Scarlett IS-525

Grazie. Quindi puoi ancora. E avevo paura. Il primo pane fai da te della mia vita. Segale. E ho capito che è più difficile cuocerlo rispetto al grano. Quindi non ha rischiato.

[Olga3107]

Olga3107, niente, scoprilo. Con un inizio

[Ira4]

Ira4, :)Grazie. E a me su "te"

[Olga3107]

Olga3107, Vado d'accordo tutto il tempo durante l'impasto. In quale altro modo?
E da me con un'iniziativa!

[Lvovna]

Lvovna, grazie. Adesso sarò più audace grazie ai vostri consigli, ragazze!

Buona giornata! Durante la comunicazione con la stufa, ho avuto una domanda sul distributore. Si apre, ma non si chiude da solo e, se non è chiuso, il calore lascerà la stufa. Quindi risulta che devi chiuderlo manualmente? Ma che dire della partenza ritardata allora? Non ci sarà nessuno a chiudere e il pane ovviamente non funzionerà?

[Olga3107]

Olga3107, Non ho trovato la risposta a questa domanda, l'ho posta anche qui. Lo chiudo manualmente. In generale, sono giunto alla conclusione che il dispenser è una cosa inutile, tutti gli ingredienti possono essere aggiunti immediatamente all'impasto senza di esso.
Non ho studiato particolarmente i programmi della stufa, perché non ne ho bisogno, ma - questo modello ha una partenza ritardata?

[Ira4]

Ira4, Si C'è . Sembra che ci sia un ritardo di 13 ore. Ma a causa del fatto che il distributore si apre e deve essere chiuso, non ci vedo alcun punto. Anche solo con qualcosa per chiudere i fori sopra l'erogatore, in modo che il calore non esca.

[Olga3107]

Olga3107, puoi incollare il distributore in modo che non cada
E dove hai letto del rinvio, nel libro allegato? Voglio dare un'occhiata anche io.

[Ira4]

Ira4, sì, dice il libro. Ora l'ho estratto appositamente e ho letto di nuovo le istruzioni. E il timer è impostato alle 13 in punto. Un'altra domanda, hai provato a cucinare il porridge? Suppongo che sia possibile sul programma "jam".

[Olga3107]

Olga3107, ora vieni da me su di te?))
No, non ho provato il porridge, in qualche modo non ne ho bisogno. Se ci provi, scrivi la tua esperienza, curioso

[Ira4]

Ira4, beh, scriverò sicuramente. Ho solo pensato che il porridge di semolino dovesse risultare buono e che l'apertura del distributore non ne pregiudichi la cottura. Qui il porridge potrebbe essere messo sul timer in modo che il bambino avesse la semola fresca al mattino. La semola non esce in una pentola a cottura lenta. Tuttavia, è comunque necessario interferire, ma nella macchina per il pane penso che dovrebbe funzionare.

E il mio distributore si apre e si chiude, almeno così mi sembra. Sebbene non abbia registrato chiaramente questo processo nel mio cervello, ricordo che dopo il segnale e il boom del tuono è sempre chiuso. Quindi forse non si apre per me. Ci ho versato del sesamo con una droga, quindi è entrato in tutte le fessure, e anche parzialmente attraverso altre fessure è fuoriuscito. Mi sono seduto lì, raccogliendo e raccogliendo tutto questo con uno stuzzicadenti e un dito cadente. Ma il distributore stesso, a quanto pare, è ancora aperto, e poi si è chiuso. La prossima volta seguirò il processo più da vicino.
Non ho ancora provato il ritardo. Penso che tu possa impastare la pasta la sera, e posticipare la cottura stessa, in modo da svegliarti sicuramente dall'odore del pane appena sfornato, e non dal suono uterino di un'impastatrice o di un distributore di apertura. Oppure prepara un cupcake al mattino.
Nella modalità cupcake, a proposito, il distributore non si apre, quindi i miei canditi sono abbastanza buoni e l'intero distributore viene nuovamente mangiato. In generale, questo distributore è una cazzata.
Su kefir, a proposito, si è rivelato piuttosto stretto, anche se forse l'ho esagerato con una dieta dietetica con crusca.
Ho trovato altre ricette 🔗, ufficiale, per così dire.

[Olga3107]

Olga3107, è un po 'un diluvio, una volta e basta)) La semola sul fornello è cotta per 5-10 minuti, mentre ti prepari un'altra colazione o dei panini o ti lavi semplicemente la faccia, la tua semola è già pronta, non lo fai Non serve davvero mescolarlo, basta cuocerlo sul fuoco più piccolo ... Esattamente la stessa tecnologia per tutti gli altri cereali.Perché hai bisogno di una cottura così lunga in una macchina per il pane multicooker? In generale, qualsiasi porridge può essere versato con acqua bollente, avvolto in un asciugamano e lasciato per una notte in un luogo caldo, cuocerà durante la notte (un modo molto antico).
E così all'improvviso anche la macchina per il pane si deteriorerà.
Ma questo è ovviamente il compito del maestro. Questo è tutto, non mi allago più

[Lvovna]

Lvovnaquanto diventa divertente con questo dispenser

[Ira4]

Ira4, così anche il pane nel forno può essere cotto perfettamente e fare a meno di diversi forni miracolosi

[Lvovna]

Lvovnaquanto diventa divertente con questo dispenser

Oh, non dirmelo! Anche a me, a te.

E ora ho cotto il pane al latte. Un profumo per tutta la casa. Questa è la mia seconda pagnotta dal forno.

[Ira4]

Ira4, così anche il pane nel forno può essere cotto perfettamente e fare a meno di diversi forni miracolosi

Ho sempre i mattoni nel forno, e non il pane, cioè: i miei prodotti da forno con lievito non funzionavano nel forno
E ho appena tirato fuori la patata e la cipolla dal fuoco, giace, si sta raffreddando, presto assaggerò

[Ira4]

Ira4, Ciao! E per favore condividi la ricetta del pane con patate e cipolle :-). Penso che sia delizioso

[Olga3107]

Olga3107, Lo posterò nel tempo libero, devo caricare più foto dalla fotocamera

[Ira4]

Ira4, Ok grazie! Nel frattempo, sto cercando di cuocere il pane di segale.

Ragazze, ditemi per favore, su quale programma il nostro forno lavorerà pasta non lievitata per gnocchi, per esempio?

Buona giornata a tutte le ragazze che cucinano, come molte ragazze sono diventata proprietaria di una macchina per il pane! Ho letto il forum, ho preso nota di qualcosa, ho osato abbastanza su qualcosa, ad esempio sui semi di sesamo in un distributore, a proposito, dirò subito, ho anche versato immediatamente le erbe francesi lì, e poi in ogni possibile modo li "buttati fuori" dalla stufa. Il primo pane è risultato essere con Hurra (grano alle erbe) e il secondo con Hurra (bianco per colazione), ma ieri ho deciso di provare il dolce pasquale e sono rimasto terribilmente sconvolto. Ho fatto tutto secondo una ricetta da Internet e ho impostato la modalità 9. In primo luogo, la crosta e il peso della pagnotta non sono cambiati tra me, beh, come si suol dire, ho "martellato" e ho lasciato la crosta media e peso 1 kg. E quello che è successo, non ho formato un grumo, il fornello sottostante ha fatto le uova strapazzate con farina e polvere di frutta candita Quindi sono stato isterico, ma poi ho insaponato tutto e ho deciso di prendermi una pausa, poi il tuo forum e oggi ho sfornato il pane di ricotta! !! Si è rivelato molto gustoso, aromatico e semplicemente delizioso !!!!

Ora cuocio le patate dalla farina di semi di grano con la crusca della farmacia. Invece delle patate, prendo i fiocchi di patate. L'ho fatto con farina di grano tenero, quindi si è rivelata una torta pulita, che è anche uscita dal secchio quasi fino al coperchio della macchina del pane. In generale, la torta è uscita, così tenera, che si scioglie in bocca. La patata non si sente affatto. Adesso vedrò cosa succede con la crusca. È già salito e la parte superiore è formata normalmente.
A proposito, eseguo le proporzioni a occhio, verso solo più acqua, quindi aggiungo la farina fino a quando il panino non risulta.
La torta è stata cotta dalla miscela preparata, ma ho dimenticato di mettere il burro, quindi si è attaccata saldamente al secchio. Ho dovuto scegliere il centro e bagnare i lati.

Sono giunto alla conclusione che la macchina per il pane è molto degna. Interferisce perfettamente, anche la cottura al forno, nella fase di impastare l'impasto richiede la presenza personale, quindi se la cava da sola. Ho impostato la modalità un po 'di più in base al peso, ma ho messo una leggera crosta. Se non altro, puoi finirlo.

[Lvovna]

Lvovna, ma non hai visto se l'erogatore si chiude da solo o no?
E mi sembra che questa scapola sia scomoda, sarebbe meglio se non scendesse.

[Nitschka]

Nitschkaquando il panino non si è confuso, a quanto pare la scapola non si è alzata, era la prima volta per me.
Congratulazioni per l'acquisto!

Ragazze, ditemi per favore, su quale programma il nostro forno lavorerà pasta non lievitata per gnocchi, per esempio?

Nel programma impasto?
A proposito, hai provato a cucinare il porridge?

[Ira4]

Ira4, a quanto pare, semplicemente non si apre per me. Metterò tutti qualcosa dentro per essere sicuro. E così la cabina del rumore e il distributore sono chiusi. Forse prima si è aperto e poi si è chiuso, o forse no.Anche se allora ha versato semi di sesamo da me. Nella forma aperta, il perno prima esce dal muro, quindi si arrampica indietro. Forse stringe un po 'di molla e poi la riempie?

A proposito, ho usato per impastare la pasta della pizza in modalità impasto, solo lievito. È andato tutto molto bene. L'impasto è elastico, non ha nemmeno bisogno di essere steso, si è steso in aria, proprio come si vede in TV. Si è rivelata una torta sottile e croccante, e non una cheesecake, come facevo spesso prima. Realizzato secondo questa ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1167.0 solo sull'acqua.

Lvovna, e non scrivere una ricetta per il pane di farina di grano, che è con fiocchi di patate, come un cupcake) Il mio amore questo argomento) Grazie in anticipo

[Lvovna]

Lvovnae sto sperimentando con i cereali. Al forno con miglio (mi piace molto!), Orzo, grano saraceno (porridge precotto).
A proposito, fai spesso la segale?
L'impasto della pizza dovrà essere assaggiato, io amo la pizza. Cioè, nell '"impasto" fai un ciclo completo e poi cuoci la pizza, giusto?

[Nitschka]

Nitschka, patate fatte secondo questa ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184142.0 solo ridotto tutto a metà, senza verdure e cipolle. Ho sostituito il burro con olio di semi d'uva: è completamente insapore e inodore. Ci preparo persino dei dessert.

E non ho ancora cotto la segale. Fa male lì dentro. Voglio provare una miscela di segale e grano. Anche le mie mani pruriscono per i cereali. Voglio provare il mais.

[Lvovna]

Lvovna, una miscela di segale e grano va bene, la segale pura è davvero difficile ...

Buonasera!
Ho acquistato questo modello nonostante abbia letto attentamente questo argomento. Solo il prezzo è 3400, e anche un amico ha fatto uno sconto in M-Video -500 = 2400 ... Il rospo ha detto di comprare, altrimenti te ne pentirai.
Oggi preparo il pane per la prima volta. Una specie di solo bianco ... Non c'è pane a casa, dice mia moglie - l'ho comprato, quindi facciamo il pane ... Il mio obiettivo è segale, pane cotto, ecc. - diabete. Nella ricetta del bianco: mettere 2 cucchiaini di zucchero, soprattutto per il lievito ...
Aha! Ecco il segnale, crepitio !!! Ora passiamo senza problemi all'argomento dispenser (di seguito D):

E il mio distributore si apre e si chiude, almeno così mi sembra.

Il lavoro D non è descritto da nessuna parte (ma questo non è il punto principale).
Se sollevi il coperchio verticalmente e lo tiri su, si staccherà (non romperlo più). Sulla destra, puoi vedere un pulsante di un colore diverso (che non so posso distinguere solo 4-5), se lo premi, il magnaccia che tiene D verrà rimosso e la D caricata a molla si aprirà . Non esiste un meccanismo di guida della posizione iniziale. Sulla custodia, di fronte al pulsante, è presente un badge che, dopo un segnale, si sposta automaticamente, preme il pulsante, il magnaccia viene rimosso e D si apre. E così rimarrà sospeso, aprendo così l'accesso all'aria attraverso le fessure superiori. Ora la domanda è: se questo accade in ogni programma, allora ovviamente il processo della stufa dovrebbe procedere con l'erogatore aperto, poiché non ho trovato istruzioni per chiuderlo.
Nel prossimo post vedremo come differiscono effettivamente i programmi. Qui hai bisogno della tua, ragazze, esperienza e osservazione. Dato che questo è il mio primo HP ed è come l'amore ... Perché prenderemo in considerazione i programmi? E voglio utilizzare tutti i programmi = modalità operative per adattarli in modo flessibile a ricette che gli sviluppatori non avrebbero mai immaginato. Hai notato cosa succede quando si sceglie il peso dei prodotti da forno, il colore della crosta? Il tempo cambia e nient'altro? Molto interessante...
Successo a tutti!

[andyk0m]

andyk0m, congratulazioni per il tuo nuovo acquisto! L'hai preso davvero a un buon prezzo, l'ho preso per 5600 r))))
A proposito dell'erogatore: lo chiudo manualmente, penso che in modalità riscaldamento per l'avvicinamento del test uscirà tutta l'aria calda, e allora che senso ha? Forse non capisco qualcosa, ma IMHO spazzatura questo distributore (in questo modello HP).
Cottura della segale (anche per un diabetico), in generale si scopre, ma ho alcune lamentele a riguardo. Ebbene, ancora una cosa: io faccio tutto con il lievito, perché la mia esperienza potrebbe non essere adatta a te se usi lievito pronto.
Se qualche appassionato studia da vicino i programmi e condivide - sarò molto grato :) Il più interessante, ma puramente teorico, poiché in pratica ne uso solo due: "pasta" (13) e "prodotti da forno". Bene, il mio approccio è femminile: funziona - e fantastico! ma in tutte le sfumature tecniche non c'è nessuna voglia particolare di entrare (e in verità non c'è neanche il tempo).

Sì, aggiungerò altro. Se ho trovato una ricetta e la macchina per il pane ora è una monetina una dozzina ei programmi si chiamano in modo diverso, a quale programma devo collegare la ricetta nel nostro HP? Non inventare le tue ricette per ogni modello! Se gli sviluppatori non si considerassero dolorosamente intelligenti e i consumatori come stupide bionde (che adoro me stesso), le modalità apparirebbero come diagrammi temporali: impastare per 5 minuti, aprire il distributore dopo 0,5 ore, cuocere per così tanto tempo a tale e tale temperatura. Quindi potresti prendere la ricetta di tua nonna e aggiustare il regime per questo. Basta sedersi con un cronometro e scriverlo. A proposito, le informazioni sarebbero preziose. Sarebbe chiaro come differiscono le modalità e come usarle.
Qualcosa del genere.
Sono trascorsi 1 ora e 15 minuti, il mio HP è silenzioso, si è calmato, sente che lo sto scrivendo ... Cosa sta facendo? Alza la pasta, si appiattisce? Quando partirà il forno? Beh, ovviamente capisco dall'odore ..
Va bene, vado a lodarla, o qualcosa del genere ...

[andyk0m]

andyk0m, un libro è allegato a xn, non con ricette, ma un altro, tecnico - alla fine del suo orario per ogni programma (anche se non del tutto completo)
Non ci sono ancora abbastanza informazioni sui gradi di cottura per diversi programmi, perché, in teoria, in un programma per pane di segale, la temperatura dovrebbe essere diversa da veloce, o da bianco, o da impasto, ma da nessuna parte ne ho trovati indicazione di t-ru. Non so di altre stufe, ma se altri produttori ce l'hanno, allora sì, un grave svantaggio non è a favore di Scarlett.

[andyk0m]

andyk0m, con l'acquisto! Anch'io su consiglio di un rospo per 3.100 in Eldorado presi. E non ho rimpianti.
E il mio distributore è sempre chiuso. Non l'ho mai visto aprire. Penso che sia meglio così.
Mi interessano anche le prescrizioni per diabetici: mia madre ha quella sulle pillole. Mentre stavo cuocendo il suo pane di crusca per i diabetici dalla farmacia e da Auchan. Risulta delizioso e soffice. Non so come sta con lo zucchero, non parla, ma ho mangiato 4 zuccheri un'ora dopo panini caldi con formaggio grasso e questo pane. Anche se non avevo affatto fame.
Finora ho cucinato il pane solo sul primo programma, ma ho messo il peso più del previsto. Ho sempre messo la crosta leggera, anche se adoro il crunch. Quindi puoi sempre finirlo. La cosa principale, come ho capito da solo, è capire cos'è un kolobok e cos'è un buon kolobok in questo caso particolare. Tutto questo è sul forum con foto e commenti molto fantasiosi. Sì, e mi è piaciuto molto anche il lievito del momento sicuro. All'inizio c'erano dei panifici, ma per me la sicurezza si è rivelata migliore.

[Ira4]

Ira4, Grazie per le gentili parole:).
HP potrebbe acquistare per 4400 in Eldorado, c'è una scelta :) ...
L'approccio è chiaro e pienamente giustificato. In quelle. sfumature e non ho voglia, ma il dispositivo dovrebbe funzionare in pieno. I reclami sulla segale sono una conseguenza dello stesso problema che mi sono posto.
Il lievito è quello che ha ordinato il dottore. Soprattutto per i pani pesanti, quando ero impegnato nella cottura, prima del diabete, ho rispettato molto l'impasto. Non puoi ingannare la natura. Non posso mangiare tutto il pane del negozio. Soprattutto gonfiabile. Anche la composizione non è contenta (devi seguire). Non c'è pane fatto con farina cotta in generale a Yaroslavl !!! L'ultima volta che ho mangiato a Smolensk ...
Ho anche chiuso il dispenser con le mani, dato che puoi ancora aprirlo. Ma questo risulta già essere manuale HP, e non automatico, ma mi fa arrabbiare (un po '). Stai pensando in termini di cottura tradizionale, e giustamente, fino a quando la farina è stata prodotta con il PVC. Cosa stavano pensando gli sviluppatori?
Domanda, e il latte secco può essere sostituito con il cosiddetto secco. latte di soia?
Grazie.
Pane gustoso, colleghi ...

[Ira4]

Ira4,

tecnico - alla fine il suo orario per ogni programma

Questo tempo viene visualizzato quando si preme il programma, è totale e cambia quando si seleziona il peso e la crosta. Il tempo è diverso, ma perché? Come si confronta con il tempo di impasto?
Non faccio una domanda, quindi ragiono
Ho scaricato le istruzioni e le ricette anche prima dell'acquisto, perché devi leggere i loro libri con una lente d'ingrandimento, è più facile sul monitor ...
E HP ha squittito qualcosa! Probabilmente chiamo, vado a vedere ...

[Ira4]

Ira4, Questo tempo viene visualizzato quando si preme il programma, è totale e cambia quando si seleziona il peso e la crosta.

Probabilmente non l'ho messo esattamente, c'è un layout sul piatto, cioè riscaldamento 60 (per tutti i programmi, a proposito), aggiungi. ingredienti 1:10 (ovvero dopo 20 minuti il ​​distributore si aprirà) ... ma in qualche modo a testa in giù tutti non saprebbero davvero umanamente scrivere

Sono curioso: è possibile cuocere una torta nel nostro HP?
Vedo 2 approcci: 1) pasta-farcitura-pasta e infornare; 2) rimuovere il panino dalla HP, avvolgere il ripieno, rimetterlo nel secchio, frustare e infornare.
O è già una perversione?

ma il dispositivo dovrebbe funzionare completamente

Sono d'accordo, altrimenti sarebbe possibile acquistare quello più semplice ed economico.

quando ero impegnato nella cottura, prima del diabete, rispettavo molto la pasta

Non ho ottenuto la segale sull'impasto (penso che l'impasto si sia fermato, diventato acido ...)

Non posso mangiare tutto il pane del negozio. Soprattutto gonfiabile.

Mio marito (un diabetico) non può mangiarlo affatto, quindi è stata acquistata HP.

Ho anche chiuso il dispenser con le mani, dato che puoi ancora aprirlo. Ma questo risulta già essere manuale HP, e non automatico, ma mi fa arrabbiare (un po ').

Anche a me

Domanda, e il latte secco può essere sostituito con il cosiddetto secco. latte di soia?

Penso di si. In generale, aggiungo tutti i tipi di prodotti e tutto è cotto)) Questo è ciò per cui HP è buono.

Cari utenti del nostro HP, dimmi che stai riorganizzando i programmi di crosta e peso nel 9 ° programma (dolce), altrimenti sono preoccupato che potrebbero non essere ancora due settimane, consegnalo al negozio e scambialo! In questa modalità, ho una crosta media automatica e 1 kg, e non qui e non qui (((

[Nitschka]

Nitschka, non cambia neanche per me.

Ira4, grazie per la risposta)

[Nitschka]

Nitschka, Ciao!
Ira4, ha gentilmente suggerito che le istruzioni
🔗
c'è una tabella (pagina 81) dalla quale si può vedere che la modalità 9 è progettata solo per 750g e cfr. Crosta.
Inoltre, i programmi 2,4,6,10 ti risponderanno lo stesso.
Il viaggio al negozio può essere annullato e il tempo risparmiato può essere speso studiando le modalità.

[Ira4]

Ira4, Buonasera!

curioso: è possibile cuocere una torta nel nostro HP?

Penso che con la scapola rimossa sia molto possibile. La modalità 16-bake è progettata per questo.

O è già una perversione?

Giusto e molto promettente!
Posso già vedere dalle dimensioni della ciotola: una torta a più strati! Ho reagito proprio perché non voglio comprare una pentola a cottura lenta (si sbarazza di ciò che mi fa piacere), ma per espandere
Gli orizzonti di KP intendono.

Colleghi,
tutto è chiaro con il dispenser. Si aprirà in tutti i programmi tranne 2,4,6,10,12,15,16.
La tabella delle istruzioni a pagina 81 ti dirà quando ciò accadrà.
Come influirà la ventilazione fornita dal distributore sospeso impotente - l'istruzione tace su questo.
In questo caso:
-puoi sperimentare,
- è possibile sollevare il coperchio e chiudere l'erogatore al segnale HP (o temporizzato),
- puoi chiudere le fessure con qualcosa, lasciando così solo l'HP e non giocherellare con il distributore (se solo 1 kg di pane non poggia su di esso) e andare a letto, godendo dell'automazione del processo.

Buonasera! Questo è il mio primogenito