torta di mele

[Impasto]

torta di mele

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto
Burro freddo	200g
Farina	350-360 g
Vanillina
sale	piccolo pizzico
uovo	1 pc
zucchero	0,5 tazze
lievito in polvere	1 cucchiaino
panna acida (io ho il 15%)	1 cucchiaio. il cucchiaio
Maionese	1 cucchiaio. il cucchiaio
Primo riempimento
panna acida	4 cucchiai. cucchiai
uovo	1 pc
amido	1 cucchiaino
zucchero a velo	1 cucchiaio. il cucchiaio
Secondo riempimento
Grandi mele	2 pz
zucchero	2 cucchiai. cucchiai
cannella	assaggiare

Metodo di cottura

• Vetro sfaccettato.
• Setacciare la farina e il lievito, grattugiare un po 'di farina nella farina, mescolare con un mixer fino a formare delle briciole. Sbattere l'uovo con lo zucchero e il sale, versare nella farina, aggiungere sale, vanillina, panna acida, maionese lì, mescolare velocemente con le mani, avvolgere l'impasto risultante in un foglio e conservare in frigorifero per un'ora.
• Il primo ripieno.
• Sbattere la panna acida, l'uovo, l'amido e lo zucchero a velo. Ho frustato con una frusta.
• Secondo riempimento.
• Cuocere a fuoco lento le mele sbucciate e affettate con zucchero e cannella in una padella, trasferire su un piatto, raffreddare.
• Foderare una teglia (circa 20 * 30 cm) con carta da forno. Togliere l'impasto, tagliare 2/3 dell'impasto e rimettere il resto in frigorifero. Stendete la pasta una volta raffreddata e mettetela in uno stampo, formando le pareti laterali. versate il primo ripieno sul fondo, poi spalmate le mele.
• Dall'impasto rimanente, utilizzando degli stampini per biscotti, tagliare tutti i tipi di stelle, fiori e distribuirli sulla superficie della torta. A questo proposito, non ho alcuna varietà. Ma ho già curato me stesso stampi a forma di margherite. Resta da ordinare. Nel frattempo ho usato quelli che erano nel negozio più vicino.
• Torta tagliata
• 

Nota

La torta è deliziosa. Questa non è la torta di Tsvetaev. Ha un sapore molto migliore per i miei gusti. E se raccogli delle belle formine per biscotti, la torta è molto bella!
Non riesco a trovare un collegamento a LJ. Proverò a cercare nella cronologia sul mio computer di lavoro lunedì. Non ho nemmeno aggiunto un segnalibro a questo LJ

A proposito ... quali toppe in cima sono belle - beh, sembrano molto buone
Tanya, la torta SUPER è decorata!

[Tan]

Tane la torta è deliziosa.

[Tan]

Tane la torta è deliziosa.

Tanyusha, ti credo

Sbavando ...

Ho anche letto che la seconda porzione dell'impasto viene strofinata su una grattugia grossa, si scopre una torta riccia ..

[mowgli]

mowgli, ci sono molte torte di pasta frolla, la ricetta della torta riccia è completamente diversa

[mowgli]

mowgli, ci sono molte torte di pasta frolla, la ricetta della torta riccia è completamente diversa

Non discuto in alcun modo, la tua torta è super! (y) ci sarà tempo per cuocere .. Scusa, se offeso!

[mowgli]

mowgliche insulti, sono molto contento che tu sia venuto

Oh, che buona idea di design) Ho anche comprato questi modelli per me stesso) Quindi torneranno utili anche qui) Proverò la tua torta) Grazie)

Tanya, anche a me è piaciuta molto questa idea con i biscotti, grazie, boom, usala e prova la torta

Lo porterò nei tuoi segnalibri ... non manca molto prima della raccolta delle mele))

Tanya, appena scoperto .... quanto tempo cuocere ea quale temperatura?

Lena, infornate per 40 minuti a 180 gradi. Ma assicurati di concentrarti sul forno, potrebbe volerci più tempo.

Che bella e bella torta!
Li cuocerò sicuramente con le mele di un nuovo raccolto, altrimenti ora sono completamente insapore nel negozio in vendita.

Ho cotto la tua torta di mele con ripieno bianco. Eccellente!!!!! Prendo la mia ricetta. Lo ripeterò sicuramente !!! Avevo ancora la panna acida della torta, quindi con essa e con il caffè, è generalmente buonissima !!! Grazie!

[ARCHIK]

ARCHIK, alla vostra salute!

che bella torta, un'altra nel mio salvadanaio di ricette

Ed ecco la mia torta.

Fatto con e senza cannella. Con cannella (aggiunta molto moderatamente) - mi è piaciuta di più! Solo ora era difficile stendere l'impasto: era molto congelato e quando si è scongelato si è attaccato al mattarello. Ma le difficoltà si fanno più dure! Grazie per la ricetta!

[Loya]

Loya, alla vostra salute!

Сelfh !!! Grazie mille per la ricetta! È vero, in estate ho cotto con mele e marmellata, e poi ho perso la ricetta (ho messo il pezzo di carta da qualche parte, ma non sono riuscito a trovarlo da dove l'ho copiato). L'impasto è semplicemente delizioso. Ho cercato a lungo una ricetta per un buon impasto di pasta frolla, ma non è quello, e questo impasto è solo yum-yum. Penso che andrà bene per i cestini.

[Anya]

Anya, alla vostra salute!
I bambini devono cuocere, ho dimenticato qualcosa di questa torta

Stavo per cuocere una torta, ho guardato la ricetta e non c'era temperatura, nessun tempo di cottura e il sale è stato indicato due volte. Salare, ovviamente, una volta, quando sbattiamo l'uovo e lo zucchero, e inforniamo la torta a una temperatura di 180 gradi, ~ 50 minuti, dipende dal forno)) Stendiamo la pasta su un tavolo cosparso di farina.
Impasto molto tenero e deliziosa torta risulta))