La torta di Gagarin in un multicooker Redmond RMC-M45021

La torta di Gagarin in un multicooker Redmond RMC-M45021

Categoria: Confetteria

Cucina: polacco

ingredienti
Farina di frumento	300g
burro	170 g
uova	3-4 pezzi
zucchero	5 cucchiai. l
sale	pizzico
lievito in polvere	2 cucchiaini
cacao	2 cucchiai. l.
marmellata (marmellata o frutti di bosco grattugiati con zucchero)	200 g
gelatina (secca)	220 gr
vanillina	gusto

Metodo di cottura

• Ho sfogliato tutte le ricette, non ho trovato una torta del genere (anche se è possibile che la ricetta si nasconda da qualche parte), quindi ho deciso di pubblicarla. La torta è molto gustosa, sembra più una torta.
• Quindi, il primo passo è separare gli albumi dai tuorli e mettere gli albumi in frigorifero.
• Tagliare il burro a pezzi o grattugiare. In una ciotola separata, unire la farina, il sale, la vanillina, il lievito e 2 cucchiai. l. zucchero, aggiungere i tuorli e il burro. Impastare la pasta frolla.
• Dividete l'impasto ottenuto in 3 parti: due piccole e una più grande. Mescolare il cacao in una piccola parte. Mettiamo tutto l'impasto in sacchetti di cellophane, mettiamo la parte più grande in frigorifero e mettiamo il resto dell'impasto nel congelatore per 30-50 minuti.
• Ungere la ciotola del multicucina con il burro e distribuire la maggior parte dell'impasto con le mani, formando i lati.
• Spalmiamo la marmellata, potete usare marmellata o anche solo bacche grattugiate con lo zucchero, questa è una questione di gusti.
• Strofina la pasta al cioccolato su una grattugia grossa e mettila sopra.
• Kissel, se lo maciniamo in una mattonella e aggiungiamo 3 cucchiai. l. Sahara.
• Tiriamo fuori le proteine ​​dal frigorifero e sbattiamo bene con un pizzico di sale, quindi, senza smettere di battere, aggiungiamo la gelatina in porzioni. Fa un meraviglioso soufflé. Che mettiamo nello strato successivo nella ciotola.
• 
• Strofina il resto dell'impasto su una grattugia grossa.
• Cuocere per 70 minuti in modalità Cottura. Se cuoci in forno, a 180 ° C per 40-50 minuti.
• Raffreddare leggermente la torta finita e rimuoverla.
• 

Programma di cottura:

Prodotti da forno

Nota

Grazie a Maria Alexandrovna per la ricetta della torta dal sito

Oh Julia, quanto interessante! E per favore descrivi il gusto!

La torta risulta essere tenera, più simile a una torta con due ripieni. La torta è abbastanza dolce che puoi usare una marmellata acida. In effetti la ricetta è molto interessante, la torta mi è piaciuta moltissimo.

[julia007]

julia007, Yulia, il plyatsok in una pentola a cottura lenta è super. Cercherò sicuramente di cuocere. Grazie per la ricetta. Aggiunto ai segnalibri.

Una torta simile è stata preparata da Freesia (Santa Barbara plyatsok).

[MaBa]

MaBa, Natasha, Prego! Sicuramente vedrò che tipo di "Santa Barbara" è, improvvisamente mi piace.

Ho cotto questa torta per molto tempo in forno, anche se le proporzioni sono leggermente diverse, la ricetta era della rivista "Samobranka Tablecloth".
Proverò a cuocere in un multicooker. Grazie per l'idea di cucinare a MV

[nakapustina]

nakapustina, Natalia, Prego! E ora mi piace sempre di più il forno nel multicucina, soprattutto i biscotti per la torta.

Mi piace questa torta * Gagarnin *. L'ho trovato nel gruppo Ovkuse. ru l'anno scorso. Julia non ha una sola differenza con la ricetta che utilizzo. La torta è così delicata, deliziosa e molto bella al taglio. È da una serie di torte, Plyaceki *.

E come sostituire la gelatina secca?

[Olga VB]

Olga VB, Probabilmente niente.

Oh, mio ​​marito riceverà presto la RFP, le sue mani non vedono l'ora di cuocere. La prima applicazione nella lista della spesa è KISEL! Ha visto - è rimasto sbalordito - e chiedermi perché è inutile. Ho una risposta per tutto: cucino il CIBO!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,Irina, Ho lo stesso. Ora vado a cuocere per il nuovo anno, voglio solo provarlo con i frutti di bosco passati.

Yulia ha sfornato un paio di giorni fa. Nessuna foto mi dispiace - mi è piaciuta molto. Grazie.Lo ripeto, ma non puoi aggiungere lo zucchero alla gelatina. Assomiglia esattamente al tuo. Al forno. Molto rosa.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaSono molto contento che la mia ricetta ti sia piaciuta, ma cucino i tuoi grassi quasi ogni settimana, sono deliziosi.

Cucino i tuoi grassi quasi ogni settimana, delizioso

molto bella!

Adoriamo "Gagarin's Pie" molto da tutta la famiglia. Ho solo lievi differenze nella quantità di ingredienti. E io cuocio in forno.