pagato: a) mietitrice c) aggiungi. coltello (ne citi alcuni, ma ce n'è solo uno nel kit, il secondo e il prossimo per soldi aggiuntivi servono 5-7mila) c) questo frullatore?

[Miranda]

Mirandanon dovresti credere a una persona

Ha un cutter professionale, una cosa meravigliosa. Il nostro argomento non riguarda solo i mixer planetari. INScelgo una mietitrice, un frullatore, un processore., un cutter è un frullatore con coltelli grandi e una ciotola larga, qualsiasi robot da cucina ha una ciotola e un coltello = l'essenza di un cutter.

Il coltello è adatto solo per gnocchi ripidi secondo la ricetta in 30 secondi

Con 82 g, un robot da cucina ha funzionato in una persona per me, quindi l'ho usato per impastare pasta ripida in noodles-gnocchi-manti-gnocchi con un coltello, e ho scritto più di una volta che non l'ho trasformato in briciole, ma ha tolto l'impasto finito, come e dovrebbe essere un panino, impastando per 3-4 minuti, l'impasto non si riscalda, il coltello macina perfettamente e torce l'impasto, la struttura dell'impasto finito è come la seta liscia su il taglio, subito dopo essere stato tolto dalla ciotola

Ho anche impastato la pasta lievitata con i coltelli, anche un panino chic, o non un panino, se non servisse un impasto denso

i coltelli non rovinano l'impasto

e il cutter Mikhail, a quanto ho capito, ha 3 coltelli, trita la carne su di essa per la salsiccia - ecco cosa era destinata alla salsiccia tritata, con tale e tale potenza - la carne è come il burro, tritiamo anche la carne nelle nostre ciotole robot da cucina

si trasforma facilmente in un robot da cucina con + tutti gli accessori del robot da cucina: tagliaverdure, cubetti, estrattori di agrumi, tutti i nostri robot da cucina con un coltello per tritare e tagliare = taglierine

Miranda, fai le salsicce, ma non hai visto tanta bellezza

ciotola metallo 3 coltelli ...

Aggiunto giovedì, 16 marzo 2017 17:58

Oh, sai, quanti acquirenti immaginari vengono al forum qui, che amano e comprano i prodotti di una sola azienda, ma in realtà sono inserzionisti a pagamento?

bene noi tutti qui sul forum, lodiamo le nostre unità e discutiamo, succede, dimostrando che la nostra è la migliore

e molte persone preferiscono acquistare unità di una società, non è male? se questa particolare azienda si è affermata dalla parte dei buoni

Mettiamo da parte i sospetti, non ci facciamo visita a casa, ci crediamo sulla parola

[Irsha]

Irshaperché non l'hai controllato?
Conosco questo e simili tagliatori professionali dal forum delle salsicce. E anche per la salsiccia voglio un buon cutter.

Anch'io coltelli e gnocchi, pasta frolla e lievito (anche se si è mescolato lo stesso). Ma non puoi fare la pasta per il pane con un cutter. Piuttosto, puoi, ma un numero limitato di ricette. Perché l'impasto lungo con lo sviluppo dell'impasto è impossibile con i coltelli.

e il cutter Mikhail, a quanto ho capito, ha 3 coltelli

Il set ne include uno.
Il resto viene acquistato.

Puoi davvero comprare un sacco di cose e trituratori e cubi di diverse dimensioni. E persino un supporto per un tale frullatore su una padella, in modo da non tenerlo con la mano. Ma i prezzi - 10 + - disco grattugia-trituratore, e circa 20 mila una dimensione del cubo e supporto 10+ mila Set di dischi - 70 + - mille.

Per raccogliere tutte le possibilità - mietitrice, coltello, frusta, dischi, cubetti - così tanti soldi.

Aggiunto giovedì 16 marzo 2017 18:20

Mettiamo da parte i sospetti, non ci facciamo visita a casa, ci crediamo sulla parola

sono d'accordo
Facciamo una parola

Ma non puoi fare la pasta per il pane con un cutter.

puoi fare, impastare, lievitare fuori dalla ciotola, poi puoi girarlo di nuovo nella ciotola, oppure puoi usare le mani, ce n'è una speciale per la pasta lievitata. dispositivi, i cutter non sono ufficialmente inclusi nel loro numero, ma il lotto è fatto

Il set ne include uno.

3, lascia che Mikhail dica, ma sul sito web del negozio = 3 coltelli con tacche diverse, ma anche se 1 coltello non è importante

Ma i prezzi

e cosa .. prezzi .. non posso mai comprare kenwood, kitschen, thermomix, non posso permettermelo, non parlo di questi argomenti - ragazze, non c'è bisogno di comprarlo, e nel cutter c'è una ciotola di metallo, la Francia ha messo una mano, il potere è buono

come tutti i nostri dispositivi = simili nell'aspetto e nella funzionalità, ma i materiali di cui è composta l'unità sono diversi, quindi le unità sono più economiche e più costose, il marchio costa denaro, sai

Per raccogliere tutte le possibilità - una mietitrebbia, un coltello, una frusta, dischi, cubetti - un sacco di soldi.

no. e Kenwoods in piena collezione, kitsch con tutte le campane e fischietti - 15.000 del valore?

Aggiunto giovedì 16 marzo 2017 18:26

sono d'accordo

amico, dove ... è ... zio spaventato

e Kenwoods in piena collezione, kitsch con tutte le campane e fischietti - 15.000 del valore?

Ovviamente è anche costoso.
Colleziono per il mio Kenwood da diversi anni, e anche allora sono stato fortunato con uno sconto. Io e il Boshik ci uniamo per più di 10 mila, ha fatto male. E non l'ho venduto perché non mi piaceva, ci sarebbero stati soldi extra, l'ho lasciato perché era buono.

Non considero qualcun altro buono, ma per il rapporto e la convenienza.
Ad esempio, se hai 65 mila, allora cosa è meglio comprare: un super cutter, anche se con un extra. coltello, ma senza altre campane e fischietti, o un kenwood a induzione con frullatore e cutter con grattugie inclusi? Per me, che non sono affatto una persona ricca, la scelta è ovvia: acquistare più opportunità per gli stessi soldi.

Aggiunto giovedì 16 marzo 2017 18:46

amico, dove ... è ... zio spaventato

Care signore, siamo uomini, vi amiamo teneramente
Il processo di scelta di un cutter è stato lungo (un mese) e doloroso.
In primo luogo, la planetaria è stata scelta da due aziende leader.
E anche inizialmente c'era l'idea di acquistare sei allegati in M. video per ~ 36K e ottenere un Kenwood planetario per 45K come regalo.
Per due o tre giorni al forum, abbiamo studiato il thread sul planetario KitchenAid.
E Bosch al mucchio. Dopo una settimana, tutte queste impastatrici planetarie sono state gettate via.
Ci siamo concentrati sul robot da cucina iniziale: Robot Coupe R211 XL, cutter + tagliaverdure e poi abbiamo acquistato un set da cucina per salse. Va tutto bene, ma gli svantaggi sono che la ciotola è di plastica e il tagliaverdure non pianifica i cubetti.
Se con una ciotola di plastica il problema è stato risolto rapidamente + 10K (R211 XL Ultra) e acciaio inossidabile al posto della plastica.
Il problema con i cubi non è stato risolto in alcun modo, solo per molto costoso - Robot Coupe R402.
Dopo aver pesato il tutto, abbiamo deciso che fosse solo un cutter, una ciotola in acciaio inox da 2,9 litri. è abbastanza per noi. Perché il cutter di questo ufficio, loro, il cutter, l'hanno inventato negli anni '60. E lui è davvero il migliore dei piccoli per la cucina è 8m. mq.
Coltelli "oggi" ne metto due in un set, ma questo non è detto da nessuna parte, compreso il passaporto per il cutter, l'ho imparato per caso e controllato.
Un coltello piatto universale per tutto.
Un coltello a denti fini (put) è l'ideale per le erbe e per le spezie. Lo usiamo per impastare la pasta.
Coltello con denti grandi: va per impastare secondo la versione del produttore, ma costoso 6.6K. ce la faremo.
La sera abbiamo lavorato la pasta per la piadina indiana, impastando il tempo (farina 350 gr.), Too, 35-36 sec. Idealmente, non ci sono domande per il test.
Il prezzo della domanda, hanno chiesto, è di 48,5K.

ciotola metallo 3 coltelli ...

Esatto, ottimo processore, ciotola da 3,7 litri. più un tagliaverdure incluso.
Ma lo stesso meno: niente cubi.
Cubi solo nella serie 4xxx. ciotola 4,5 l.

e molte persone preferiscono acquistare unità da una società, non è male? se questa particolare azienda si è affermata dalla parte dei buoni

Robot Coupe - tagliaverdure e tagliaverdure, prima di tutto, poi frullatori.

lascia che Mikhail dica, ma sul sito web del negozio = 3 coltelli con tacche diverse, ma anche se 1 coltello, non importa

Ripeterò sui coltelli, secondo il passaporto 1 coltello è piatto.
Nelle ultime consegne, si presume, 2 coltelli, il secondo con denti piccoli.
Non compreremo ancora il terzo coltello, non è consigliabile, IMHO.

No, il mixer stesso può essere buono. Ma come confrontare la necessità di tenere in mano un mixer durante lunghi processi di 10-15 minuti, con stare accanto ad esso, sorseggiare caffè o contemporaneamente fare un altro processo culinario? Non sto nemmeno parlando di volumi.

A proposito di volumi, non una compagnia di soldati affamati.
Di quali 10-15 minuti stiamo parlando.
La velocità massima di rotazione delle fruste (lunghezza 185 mm) è 1560.
Se visivamente - un fan, come ha detto il coniuge.

Bene, quello che stai mostrando è un frullatore sommergibile con accessori per frusta, un coltello e una specie di frullino. Il mixer a mano ha un'ergonomia diversa: la spazzola tiene il manico orizzontalmente sulla superficie, e qui la spazzola è verticale rispetto alla superficie, il che è extra. carico sul giunto.

Sì, un frullatore a immersione con un coltello, tutto è semplice.
Ugello - Attacco Aeromix: un accessorio brevettato studiato appositamente per la preparazione di emulsioni e salse ariose e voluminose che rimangono a lungo nel piatto e non si diffondono.
Corolla - Elementi frusta in filo di acciaio inossidabile.
Il riduttore in metallo rinforzato garantisce una durata eccezionale
Ergonomia - Forma dell'impugnatura per una presa comoda e facilità d'uso.

[Alena Besha]

Alena Besha, Ho comprato una tale mietitrice "Znergiya" 30 anni fa. Funziona ancora come una bestia. Taglia il cavolo alla perfezione: le cannucce più sottili volano fuori con un fischio, nessuna mietitrebbia che ho comprato negli ultimi anni ha cannucce così sottili. Lo uso per la preparazione di emulsioni di carne macinata per insaccati, salsicce, salsicce bollite tipo Doctor's. Il coltello è seghettato lungo il bordo, il che conferisce un buon sviluppo della carne macinata all'emulsione. È una specie di tritatutto. La ciotola è spaziosa e macina più carne macinata rispetto al frullatore Brown con una ciotola da 0,5 litri. Ho fatto l'impasto 2 volte per tutto il tempo, l'ho lavato più di quanto l'ho impastato. La mietitrice è buona, funziona ancora come un orologio. Solo un po 'obsoleto, anche se gli ultimi numeri di questa serie sembrano molto più belli dei loro predecessori.

A proposito di volumi, non una compagnia di soldati affamati.
Di quali 10-15 minuti stiamo parlando.

E questo è parallelo alla lavatrice o alla lavastoviglie: sembra che per un paio di persone non sia difficile lavare e lavare i piatti. Ma è molto più bello esternalizzare questa attività ad un altro meccanismo. Quindi Miranda parla di questo. Là si mescola, impasta, impasta, frusta ... E arriverò al risultato finale.

[gioiello]

gioiello,

Ripeterò sui coltelli, secondo il passaporto c'è 1 coltello piatto.
Nelle ultime consegne, si presume, 2 coltelli, il secondo a denti fini.

Ok grazie.
E poi sui siti scrivono come secondo il passaporto una serie completa - un coltello.

Eppure, credo che non importa quanto sia bello il cutter, e anche tu lo abbia acquistato con successo, se 48,5 mila (Internet disegna prezzi completamente diversi, più vicini a 60 e oltre), è ancora molto costoso e irrazionale per me.

Perché si limita a tagliare e torcere. E devi ancora comprare molto per lui. Se la stessa società, quindi + 10 mila. minimo. Ora hai già acquistato un frullatore a immersione con accessori, il che significa che l'importo totale è già superiore a 48,5.

E se sono 65mila, allora Kenwood a induzione con un frullatore e un robot da cucina è la cosa giusta 🔗

E se in linea di principio è un cutter, personalmente non lo comprerò per così tanto. Beh, o quando uno zio milionario sconosciuto mi lascia improvvisamente un'eredità. Anche se anche allora ho altre Wishlist per il prof. elettrodomestici da cucina

Ecco cosa gli ammetto che i più economici non lo faranno: l'emulsione di salsiccia. A buon mercato prova a tirare sotto il bastone. E dobbiamo cercare un compromesso con ogni unità specifica. Ma il resto - trita l'aglio, le verdure, la pasta ripida - e Bosch e Phillips lo fanno con il botto. Inoltre, hanno attrezzature più ricche.

E quindi, buona fortuna, ovviamente
Lascialo per favore!

azienda! scalata! esci a costruire per colazione!

Là si mescola, impasta, impasta, frusta ... E arriverò al risultato finale.

È chiaro che devi mescolare e impastare per 10-15 minuti. E per impastare una pasta dura, nel corso del gioco, cambia gli ugelli in una planetaria, una pala per un gancio. Quindi, non tutto è perfetto.
Il cutter impiega meno di un minuto per lavorare con l'impasto

Eppure credo che non importa quanto sia bello il cutter, e anche tu lo hai acquistato con successo, se 48,5 mila (Internet disegna prezzi completamente diversi, più vicini a 60 e superiori)

Entro l'8 marzo hanno abbassato il prezzo, un mese fa hanno comprato un tritacarne.

Perché si limita a tagliare e torcere. E devi ancora comprare molto per lui. Se la stessa società, quindi + 10 mila. minimo. Ora hai già acquistato un frullatore a immersione con accessori, il che significa che l'importo totale è già superiore a 48,5.

Sì, abbiamo rinunciato al tagliaverdure, niente cubetti.
Per oggi interessano solo i cubi.
Frullatore ad immersione, tutto non è così semplice con noi.
C'era un frullatore a mano GDR con una ciotola e persino un accessorio per frullatore sommergibile. Lo vendettero prima e solo allora iniziarono a studiare i mixer.
Ancora una volta ho esaminato le impastatrici planetarie in due catene di negozi per acquistare e aggiungere un cutter.
Il marchio China non è stato preso in considerazione perché altre sfumature possono puzzare ...
Tutto è più o meno, relativamente normale, la stessa cache, Electrolux, ..., ha due svantaggi per noi: il prezzo è 50K +/- e la quantità di spazio occupato in cucina. Inoltre, perché abbiamo bisogno di una seconda impastatrice, che impasta l'impasto per 10-15 minuti, se non altro come guardare un film.
Pertanto, hanno iniziato a studiare miscelatori manuali professionali.
C'erano già giocattoli, ma c'erano ancora due uffici mixer:
Kitchenade: le recensioni non sono incoraggianti e costose per un giocattolo.
Bamiks, amato da molti, ma non ha corolle, decide il coniuge.
Abbiamo comprato un mixer da Robot Coupe, c'erano anche due o tre concorrenti, ma hanno lasciato la gara in termini di combinazione di pro e contro, sebbene fossero più economici.

il che significa che l'importo totale è già superiore a 48,5.

Aggiungiamo ad esso il prezzo del mixer con tutti gli sconti - 27.6K.

E se sono 65mila, allora il Kenwood a induzione con frullatore e robot da cucina è il massimo

No, Kenwood non è giustamente costoso per gli elettrodomestici.
Anche Robot Coupe non è economico, ma il livello è diverso lì, quindi non ci sarà parità.

E se in linea di principio è un cutter, personalmente non lo comprerò per così tanto. Beh, o quando uno zio milionario sconosciuto mi lascia improvvisamente un'eredità. Anche se anche allora ho altre Wishlist per il prof. elettrodomestici da cucina

Mi sono avvicinato accuratamente alla lista dei desideri: volevo provare elettrodomestici non giocattolo in cucina.

Ma il resto - trita l'aglio, le verdure, la pasta ripida - e Bosch e Phillips lo fanno con il botto. Inoltre, hanno attrezzature più ricche.

Certo, faranno, triteranno e impastano l'impasto, Internet è pieno di video su questo.
Di -fare con il botto, ci sono dubbi perché Moulinex A-15, 3 in 1, ancora vecchio francese, abbiamo anche il suo ur Lo so.
Per il mucchio, di solito questo ricco set non è necessario o è molto raramente richiesto.

E quindi, buona fortuna, ovviamente
Lascialo per favore!

Grazie!

[diverso]

Inoltre, perché abbiamo bisogno di una seconda impastatrice, che impasta l'impasto per 10-15 minuti, se non altro come guardare un film.
Pertanto, hanno iniziato a studiare miscelatori manuali professionali.

C'è un primo malinteso l'uno dell'altro. Perché ci troviamo diverso Impasto. E pane diverso da esso di conseguenza. E hai tutto imbrattato con una mirra: 30 secondi con i coltelli e tutti gli affari. E impastare - può essere diverso. E anche l'impasto.



Se inizi a interessarti seriamente e ad approfondire le sottigliezze, capirai tu stesso. E smettila di parlare con un tono così innegabile. Cioè, smettila di illustrare l'effetto Dunning-Kruger.

Aggiunto venerdì 17 marzo 2017 15:47

E, beh, sì .. E compra una impastatrice professionale oltre a un emulsionante professionale per salsicce.

E impastare - può essere diverso. E anche l'impasto.

Ad esempio per il pane, allora sì.
Ma l'impasto non è un prodotto finale, ad esempio: manti / gnocchi / focacce indiane.

E smettila di parlare con un tono così innegabile.

Omissione, ho dimenticato di aggiungere IMHO.

E, beh, sì .. E compra una impastatrice professionale oltre a un emulsionante professionale per salsicce.

Come emulsionante per salsicce, il cutter era l'ultima cosa che mi interessava.
Ma la pasta era nei compiti prioritari.
Le impastatrici professionali per 3-4 giorni hanno studiato molto da vicino e sono arrivate alla conclusione: non ne abbiamo bisogno, inoltre è presente la sua sottile pellicola.
* Non è possibile confrontare la qualità della pasta lavorata nella planetaria Good e nel cutter, ma è possibile confrontare la pasta lunga con le mani e con il cutter
IMHO, la qualità dell'impasto in un cutter è eccellente per le necessità domestiche.
Puoi lottare per la perfezione all'infinito.
Eppure, guardando i video su YouTube per preparare vari piatti e impastare diversi impasti, sono giunti alla conclusione da diverse casalinghe e amanti maschi che non hanno nulla di soprannaturale.
Tutto è semplice con loro, perché se sei serio, allora devi considerare l'impasto come nella tua foto attraverso un microscopio e discutere su cosa e come impastare al meglio l'impasto.
C'è un tale fattore - tempoe il cutter lo salva molto, IMHO.

* Non è possibile confrontare la qualità dell'impasto nella planetaria Good e nel cutter, ma è possibile confrontare la pasta lunga con le mani e con il cutter

E com'è?
Probabilmente, assolutamente qualsiasi processore può impastare in questo modo con i coltelli, anche per diverse migliaia di rubli. Ma anche le tagliatelle e gli gnocchi, lavorati all'uncinetto e mescolati a mano per confronto, alla fine mi sono piaciuti un po 'di più.

Ho comprato Kenwood principalmente come impastatrice, perché non compriamo il pane, ma da molto tempo non mi è piaciuto come impastava una vecchia macchina per il pane. Forse hai impastato il pane con le mani meglio di me, io ho usato soprattutto il "sollevatore capovolto", quando la pasta viene schiaffeggiata sul piano del tavolo, piegandosi. Di solito c'erano 500-600 ripetizioni, quindi quando più o meno lo stesso (e se impasti a lungo, è anche meglio) Kenwood iniziò a darmi anche con il gancio più sfortunato della storia, canticchiando dietro di me per soli 15-20 minuti , Ho appena liberato un abisso di tempo ed energia.

Ma ognuno ha le proprie condizioni e le proprie abitudini, ovviamente. Sebbene ci siano alcune regole generalmente accettate che sono semplicemente ridicole da protestare.

[Michael]

azienda! scalata! vieni fuori in fila per la colazione!

Wow, l'auto è davvero fantastica.
Ma che enorme! È auspicabile avere mani forti.

Ma bene, sì.

***
Michael, Davvero, qualcosa è andato troppo oltre. A quanto pare non era la mia giornata
Mi scusi, per favore.

Ti ho davvero scambiato per uno spammer, molti di loro vengono qui, perché il forum è popolare, motivo per cui ho preso subito il tono sbagliato, e quindi non sono riuscito a uscire dai binari rigidi in tempo.

Scusa, mi sono sbagliato nella mia valutazione, motivo per cui il dialogo si è allineato brutto da parte mia. Spero che tu non abbia alcun male

***
Ma continuiamo con una nota diversa

Bene, perché abbiamo bisogno di una seconda impastatrice, che impasta l'impasto per 10-15 minuti, anche se solo come un film da guardare.

gioiello, quanto sopra ti risponde già, ma aggiungerò.
Le impastatrici sono dispositivi separati perché lavorano con la pasta in modo diverso che con i coltelli, anche se una taglierina da 2mila euro. A 2mila euro la gente non compra nemmeno Kenwood, ma il prof. Impastatrice Hasler (Häussler ALPHA 2G), che è un sogno, ma non ho 2mila euro per questo. Hasler non può fare altro che interferire con la pasta, un dispositivo mono. Ma come lo fa!

Non discuteremo il prezzo della mietitrebbia. Quando ho comprato il mio, pensavo di fare con i coltelli, ma alla fine, proprio per la voglia di fare un impasto completamente diverso nella qualità, sono passato ad una planetaria.

Ma fare il pane è un argomento a parte. Le persone entusiaste vengono da lei prima o poi. Abbiamo grandi argomenti sul forum, tutto è dettagliato lì. E molti non vengono, quindi c'è abbastanza mietitore, ed è fantastico che tu ne abbia uno buono.

A scapito del prezzo ingiustificato di Kenwood, dirò sotto lo spoiler.

Di recente, in un altro thread, abbiamo discusso della prova tedesca di vari luoghi di pasta, tra cui il Bimby, dove l'impasto era fatto con i coltelli.
🔗

Leggilo, è interessante. Informazioni sulla temperatura (i coltelli del Bimby si surriscaldano, l'impasto con i coltelli deve essere fatto solo con acqua ghiacciata), sull'impasto, sullo sviluppo delle proteine ​​della farina, ecc.

Solo lì il traduttore online traduce erroneamente una caratteristica positiva attraverso la negazione. E ho chiesto al tedesco.

C'è un paragrafo del traduttore di Google

Sui forum è spesso riportato che la pasta viene tirata dal gancio Kenwood e la pallina "Carousel" guida la pasta. Gancio per impastare a spirale Senior Cooking Chef, con l'aspetto di un gancio Häußler, Cosa c'è che non va. Può utilizzare anche il modello Major (il modello più economico è il classico KM636 online da 300 euro, la qualità superiore è il modello Titanium KMM060, online da 530 euro.) Si usa che non ha un piano a induzione.Senior hook test KW711659 può essere ottenuto solo tramite il servizio per circa 50 euro (125 franchi).

Dovrebbe essere letto in questo modo - Ma con un gancio a spirale Kenwood a induzione, che è simile al gancio di Hasler, Questo non è il caso.

Quindi, Kenwood ha preso il secondo posto, ma dopo Hasler!

Quindi non penso che sia irragionevolmente costoso.

Il tuo acquisto (mi dispiace contarlo di nuovo) 48,5 + 27,6 = 76,1.
Anche questo non è economico.

Questo è un ottimo acquisto, ho guardato i video, davvero fantastico.
Se non hai il desiderio di lavorare con un test diverso, questo è un buon acquisto per molti anni. Ma se lo fa, allora ti consiglio di guardare Kenwood. E mi piace solo Kitchen con il design, ma non ho impressionato al lavoro, e nel test tedesco ha preso l'ultimo posto.

Ad esempio, ecco un'immagine da quella recensione di prova tedesca, come dalla stessa quantità della stessa farina è stato prodotto il pane, mescolato da Hasler e Kitchen. Questa è una differenza visibile! E questo spiega chiaramente il significato dell'impastatrice, che sviluppa il glutine e una rete glutinica nell'impasto in modo completamente diverso con una lunga impastatura e il gancio destro.

Beh, anche io non posso fare a meno di commentare questo.

E per impastare una pasta dura, nel corso del gioco, cambiare gli attacchi nella planetaria, la pala sul gancio. Quindi, non tutto è perfetto.

Niente deve essere cambiato.
Quando metto il gancio, ci faccio tutto l'impasto.

quindi assolutamente qualsiasi processore può impastare con i coltelli, anche per diverse migliaia di rubli.

C'è un video su YouTube, pasta per gnocchi, Bosch, tra 1 minuto.
Non discuto nemmeno, ma è interessante da vedere.

Forse hai impastato il pane con le mani meglio di me, io ho usato principalmente il "sollevamento sottosopra"

Avevamo una macchina per il pane Panasonic, pane eccellente.

Kenwood

Di solito tutti iniziano a considerare Kenwood, non facciamo eccezione.

Mikhail, sono davvero andato troppo oltre. A quanto pare non era la mia giornata
Mi scusi, per favore.
Spero che tu non abbia alcun male

È anche imbarazzante, va bene

Avevamo una macchina per il pane Panasonic, pane eccellente.

Ovviamente non ho più domande.

È anche imbarazzante, va bene

Possa questo meraviglioso cutter accontentarti
Bene, se ti lasci trasportare dalla pasta, allora benvenuto agli argomenti sul pane!

In bocca al lupo!

e il prof. l'impastatrice Hasler (Häussler ALPHA 2G), che è un sogno, ma non ho 2mila euro per questo. Hasler non può fare altro che interferire con la pasta, un dispositivo mono. Ma come lo fa!

Attrezzatura professionale di alto livello e, di conseguenza, un prodotto eccellente.
Oggi ne siamo ancora una volta convinti.
Poiché oltre al cutter è stato acquistato un mixer con un frullatore sommergibile, continuerò a parlarne.
Disponibile frullatore a immersione Bosch (400 W) donato. Facevamo loro zuppe di purè di diverse varietà e la loro qualità è nota.
Quindi, una semplice zuppa di purea - broccoli, patate e carote.
Tutto è andato di fretta come al solito, cotto, parzialmente scolato l'acqua, a noi piace più denso, ma il Robot Coupé ha deciso di blandire.
C'è una differenza quando si lavora, ma per non dire che è cardinale, altrettanto fluido e preciso. Va bene, versato nei piatti.
La moglie è stata la prima a mangiare un cucchiaio di minestra e tace. Alla domanda come?
Provalo tu stesso e discuti.
Il gusto non è proprio una semplice zuppa di purea senza fronzoli.
In bocca si avverte una massa di purea ariosa e morbida.
Inizi a capire lentamente perché la gente ordina il purè di patate nei ristoranti, può essere davvero delizioso.
La conclusione è banalmente semplice: una buona attrezzatura professionale è molto meglio degli elettrodomestici, a giudicare dal prodotto finale.
Tritacarne e cotolette: non ti annoierò

[Michael]

Michael,

Abbiamo un tema per ogni direzione nei gadget qui. E soprattutto eccezionali e / o popolari hanno anche argomenti personali.

Parliamo del frullatore
Miscelatore

Parliamo del tritacarne
Scegliere un tritacarne elettrico

Là ci si può "stancare" abbastanza
Sul forum, molti hanno il deviceogolism, se non lo compri, allora leggilo.

A proposito, potrebbero fare la zuppa nel cutter stesso, se non per pigrizia, ovviamente, quindi lavare la ciotola. Bene, la purea di zuppa in un frullatore di vetro, dove non solo macina, ma anche frusta, - mmmmmm delizioso

A proposito, potrebbero fare la zuppa nel cutter stesso, se non per pigrizia, ovviamente, quindi lavare la ciotola. Bene, la purea di zuppa in un bicchiere da frullatore, dove non solo macina, ma anche frusta, - mmmmmm buonissimo

Il caviale vegetale è stato preparato in un cutter.
È più comodo e veloce preparare la zuppa in una casseruola che preoccuparsi di un cutter.
Ma nella taglierina maciniamo l'aglio, la pressa per l'aglio è stata gettata nel cassetto.
Non c'è il frullatore, sembra non necessario. E come prepararci la zuppa, è un frullato, è chiaro, anche se non è zuppa.
* A giudicare dai video di YouTube, gli chef preparano la zuppa con un frullatore a immersione. Le purè di patate sono fatte con un mixer con frusta.

E come prepararci la zuppa

Sento che hai ancora molte scoperte su come vengono utilizzati i gadget.

Puoi fare qualsiasi cosa in un frullatore di vetro.
Nel bene, tritate anche il parmigiano, anche l'impasto per le frittelle. Ma ho notato una ricetta in tema Kenwood - latte caldo, aggiungi cacao e accendilo - molte bolle e buonissimo.

Ed è facile preparare la zuppa: guarda sotto lo spoiler.

Cuoci le verdure separatamente dove vuoi.
Versate le verdure, l'acqua in cui avete fatto bollire, nella ciotola, chiudete il coperchio, accendete.
Quindi versare in una casseruola o direttamente sui piatti se la porzione è piccola.

Versa l'acqua in un frullatore e riaccendilo, come lavare tutto in lavastoviglie. Versare l'acqua sporca, risciacquare. Puoi svitare il coltello dal basso (questo può essere fatto in qualsiasi frullatore di vetro) e vedere se si è lavato bene.

Ovviamente il frullatore dovrebbe essere resistente al calore e preferibilmente di vetro.

E ci sono speciali frullatori-zuppa di cottura. Cuocere lì e non togliere la purea di zuppa.

Trovato un breve video
Ancora una volta, le mani sono libere, zero sforzo.



È così che preparo il caviale vegetale

Aggiunto venerdì 17 marzo 2017 20:46

A giudicare dai video di YouTube, gli chef preparano la zuppa con un frullatore a immersione.

I cuochi sono fatti con diversi elettrodomestici.
Dipende dal ristorante, dallo chef e dal numero di porzioni.

I cuochi sono fatti con diversi elettrodomestici.
Dipende dal ristorante, dallo chef e dal numero di porzioni.

Non vado al ristorante e non conosco gli chef.
Voglio solo ridurre il più possibile l'acquisto di miscele acquistate in negozio, ma senza estremi.

Puoi fare qualsiasi cosa in un frullatore di vetro.

La zuppa è problematica, ci sono molte operazioni inutili e non è gustosa fredda.

Nel bene, tritate anche il parmigiano, anche l'impasto per le frittelle.

A proposito di pasta per frittelle, probabilmente troppo.
Ho studiato frullatori desktop, buono (Corea) - costoso, 30K +/- e buono Vitamix 50K +/-.
L'acquisto di giocattoli è inutile, un frullatore è un dispositivo serio.

ricetta - latte caldo, aggiungi il cacao e accendi - molte bolle e buonissimo.

Grazie !

[Michael]

Michael, dopotutto sei divertente

Perché è freddo, se lo metti in un frullatore subito dopo averlo cotto e lì gira tutto per meno di un minuto? La stessa quantità di tempo del sommergibile, se non meno.

Movimenti extra - zero.
E qui torniamo di nuovo alla questione del tenere o stare accanto a. E risparmiando tempo.

A proposito di pasta per frittelle, probabilmente troppo.

Niente è eccessivo.
Quando una donna lavora, o anche se si siede a casa con i bambini, qualsiasi dispositivo che le fa risparmiare tempo e fatica non è troppo.

Perché è freddo, se lo metti in un frullatore subito dopo averlo cotto e lì gira tutto per meno di un minuto? La stessa quantità di tempo del sommergibile, se non meno.

La differenza è che funzionano immersi in una padella, e la padella sui fornelli costa

E qui torniamo di nuovo alla questione del tenere o stare accanto a. E risparmiando tempo.

In un paio di minuti, le tue mani non cadranno.
Per il momento, come trasferire rapidamente le verdure calde dalla padella al frullatore?
Mentre stai solo cambiando, il sommergibile farà già almeno metà del suo lavoro.

Quando una donna lavora, o anche se si siede a casa con i bambini, qualsiasi dispositivo che le fa risparmiare tempo e fatica non è troppo.

Mi stai agitando per il potere sovietico
Sbatti l'impasto delle frittelle con un mixer con fruste, ma potrebbe non essere corretto.

[Michael]

Michael, no, non sto facendo una campagna per te

Si può vedere che hai un'immagine consolidata. E fino a quando non lo proverai tu stesso, non crederai a questa o quella affermazione.

Ma io, come persona che ha tenuto sia il mixer che il frullatore a immersione e l'altra tecnica sopra menzionata, posso ancora dire che la zuppa di purea in un frullatore di vetro è molte volte più facile e semplice. Sto parlando di tecnologia e costi umani, non di gusto, perché puoi essere soggettivo riguardo al gusto.

No, no, ho già passato tutto questo e tu sei all'inizio del percorso.
E hai molte scoperte davanti a te. Le stesse affermazioni categoriche, ma già diverse

[Miranda]

Miranda, è inutile che Mikhail abbia GIÀ comprato questo costoso dispositivo, e ora ammettere che per gli stessi soldi sarebbe possibile acquistare un'unità con funzionalità molto più efficienti - significa ammettere che non è molto ... umm ... lungimirante Azioni. Ed è insolito per gli uomini.

E sono sempre molto sorpreso (se non allarmato) dalle recensioni e dai commenti degli uomini quando si acquista un dispositivo per una famiglia. Dov'è tua moglie? No, certamente ammetto che il marito cucina in famiglia, ma in questo caso Mikhail ha detto più volte: "Io e mia moglie ...", cioè lei partecipa al processo.

Ed è per questo che, come te, sono tormentato da vaghi dubbi sullo scopo di queste stesse recensioni / commenti.

Aggiunto sabato 18 marzo 2017 09:32

Il gusto non è proprio una normale zuppa di purea semplice senza fronzoli.
In bocca si avverte una massa di purea ariosa e morbida.

Ecco uno slogan pubblicitario diretto. Bene, o ho provato la zuppa di purea per la prima volta nella mia vita, di cui dubito molto

Aggiunto sabato 18 marzo 2017 09:34

Ma nella taglierina maciniamo l'aglio, la pressa per l'aglio è stata gettata nel cassetto.

Ma questo suggerisce che Mikhail chiaramente non è un cuoco e non è l'onere principale della cucina in famiglia. Chi fornisce cibo alla famiglia non guiderà mai un dispositivo del genere a causa di uno o due spicchi d'aglio (può ancora essere lavato in seguito), è più facile e veloce usare lo spremiaglio

[Kara]

Kara, sì, ammettere che qualcosa di più economico rende qualcosa altrettanto difficile anche per le ragazze

E che non è necessario google Vitamix per decine di migliaia.

Chi fornisce cibo alla famiglia non guiderà mai un dispositivo del genere a causa di uno o due spicchi d'aglio (può ancora essere lavato in seguito), è più facile e veloce usare la pressa per aglio

Si si! E una cipolla / carota è più facile e veloce da tagliare con le mani rispetto a quale unità collegare.

[Il nostro intero forum è una pubblicità meravigliosa]

A proposito, potrebbero fare la zuppa nel cutter stesso, se non per pigrizia, ovviamente, quindi lavare la ciotola.

La cosa più conveniente in un frullatore ad immersione con gamba in metallo è che è - frullare caldo, nei piatti in cui è cotto, quindi versare solo in un piatto-coppa, un minimo di piatti.

Uso i bamiks per rompere tutte le marmellate calde in marmellata, fare ketchup, salse, purea di zucca, ad esempio, così conveniente = una casseruola grande, 5-8 litri, e non appena lo metti caldo, passa dritto barattoli.

Non c'è il frullatore, sembra non necessario.

Ne hai uno sommergibile, ma è molto più mobile di uno fisso, solo per le zuppe schiacciate = non devi versare nulla = dove l'hai cucinato, l'hai rotto lì.

Le purè di patate sono fatte con un mixer con frusta.

La purea più pregiata si ottiene con la frusta.

Miscelatore e frullatore sommergibili: più convenienti in cucina, più compatti di quelli fissi. Con il calore, ovviamente, che - kenwood, thermomix, ecc. = Questo è un diverso livello di cottura.

Ed è facile fare la zuppa

È solo più facile mettere un frullatore a immersione in una casseruola.

La differenza è che funzionano immersi in una padella, e la padella sui fornelli costa

In un paio di minuti, le tue mani non cadranno.

Ed è vero, un frullatore fisso di alta qualità di solito è piuttosto pesante, devi anche metterlo lì e lavare sia la ciotola che il coltello.

Mikhail ha GIÀ comprato questo costoso dispositivo, e ora ammettere che per gli stessi soldi sarebbe possibile acquistare un'unità con funzionalità molto più efficienti - significa ammettere le sue azioni non molto ... ummm ... lungimiranti. Ed è insolito per gli uomini.

Irin, hai le cucine più economiche?

Perché la questione del prezzo viene discussa ogni tanto? Se almeno qualcuno del forum ti chatta per spendere soldi sui tuoi dispositivi, come reagirai a questo? Sicuramente mandalo via - il mio portafoglio e non guardarci dentro! E avrai ragione. Allora perché l'altra persona dovrebbe sentirsi in colpa e stupida se non ha comprato spazzatura a buon mercato, ma ha speso i propri soldi con saggezza? Guarda di profilo: Mikhail è 54 g, probabilmente lui e sua moglie hanno già la loro esperienza di spendere i soldi e cucinare.

E sono sempre molto sorpreso (se non allarmato) dalle recensioni e dai commenti degli uomini quando si acquista un dispositivo per una famiglia.

Strane emozioni: qui sarebbe felice che un uomo prenda parte all'acquisizione di unità, quindi sua moglie non nasconde scatole con nuove acquisizioni da lui, lui stesso è felice di acquistare qualcosa di utile e di alta qualità

Ecco uno slogan pubblicitario diretto.

Il nostro intero forum è una pubblicità meravigliosa - per unità, tutti i tipi e diversi, per pasti cucinati Tutte le ricette con una descrizione di gusto, colore e odore. E più la ricetta è progettata in modo bello, più è apprezzata - non sono tali requisiti per qualsiasi pubblicità?

Michael chiaramente non è un cuoco

Abbiamo chef professionisti qui? Tutti gli amanti

E perché un tono così incredibilmente istruttivo? Una persona è appena arrivata al forum e ha immediatamente trasformato quasi un risvolto in una linea.

Probabilmente, se Mikhail fosse venuto al forum sire e disgraziato, con un frullatore per 300 rubli, e avesse iniziato a comprare tutto su suggerimento di donne sagge, allora sarebbe stato elogiato - Ben fatto, ragazzo obbediente.

Tuttavia, è già ben fatto: regge bene il colpo, è educato e corretto.

Postato sabato 18 marzo 2017 10:57

è difficile anche per le ragazze essere d'accordo sul fatto che qualcosa di più economico non peggiora qualcosa

perché .. sono una tale ragazza che non mi precipito al costoso, se c'è un analogo più economico, perché pagare di più

ma se c'è qualcosa di veramente di alta qualità (ad esempio, lo stesso bamix, solo nella configurazione che mi serve, un robot da cucina giapponese sanyo, un fornello silenzioso Parenka), allora i soldi, entro i limiti disponibili, nessun credito, io don mi dispiace

e qual è la differenza - qual è quanto costa per chi? forum non è suddiviso per dimensioni del portafoglio

[Irsha]

Irsha, oh, beh, in questo caso, non avevo proprio niente del genere.
Tale silenzio è d'oro

[Irsha]

Irsha, poi si è svolta una discussione leggermente diversa ... solo Mikhail, parlando del suo dispositivo, ha detto un po 'inavvertitamente che non era inferiore alle macchine planetarie nel mescolare l'impasto. UN Miranda, Ho provato a spiegare che se si taglia-triturano, ecc., Ecc., Allora sì, ma se l'impastatrice è in primo luogo, allora era necessario guardare in una direzione leggermente diversa. E quindi tutto è corretto: l'argomento delle mietitrebbie e altri dispositivi simili ...

Perché la questione del prezzo viene discussa ogni tanto? Se almeno qualcuno del forum ti chatta per spendere soldi sui tuoi dispositivi, come reagirai a questo? Sicuramente mandalo via - il mio portafoglio e non guardarci dentro! E avrai ragione. Allora perché l'altra persona dovrebbe sentirsi in colpa e stupida se non ha comprato spazzatura a buon mercato, ma ha speso i propri soldi con saggezza?

Mi sorprendi, onestamente! Davvero non capisci di cosa stavo parlando esattamente? O stai fingendo? Non stavo parlando del prezzo di un elettrodomestico da cucina, ma del fatto che per gli stessi soldi ci sono elettrodomestici che svolgono molte più funzioni e non sono peggiori. In altre parole, non si tratta della quantità di denaro speso, ma del risultato.

Michael chiaramente non è un cuoco
Abbiamo chef professionisti qui? Tutti gli amanti

Qualcosa che non osservo nella mia osservazione della parola "professionale"

Guarda di profilo: Mikhail 54 g

Questo è tutto, e sono più che sicuro che Mikhail non abbia bisogno di avvocati

E a proposito, l'età non influisce affatto sulle abilità culinarie. Ci sono ragazzi e ragazze molto giovani che, nei loro 25-30 anni, hanno raggiunto tali vette in quest'arte che alcuni zii e zie non brillano né a 50 né a 70.

Mikhail ha GIÀ comprato questo costoso dispositivo, e ora ammettere che per gli stessi soldi sarebbe possibile acquistare un'unità con funzionalità molto più efficienti - significa ammettere le sue azioni non molto ... ummm ... lungimiranti. Ed è insolito per gli uomini.
E sono sempre molto sorpreso (se non allarmato) dalle recensioni e dai commenti degli uomini quando acquisto un dispositivo per una famiglia. Dov'è tua moglie?

Mia moglie è a casa e cucina soprattutto, aiuto solo se ho tempo.
Ancora una volta per il superficiale.
La selezione è iniziata e proseguita per qualche tempo con Kenwood e in parallelo con Kitchenade. Bosch era in disparte.
Il tempo di scelta era di circa un mese, quindi la scelta è stata deliberata.
Ha anche scritto perché un cutter di Robocop, e non un processore 3-in-1 e con i cubi, è molto costoso.

Ecco uno slogan pubblicitario diretto. Bene, o ho provato la zuppa di purea per la prima volta nella mia vita, di cui dubito molto

Ancora una volta, per coloro che non leggono, lo ripeterò.
Un frullatore ad immersione mi è stato presentato con mia moglie ~ 3 anni fa, appositamente per preparare le zuppe schiacciate.
Conosco perfettamente come si fa il purè di patate e il suo sapore.
La qualità della zuppa di purea preparata con il frullatore a immersione Robocop è notevolmente diversa.

Chi fornisce cibo alla famiglia non guiderà mai un dispositivo del genere a causa di uno o due spicchi d'aglio (può ancora essere lavato in seguito), è più facile e veloce usare la pressa per aglio

Di solito schiaccio l'aglio da solo, mia moglie si fida
Il cutter macina l'aglio più velocemente e meglio.
Anche se ieri mi sbagliavo, l'aglio deve essere macinato con un coltello piatto, e non con un coltello con piccoli chiodi di garofano, me lo ricorderò.
A proposito di lavare, quindi lavare la ciotola dopo l'aglio, asciugarla con un tovagliolo e sciacquare il coltello, il tempo è lo stesso del lavaggio dello spremiaglio.

[Svetlana]

Mikhail, parlando del suo dispositivo, ha un po 'inavvertitamente detto che non è inferiore alle macchine planetarie nel mescolare l'impasto.

Svetlana, ma l'ho anche notato e ho scritto della mia esperienza: l'impasto nella mietitrebbia è impastato con coltelli non peggio che in un'altra unità. Ho impastato per più di un anno, quindi ho pensato di poterlo dire. Tutto quello che ho scritto su coltelli, frullatori a mano e frullatori è la mia esperienza. Non speculazione.

Ebbene, in questo caso, non avevo niente del genere.

Non ho visto niente di spiacevole. Ancora una volta, solo esperienza personale.
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Kara, ognuno ha diritto alla propria opinione. Sei molto gentile in sostanza, lo sappiamo dalle tue azioni.
E Mikhail, come nuovo, volevo supportarlo un po '. Da una tale accoglienza sul forum, come donna, vorrei

Si si! E una cipolla / carota è più facile e veloce da tagliare con le mani rispetto a quale unità collegare.

Ciò garantisce che l'unità sia sempre collegata e pronta per il funzionamento.
Ma la cosa più interessante è che il cutter è molto semplice e senza passaggi inutili. Tre componenti: ciotola, coltello, coperchio e tre pulsanti: accensione, spegnimento, impulso e il gioco è fatto

Kara, ognuno ha diritto alla propria opinione. Sei molto gentile in sostanza, lo sappiamo dalle tue azioni.
E Mikhail, come nuovo, volevo supportarlo un po '. Da una tale accoglienza sul forum, come donna, vorrei

Irina, hai perfettamente ragione, ed è per l'opinione e l'esperienza di altre persone che veniamo al forum. Non avevo intenzione di offendere Mikhail. E lui, credo, come altri, è venuto sul forum per scambiare opinioni, ricevere commenti da altri membri del forum, e non solo per vantarsi (se mi sbaglio, mi scuso. In questo caso posso solo dire: " Mikhail, complimenti dal profondo del cuore, sono molto felice per te, lascia che il dispositivo duri a lungo! "). Cosa che ha fatto Miranda. Ma solo questo è in qualche modo stranamente percepito, anche da te. Io, Miranda e molti altri utilizziamo Kenwood, Kitchen da molti anni. E abbiamo qualcosa con cui confrontarci. Ancora una volta, soprattutto per chi "legge in modo superficiale", non si tratta di unità costose o economiche, ma di funzionalità ed efficienza. Ed è di questo che stiamo parlando.
Ebbene, ad esempio, confrontare il pane di HP (anche Panasonic) e il pane del forno, mescolato con un'impastatrice, equivale a confrontare i succhi confezionati e quelli appena spremuti. Ma per Mikhail non c'è differenza, perché.NON GUSTava pane cotto al forno e impastato.
Per quanto riguarda altre funzioni, taglio, triturazione, tritare, purificare, ecc. - I dispositivi sopra menzionati si adattano perfettamente a tutto ciò, qui è necessario un dispositivo professionale se è necessario elaborare una quantità enorme di prodotti in breve tempo.

una ciotola dopo l'aglio, quindi lavare, asciugare con un tovagliolo e sciacquare il coltello

L'aglio, una volta tritato, rilascia un olio che non può essere rimosso con un tovagliolo. Taccio già l'odore

Strane emozioni: qui sarebbe felice che un uomo prenda parte all'acquisizione di unità, quindi sua moglie non nasconde scatole con nuove acquisizioni da lui, lui stesso è felice di acquistare qualcosa di utile e di alta qualità

Care signore!
Ti parlerò della stranezza in poche parole.
30/01/17, era il Cyber ​​Monday, io e mia moglie siamo andati al video di M. per guardare il mio tablet, non ne avevo davvero bisogno, ..., dice mia moglie, andiamo a vedere il tritacarne, nessuna domanda. Abbiamo guardato il Kenwood 700 teoricamente fermato. A casa, iniziò a studiare da vicino il tritacarne, anche se questo Kenwood aveva intenzione di acquistarlo da molto tempo, beh non lo comprò.
Il 9 febbraio, un tritacarne chic è stato consegnato a casa, le cotolette ordinarie la sera sono state confermate sullo chic. Il sapore delle cotolette era irreale, mi piace questa parola.
Un mese dopo, il 7 marzo, appare il cutter Robocop.
Successivamente, viene venduto uno sbattitore manuale GDR con ciotola e il 16 marzo viene acquistato un frullatore sommergibile Robocop con attacco aeromix e frusta.
Per ora è stata fatta una lunga pausa per l'acquisto di dispositivi per la cucina.
Perché c'è quasi tutto ciò di cui hai bisogno, quindi non c'è nulla con cui pianificare i cubi.

Perché c'è quasi tutto ciò di cui hai bisogno, quindi non c'è nulla con cui pianificare i cubi.

E questa è la frase più importante in tutto il tuo post E in generale, sei all'inizio di un percorso interessante (anche se costoso) chiamato deviceogolism. abbiamo argomento separato sì, sei il benvenuto. Il 99% degli abitanti di questo forum ha iniziato con almeno un coltello da cucina, e al massimo con una macchina per il pane o un multicooker.

non c'è niente con cui pianificare i cubi.

[Michael]

Michael, Congratulazioni per il tuo acquisto! Sarebbe interessante leggere il tuo feedback sugli argomenti rilevanti, ovviamente. Mi interessano le attrezzature professionali da molto tempo, non oserò comprare tutto. Nello stesso edificio della nostra sede si trova un negozio all'ingrosso di bar e ristoranti. A volte all'ora di pranzo entriamo in showroom, dove possiamo esaminare, toccare e chiedere al consulente. Insomma, la gente compra piatti e ogni sorta di piccole cose, ovviamente in contanti ... Mio marito in questo negozio mi ha comprato in regalo in occasione di una casseruola (come nel video) e dei contenitori gastronorm. È stato a lungo interessato miscelatore "Dreleblender" e un waffle, ma non ho nemmeno pensato al cutter.
Beh, davvero, mi chiedo cosa possa fare questa tecnica.

[Irina]

Ebbene, ad esempio, confrontare il pane di HP (anche Panasonic) e il pane del forno, mescolato con un'impastatrice, equivale a confrontare i succhi confezionati e quelli appena spremuti. Ma per Mikhail non c'è differenza, perché NON HA GUSTATO il pane cotto al forno e mescolato con una impastatrice.

Non dovresti discutere con i dilettanti avanzati sulla preparazione del pane. Anche se una volta abbiamo provato il pane fatto in casa, lo abbiamo fatto.

L'aglio, una volta tritato, rilascia un olio che non può essere rimosso con un tovagliolo. Taccio già l'odore

Mia moglie è molto sensibile agli odori, dopo il lavaggio deve sciacquare a mano il bucato nella vasca da bagno, quindi strizzarlo di nuovo in lavatrice.
In 4-5 sec. tempo di macinare l'aglio in acciaio inossidabile, non c'è odore.

dispositivo professionale

Dimensioni molto modeste - larghezza 200 mm, profondità 280 mm, altezza 350 mm, peso 10 kg. Dimensioni quasi perfette per una piccola cucina. Per noi la scelta è vincente e non ci sono ulteriori dubbi, ma se ha comprato o questo.

Postato sabato 18 marzo 2017 15:25

Il 99% degli abitanti di questo forum ha iniziato con almeno un coltello da cucina, e al massimo con una macchina per il pane o un multicooker.

Per quanto riguarda il coltello, ricordo la primavera - 84, quando ho iniziato a prendermi cura della mia futura moglie
C'erano due macchine per il pane. Non ce ne sono ancora.
Una pentola a cottura lenta, sua moglie non vuole lei, nessuna.C'è una doppia caldaia, abbastanza.
Irina
Tagliaverdure Alligator.

Grazie!, Ho visto il video più di una volta.

Congratulazioni per l'acquisto! Sarebbe interessante leggere il tuo feedback sugli argomenti rilevanti, ovviamente. Mi interessano le attrezzature professionali da molto tempo, non oserò comprare tutto.

Grazie!
Se stessi un po 'spontaneamente sono venuti alle attrezzature professionali. in cucina.
In primo luogo, un tritacarne "colpito" nell'intestino, wow e okeino è durato tre giorni, mangiando cotolette ordinarie (spalla di manzo, cipolla, un po 'di pane bianco inzuppato e spezie).
Che non mangiavamo cotolette prima.

A volte all'ora di pranzo entriamo in showroom, dove possiamo esaminare, toccare e chiedere al consulente.

Abbiamo acquistato tre dispositivi, ma non li abbiamo tenuti in mano prima dell'acquisto.
All'inizio è molto insolito e insolito rispetto alla vita di tutti i giorni, ma ci si abitua rapidamente alla comodità premurosa senza movimenti inutili.
Ad esempio un cutter sta funzionando, si fa scorrere il coperchio, si aggiunge qualcosa, il motore si ferma all'istante, penso in meno di un secondo, si segnalano gli ingredienti, si chiude il coperchio e il cutter continua a funzionare.
Certo, puoi spegnerlo, aprire il coperchio, aggiungerlo, chiuderlo e riaccenderlo, ma azioni inutili che probabilmente distraggono il cuoco. Ci si abitua rapidamente alla comodità.

Insomma, la gente compra piatti e ogni sorta di piccole cose, ovviamente in contanti ... Mio marito in questo negozio mi ha comprato in regalo in occasione di una casseruola (come nel video) e dei contenitori gastronorm.

Sono stato in questi negozi per molto tempo tre volte, qualcosa per piccole cose che mia moglie ha comprato.

ma non ho nemmeno pensato al cutter.
Beh, davvero, mi chiedo cosa possa fare questa tecnica.

Ieri io e mia moglie siamo giunti alla conclusione che il nostro cutter viene utilizzato meno del 10% delle sue capacità.
Ok, aggiungiamoci dei carichi se possibile

Il mio coniuge è molto sensibile agli odori ...
... In 4-5 sec. tempo di macinare l'aglio in acciaio inossidabile, non c'è odore.

Sì, taglierò un dente in due o quattro parti con un normale coltello, laverò il coltello sotto il rubinetto con Fairy, e poi quel giorno non prenderò mai la mela per tagliarlo: odora!

Laverò il coltello sotto il rubinetto con Fairy, e poi quel giorno non prenderò mai una mela da tagliare: puzza!

Però questi, non compriamo da dieci anni, solo sapone da bucato.

Però queste, non compriamo da dieci anni, solo sapone da bucato.

Bene, sì, il sapone da bucato conferma solo che se pulisci l'aglio con un tovagliolo di acciaio inossidabile, smetterà di puzzare, sì.))

In 4-5 sec. tempo di macinare l'aglio in acciaio inossidabile, non c'è odore.

Sì, taglierò un dente in due o quattro parti con un normale coltello, laverò il coltello sotto il rubinetto con Fairy, e poi quel giorno non prenderò mai la mela per tagliarlo: odora!

Bene, sì, il sapone da bucato conferma solo che se pulisci l'aglio con un tovagliolo di acciaio inossidabile, smetterà di puzzare, sì.))

Beh, davvero, mi chiedo cosa possa fare questa tecnica.

Cercherò di elencare quello che abbiamo fatto.
Macina l'aglio.
Verdi, coriandolo, prezzemolo,. , con un coltellino con piccolo zuchik.
Formaggio Adyghe e suluguni con coriandolo e prezzemolo per focacce indiane.
Impasto per focacce, manti, gnocchi.
Caviale vegetale.
Secondo arco 4 °.
Purea. Patate con carote. Prima di allora, hanno chiamato l'ufficio e hanno chiesto di fare il purè di patate con un cutter. Hanno risposto: è possibile, ma non garantiscono il risultato di qualità professionale. Ha funzionato alla grande per noi.
Non ricordo cos'altro hanno fatto nel cutter.
Cosa non ha funzionato: macina la farina d'avena. Certo, la taglierina andava bene, ma male, nel vecchio macinino da caffè sovietico risulta migliore.
Solo lei non sa macinare il caffè, ma per il caffè c'è un macinacaffè Mazzer.

Adyghe e formaggio suluguni

Com'è? Faccio formaggio da 20 anni, non capisco come si fanno i suluguni con un elettrodomestico da cucina?