Crostata con pesche e crema al burro

Crostata con pesche e crema al burro

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
per il test:
burro (sciogliere)	115 g
Farina	180 gr
zucchero	100 grammi
vanillina	1 g
mandorle tritate	2 cucchiai. l.
per la crema:
panna (se possibile grassa)	120 ml
uovo	1 PC.
amido	1 cucchiaio. l.
miele	2 cucchiai. l.
Pesche	600 gr

Metodo di cottura

• La crostata si è rivelata mega-gustosa e anche più gustosa) lo strato più sottile di pasta di noci croccante, la crema più delicata e le pesche al miele, sembra più gustosa della torta che non ho ancora provato!) E ne ho provate abbastanza) ))
• Preriscaldate il forno a 180 gr. Mescolare il burro e lo zucchero, unire il resto degli ingredienti tranne le mandorle molliche e mescolare con una spatola. Otterrai un impasto come un biscotto. Lubrificare la forma con olio (ho silicone - non ha lubrificato, 23 cm di diametro). Stendere la pasta e lisciare il fondo e le pareti (non molto alta, circa 2 cm). Mettere l'impasto in più punti e cuocere in forno per 15 minuti. Per la crema, aggiungere miele, panna, vanillina a un uovo leggermente sbattuto, sbattere e aggiungere l'amido, sbattere di nuovo in modo che non ci siano grumi. Pesche, lavate, tagliate a spicchi. Togliete la crosta, spolverizzate con la mollica di mandorle (per non bagnare la crema), mettete sulla crosta le fette di pesca tritate e versate con cura il ripieno. Cuocere la crostata per altri 50 minuti circa, finché il ripieno non si sarà solidificato e la crosta sarà dorata. Cospargere la crostata raffreddata con zucchero a velo.
• Questa crostata è buona anche con pesche noci e albicocche.

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora e 10 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

Autrice della ricetta Lena Lawson, fonte 🔗

Oooh, molto bella !!! Bravo

[LyuLyoka]

LyuLyoka, grazie per la valutazione! ed è anche molto gustoso

Sanechka, grazie per la ricetta! Delizioso !!! I miei figli erano felici durante il fine settimana. Solo che al posto delle pesche ho messo le pere. Anche molto bello.

[Sanechka]

Sanechka, sei sicuramente l'autore di questa ricetta e della sua foto? La ricerca ha restituito tanti autori di questa ricetta, ma con la stessa foto !!

C'è una regola sul forum: pubblichiamo ricette e foto di piatti solo di nostra preparazione personale

[Admin]

Admin Foto 100% mia, ho preso la ricetta da un amico, l'ho rifatta per me, indicato l'autore dell'originale 🔗 dove la foto è apparsa per la prima volta, e poi tutti quanti hanno iniziato a copiarla senza attribuzione, ma in generale, molte delle mie foto stanno camminando su Internet anche su siti ucraini, dove non ho incontrato

Speriamo!

Non so nemmeno come dimostrare di essere io, posto molte foto nel contatto e tutto è in uno stile simile, ce ne sono molte sulla stessa lastra e sullo stesso sfondo, molte, vuoi piace aggiungerlo qui?
ma a proposito https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=176951.40 se scorri sotto il krostat di cottura da natapit - sullo stesso sfondo con la firma e sullo stesso piatto